番茄芝士沙拉
Tomato and mozzarella salad
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Caesar salad/ 凯撒沙拉
Tomato and mozzarella salad/ 番茄芝士沙拉
South Western Apple Crumb Pie/ 美式苹果派 ...
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Cheery tomato cheese salad
北京九华山庄贵宾楼酒店--客房、餐饮、会议、温泉、... ...
Egg pickle salad 鸡蛋酸瓜沙拉
Cheery tomato cheese salad 番茄芝士沙拉
Cuconber with yogurt dill 刁草青瓜沙拉 ...
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意大利番茄沙拉，加点水牛芝士。
Caprese salad, a little mozzarella di buffalo.
双蛋奄列配以自选瑞士芝士，车达芝士，火腿，青椒，洋葱，番茄，蘑菇，或烟肉碎以及墨西哥沙拉。
Cooked with Your Choice of Swiss Cheese, Cheddar Cheese, Ham, Bell Pepper, Onions, Tomatoes, Sliced Mushrooms, Bacon Bits and Mexican Salsa.
沙拉风格简洁，一般会有应季绿蔬沙拉、卡普瑞沙拉（由新鲜的水牛芝士、番茄、罗勒和25年窖藏的摩德纳香醋调制而成）。
Salads are kept simple, usually including a seasonal mixed green, or a Caprese of fresh buffalo mozzarella, tomato, basil and 25-year aged Modena balsamic vinegar.
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&&孕妈佳肴
意大利奶酪沙拉
九层塔（罗勒）
意大利奶酪沙拉的做法步骤
1、将奶酪切成片；2、西红柿洗净擦干，切成片；3、九层塔切碎，加入适量橄榄油、盐、黑胡椒碎、青柠檬汁抽匀成为调味料；4、将奶酪、西红柿、九层塔按照交错的方式摆盘，浇上调好的调味料即可。
&&　　１：此款奶酪最好是马苏里拉芝士（mozzarella），其由水牛奶制成的奶酪，奶香细腻，营养丰富，开袋即食，一般超市进口的冷藏柜台有售；
　　２： 西红柿最好挑选新鲜、甜美多汁的品种；
　　３： 九层塔也叫罗勒、紫苏，是一种具有特殊香气的西餐调味料；
　　４： 黑胡椒碎有现磨的最好，切忌不可用中式黑胡椒粉代替。
&喜欢意大利奶酪沙拉的人也喜欢
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扫一扫&关注贝瓦网微信盘点美剧里那些让人流口水的美味（全文）
比起韩剧，节奏紧凑，玩得起概念而且还充满想象力，自然深受有识之士追捧。而对于吃货来说，看美剧的时候还会被剧中的美食所吸引。无论是《纸牌屋》的烤肋排，还是《破产姐妹》里的cupcake，都引起了美食潮流，促成了潮流美食大爆炸。《纸牌屋》里的烤肋排热播美剧《纸牌屋》是一部严肃的政治美剧集，主要描述了一个冷血无情的美国国会议员与他同样野心勃勃的妻子在华盛顿白宫中运作权力的故事。虽然这是一部严肃的政治剧，但是却出现了令很多人直流的美食，主角弗兰克常吃的烤肋排，在剧中弗兰克白手起家，从小就喜欢吃美国南方黑人常吃的烤肋排，肋排是他对童年的怀念，也是残酷生活中最轻松的时刻。barbecue ribs也是烤猪肋排的英语，这是美国人烧烤的时候必定有的一道菜。在美国一般的超市都能买到。块块精选上等猪肋排，刷上密制猪排酱经木炭烘烤而成。出炉如千年琥珀，晶莹透亮，肉质鲜嫩而富有弹性，香气扑鼻，口味浓郁，让味蕾翩翩起舞。《破产姐妹》的纸杯蛋糕热播美剧《破产姐妹》是很多宅男的大爱，一个是在纽约布鲁克林区一家低档餐馆打工的黑发泼辣妞Max，另一个曾是曼哈顿区真正的千金小姐Caroline，外加一系列搞笑配角--小个子亚裔老板HanLee、爱讲荤段子的厨子Oleg和高龄收银员Earl。两个落魄的下城女孩除了在餐厅打工以外还发展起了自己的事业——纸杯蛋糕。在美国，纸杯蛋糕已经是一种文化，尤其在纽约芝加哥地区特别流行，因为比巧克力便宜，据说一般美国人两周左右吃一次蛋糕。在美国电影里也经常会看到纸杯蛋糕的出现，朋友过生日、给别人道歉、邀请朋友去派对都可以举着一个精致甜美的纸杯蛋糕来表达你的心意。纸杯蛋糕自动售卖机在美国遍地开花，纸杯蛋糕ATM机一般都设在阵容强大的店内，虽说不用排队是好事，但价格要高出50美分。操作方法也比较简单，你只需选择好心仪的纸杯蛋糕，用信用卡在上面一刷，可爱的纸杯蛋糕就出来了。去到美国，想体验纸杯蛋糕售卖机的朋友，去之前一定要确认好你去的店铺是否设有自动售卖机，因为在美国也有一部份店铺是没有的。《生活大爆炸》里的左宗棠鸡块最著名的搞笑剧集《生活大爆炸》在美剧中仍然处于长盛不衰的地位，该剧的主角是一群科技宅男，宅男在剧中的美食自然都是外卖。在长达七季的剧集中，无数的汉堡、披萨成为主角。不过主角谢耳朵的七天饮食是极为固定的，他对中餐情有独钟，左宗棠鸡和陈皮鸡块就是他的最爱。何谓左宗棠鸡块？这估计很多中国人都是一头雾水的菜式。这是湘菜中的一道名菜，主料为鸡。这道菜为在美国人认知中最著名的中国菜之一。虽然其以湖南名将左宗棠的名字来命名，事实上与他本人没有太大关联。1973年，彭长贵前往美国发展，在纽约曼哈顿东44街开设彭园餐厅。一次著名建筑师贝聿铭邀请前美国国务卿基辛格到彭园用餐，基辛格甚为喜爱，后来经常前往。每次基辛格赴彭园，维安人员都基于安全考量将整家餐厅包下，结果形同彭园的免费广告。基辛格特别喜爱左宗棠鸡这道菜，加上ABC电视台报道此菜的特别节目，使此菜在美国声名大噪，ABC并在随后短短数天接到1500封来信索取食谱，各地中菜馆纷纷推出，成为美国人认知中最著名的中国菜之一。《无耻之徒》里的烤面包和三明治一个可能是世界上最混乱大家庭：酒鬼父亲无业、酗酒、滥赌，有六个肤色不同、性向各异的孩子，不到20岁的大女儿Fiona不得不承担起照顾五个弟妹以及养家糊口的责任，经常跨过宿醉的父亲的身体争抢着偷来的早餐。她的偷车贼的男友、双性恋且患有抑郁症的母亲、脾气爆裂的祖母……不定期会给这个本来就一团糟的家庭带来更多意想不到的麻烦。不过，如果你只看到了该剧“重口味”的一面，那你可大错特错了。这个生活在社会最底层、每天都在为生计发愁的小人物们拥有热闹非凡的家庭忙碌、自由、无法无天、充满冒险。他们拥有的不多，但他们懂得生活中最重要的是什么。Fiona每天要早早起床给一大家子人做早餐以及午餐，通常他们的食物都是烤面包和三明治，这也是美国家庭常见的餐食，对于这个生活在贫民区的家庭，外卖披萨已经算不错的食物了，而圣诞节的火鸡简直就是一顿难得的盛宴。当然，对于这个有全世界最无耻的一个酒鬼父亲的家庭，冰箱里的啤酒是必不可少的。延伸阅读》》》盘点美国各大城市最具代表性美食
路易斯安那州 拉斐特——小龙虾
小龙虾，无论怎么烹饪都十分美味。美国城市拉斐特则垄断了其市场，不仅仅是因为他们收获着美国90%的小龙虾，更是因为他们能够变着法儿的把龙虾端上饭桌，做零食、开胃菜或是主菜。
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伊利洛斯州 芝加哥——深盘披萨
在芝加哥你能吃到出名的深盘披萨，面皮高3英寸（约合7.6厘米），绝对满足你的食欲。1943年，这种披萨发明于Uno披萨饼店，历史悠久，味道正宗。
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密苏里州 圣路易斯——烤水饺
据说烤水饺可能发源于西西里，但是人们还是普遍相信这种食物发明于圣路易斯的一个名为“小山”（The Hill）的意大利社区。一般配上番茄酱，再撒上少许奶酪。还可据顾客需要，选择加肉或不加肉的水饺。
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　田纳西州 孟菲斯市——烤肉
很少有人像孟菲斯市人那样深爱烤肉，他们能将美国南部人喜爱的排骨和烤鸡做成顶级美味。如果你来到田纳西，那一定不要错过这里的烤肉。
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　比利时 布鲁日——华夫饼
华夫饼深受世界各地的人们喜爱，但在比利时，尤其是比利时的布鲁日，人们对华夫饼却有着独特的要求。比利时的华夫饼相比其他欧洲国家和美国的华夫饼来讲更加轻薄、苏脆。
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北卡莱罗纳州 温斯顿塞勒姆——甜甜圈
KK美国甜甜圈公司（Krispy Kreme Doughnuts Inc. ）于1937年成立于北卡罗纳州的温斯顿·塞勒姆。创始人弗农·鲁道夫从一位新奥尔良的主厨那里买来了制作秘方。而今天这些甜甜圈在世界范围内都有出售，受到大众喜欢。
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新墨西哥州 圣达非——玉米卷饼
玉米卷饼不仅在墨西哥出名，在另一个美国城市圣达非人们爱上了玉米卷饼。这类玉米卷饼到处都有售卖，并且花样繁多。
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纽约 布法罗——布法罗辣鸡翅
这种鸡翅是观看体育赛事的必备食物，起源于美国布法罗市。而今官方已宣称每年7月29日为“鸡翅日”。正宗的鸡翅是不撒面包屑的，而是浇上有醋味儿的辣椒酱。
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路易斯安那州 新奥尔良——Po’boys三明治
新奥尔良美食众多，但大众认可并热爱的当属Po’boy三明治。它是由法式面包夹肉馅制成，其中蟹肉和烤牛肉是最受欢迎的馅料。1929年马丁兄弟——本尼·克洛维斯——开办三明治店，而后众多低收入阶层的人们纷纷喜欢上该店的这种三明治风格，因为消费者多为低收入人群，故取名曰“穷男孩”（poor boy）三明治。
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华盛顿特区——辣味半熏香肠热狗
也许在大多数人看来这热狗没什么稀奇，不过它却因为美国总统奥巴马的购买而爆火。热狗以猪肉、牛肉、香草、洋葱、辣椒酱为食材，熏制而成。
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德克萨斯州 圣安东尼奥市——洋葱圈
洋葱圈看起来一般，不过着实红了一把，在北美它已经是快餐中的固定搭配了。无论是在街角的餐车，还是在高档的餐厅，都有洋葱圈出售。
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肯塔基州 路易斯维尔——Hot Brown三明治
这种开放式的三明治添加火鸡肉和培根，将近100年前在路易斯维尔发明。它被当做晚餐替代品，并且受到许多人喜爱。通常用西红柿、蘑菇片甚至是桃子罐头调味，原味的三明治则是加上奶油蛋黄酱、帕玛森芝士、西班牙甘椒和熏肉条。
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宾夕法尼亚州 匹兹堡——Primanti兄弟三明治
Primanti兄弟三明治店于1933年在匹兹堡开业，此后其三明治便在美国各地流行起来。店始终保持着匹兹堡的习俗，是深夜的热闹场所，派对狂欢后的人们常常光临。
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俄亥俄州 辛辛拉提——辛辛拉提辣酱
美国城市辛辛那提的辣酱十分出名，它是香辣肉酱的一种，用在意大利面或是热狗上。其风味独特，因其使用肉桂、甜胡椒、丁香，甚至巧克力来调味。于上世纪20年代由辛辛那提庞大的移民团体发明，现在流行于当地。
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马里兰州 巴尔迪摩市——螃蟹蛋糕
或许你之前吃过螃蟹蛋糕，你热爱螃蟹蛋糕。不过，你要是没吃过马里兰的螃蟹蛋糕，那你就不算真正的品尝过螃蟹蛋糕。它是美国巴尔的摩的主食。
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马萨诸塞州 波士顿——蛤蜊浓汤
蛤蜊浓汤虽然有很多种，但最著名的还是波士顿的，一般用土豆、洋葱和蛤蜊做成，十分鲜美。
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俄勒冈州 波特兰——披萨
手工披萨店在波特兰十分普遍，流动餐车也常有披萨供应。人们也很是喜爱这种手工披萨。推荐肯式手工披萨（Ken’s Artisan Pizza）或是Apizza Scholls家的披萨。
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德克萨斯州 奥斯汀市——玉米饼
炸玉米饼是墨西哥人主食之一，后传入美国，便宜、营养、美味。玉米饼填满了馅儿，有点类似中国的肉夹馍，芳香四溢，实在馋人。流动的餐车能够随时服务各类人群，学生、游客、上班族等都能随时吃到想吃的玉米卷饼。
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加拿大 爱德华王子岛——龙虾
加拿大的爱德华王子岛有美丽海景以及众多高尔夫球场，但游客来这儿不仅是为了美景，也为了这里美味的海鲜，尤其是龙虾。
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爱达荷州 博伊西——爱达荷土豆巧克力棒（Idaho Spud）
1918年，爱达荷土豆巧克力棒发明于爱达荷州的博伊西，至今在市场上仍颇受欢迎，它以可可味的棉花糖包心，包上巧克力，再在巧克力上撒上碎椰片，最后成型的样子类似土豆，故取名土豆巧克力棒。
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《Gossip Girl》里的水牛奶酪沙拉《Gossip Girl》第一季第一集，绯闻女王Serena的男友Don回到纽约，他的爸爸Rufus来接他，说到要做Caprese salad给他和妹妹接风。Caprese salad正是意大利著名的水牛奶酪番茄色拉。由于发源于米开朗基罗的故乡意大利的卡普列塞镇(Caprese)而闻名全球。水牛奶酪番茄色拉主要原料有西红柿(plum tomato)，马苏里拉奶酪(mozzarella)，黑胡椒，罗勒叶和橄榄油Mozzarella di bufala是一种专门用意大利坎帕纳(Campania)小镇产的水牛奶做的，可以说是马苏里拉奶酪中的精品。《老友记》里的千层面1994年，“地球人都知道”的情景喜剧《老友记》在美国NBC电视台开播。2004年，《老友记》历经10年完美收官。这是美国历史上最成功、影响力最大的电视剧之一。故事主要描述了住在纽约的六个好朋友，从相识到后来一起经历了10年的生活中发生的一系列的故事。他们的职位一开始分别是数据监管员(钱德勒)，厨师(莫妮卡)，博物馆古生物区负责人(罗斯)，演员(乔伊)，按摩师(菲比)，咖啡馆服务员(瑞秋)。剧中的莫妮卡是一个热爱制作各种美食的厨师，她经常在家里制作饼干、千层面等食物招待朋友。一次，莫妮卡为她的阿姨做了一大堆的千层面，直到最后才想起她的阿姨是个素食者。千层面是用番茄酱、牛肉酱、白汁、芝士、面、牛奶、淡奶油、面粉等烤制出来的一种面饼，最早始于意大利，也是意大利的经典美食。《绝望的主妇》里的西班牙肉菜饭
故事背景设定在美国一个虚构的小镇——美景镇，Mary在家中自杀身亡，片子以自诉的口吻和视角审视紫藤街上发生的一切，Mary的死也让美景镇紫藤巷的四位中产阶级家庭主妇开始反省自己日常的生活。第一季第一集中，小镇上的人们为Mary举行追思会，每家都带了自己烹饪的饭菜，性感主妇Gabrielle带了自己做的西班牙肉菜饭。传统的西班牙肉菜饭是在节日时烹制的。人们会筑起柴火，把一个大锅放在在柴火上，先炒香洋葱，然后放入一种类似意大利米、黏性较强、能多吸收水份的arborio rice(西班牙水稻)。把饭炒过后，便会把海鲜放在表面，以上等海鲜汤加以烩制。西班牙肉菜饭的另一特点是会加入番红花(saffron)，为饭添上橙橙的颜色。
本文来源：北方网
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