鸡腿推荐专区
鸡腿美食问答
鸡腿的做法
鸡腿知识及营养价值10余辆被火烧毁的单车，只剩下变形的钢丝。
“他的妈妈已经受伤了，小孩子千万不能再出事了。”
　　每逢桌上放着一盘鸡，自己最先拿起来啃的必是鸡腿！如果你也是个爱吃鸡腿的，或者你又爱吃鸡腿的家人，下面这10种鸡腿做法送给你，一定要学起来哦~
　　【红烧鸡腿】
　　材料：
　　鸡肉，酱油，糖，葱，姜，花椒，大料
　　做法：
　　1.做水把鸡肉（腿、翅都一样）放进去。 2.另一个锅点上火，放油把超过水的鸡肉放进去，煸超然后放酱油和糖继续煸超，直到鸡肉挂上颜色。
　　3.这个时候一次性加足了水，放上葱、姜、花椒、大料盖上锅盖就不用管了，过一会翻看一下，等水收干了鸡肉也就做好了。
　　【口水鸡腿】
　　用料：
　　鸡全腿1只、熟花生米碎、葱、姜、料酒、醋、生抽、白糖、盐、熟白芝麻、红油
　　做法：
　　鸡腿洗净，冷水入锅，加上姜片，料酒，大火烧开后转中小火，煮10分钟后关火焖5分钟
　　焖好的鸡腿过凉后浸入提前准备好的冰水里迅速激冷
　　激冷的鸡腿捞出，沥干水分，在表面涂上一层香油，稍稍晾干
　　将醋，生抽，白糖和少许盐调成料汁
　　把鸡腿斩块摆盘。撒上花生碎和熟白芝麻
　　淋上料汁和红油，撒上葱花即可
　　小贴士
　　1.鸡腿出锅后马上放进提前准备好的冰水，热涨冷缩，这一步能让鸡腿的口感Q弹。也是做好口水鸡里必不可少的重要步骤。
　　2.沥干水的鸡腿，表面涂上香油能增加爽滑度。
　　3.调料汁的时候，醋，生抽和白糖的比例约为3：2：0.5，是我比较常用的配比。
　　【香酥鸡腿】
　　材料：
　　鸡腿600克；姜15克，大葱15克，花椒15克，黄酒25克，盐30克，椒盐10克，植物油50克。
　　做法：
　　1、鸡腿洗净，用花椒、姜片、葱结、绍酒、精盐腌渍片刻。
　　2、将腌渍过的鸡腿上笼蒸约15分钟取出，拣去葱、姜、花椒。
　　3、炒锅上火，倒入油，烧至七八成热时，将鸡腿投入炸呈金黄色，捞出装盘，撒上花椒盐即成。
　　【盐h蜜汁烤鸡腿】
　　用料：
　　鸡腿、盐h鸡粉、洋葱、蒜粒、黑胡椒粉、盐、蜂蜜、清水
　　做法：
　　鸡腿洗净擦干表面，用牙签扎些小洞（或者干脆用刀划上几道），以使鸡肉腌得更加透彻入味
　　蒜粒剁碎成蒜蓉，洋葱切丝备用
　　鸡腿放入一个稍大的盆中，加入剁碎的蒜蓉、洋葱丝、盐h鸡粉、黑胡椒粉和盐，直接下爪子抓捏拌匀，再全部倒入一密封容器，冰箱冷藏腌制一夜
　　蜂蜜用少少冷开水调匀调开
　　腌制好的鸡腿放烤网上，下面接一个烤盘（以防烤时滴得烤箱里到处都是）
　　刷上一层蜂蜜水，送入预热200度的烤箱，中层，烤焙约30分钟
　　中途可取出鸡腿翻上一两次面并刷上蜂蜜水
　　【醉鸡腿】
　　材料：
　　土鸡腿1支，铝箔纸1张，A.盐1/6茶匙，绍兴酒300cc，B.水200cc，当归3公克，枸杞5公克，盐1茶匙，鸡精粉1/2茶匙，细糖1/4茶匙。
　　做法：
　　1.将土鸡腿用刀把肉画开，然后将骨头与肉分离。
　　2.将骨头与肉分离开，用刀于骨头间的交合处，切去骨头。
　　3.将去骨后的肉均匀洒上1/6茶匙的盐，再用铝箔纸猿稍餐沧础
　　4.把开口越簦潭ㄈ饪樾巫础
　　5.再入锅中以滚水煮25分钟至熟，将煮熟的肉块捞起后用水泡凉。
　　6.起一锅水，将当归切成小片，再将所有调味料B一起放入，煮开约1分钟后放凉待汤汁凉后倒入绍兴酒一起拌匀。
　　7.再将作法5 撕去铝箔纸后浸泡汤汁中，放入冰箱冷藏室一晚，即可切片食用。
　　【卤鸡腿】
　　材料：
　　鸡腿6只，黄酒25克，酱油15克，白糖2.5克，茴香4粒，桂皮1小块。
　　做法：
　　1、鸡腿除净绒毛，去骨（不能将皮肉切开拆骨），放入盆内；
　　2、烧开水唤，投入鸡腿，煮约2分钟后捞起，洗净血沫；
　　3、原锅洗净，放下鸡腿，加入清水150史、黄酒、酱油、糖、葱盖、茴香、桂皮，烧开后，转小火烧熟约30分钟，取出，冷却后，切片装盆，浇点原卤即好。
　　【柠香欧芹烤鸡腿】
　　用料：
　　鸡腿6只、蒜2瓣、欧芹碎2茶匙、柠檬汁4汤匙、橄榄油3汤匙、生抽2茶匙、盐适量、黑胡椒适量
　　做法：
　　鸡腿两面都用刀划3道口子,以便更好的入味
　　蒜切片,备用
　　用橄榄油,生抽,盐,黑胡椒,柠檬汁,蒜片,欧芹碎将鸡腿腌制至少30分钟(可用保鲜膜封住放入冰箱)
　　烤箱预热180度,烤8分钟,翻面烤8分钟,再翻面烤8分钟,直至鸡肉全熟并表面略微焦黄为止
　　【豆豉酱蒸鸡腿】
　　食材明细：
　　鸡腿适量、洋葱适量、葱适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、料酒适量、白胡椒粉适量、花椒粉适量、糖适量、盐适量
　　做法：
　　1.准备材料。
　　2.鸡腿洗净后切一刀方便入味。（或者用牙签戳小孔）
　　3.洋葱切丝、葱姜蒜切碎待用。
　　4.洋葱丝、葱姜蒜加入鸡腿中，再加生抽、老抽、蚝油、料酒、白胡椒粉、花椒粉、豆豉酱、糖、少许盐。
　　5.拌匀。
　　6.装入保鲜袋中，放冰箱冷藏腌制过夜（等不及的，腌2小时也行）。
　　7.放入蒸锅中。
　　8.水开后，中火蒸约20分钟左右即可。（具体时间根据自家火力和锅大小来决定）
　　9.趁热吃吧。，脸红也得加额！
　　【土豆鸡腿】
　　原料：
　　六个鸡腿，小土豆4个。
　　做法：
　　1、土豆去皮切块，鸡腿洗干净，对半切一刀。
　　2、锅中底油，放姜片，八角爆一下，倒入切好的鸡腿煸炒发白。
　　3、倒入酱油，料酒翻炒几下。
　　4、加水没过鸡腿，水开倒入土豆块，加盐烧开转中火20分钟这样。
　　5、大火收个汁，也可以多留点汤汁，伴着饭吃也不错的。
　　【咖哩鸡腿饭】
　　材料：
　　（3~5人份）
　　咖哩一盒、鸡腿3只、中等土豆2只、胡萝卜半根
　　鸡腿去骨：
　　a、先在小骨头的位置把皮、肉、筋环切切断；
　　b、对半切开鸡腿肉；
　　c、鸡腿竖起，一只手拿着小骨头，另一只手用刀把鸡肉慢慢往下刮；
　　d、把鸡肉全部刮到大骨头处，将皮肉切断，即成一块完整的鸡腿肉
　　做法：
　　1、把鸡腿肉切小块，用盐和油稍微腌制一下使其入味
　　2、腌肉的时间就用来把土豆和胡萝卜滚刀切小块
　　3、热锅放油，中小火，把鸡肉稍煎一下至金黄色
　　4、放入土豆胡萝卜，翻炒
　　5、加入水与材料平面（喜欢汁多也可以水盖住材料）
　　6、转大火盖锅盖，煮开，打开锅盖用勺子撇去浮沫，再转小火慢慢煮10~15分钟左右
　　7、关掉火，放入咖哩块，用勺子或铲搅匀
　　8、重新打火，盖上锅盖，中小火煮5~10分钟左右至入味
　　关注微信号：wks654(←长按可复制)，每日分享独家瘦身技巧。
　　关注微信公众号：ffaa567 &（搭配，育儿，美体,美食）只为悦己妆容！
欢迎举报抄袭、转载、暴力色情及含有欺诈和虚假信息的不良文章。
请先登录再操作
请先登录再操作
微信扫一扫分享至朋友圈
搜狐公众平台官方账号
生活时尚&搭配博主 /生活时尚自媒体 /时尚类书籍作者
搜狐网教育频道官方账号
全球最大华文占星网站-专业研究星座命理及测算服务机构
为用户提供更新更全的美食信息服务。
主演：黄晓明/陈乔恩/乔任梁/谢君豪/吕佳容/戚迹
主演：陈晓/陈妍希/张馨予/杨明娜/毛晓彤/孙耀琦
主演：陈键锋/李依晓/张迪/郑亦桐/张明明/何彦霓
主演：尚格?云顿/乔?弗拉尼甘/Bianca Bree
主演：艾斯?库珀/ 查宁?塔图姆/ 乔纳?希尔
baby14岁写真曝光
李冰冰向成龙撒娇争宠
李湘遭闺蜜曝光旧爱
美女模特教老板走秀
曝搬砖男神奇葩择偶观
柳岩被迫成赚钱工具
大屁小P虐心恋
匆匆那年大结局
乔杉遭粉丝骚扰
男闺蜜的尴尬初夜
客服热线：86-10-
客服邮箱：[自制肯德基鸡腿]自制肯德基鸡腿的做法,自制肯德基鸡腿怎么做好吃,自制肯德基鸡腿的家常
· · · ·
您当前的位置： → [自制肯德基鸡腿]自制肯德基鸡腿的做法,自制肯德基鸡腿怎么做好吃,自制肯德基鸡腿的家常
[自制肯德基鸡腿]自制肯德基鸡腿的做法,自制肯德基鸡腿怎么做好吃,自制肯德基鸡腿的家常
篇一 : 自制肯德基鸡腿的做法,自制肯德基鸡腿怎么做好吃,自制肯德基鸡腿的家常自制肯德基鸡腿：自制肯德基鸡腿的做法,自制肯德基鸡腿怎么做好吃,自制肯德基鸡腿的家常做法自从给孩子讲了吃垃圾食品对身体的害处后，宝宝自愿放弃去肯德基了，为了补偿孩子，自己在家给宝宝做薯条、炸鸡腿......鸡腿炸好端给宝宝，宝宝吃一口后就夸好吃，我问：“和肯德基的比怎么样？”宝宝说：“比肯德基的好吃！”哈哈，太高兴了，我倒认为比肯德基的健康是真的.......肯得鸡 自制肯德基鸡腿的做法,自制肯德基鸡腿怎么做好吃,自制肯德基鸡腿的家常做法——食材鸡腿：3个面粉：1勺鸡蛋：1个面包糠：1勺生抽：少许盐：少许椒盐：少许黑胡椒：少许花生油：200ml制作时间：30分钟-1小时用餐人数：肯得鸡 自制肯德基鸡腿的做法,自制肯德基鸡腿怎么做好吃,自制肯德基鸡腿的家常做法——步骤1、原材料2、鸡腿用刀子划一些口3、鸡腿里放入椒盐、黑胡椒粉、生抽拌匀，腌制半小时4、鸡蛋加少许盐打散5、鸡腿装盘入微波炉高火三分钟，翻一面在高火两分钟6、将鸡腿放入面粉碗里，均匀裹上面粉7、再放入鸡蛋碗里挂糊8、再裹上一层面包糠9、油温4成热时开始炸，调成中火，炸至金黄出锅控油10、可以吃了肯得鸡 自制肯德基鸡腿的做法,自制肯德基鸡腿怎么做好吃,自制肯德基鸡腿的家常做法——小贴士很简单吧，味道真的很不错，感觉也不是很油，因为基本熟了，也不用炸很久，觉得还比较健康美味；要腌制入味；出锅前大火炸一下。篇二 : 自制肯德基鸡腿的做法，自制肯德基鸡腿怎么做好吃，自制肯德基鸡腿的家自制肯德基鸡腿：自制肯德基鸡腿的做法，自制肯德基鸡腿怎么做好吃，自制肯德基鸡腿的家常做法自从给孩子讲了吃垃圾食品对身体的害处后，宝宝自愿放弃去肯德基了，为了补偿孩子，自己在家给宝宝做薯条、炸鸡腿......鸡腿炸好端给宝宝，宝宝吃一口后就夸好吃，我问：“和肯德基的比怎么样？”宝宝说：“比肯德基的好吃！”哈哈，太高兴了，我倒认为比肯德基的健康是真的.......肯得鸡 自制肯德基鸡腿的做法，自制肯德基鸡腿怎么做好吃，自制肯德基鸡腿的家常做法——食材鸡腿：3个面粉：1勺鸡蛋：1个面包糠：1勺生抽：少许盐：少许椒盐：少许黑胡椒：少许花生油：200ml制作时间：30分钟-1小时用餐人数：肯得鸡 自制肯德基鸡腿的做法，自制肯德基鸡腿怎么做好吃，自制肯德基鸡腿的家常做法——步骤1、原材料2、鸡腿用刀子划一些口3、鸡腿里放入椒盐、黑胡椒粉、生抽拌匀，腌制半小时4、鸡蛋加少许盐打散5、鸡腿装盘入微波炉高火三分钟，翻一面在高火两分钟6、将鸡腿放入面粉碗里，均匀裹上面粉7、再放入鸡蛋碗里挂糊8、再裹上一层面包糠9、油温4成热时开始炸，调成中火，炸至金黄出锅控油10、可以吃了肯得鸡 自制肯德基鸡腿的做法，自制肯德基鸡腿怎么做好吃，自制肯德基鸡腿的家常做法——小贴士很简单吧，味道真的很不错，感觉也不是很油，因为基本熟了，也不用炸很久，觉得还比较健康美味；要腌制入味；出锅前大火炸一下。[]
上一篇文章：
下一篇文章：
本文标题：[自制肯德基鸡腿]自制肯德基鸡腿的做法,自制肯德基鸡腿怎么做好吃,自制肯德基鸡腿的家常&版权说明
文章标题： 文章地址：
1、《[自制肯德基鸡腿]自制肯德基鸡腿的做法,自制肯德基鸡腿怎么做好吃,自制肯德基鸡腿的家常》一文由262阅读网（）网友提供，版权归原作者本人所有，转载请注明出处！
2、转载或引用本网内容必须是以新闻性或资料性公共免费信息为使用目的的合理、善意引用，不得对本网内容原意进行曲解、修改，同时必须保留本网注明的"稿件来源"，并自负版权等法律责任。
3、对于不当转载或引用本网内容而引起的民事纷争、行政处理或其他损失，本网不承担责任。