我吃了一根生的四季豆会中毒吗，也...
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我吃了一根生的四季豆会中毒吗，也不能说一根吧，就几口，吃完才知道不能吃
共2条医生回复
因不能面诊，医生的建议仅供参考
职称：医师
专长：内科
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指导意见：你好，确实吃生的四季豆，有可能会导致中毒，因为没有煮熟的四季豆里面含有大量的生物碱，有可能会导致出现恶心呕吐等，食物中毒的症状，如果你现在没有问题，建议你先观察，如果都还好建议这种情况，不需要特别治疗
职称：主治医师
专长：内科
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指导意见：摄入未煮熟的四季豆，引起中毒的潜伏期为数10分钟，一般不超过5小时，主要为胃肠炎症状，如恶心、呕吐、腹痛和腹泻。呕吐少则数次，多者可达数十次。另有头晕、头痛、胸闷、出冷汗以及心慌，胃部有烧灼感。每个人中毒的摄入量多少不等，所以不能保证你不会中毒，如有上述症状出现，建议尽早到当地医院就诊
问3岁儿童口吃青海口吃治疗
专长：内科疾病,心脏病
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口吃不是单纯的语言问题也不是单纯的心理问题它是一个复杂的多面体它是一种由“口吃核心行为”、“口吃附加行为”和“口吃心理”这三大层面所构成的、非常复杂的语言失调症这三大层面紧紧纠缠成为了一个整体不可分割
问幼儿口吃矫正71801
专长：中医儿科，中医内科
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小孩说话结巴的发病原因主要是周围环境因素和心理因素建议进行行为治疗
问儿童结巴怎么办？是不是脑瘫？
职称：医生会员
专长：儿童保健，上呼吸道感染，婴幼儿湿疹等
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病情分析： 你好，小儿脑瘫是小儿时期常见的中枢神经障碍综合症，病变在脑,累及四肢,表现多样,可伴有智力底下,惊厥,听觉和视觉障碍,行为异常等，患儿的康复是一个长期的、艰苦的过程，除医疗药物治疗外，还应专职给予特殊康复训练。意见建议：建议对于脑瘫的早期康复训练，可以帮助患儿得以进一步的康复。主要表现为中枢性运动障碍和姿势异常。对小儿脑瘫进行家庭康复训练需要父母极大的耐心和科学的训练方法。
问最近老感觉耳朵痒，就经常挖。挖伤了，结巴？最近老感...
职称：医生会员
专长：高血压、糖尿病、心血管疾病
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病情分析： 对于你的情况啊应该是外耳道炎指外耳道灼热、疼痛、耳闻感，重者伴全身发热、不适感，耳周淋巴结肿大。意见建议：控制感染、清洁局部、去除脓痂，促使干燥、急性期、可全身应用抗生素控制感染。服用止痛剂、外耳道肿胀渗液较甚者，可用5%—8%醋酸铝纱条敷塞外耳道。并定患者每隔3-4小时自行滴入上述药液，每天更换纱条，有收敛消炎作用，可促使干燥
问婴儿打完防疫针的针眼化脓怎么办？
职称：主治医师
专长：外科、骨伤科
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你好，建议消毒处理的，定期到医院复查的，好吧。
问能治好大舌头
职称：医生会员
专长：蜂窝组织炎,消化道出血,胃十二指肠溃疡瘢痕性幽门梗阻
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指导意见：你好，可能是属于先天性的症状，一般情况下建议及时多锻炼试试，也是可能会好转的。
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评价成功！()讯　吃碗花菜，竟然严重腹泻，这是“中毒”了吗?近日，长沙市民王女士)和婆婆一起来到长沙市中心医院就诊。原来，她俩吃了碗花菜后，陆续出现恶心、呕吐、腹泻等情况。经检查为急性胃肠炎，可能因食用不洁食物所致。
　　王女士家属介绍，王女士胃肠道原本就不太好，吃了花菜后，她和婆婆一晚上拉了六七次肚子，两人都快虚脱了。长沙市中心医院北院内二科主任、主任医师周焕发提醒，腹泻虽然是常见症状，但不及时治疗，后果往往非常严重。剧烈腹泻可能导严重脱水，甚至危及生命。周焕发提醒，秋季腹泻重点应是预防，要养成良好的个人卫生习惯。
　　菜花(也叫花菜)富含、叶酸、维生素K和膳食纤维，其钾含量甚至超过西兰花。它含有一种叫作“芥子油苷”的物质，当菜花被咀嚼或搅碎时，芥子油苷分解生成“异硫氰酸盐”，该物质可以去除体内的致癌物，发挥抗癌作用。有研究表明，该物质可以抑制乳腺癌和胰腺癌细胞。整体而言，多吃十字花科蔬菜可以降低癌症风险。
　　经常食用花菜还能够加强血管壁，使血管壁不容易破裂。而且花菜还含有非常丰富的维生素C，因此多食用花菜不但可以增强肝脏的解毒能力，而且还能够有效的提高人体的各种免疫能力，对感冒和坏血病也具有一定的防止作用。
编辑：历历 发布时间： 13:15:34 咨询电话：6
近日，吉林省食品药品监督管理局在对黄花菜抽检时发现，不同地点售卖的黄花菜因二氧化硫残留量超标，再次抽检不合格。面对鲜黄花菜，医生提醒，食用鲜黄花菜一定要用开水焯、用清水泡防 中国食品饮料网()讯在4月12日国家卫计委例行新闻发布会上，甘肃省卫计委主任刘维忠介绍“中医土方”治病的经验，其中“用两吨黄花菜治好舟曲灾民抑郁症”的做法，经媒体报道后引发热议。 黄花菜，又名金针菜、柠檬萱草，属百合目，百合科多年生草本植物，根近肉质，中下部常有纺锤状膨大。花葶长短不一，花梗较短，花多朵，花被淡黄色、橘红色、黑紫色;蒴果钝三棱状椭圆形，花果期5-9月。其性
“这种散花绿梗的花菜是有机的，虽然贵一点但更好吃一些，多数人来买花菜都选这种有机花菜。”时下，饭店里流行的一道“干锅有机花菜”，成了许多市民的必点菜，菜市场上的摊贩也把这种 中国食品饮料网()讯黄花菜相信大家都听说过吧，其实黄花菜是我们经常吃的一种菜，那么，你知道黄花菜有哪些功效吗? 黄花菜又名金针花、金针菜、忘忧、宜男、金菜、南菜、萱草。黄花菜是人们喜吃的一种传统蔬菜。因其花瓣肥厚，色泽金黄，香味浓郁，食之清香、鲜嫩，爽滑同木耳、草菇，营养价值高，被视作“席上珍品”。 黄花菜也是药食同源的一种，不仅味道鲜美，而且黄花菜的营养丰富，具有很高的除了白菜、萝卜，花菜也是冬日餐桌上的“老三样”了，有时候一颗花菜的价格甚至会超过一条千岛湖鲫鱼，但味道好，马大嫂还是挺爱的，街头巷尾的大小饭店里也少不了一道干锅花菜，其实，这种学名松花菜的长梗花菜，火除了白菜、萝卜，花菜也是冬日餐桌上的“老三样”了，有时候一颗花菜的价格甚至会超过一条千岛湖鲫鱼，但味道好，马大嫂还是挺爱的，街头巷尾的大小饭店里也少不了一道干锅花菜，其实，这种学名松花菜的长梗花菜，火湖南省委书记徐守盛在邵阳调研，考察电子商务平台。12月1日下午，湖南省委书记徐守盛赴邵阳调研，在邵东县安安理想网络科技公司体验了一把网购。他轻点鼠标，花36.8元购买的300克黄花菜很快交易成功。“小提取过有效成分的藏红花,用色素染色后继续售卖;面粉加黄花菜根用模具粘合后,竟制成“冬虫夏草”……昨天,市食药监局举行公众开放日活动,邀请市民参观食药安全检测机构以及白敬宇、桂花鸭等知名食品药品企业,科
厨房秘事●一然，中国科学院植物研究所植物学博士新鲜黄花菜确实存在有毒的化学物秋水仙素。这个家伙有个特别的本领，就是影响细胞的有丝分裂。让那些染色体已经完成复制，并将一
厨房秘事●一然，中国科学院植物研究所植物学博士新鲜黄花菜确实存在有毒的化学物秋水仙素。这个家伙有个特别的本领，就是影响细胞的有丝分裂。让那些染色体已经完成复制，并将一分为二 中国食品饮料网3月12日讯多数欧美发达国家都将生物医药产业作为国家产业发展的重要方向。在我国，大力发展生物医药产业，同样具有重要的战略意义和机遇。
今年两会期间，农工党中央递交了关于《深化卫生科技本报讯昨日，省食药监局公布去年10―11月全省流通环节食品抽样检验结果，其中抽检食品达8个类别，共1412批次。抽检发现竹荪、黄花菜、银耳不合格率20.51%；酱油不合格率10.53%；牛肉干不合格率
昨天是24节气中的大寒，威海市农副产品批发市场的蔬菜平均批发价格为2.38元/公斤，相比去年同期的3.22元/公斤同比下降了26.1%。其中尖椒上涨幅度比较大，最好的长剑尖本报讯兰溪人老孙在余杭塘栖承包了20亩菜地，全都种花菜。现在的花菜一颗就跟脸盆那么大，起码有个七八斤。12月14日下午，老孙刚走到自家菜地附近的路口，就遇到邻居急匆匆地来跟他说：“不好了！你家菜地遭贼各位读者朋友请注意，下面发布一则公告。为了确保大家的饮食安全，本报根据华中科技大学同济医学院营养与食品卫生学系教授黄连珍的建议，决定对以下食物中的毒素下达“通缉令”，希望大家提高警惕，严防食物中毒。1
石泉县共计386户种植黄花菜，种植面积已达1686亩。实行合同种植。经正兴有机绿色食品有限公司近期收购情况统计，2013年3月份种植的黄花菜每亩亩产达130市斤，种植 中国经济网北京8月21日讯记者从北京市食品药品监督管理局了解到，昨天有12批次不合格食品被公布，其中有8种桶装水因为不合格被下架。另外，此次的不合格产品中，物美八角北里分店销售的一种“富昌”黄花菜被中国经济网北京8月21日讯记者从北京市食品药品监督管理局了解到，昨天有12批次不合格食品被公布，其中有8种桶装水因为不合格被下架。另外，此次的不合格产品中，物美八角北里分店销售的一种“富昌”黄花菜被查(村民们将采摘下来的黄花菜放在院子里晾晒)红网邵阳7月8日报道：（通讯员何柯孙超宇宋克达邹今球）为了全面了解黄花菜的种植是否为当地村民带来经济上的改善，7月7日，湖南省邵阳学院城市建设系赴邵东县深化改番茄炒花菜花菜因为具有爽喉、润肺、止咳等功效，且含有丰富的维生素K，而深受人们喜爱。今年春节过后，由于气温适中，各类蔬菜上市量增加，花菜也大量上市，并出现滞销现象，价格更是“惨不忍睹”。但是最近记者从
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咨询电话：6我想吃肉啊！！中午吃的四季豆和花菜，晚上还是四季豆和花菜，多...__宝宝树
我想吃肉啊！！中午吃的四季豆和花菜，晚上还是四季豆和花菜，多...
我想吃肉啊！！中午吃的四季豆和花菜，晚上还是四季豆和花菜，多了一个莲白炒肉，可惜肥得让我望而怯步啊
看过我的伙食你心里会不会舒服点
一起盼吧，你盼周末和出月子，我盼老公回来
回复 &家有1小米米&
22:42:41发表的
宝妈比我还惨啊…我周末伙食还可以
我这快生了也就算了，你得加强营养啊，你才32周
回复 &米大爷妈妈&
06:16:07发表的
同病相怜的我们
月子我老公回来照顾我，握现在在婆家待产，回来半个多月了没喝过一次汤，有个炒菜算好的了，婆婆不会做
回复 &三钱一付&
22:47:41发表的
宝妈在月子里不会就吃这个吧？
我也是一个菜，外加半碗咸菜，每次炒的鸡蛋里面盐都没化，一嚼咯吱响1呴死了
回复 &我的闺女叫朵朵&
09:16:16发表的
每天一个菜的路过，姊妹知足吧，婆婆不是妈，要不是为了有奶不用买奶粉，估计一个菜也没有，天天咸菜。
你老公疼你有自己的主意还好，我老公有点愚孝，不能在他面前说他妈什么
回复 &三钱一付&
16:21:19发表的
宝妈真辛苦、我现在怀二宝5个月了、虽然每天要做事、不过我老公在伙食上很好了、我婆婆过来住了一个月、有时候我老公炖的汤中午还剩一点没喝完、我婆婆说要留着给我晚上喝、晚上就不要再炖汤了、我老公直接就把汤拿走喂狗去了、我婆婆就说我老公浪费、我老公就不理她、
需要账号和密码的外链可能是钓鱼网站，为了您的账号和财产安全，请勿提供任何有效信息！人们说四季豆和过夜的韭菜食用之后会使人不同程度的中毒，
我晕，这里是电脑的不过，这个是知道的四季豆一定要煮熟了能吃，很好吃的四季豆因地区不同又称为豆角、莱豆、梅豆角、芸扁豆等，是人们普遍爱吃的蔬菜。但因烹调方法不当，食用四季豆中毒的事件时有发生。四季豆中含有一种叫皂素的生物碱，这种物质对消化道粘膜有较强的刺激性，会引起胃肠道局部充血、肿胀及出血性炎症。此外，皂素还能破坏红钿胞，引起溶血症状。皂素主要在四季豆的外皮内，只要加热至100℃以上，使四季豆彻底煮熟，就能破坏其毒性。为什么过夜的韭菜不能吃？实验证明，韭菜含有挥发性精油和蛋白质、硫化物、脂肪、胡萝卜、糖类、维生素B、C等多种营养成份，不但对人体健康十分有利，而且人食后可产生增进食欲和促进新陈代谢的功效。但韭菜也含有大量的硝酸盐，炒熟后存放时间过久，硝酸盐也可转化成亚硝酸盐，人吃了以后会中毒，儿童尤甚。因此炒熟的韭菜忌过夜食用；另外生韭菜存放时间也忌过长。
吃四季豆会中毒吗
为什么花菜，豆芽菜。四季豆不能吃？
太多的蔬菜都有农药了，总不能什么都不吃吧，但是，四季豆一定要完全炒熟才可食用，半生不熟的的四季豆是有毒的。
泡四季豆能吃吗？本文由米朵网/shenghuoqiaomen/@提供，转载请注明出处。
　　四季豆简介　　四季豆的英文译名：Phaseolus vulgaris L.
四季豆日本名：日语:荚隠元 [さやいんげん]
又叫菜豆、架豆、芸豆、刀豆、扁豆、玉豆、去豆,在浙江衢州叫做清明豆，在中国北方叫豆角等，是餐桌上的常见蔬菜之一。无论单独清炒，还是和肉类同炖，亦或是焯熟凉拌，都很符合人们的口味。
四季豆的功效：扁豆富含蛋白质和多种氨基酸，经常食用能健脾胃，增进食欲。夏天多吃一些扁豆有消暑、清品的作用。祖国医学认为：扁豆有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。
适合人群：一般人都可食用。妇女白带者、皮肤瘙痒、急性肠炎等肠胃不适者更适合食用。
适用量：每次50～70克。
小编提示：烹调前应将豆筋摘除，否则既影响口感，又不易消化。烹煮时间宜长不宜短，要保证扁豆熟透。扁豆，特别是不经过霜打的鲜扁豆，含有大量和皂甙和血球凝集素。食用时若没有熟透，则会发生中毒。经及时治疗，大多数病人在2～4小时内即可恢复健康，为防止中毒发生，扁豆食前加处理，可用沸水焯透或热油煸，直至变色熟透，方可安全食用。　　形态和类型　　根系较发达。茎蔓生、半蔓生或矮生。初生真叶为单叶，对生；以后的真叶为三出复叶，近心脏形。总状花序腋生，蝶形花。花冠白、黄、淡紫或紫等色。自花传粉，少数能异花传粉。每花序有花数朵至10余朵，一般结2～6荚。荚果长10～20厘米，形状直或稍弯曲，横断面圆形或扁圆形，表皮密被绒毛；嫩荚呈深浅不一的绿、黄、紫红（或有斑纹）等颜色，成熟时黄白至黄褐色。随着豆荚的发育，其背、腹面缝线处的维管束逐渐发达，中、内果皮的厚壁组织层数逐渐增多，鲜食品质因而降低。故嫩荚采收要力求适时。每荚含种子4～8粒，种子肾形，有红、白、黄、黑及斑纹等颜色；千粒重0.3～0.7千克。染色体数2n=22。
菜豆按茎的生长习性可分为3种类型：蔓生种菜豆的茎呈左旋性缠绕生长，顶芽为叶芽，各节叶腋可形成侧蔓或花序；生育期一般为100～120天；花序多，开花结荚时间长，产量较高。其矮生变种(P.vulgaris var.humilis)的主茎生长4～8节后顶芽形成，花序不再伸长；各节叶腋发生侧枝或花序，侧枝生长几节后顶芽也形成花序；生育期一般为50～60天；花序少,开花结荚少,产量较低。采收期较集中，适宜机械化栽培。蔓生种与矮生种之间的中间类型为半蔓生种。此外，还可按荚果结构分为硬荚菜豆(荚果内果皮革质发达)和软荚菜豆（嫩荚果肥厚少纤维）；按用途分为荚用种和粒用种。　　栽培　　菜豆为喜温植物。生长适宜温度为15～25℃，开花结荚适温为20～25℃，10℃以下低温或30℃以上高温会影响生长和正常授粉结荚。属短日照植物，但多数品种对日照长短的要求不严格，栽培季节主要受温度的制约。中国的西北和东北地区在春夏栽培；华北、长江流域和华南行春播和秋播。直播或育苗移栽均可。对土壤要求不严格，以pH5.5～7的壤土或砂壤土为宜。排水良好、土质疏松、有机质多的土壤有利于根系生长和根瘤形成。忌连作,宜实行2～3年轮作。要求光照充足,光照弱时容易落花落荚。蔓生种多采用支架栽培，株行距宜较宽,一般亩栽7000株左右；矮生种株行距可较小,一般亩栽约 15000株。为了保持茎叶生长良好和提高结荚率,除施用有机肥作基肥外,开花后要多施追肥。一般在花后10天左右即可采收嫩豆荚。主要病害有枯萎病、锈病和炭疽病等；主要虫害有豆荚螟、豆秆蝇等。　　用途　　嫩荚约含蛋白质6％,纤维10％,糖1～3％。干豆粒约含蛋白质22.5％，淀粉59.6％。鲜嫩荚可作蔬菜食用，也可脱水......
有什么人不能吃豆角吗？
自身体内先天缺少6—磷酸胆碱酯酶的人不能吃任何豆角，吃了后会引起严重的过敏反应，甚者可以致命。你不信，可以到书店找书籍仔细看看。
刚听别人说四季豆有毒，不能吃，不知道是不是真的？
四季豆又名菜豆，俗称云豆，是全国普遍食用的蔬菜。一般不引起中毒，但食用没有充分加热、彻底熟透的豆角就会中毒。四季豆中毒的病因可能与皂素、植物血球凝集素、胰蛋白酶抑制物有关。主要为胃肠炎症状，有恶心、呕吐、腹泻、腹痛、头痛等，可采用必要的对症治疗，愈后良好。只要做菜时让它熟透就没有问题。
吃四季豆不能吃什么
四季豆不能与其他食物同食的禁忌，只是四季豆必须炒熟才能吃。因为四季豆中含有一种有毒蛋白叫血球凝集素，还有的含有“皂苷”，这两种毒素在高温中可被分解破坏，若食用半生半熟的四季豆则会引起中毒。四季豆中毒潜伏期可长可短，时间短的为1小时，时间长的可达15小时，一般在2--4小时。中毒者会出现恶心、呕吐、腹痛腹泻、头疼、头晕、心慌胸闷、出冷汗、手脚发冷、四肢麻木、畏寒等症状。
四季豆适合哪些人吃？哪些人不能吃四季豆？求解
同时适宜癌症、急性肠胃炎、食欲不振者食用。四季豆性甘、淡、微温，归脾、胃经化湿而不燥烈，健脾而不滞腻，为脾虚湿停常用之品有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效主治脾虚兼湿、食少便溏，湿浊下注、妇女带下过多，还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等证。
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