怎么做椒盐牛舌饼（超详细图解）好吃
在生活质量日益提高的今天，人们更注重的是吃好，不少人在认识上有偏差，以致于过量摄入高油脂和高糖类的食物，结果使得肥胖症“富贵病”的发病率显著上升。那么何为吃好？下面图老师美食频道推荐椒盐牛舌饼合理营养搭配饮食。
油皮：普通面粉
先把油皮的材料全部称量好，倒在一个盆中，用筷子搅拌成团，再用手揉匀。因为北京天气很干，上次做到最后包馅一步的时候，酥皮已经硬得擀都擀不动了，所以这次我稍微多放了点水，面团看起来不光滑，但是不影响后面的制作。揉成团后，用湿布盖上醒20分钟。一定要盖湿布，否则油皮容易变干。
把油酥材料称量完后，用手揉成团，放一边待用；
把称量好的面粉直接倒入已经微微烧热的锅里，用锅铲来回铲拌，把面粉炒熟至微黄出锅；
把炒熟的面粉同馅料中其他材料混合在一起，揉成团待用；
混合均匀的馅儿
把醒好的油皮搓成长条，平均分成16个小剂子。油酥也半捏半搓成长条，同样分为16份儿；
把油皮按扁，油酥搓圆，把油酥包入油皮中；
包好后，放案板上，先用手按扁，再用擀面杖把面皮擀成椭圆形；
由下往上卷起面皮；
由下往上卷起面皮；
稍稍用手按一下，再擀成长椭圆片；
再由下往上卷起；
盖上湿布醒20分钟；
这个时间可以用来准备馅儿，把馅儿用上面同样的方法分作16份儿待用；
把酥皮的层次面朝上放在案板上，这样擀出来层次多；
先用手按扁，再用擀面杖擀成约8cm直径的圆片；
把馅搓圆，用包油酥同样的方法包进酥皮中。
收口朝下，用擀面杖擀成椭圆形；
把饼放入刷油的烤盘中，在饼面上刷一层鸡蛋液，再撒上少许黑芝麻。放入预热至190度的烤箱中，上下火，中层，烤18分钟左右即可。
来源:/n/2212.html
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TA的帖子：
发表于 14:25:27
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一起动手做起来吧！！！
原料：米饭 芝麻 葱花调料：盐 胡椒粉 橄榄油
1.准备材料。2.加入适量盐。可以尝一下咸度。3.撒入胡椒粉。4.加入黑芝麻，拌均匀。
5.加入适量橄榄油一起拌匀，增加粘性。6.捏成团包入保鲜膜中，把米饭慢慢擀成薄片。7.放入冰箱冷藏30分钟。这是冷藏好的。8.用刀切成小片，也可以不切，在煎的时候用铲子切，我切了一部分。
9.平底锅刷一层油，放入锅巴中火两面煎。10.切好葱花。11.撒入葱花，煎到两面金黄即可。12.等到凉透变脆，就能吃了。
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大苏正八品
绝对哦！好吃！
大苏正八品
回家试试！
大苏从六品
雪菜笋丝肉饭团 发表于
回家试试！
做好了，也可以晒晒图哟
大苏从九品
大苏从六品
寒月 发表于
做好可以晒图哈
:curse:还有现在的啊，饿了
大苏从六品
四眼大鹏 发表于
还有现在的啊，饿了
自己做的更好吃呀
大苏正八品
一个安静的人儿 发表于
做好了，也可以晒晒图哟
大苏正七品
看起来 不错哦。
大苏从六品
随心。 发表于
看起来 不错哦。
吃起来估计也不错
大苏正七品
一个安静的人儿 发表于
吃起来估计也不错
这是你做的吗。小伙伴表示惊呆了。。。好手艺、、:lol
大苏从六品
随心。 发表于
这是你做的吗。小伙伴表示惊呆了。。。好手艺、、
小伙伴别惊呆，不是我做的，哈哈
大苏正七品
一个安静的人儿 发表于
小伙伴别惊呆，不是我做的，哈哈
大苏从六品
红々枫叶 发表于
绝对哦！好吃！
你自己做过啦。。。
大苏正七品
看起来不错的样子
大苏从六品
传说中的胖胖 发表于
看起来不错的样子
吃起来应该也杠杠的吧:D
大苏从八品
蛮简单的，有空的时候学学
大苏从六品
唐小丫子 发表于
蛮简单的，有空的时候学学
做的话，可以发图哟
大苏从四品
支持楼主作品，是每个坛友应尽的职责
楼下的烧饼，你们不回贴，以后会后悔的。
大苏正九品
最爱吃锅巴/c9IWJ?1.jpghttp://t.cn/8kIiNMU?1.jpghttp://t.cn/8kIiTfR?1.jpg/c9JrR?1.jpghttp://t.cn/8kIiBqw?1.jpghttp://t.cn/8kI6haR?1.jpg/c9JPM?1.jpghttp://t.cn/8kI6fBQ?1.jpghttp://t.cn/8kI6JeI?1.jpghttp://t.cn/8kI6pZA?1.jpghttp://t.cn/8kI6QTV?1.jpghttp://t.cn/8kIaanV?1.jpghttp://t.cn/8kIXZW3?1.jpghttp://t.cn/8kIXyxy?1.jpghttp://t.cn/8kIXtvX?1.jpghttp://t.cn/8kIXJKE?1.jpghttp://t.cn/8kIXXUL?1.jpghttp://t.cn/8kIXa19?1.jpg/c9Uws?1.jpghttp://t.cn/8kIXKA1?1.jpg/c9Uyj?1.jpghttp://t.cn/8kIXTTS?1.jpghttp://t.cn/8kndMiB?1.jpghttp://t.cn/8kndfQV?1.jpg/c9UDj?1.jpghttp://t.cn/8kIXeqN?1.jpg/c9UHy?1.jpg/c9VBb?1.jpghttp://t.cn/8kIaU2a?1.jpg/c9WKc?1.jpghttp://t.cn/8kIaV4R?1.jpg/c9WYX?1.jpghttp://t.cn/8kIaoSi?1.jpghttp://t.cn/8kIaKKt?1.jpghttp://t.cn/8kIaNVa?1.jpg/ca5mj?1.jpg/ca76G?1.jpghttp://t.cn/8kISbuH?1.jpghttp://t.cn/8kISqXb?1.jpghttp://t.cn/8kIS1tb?1.jpg/cabKc?1.jpg/cac2H?1.jpghttp://t.cn/8kISDDT?1.jpghttp://t.cn/8kIoPIL?1.jpghttp://t.cn/zRYPPl2?1.jpghttp://t.cn/8kIowuw?1.jpghttp://t.cn/8kIoLME?1.jpghttp://t.cn/8kIoq6a?1.jpghttp://t.cn/8kIol1h?1.jpg/cagkT?1.jpghttp://t.cn/8kIoObr?1.jpghttp://t.cn/8kIoTN4?1.jpg/cagtb?1.jpghttp://t.cn/8kIoRLX?1.jpghttp://t.cn/8DFVSzx?1.jpg/cagqY?1.jpghttp://t.cn/8kIoXaU?1.jpghttp://t.cn/8kIoSfF?1.jpghttp://t.cn/8DFUSZJ?1.jpghttp://t.cn/8kndQ9M?1.jpghttp://t.cn/8kngxJ1?1.jpghttp://t.cn/8kndDEb?1.jpghttp://t.cn/8kngNgf?1.jpg
大苏从八品
大苏正七品
我刚也做了。。。。
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Copyright & 1998 - 2017 Tencent Inc.椒盐玉米片小锅巴的做法_椒盐玉米片小锅巴的做法大全_椒盐玉米片小锅巴的家常做法怎么做好吃 - 香哈网 | 椒盐玉米片小锅巴食材用料 玉米片100克 椒盐适量椒盐玉米片小锅巴的做法1.食材：玉米片2.锅置火上，倒适量的玉米油、烧热。3.接着，下入玉米片用中小火炒香炒酥、炒至金黄。4.然后，加入适量的椒盐。5.调味炒匀，即可。6.盛出、装入盘中，就可以吃吃喽。。。椒盐玉米片小锅巴的家常做法（） 热门菜单（） 大家正在上传的美食() 与400万哈友畅聊美食！1234567891012345 香哈菜谱手机版，50万道精选菜谱，每天150万人使用 省流量，没网也能看菜谱！活动多，下载就能抽奖！ 扫描二维码免费安装；或在手机上访问:<材料/香脆椒盐锅巴
　　隔夜米饭100克，拌饭油1克，芝麻5克，椒盐0.5克-1克，淀粉5克，炸锅巴油30克
做法/香脆椒盐锅巴
　　1.将1克油倒入米饭（我用的猪油，所以要稍稍加热将猪油化了）；
　　2.加芝麻；
　　3.加淀粉；
　　4.加椒盐。
　　5.然后开始揉捏，将加进去的东西揉匀、将米饭稍稍捏烂。再准备个小号保鲜袋，将揉捏好的米饭放入，用擀面杖从保鲜袋开口处往封口处擀薄；
　　6.大约估计米片大小，将多余的用不着的保鲜袋折叠，压在下面，这片擀出来方方正正的，不会乱窜；
　　7.如果觉得米片擀得太厚，可以再将压在下面的多余保鲜袋再挪出一点空间；
　　8.米片的厚度为的厚度，不宜太厚。
　　9.将保鲜袋沿边剪开，刀上抹油，将米片平均切割成小的四方形；
　　10.锅中倒油开文火待油6成热，用刀挑几块小米片放入锅内炸，刚开始炸的时候别马上翻动，等过一会再用筷子翻面；
　　11.待两面金黄发脆即可用筷子夹出锅，出锅前在锅边沥下油即可
小提示/香脆椒盐锅巴
　　1.拌饭的时候放油是因为在保鲜袋中擀的时候不粘袋子；
　　2.切割好的小米片可以用刀一块一块铲到锅中炸；
　　3.中途油不够可以再一点一点添加；
　　4.米片不宜太厚，大约是一粒米的厚度，就等于所有的米平铺不重叠。
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by: 25月前
椒盐虾属于粤菜。主料是海虾。口味，香辣外焦香咸辣，肉软嫩鲜美。
by: 26月前
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by: 26月前
性平味甘无毒，能健脾和胃，益气调中，缓急止痛，通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著。
by: 30月前
基围虾：虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统。
by: 31月前
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by: 33月前
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by: 33月前
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