简介地瓜粉也叫番薯粉它是由蕃薯淀粉等所制成的粉末，一般地瓜粉呈颗粒状有粗粒和细粒两种，通常家中购买以粗粒地瓜粉为佳地瓜粉与太白粉一样，融于水中後加热会呈现粘稠状而地瓜粉的粘度较太白粉更高，因此在中菜勾芡时较少使用地瓜粉，因为粘度较难控制地瓜粉在上火时还可用來降火。
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现如今大家在日常生活之中确实需要吃一些可以具有防止癌症的食材自然。除开日常饮食以外健身运动也是防止癌症不能缺乏的一步。日常生活有很多食材都具备那樣的实际效果例如地瓜、蒜头、小葱这些。那麼问题来啦假如家里有一些红薯粉，可以用于做什么美味的食物呢?
红薯粉只有烧菜吃詳细介绍二种作法仅供参考：
1.红薯粉鸡蛋灌饼。用材：木薯淀粉3两生鸡蛋3个，小葱花小许作法：木薯淀粉放水拌和至半稀情况，打进苼鸡蛋、小葱花、盐(依据本人口感加)然后拌和成粘稠。热锅里放进油油烧后，边拌和连倒进木薯淀粉蛋黄液稍硬后翻过来至金黄色，再翻出来香气起锅摆盘就可以。味美味爽口。
2.红薯粉皮烧菜这儿介绍一下粉皮做法：木薯淀粉3两(依据主要用途交互)，木薯淀粉放沝拌和至半稀水质采样情况热锅内给油小许，或用白肉擦热锅冒油倒进木薯淀粉糊，用走锅控制木薯淀粉糊薄厚匀称稍凝结后翻面後起锅，放到砧板上坦平用水果刀切割成所需样子，或炒瘦肉或炖鱼或做火锅配菜均可
日本粉条1包(用的是340克/12OZ一包的)
红萝卜一根(此次恰恏家中沒有就省去了)
豆芽菜1小把(忘记了买，也省去了)
1.日本粉条依照包裝上的表明煮开捞起来控干(趁着热的情况下洒些油防粘)用筷子拨散
2.覀兰花清洗，热水烫一下挤干水份，切割成段
3.平菇泡软切细条;圆葱切细条(如果有红萝卜也切细条)
4.炒菜锅滚油，放进圆葱丝和平菇丝炒再放进切完的西兰花(胡萝卜丝，豆芽菜);最终添加控干的粉条;放糖盐，生抽拌炒至进味，盛盘吃前洒熟芝麻。
