馄饨怎么制作 韩城馄饨的汤汁的制作配方学习

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-01-27 10:47 标签：
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& 韩城馄饨
准备时间：无
制作时间：无
用餐人数：1-2人
西安&不在线
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韩城馄饨源远流长，在韩城宴客一般都吃馄饨，今天把这个制作步骤传上来让韩城馄饨发扬光大～希望大家喜欢！
五香粉适量
胡椒粉适量
1.馄饨陷一般用白萝卜，焯水后沥干水分，剁碎加调料拌匀，包好馄饨，上锅蒸四十分钟，晾凉备用！
2.把菜都洗干净，然后把西红柿，韭菜，白菜，菠菜，白豆腐，油炸豆腐，黄花菜，黑木耳，海带都切好，如图！
3.汤锅上烧上水，炒锅里提前放上肉臊子，加入盐，五香粉，胡椒粉，备用！
4.水开后到一半到炒锅准备做汤用
5.在汤锅里剩余的开水中倒入馄饨，盖上锅盖闷一会！这个量根据自己饭量决定
6.水开后，倒入切好的西红柿，白菜，海带，黄花菜，木耳，白豆腐
7.等煮开后，倒入油炸豆腐，油炸豆腐一般放晚一点，避免煮得太软不好吃！油炸豆腐是提前把白豆腐切片油炸的！
8.等煮开后放入酱油，香油，胡椒粉，然后倒入切好的菠菜和韭菜，煮开后关火即好！
9.这个时候把汤锅里闷着的馄饨捞到碗里
10.这个量就是一个人的
11.给馄饨浇上做好的菜汤即好，可以放点醋味道更美！在韩城一般吃馄饨要就着小菜，如糖醋蒜，榨菜等！
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陕西韩城馄饨正宗制作方法
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韩城馄饨的做法培训西安美味小吃培训哪家口味最正宗
&西安冠香兴餐饮管理有限公司
&西安市凤城二路与未央路交汇口海景国际C2座1303
&日(距今964天)
馄饨发展至今，更成为名号繁多，制作各异，鲜香味美，遍布全国各地，深受人们喜爱的著名小吃。馄饨名号繁多，江浙等大多数地方称馄饨，而广东则称云吞，湖北称包面，江西称清汤，四川称抄手，新疆称曲曲等等。
小吃类：腊汁肉夹馍、老潼关肉夹馍、陕西凉皮、岐山擀面皮、秦镇米皮、牛羊肉泡馍、酸辣粉、麻辣米线、冒菜，麻辣烫、小火锅、麻辣香锅、鸭血粉丝汤、灌汤包、铁板鱿鱼、油炸串串夹饼、西安烤面筋等等。
早点类:肉丸胡辣汤、牛肉胡辣汤、豆花泡馍、卤汁豆腐脑、无矾油条、飘香馄饨、杂粮煎饼、煎饼果子、鸡蛋灌饼、秘料小笼包、五香水煎包、皮蛋瘦肉粥、南瓜粥、花生杏仁粥、山药红枣粥等等。
特色饼：金丝饼、鸡蛋饼、千层饼、葱花饼、酱香饼、香酥牛肉饼等等。
陕西特色面食： 扯面，裤带面，面、拉条子、刀削面。岐山臊子肉面、油泼扯面、杨凌蘸水面、红烧牛肉面、大盘辣子鸡面、过桥臊子面、炸酱面、三丝面、麻酱凉面、鸡汤刀削面、羊肉饸烙面、浆水面等等
系列产品 烧烤系列 油炸系列 砂锅系列 精美凉菜 秘制卤肉 盖饭系列 万州烤鱼 蒸八大碗 锅巴米饭 时尚饮品等等&
公司不但提供技术培训，而且后期增加的新品种还可以免费来学习。除此还包括店面选址培训，免费设计店面装修方案，培训店面的日常经营管理和营销宣传。
西安冠香兴小吃公司不仅仅是简单的操作技术培训，而且还教给您核心的配方配料，这样您后期经营就不会受到公司总部的限制，所有的原材料可以在当地市场进行采购，这样就会降低您的经营成本，增加利润。
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韩城的喜馄饨，当地特色小吃，以前怎么不知道，太好吃了。做法与白水蕞饺子类似，但这里的臊子更丰富，吃的人更普及。吃时配小菜，四五种，任意搭配。
16-10-03 20:06|||
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馄饨的做法,馄饨培训,水饺的配料,混沌制作方法
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