炒虾蟹的做法，炒虾蟹怎么做好吃，炒虾蟹炒虾的家常做法大全

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-01-28 23:11 标签： 炒虾的家常做法大全
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全部答案（共2个回答）
　　 菜谱口味:原本味 　　制作工艺:抓炒 　　一、准备材料 主料:螃蟹 1500克 　　辅料:香菜 10克 　　调料:大葱 10克 盐 5克 醋 15克 植物油 75克 姜 5克 味精 2克 白砂糖 30克 小麦面粉 50克 料酒 15克 胡椒粉 2克 各适量 　　二、制作方法 　　1.把螃蟹的腹部向上，用竹针刺入蟹脐，螃蟹即死。将螃蟹放在水中，用刷子用力刷洗干净。 　　2.斩下蟹脚，将蟹爪切去不用。将蟹钳去毛，一破两半，再切成两截。将蟹身片成两半，再斩成2厘米宽的块，一同放入盘里。 　　3.将盐、胡椒粉撒在螃蟹上拌匀，再撒上面粉拌匀备用。 　　4.将大葱洗净取葱白切末、姜切丝、香菜洗净去掉叶备用。 　　5.铁锅倒入植物油，上火烧至七成热，将螃蟹放入锅内摊开，勿使粘连，待螃蟹成红黄色时，倒入葱姜翻炒几下，加料酒、白糖、白醋，再炒一会儿，加入味精，翻匀出锅装盘，并将洗好的香菜撒在盘周围即成。
21法术急速=1%法术加速
这个加成是百分比同样是210急速，也就是10%的加速，冰箭是3秒的，它就可以减少0。3秒的施法时间，如果是灼烧的话，那它只减少0。...
　　螃蟹1000克，盐2.5克，味精2.5克，胡椒粉0.1克，料酒15克，花生油750克，葱2.5克，姜末2.5克，淀...
把螃蟹用塑料网兜(不是塑料袋)装起来.直接把它们放入冰箱的冷藏室里.千万不要把它们和水放在一起.这样的螃蟹在家庭最少可以保持3-4天而且螃蟹还很有活力.
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这个问题分类似乎错了
这个不是我熟悉的地区菜谱分类导航&
菜谱分类导航&
& 姜葱炒虾
准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：3-4人
其他地区&不在线
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用姜葱炒虾，比起螃蟹价格更便宜，而且口感也非常不错，如果买的是皮薄的南美大虾，更是肉质鲜甜爽口。我喜欢用生抽加上姜葱来炒这款虾，因为，炒好的成品，慢慢细嚼连虾皮可吃掉。非常滋味好吃。
蒸鱼豉油适量
1.将买回来急冻的南美大虾解冻然后剪掉虾须，清洗干净。
2.准备姜葱。
3.炒锅热油将姜葱爆香。
4.然后放入处理和的大虾大火翻炒。
5.准备蒸鱼豉油。（也可以用生抽加点儿白糖拌均匀）
6.当大虾炒至7成熟的时候放入适量的蒸鱼豉油，料酒和少许水炒至收汁即可。
7.这款“姜葱炒虾”味道酱香，口感香脆，虾仁鲜美，下饭，佐酒都不错。
没有蒸鱼豉油可以用生抽加入少许白糖拌均匀。
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难度：配菜(中级)
时间：10-30分钟
干锅香辣虾+蟹的做法步骤
1. 新鲜的虾，洗干净后，放在碗里，用料酒，生姜，大蒜，炝20min。备用
土豆，莴笋，莲藕，芹菜；洗净，切好。蟹可以切成4份备用。
3. 把油烧至7分热，再把土豆，莲藕，莴笋；分别放入油锅里炸7分钟，然后起锅备用。
4. 莲藕（同上）
5. 莴笋（同上）
6. 把干辣椒，生姜，大蒜，放入油锅中炝锅；再把虾放入油锅，翻炒3分钟后，再加入之前处理好的 土豆，莲藕，莴笋，还有芹菜，蟹，倒入锅里翻炒5分钟。同时放入盐2勺，辣椒酱1勺。
7. 把香菜放入锅中，为了防止粘锅，可加入 水少许，再盖上锅盖，大火焖3分钟，即可。
8. 起锅装盘，一份美味的『干锅香辣虾+蟹』就做好了。
(C)本菜谱的做法由
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京公网安备33号 京网文[4号 食品流通许可证SP2413【明虾肉蟹煲的做法】明虾肉蟹煲怎么做好吃_明虾肉蟹煲的家常做法_明虾肉蟹煲的做法步骤_天下美食网
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明虾肉蟹煲的做法介绍
明虾肉蟹煲是大家再熟悉不过的美食，味道鲜美，做法简单，你知道明虾肉蟹煲怎么做好吃吗，下面就和美食网小编一起来看看明虾肉蟹煲的做法吧。
主料：梭子蟹1只、明虾250g。
辅料：鸡爪500g、土豆1个、白菜半棵、豆腐一块、豆瓣酱、蚝油、麻辣鲜、葱、姜、蒜、生粉芡、料酒、年糕若干。
下面是明虾肉蟹煲的做法介绍，看看明虾肉蟹煲怎么做好吃吧。（明虾肉蟹煲的做法地址：/caipu/7396.html ）&
1、将下锅过油.炒至金黄，盛出，洗净，冷水下锅，下锅.过水煮至变色，将与虾肉煮至八分熟。
2、热油，下葱姜蒜，爆炒，加入翻炒，加入芡水勾芡，盛出备用。
3、起油锅放入葱姜爆香，加入，翻炒片刻，变色后，烹入料酒，加蚝油、酱，翻炒至全部上色。
4、加入清水，继续大火煮，水开后放入、、。
5、出锅，原先的、、盛在底部，炒好的虾蟹鸡酵也一起加入容器。
虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
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