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开心果受潮了还能吃吗 开心果受潮了怎么办
导读：我们都知道，开心果的味道好，营养丰富，具有很好的食用价值，是很受欢迎的一种坚果食物，很多人多会经常吃开心果。那么开心果受潮了还能吃吗？
一般情况下，开心果受潮了之后能不能吃要看具体情况，如果开心果受潮没变质，还是可以吃的；如果开心果受潮霉变了，既不能继续食用。下面让我们具体来看看吧！放潮的开心果能吃吗放潮的开心果能不能吃还得看具体的情况。能吃的情况开心果在没有密封的情况下存放的时间不长，差不多几小时或1~2天，这种开心果可以肯定是没有变质的，可直接食用，也可将其处理一下恢复脆性之后食用。不能吃的情况开心果的属高蛋白质，高脂肪食物，在受潮之后是理想的菌类培养基，因此，若是受潮的时间比较长了，开心果表面出现了一些开始长霉或变色了，这类开心果不能食用。开心果放潮了怎么办微波炉回热开心果放潮后用微波炉加热处理是最快的方法，将放潮的开心果用干净的瓷碗装好，放进微波炉中，选用小火，加热5~10分钟即可将开心果中的水分蒸发掉，使其恢复到干脆状态。回锅炒制开心果在进入市场之前都会经过干制或炒制，因此，放潮的开心果也可再次炒制，将放潮的开心果放进锅中，开小火，慢慢翻炒几分钟，也能恢复其干脆性。注意：开心果炒制很容易炒焦，因此，不能开中、大火，还需要不同的翻动。暴晒太阳是生活中干制食物最方便的方法，将放潮的开心果用干净的纸盒子铺开，放在阳光下暴晒，一般晒2~4小时就能把其中的水分蒸发掉，使开心果恢复以前的干脆口感。放暖气旁冬天的阳光温度不是很高，想要晒干受潮的开心果很难，但冬天的保暖设备，暖气也能起到作用，将受潮的开心果用纸盒子装好，挨着暖气片放着，一般放上1天左右就全都变脆了，在冬天帮助恢复食物的弹性、脆性十分有效。怎么防止开心果受潮放入密封的保险罐里保存大家在平时储存开心果的时候一定要注意，不要直接晾晒在外面，这样很有可能会收到潮气的入侵，大家应该放入密封的保鲜罐里面这样就不会受到水分的侵入了，自然也不会出现受潮的情况。放花椒买回家的开心果及时放进一个密封的铁罐中。在铁罐中放入事先用纱布袋包好的花椒。用保鲜膜或保鲜袋如果是用保鲜袋的话,建议把袋口扎得稍微松点,或者在保鲜袋上用针扎几个小洞,再盖上盖子即可达到防潮效果。或者将保鲜膜或者防潮纸垫在密封的小罐子或者木箱子中,再放入开心果,盖上盖即可。放干燥剂平时购买的其它食品里面的干燥剂都可以收集起来放进开心果袋子里面去,也能让干果保持干燥。开心果能放多长时间开心果如果方法得当的话能贮存很长时间。要使其保持新鲜,就要把开心果放在一个冷冻、密封的容器里,或者放在冰箱里作长期保存。(在32到40华氏度时,湿度要求达到70%)去壳后的开心果要保持其脆性必须在200华氏度下烘烤10-15分钟。凡是放在散装容器理得开心果都要定期摇晃容器以保持空气清新。
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一般情况下，适量食用开心果对身体是有一定好处的，但是，过量食...
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一般情况下，开心果和白果在外形上很相似，很多人都会分不清开心...
一般情况下，适量吃开心果是不会上火的，但是，吃多了也可能会上...开心果可以多吃吗
既然吃了开心果能够令人开心，那么开心果可以多吃吗？
从中医的角度来说，大量的吃开心果，是容易出现上火、便秘等症状的。
并且，因为袋装的开心果会比较贵且不划算，很多人都喜欢购买散装的，而这些散装的开心果在质量上是没有保证的，其加工过程中是否添加了对人体有害的物质我们无从得知，因此建议适量食用。
再一个，开心果中含有很高的热量，并且脂肪也比较多，如果你是血脂比较高，或者怕胖的话，就不要多吃了。
那么吃开心果多了究竟会怎样呢？
网友渔家灯火：吃得太多了会吐，看来就算是再好的东西也要适可而止啊，不然胃受不了！
网友苏苏：吃多了感觉头晕什么的，这是正常的吗？哎哎，真的不敢吃啊。
网友幸福新娘：吃多了真的会便秘，孩子吃了会消化不良！
看来，就算营养价值和保健功效高到不行，为了身体健康，还是要“食可而止”啊！
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核心提示：营养专家介绍，30粒开心果就是一份美味、健康的饱食份量，摄入的热量约为100卡路里。开心果营养丰富，不仅能控制每日正餐外的食欲，还有利于控制体重，是名副其实的“瘦身坚果”。
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　　“瘦身”开心果
　　专家介绍，30粒开心果就是一份美味、健康的饱食份量，摄入的热量约为100卡路里。开心果营养丰富，不仅能控制每日正餐外的食欲，还有利于控制体重，是名副其实的“瘦身坚果”。
　　开心果是膳食纤维、油酸和精氨酸的好来源，还是含热量最低、含脂肪量最少、含纤维最高的坚果之一。
　　开心果是含纤维素最多的坚果之一，有利于体重的控制
　　每次吃一盎司(28克)的开心果就含3克的纤维。比许多其他坚果零食多，甚至比一些整粒水果更多。纤维有助于控制血糖，让您有饱腹感，还有利于体重控制。
　　墨西哥美女医生，资深营养学家Tanya Zuckerbrot在她的书The F-Factor Diet中指出，现代人摄入纤维素不足以及错误的饮食习惯是导致肥胖的关键原因。
　　她认为，真正瘦下来的方法并不是吃更少的东西甚至不吃，相反，是摄入更多有助于减肥的，也就是富含纤维素的食物。未经漂白处理的加州开心果就是其中之一。
　　开心果中所含有的油酸可从实质上促使体重减轻
　　在《细胞新陈代谢》，2008年第4期中，营养学家Schwartz等人发现，油酸，一种单不饱和脂肪，可从实质上促使体重的减轻。
　　经研究发现，在油酸中含有被称之为油酰乙醇胺(OEA)的食欲抑制化合物，它使您在吃过饭之后感到更饱、感觉不饿的时间较长。
　　而开心果由三种单一不饱和脂肪酸组成：油酸、棕榈油酸和二十烯酸。开心果内所含的总脂肪中有55%为单不饱和脂肪，97.3%的成分是油酸。
　　加州开心果中含有的精氨酸促进人体新陈代谢
　　李兆萍，加州大学洛杉矶分校医学院医学博士，人类营养学研究中心主任医师说：“现代人普遍缺乏蛋白质，特别是含胆固醇和饱和脂肪更少的上好植物蛋白。
　　开心果不仅富含蛋白质，同时还富含大量精氨酸——一种可促使血管放松(舒张)的元素，同时可清理掉体内的代谢废物，促进人体的新陈代谢。”
　　但是在挑选的时候还千万要擦亮眼睛，只有不漂白，自然开口的开心果才能保证这种元素不被破坏。
　　不仅如此，开心果还是会“提醒”人的零食
　　吃未去壳的开心果得花较长时间剥壳，而吃完后留下的空壳会有视觉上的提示效果，当吃到五成时就觉得已经吃饱了。
　　Tanya 在她的书中也做过类似的试验，证明带壳的开心果有助于从视觉上提醒食用者对于自己吃的分量心中有数。
　　开心果是含热量最低、含脂肪量最少、含纤维最高的坚果之一，含有30种不同的维生素、矿物质和植物营养素，是您明智的零食选择。
　　但经过漂白的开心果，将有可能会使原本丰富的营养流失，为了能够从开心果中摄取到充足的营养元素，建议在购买的时候选择纯天然不漂白的加州开心果。
（实习编辑：林淑君）
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&10大坚果的食用禁忌4类人千万别吃
发布：君合&［ &］&& 日期: 8:23:00&&
　　过年过节，家家餐桌上都少不了各式各样的零嘴了，那么必备待客坚果怎么挑选，人人喜爱的坚果吃了补什么?又有哪些食用禁忌?　　一、过年必备的7种坚果食品　　吃坚果补什么?　　坚果，它不仅可以提高好的胆固醇，并能降低血液中的三酸甘油脂，是预防心脏病的最佳配方，不论是花生或杏仁果等，都是好的选择。　　在食物的分类中，坚果被归为脂肪类食物。高热量高脂肪是它们的特性，但是坚果含有的油脂虽多，却多以不饱和脂肪酸为主。身体首先需要的营养成分当然是蛋白质。但是对于大脑的发育来说，需要的第一营养成分却是脂类(不饱和脂肪酸)。据研究，脑细胞由60%的不饱和脂肪酸和35%的蛋白质构成。另外，坚果类食物中还含有15～20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸，这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分，同时还含有对大脑神经细胞有益的维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素E及钙、磷、铁、锌等。因此坚果是补脑、益智的佳品。　　1、开心果　　我们见到的开心果，外面那层硬皮为果皮，里面即为种仁，有一层薄的种皮，种仁烤制后有香气，即我们吃的那部分，且越嚼其香味越浓，回味无穷。　　开心果营养丰富，其种仁含蛋白质约20%，含糖15%～18%，还可以榨油。果仁还含有维生素E，有抗衰老的作用，能增强体质。古代波斯国国王视之为“仙果”。由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒。　　由于开心果非我国原产，传入我国也仅在边远地区，故内地多不熟悉，而在叙利亚等国则很普遍。开心果为带壳类坚果，开袋即可食用，香脆可口，易剥壳，仁质酥脆，甘香味美，是老少皆宜的休闲食品!建议保存在密封的玻璃瓶或者塑料包装袋中，储藏在阴凉、干燥的环境下，低温低湿情况下可以延长保质期。　　选购小建议：要是吃的话要注意，开心果果仁的颜色绿的比黄的要新鲜。　　2、大杏仁　　大杏仁，在新疆地区一般是带壳销售(被称为巴旦木)。　　巴旦杏不是杏，而是桃属中扁桃亚属的植物，巴旦杏果小，扁圆，果肉干涩无汁不能食，主要吃发达的仁。仁味超过核桃和杏仁，有特殊的甜香风味。　　提醒：吃杏仁容易饱女性减肥的最佳食品　　大杏仁营养价值很高，它的营养比同重量的牛肉高六倍。据化验，仁内含植物油55-61%，蛋白蛋28%，淀粉、糖10-11%，并含有少量维生素A、 B1、B2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、钙、镁、钠、钾，同时含有铁、钴等18种微量元素。大杏仁是维吾尔人传统的健身滋补品，有人每日睡觉前细嚼十余粒，开水冲下，长期食用，夜间能通宵熟睡无梦，身体抵抗力显著增强，保持身强体壮。　　3、腰果　　腰果仁是名贵的干果和高级菜肴，含蛋白质达21%，含油率达40%，各种维生素含量也都很高。　　4、夏威夷坚果　　夏威夷坚果，也叫澳洲坚果，有些人以为是大榛子，但壳很厚，没有专用工具，很难打开。味道也完全不同于榛子，熟制的果仁味似葵花子仁，但更加浓香。　　5、美国山核桃　　美国山核桃，也有人称为长寿果，果仁味香甜，不同于普通核桃，与胡桃仁有点相似。　　6、香榧子　　香榧子(香榧果)，有种非常独特的风味，很多人初次品尝时并不喜欢，但细品之后能体会到独有的后味，有点咖啡豆的浓香，但只有淡淡的苦味。　　7、巴西坚果　　巴西坚果，国人根据其外形也将其称为鲍鱼果，熟制的果仁味似葵花子仁。　　二、看看你是否适合吃坚果?　　问：糖尿病人可以吃坚果吗?　　答：糖尿病人吃坚果没问题。　　事实上，除了栗子、白果之外，坚果中所含的淀粉很少，膳食纤维却比较高，所以它们升高血糖的危险也很小。而糖尿病人的重要任务，就是预防和控制心脑血管疾病并发症，而在这方面，坚果会颇有益处。　　早上吃一小把坚果，毋宁说，是糖尿病人的明智食物选择。　　比如说，2004年发表的一项研究发现，在II型糖尿病人的膳食当中添加一把核桃，可以改善病人的血脂状态。在一项西班牙研究中，调查了9000名心血管疾病患者，发现吃坚果对控制血脂和心脏病发病风险有益。　　问：痛风病人可以吃坚果吗?　　答：痛风病人吃一小把坚果，同样可以放心。　　因为坚果类属于低嘌呤食品，其中的嘌呤含量低于黄豆和大部分豆类。例如，核桃当中的嘌呤含量为25毫克/100克，巴西坚果是23，榛子是37，花生略高，为79，而豆腐是68，黄豆是190，猪肉是150　　问：减肥者可以吃坚果吗?　　答：减肥者可以放心食用。　　因为研究发现部分坚果具有相当好的饱腹感，比如大杏仁的纤维含量列坚果当中的首位，它能有效地压制饥饿感，并延长饱腹感。即便是纤维含量不算高的核桃，在适量食用、不增加膳食　　三、4类人过年最好别吃坚果　　1、腹泻患者　　坚果同时富含大量膳食纤维和大量油脂，有较强的“滑肠”作用。凡是正在发生腹泻的人，消化道急性感染者，以及脂肪消化不良者，均应暂时避免吃坚果。　　2、咽喉疾病患者　　坚果通常的烹调方法是烤和炒，甚而是油炸，并撒上盐，容易引起口腔和咽喉的干燥感。故而咽喉炎、口腔溃疡等患者应当尽量少吃或不吃烤制、炒制、炸制的坚果。可以考虑吃生坚果，或吃煮熟的坚果。　　3、儿童(特别是5岁以下孩子)　　由于坚果呈大颗粒状，不易一下嚼碎，幼儿食用时有可能因为呛咳、说笑等滑入器官，引起严重安全事故。故而学龄前儿童吃坚果类食品应有大人照顾，特别是5岁以下幼儿吞咽控制能力尚未发育成熟，最好将坚果切碎食用，避免发生危险。　　4、一些过敏人群　　需要特别注意的是，极少数人对坚果有过敏反应，产生皮肤搔痒、咽喉水肿等反应，严重者可能致命。凡这类患者应严禁食用相应的坚果。总能量的时候，也有利于控制体重。假如在早餐食用，更不必太过担心。　　四、你要知道10大坚果的食用禁忌　　1、板栗　　栗子对辅助治疗肾虚有益，故又称“肾之果”。　　作用与禁忌：由于栗子富含柔软的膳食纤维，糖尿病患者也可适量品尝。但栗子生吃难消化，熟食又易滞气，所以，一次不宜多食。最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不是饭后大量吃，以免摄入过多的热量，不利于保持体重。　　新鲜栗子容易发霉变质，吃了发霉的栗子会引起中毒，所以，变质的栗子不能吃。　　2、核桃　　核桃堪称抗氧化之“王”。　　作用与禁忌：美国饮食协会建议人们，每周最好吃两三次核桃，尤其中老年人和绝经期妇女，因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管，预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。一次不要吃得太多，否则会影响消化。有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失一部分营养，所以，不要剥掉这层皮。　　3、葵花子　　葵花子也是瓜子中的佼佼者，营养相当丰富。　　作用与禁忌：每天吃一把葵花子，就能满足人体一天所需的维生素E。葵花子所含的蛋白质可与各种肉类媲美，特别是含有制造精液不可缺少的精氨酸。常嗑食葵花子对预防冠心病、中风、降低血压、保护血管弹性有一定作用。医学家认为，葵花子能治失眠，增强记忆力，对预防癌症、高血压和神经衰弱有一定作用。　　4、开心果　　可谓心脏之友。主要含单不饱和脂肪酸，所以开心果不像其他坚果容易酸败，可降低胆固醇含量，减少心脏病。　　作用与禁忌：一次吃10粒开心果相当于吃了1.5克单不饱和脂肪酸。贮藏时间太久的开心果不宜再食用。开心果有很高的热量，并且含有较多的脂肪，凡是怕胖的人、血脂高的人应该少吃。　　5、甜杏仁　　含有50%的脂肪、25%的蛋白质、10%的碳水化合物及维生素E和钙、镁、硼、钾等元素。　　作用与禁忌：常食杏仁的冠心病患者，心绞痛发生的几率要比不食者减少50%。杏仁有调节胰岛素与血糖水平的作用，也是糖耐量低减与糖尿病的食疗品之一。杏仁富含的硼与钙质，对预防更年期妇女骨质疏松也有一定益处。　　6、榛子　　榛子营养丰富，人体所需的八种氨基酸样样俱全，其含量远远高过核桃。　　作用与禁忌：榛子中钙、磷、铁含量也高于其他坚果。由于其营养丰富，味道甘美，自古以来人们就把它作为珍果，榛子性平味甘，有补气、健脾、止泻、明目、驱虫等功效。　　7、南瓜子　　具有杀虫和治疗前列腺疾病的功效。　　作用与禁忌：美国的研究发现，每天吃50克左右南瓜子，可较有效防止前列腺疾病和前列腺癌。南瓜子含有丰富的泛酸，泛酸可以缓解静止性心绞痛，并具有降压作用。但也要注意一次不要吃得太多，曾有食用南瓜子过量而导致头晕的报道。最适合高血压病人食用，胃热病人宜少食，否则会感到脘腹胀闷。　　8、花生　　花生富含优质的蛋白质和脂肪及多种微量营养素。　　作用与禁忌：在调整人们，特别是孩子营养平衡方面有很重要的作用。新近科学家发现，花生中含有大量精氨酸及白藜芦醇，前者有潜在抗结核作用，后者能抑制癌细胞浸润与扩散，因此是结核病人及肿瘤患者颇佳的食疗品。但花生衣有增加血小板数量、抗纤维蛋白溶解作用，故高黏血症者宜去皮食用。花生消化吸收率较低，过量食用会加重胃肠负担，需引起注意。　　9、松子　　被誉为“长寿果”。　　作用与禁忌：松子含有蛋白质、脂肪、糖类。所含脂肪大部分为亚油酸、亚麻酸等有益于健康的必需脂肪酸，钙、磷、铁等含量也很丰富，常吃可滋补强身。存放时间长会产生哈喇味，不宜食用。胆功能不良者应慎食。　　10、腰果　　腰果中的脂肪含量占47%、蛋白质为22%。　　作用与禁忌：与其他坚果相比，腰果中对人体不利的饱和脂肪酸含量要稍高一些，占到20%左右。因此，应避免吃得太多。此外，腰果含有多种过敏原，对于过敏体质的人来说，可能会造成一定的过敏反应。因此，第一次吃腰果的人，最好不要多吃，可先吃一两粒后停十几分钟，如果不出现过敏反应再吃。　　五、哪些坚果适合孕妇吃?　　1、核桃　　补脑、健脑是核桃的第一大功效，另外其含有的磷脂具有增长细胞活力的作用，能增强机体抵抗力，并可促进造血和伤口愈合。另外，核桃仁还有镇咳平喘的作用。尤其是经历冬季的准妈妈，可以把核桃作为首选的零食。　　推荐食用方法：　　核桃可以生吃，也可以加入适量盐水，煮熟吃，还可以和薏仁、栗子等一起煮粥吃。　　2、花生　　蛋白质含量高达30%左右，其营养价值可与鸡蛋、牛奶、等媲美，而且易被人体吸收。花生皮还有补血的功效。　　推荐的食用方法：　　与黄豆一起炖汤，也可以和莲子一起放在粥里或是米饭里。最好不要用油炒着吃。　　3、杏仁　　杏仁有降气、止咳、平喘、润肠通便的功效。对于预防孕期便秘很有好处。但是中医认为杏仁有小毒，不宜多食。　　推荐食用方法：　　一般来说，我们目前能够买到的大部分是袋装的杏仁，如果你不喜欢吃，或者可以尝试一下带杏仁的巧克力。　　4、瓜籽　　我们经常可以看到的是葵花籽、南瓜籽和西瓜子。多吃南瓜籽可以防治肾结石病;西瓜籽中医认为性味甘寒' 具有利肺' 润肠 '止血' 健胃等功效;葵花籽所含的不饱和脂肪酸能起到降低胆固醇的作用。　　推荐食用方法：　　大多是炒熟或煮熟了来吃。不过在煮的过程中可以依据自己的口味加入香料或调味剂，可以有五香瓜籽、奶油的、椒盐的等等。　　5、夏威夷果　　是一种原产于澳洲的坚果，别名昆士兰果或澳洲胡桃。夏威夷果含油量高达60～80%，还含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2和氨基酸。　　推荐食用方法：　　夏威夷果可以鲜食，但更多的是加工成咸味或辅助作为甜味点心，也可以作为糖果、巧克力和冰淇淋等的配料。　　6、松籽　　含有丰富的维生素A和E，以及人体必须的脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸，还含有其它植物所没有的皮诺敛酸。它不但具有益寿养颜、祛病强身之功效。还具有防癌、抗癌之作用。　　推荐食用方法：　　生着吃，或者做成美味的松仁玉米。　　7、榛子　　含有不饱和脂肪酸，并富含磷、铁、钾等矿物质，以及维生素A、B1、B2、烟酸，经常吃可以明目、健脑。　　推荐食用方法：　　如果不想单吃榛子，可以压碎伴在冰激凌里或是放在麦片里一起吃。　　每天坚持50克，多吃无益　　坚果，对准妈妈身体保养和胎儿发育虽然有诸多好处。但凡事要有度，过犹即不及。由于坚果类食物油性大，女性消化功能在孕期会减弱，如果食用过多的坚果，就会“败胃”，引起消化不良，甚至出现“脂肪泻”，反而适得其反，添乱添病。　　六、注意：过年千万别给5岁以下孩子吃坚果!　　年货里少不了糖果糕点、瓜子、花生。可这些却常是儿童误吸入气管的“危险食物”。据调查，儿童中有97.4%的气管异物是由于进食误吸入气管引起，其中81.4%的儿童是因为进食瓜子仁、花生米等坚果类食物。　　由于儿童的咀嚼功能不完善，他们在吸果冻、吃花生、巧克力、吃汤圆等食物，都可能一时疏忽，呛入喉内，堵塞气管。所以，在国外，5岁以下的孩子不主张吃硬坚果类的食物。当这些异物吸入气管时，孩子可能会立即发生咳嗽、气急、面色青紫、气喘等，异物较大时，患儿还会发生严重的呼吸困难、缺氧，乃至窒息死亡。　　专家支招异物卡喉急救措施：　　当小朋友卡到喉咙，不要去拍其背部，这样只能使食物在气道卡得更紧。　　(1)0-1岁的婴儿，只有一种形式可以拍其后背，那就是把他整个倒提着，头朝地然后排其后背，让食物吐出来。　　(2)施救者坐在椅子上，让患儿骑坐在大人的大腿上，背朝人，用两手的中指和食指，放在患儿胸廓和脐上的腹部，快速向上冲击，直到异物排出。　
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开心果怎么吃 教你开心果吃出新花样
喜欢吃开心果的朋友一定是非常的多，而且开心果也有非常丰富的营养，这可能也就是为什么开心果能够在市场上占据一席之地的原因吧。在生活中，大家多把开心果作为零食来吃，直接剥开然后吃里面的果仁，那么大家对于开心果有没有新的吃法和新的想法呢?那么，今天小编就来告诉大家开心果怎么吃，希望大家学会用开心果做花样更多的食物。
喜欢吃的朋友一定是非常的多，而且也有非常丰富的，这可能也就是为什么开心果能够在市场上占据一席之地的原因吧。在中，大家多把开心果作为零食来吃，直接剥开然后吃里面的果仁，那么大家对于开心果有没有新的吃法和新的想法呢?那么，今天小编就来告诉大家开心果怎么吃，希望大家学会用开心果做花样更多的食物。开心果怎么吃最，的美味。开心果是一种干果，俗称阿月浑子(Pistachio)，又名“无名子”，类似，开裂有缝而与不同。经常吃一点开心果对于我们人体和等人体必须物质的吸收是有非常多的帮助的，而且开心果的脂肪含量还非常的低，但是里面的纤维素的含量却是非常的高，所以要想身体，那么经常吃一点开心果就是很不错的选择了。开心果的生长条件较高，一般在我国新疆生长。开心果开心果，又名必思答，绿仁果等。传说五世纪时的波希战争中，波斯人英勇无比，在恶劣的环境中愈战愈勇，最终打败了希腊人，其“秘密武器”就是士兵们吃了一种神奇的干果——开心果。因此，古代波斯国国王将开心果视为“仙果”。开心果也被称为是“美国”。阿月浑子不仅食用，也是木本油料树种。种仁营养极为丰富;每百克果仁中含脂肪5.46万～6万毫克，1.8万～2.5万毫克，糖0.9万～1.3万毫克，毫克，无机盐毫克。大家或许在吃开心果的时法都是非常的单一，多数都是直接剥开然后直接给吃了，但是大家有没有想过，其实开心果的吃法远不止此。其实开心果的吃法多重要样，除了能够直接吃之外，还能够在开心果里面提炼糖分，或者用开心果制作糕点，做面包做巧克力等等，效果都是很不错的。阿月浑子的果皮，叶和木材中含5%～12%的单宁物质，木材纹理通顺，质地坚硬，抗弯，抗压，比重大色泽美，可制作高档家具和雕刻细木工艺品;果仁可药用，对，肝炎，及和等疾病均有疗效，叶的汁液治湿痒，外果皮还可医治及外伤止血。阿月浑子适应性强，可供旱地，半沙漠地，山坡地造林，也是城市的绿化树种。其实，要想摄取一定量的VE，那么选择开心果就是非常的不错了，开心果里面富含丰富的VE，对于我们的身体来说是非常的有好处的，而且经常吃VE能够帮助我们抵抗人体的衰竭，更是能够帮助我们强身健体。那么，从现在开始，就看一看小编为大家带来的关于开心果的零食是怎么做的吧。开心果可可饼干20块左右的量用料开心果30克可可粉15克低筋面粉140克冰糖粉40克葵花籽油(或其他无味植物油)55克水25克香草精几滴开心果可可饼干的做法开心果去壳，外面那层皮也用手剥去，留下内部绿色的部分，油和水在大碗中混合，加入香草精，倒入开心果拌匀;筛入低筋面粉、糖粉、可可粉，先用勺子拌后用手揉成面团，整成长方形或者正方形，压实，用烘焙纸或保鲜膜包住放入冰箱冷藏30分钟以上;取出后变硬了的面团切厚5毫米左右的片，烤箱预热180度，中层上下火18-20分钟，15分钟后最好在烤箱前盯着以免烤糊;在通风处放凉后再吃~结语：看完了开心果的认识之后大家对于开心果的做法都掌握了呢?小编为大家介绍的方法对于一般人来说还算不难吧，因为主要还是考虑到大家在家亲自做，所以制作的方式就不能太难，只有简单一点大家才能够更快的上手。同时也希望大家在看完了关于开心果食物的制作后大家可以自己在家里面尝试着自己去做一做关于开心果的食品。
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