如何鉴别土鸡蛋蛋壳和饲料蛋

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-01-29 04:14 标签： 土鸡蛋和饲料蛋的区别
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六种方法辨别土鸡蛋
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你可能喜欢土鸡蛋比饲料蛋更营养健康 教你6种鉴别方法
鉴别土鸡蛋与饲料蛋的方法：1.从鸡蛋的外观上看，土鸡蛋个稍小、色浅，较新鲜的有一层薄薄的白色的膜；它的蛋壳坚韧厚实，含钙量高，不像洋鸡蛋壳那么脆薄。而洋鸡蛋壳色深。2.购买后打开蛋壳，蛋黄呈金黄色的是土鸡蛋；蛋黄呈浅黄色的为洋鸡蛋。土鸡蛋蛋清清澈黏稠，略带青黄;蛋黄色泽金黄，浮在蛋清之上，不沉底，一根牙签插在蛋黄中间可以直立起来；它的蛋壳坚韧厚实，含钙量高，不像洋鸡蛋壳那么脆薄。另外，饲料中加有色素的鸡所产蛋的蛋黄为红色，往往被人冒充土鸡蛋来卖。虽然它们很相似但还是能够区分的：首先，前者的蛋壳较为粗糙；而土鸡蛋蛋壳更为细腻、硬度大。
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Copyright & 1998 - 2018 Tencent. All Rights Reserved怎么识别土鸡蛋和饲料蛋?
谁能告诉我一下怎么识别土鸡蛋和饲料蛋?网络上好多都是打广告的，说的内容带有忽悠性不可靠。
土鸡蛋的蛋白要比洋鸡蛋要少一些。洋鸡蛋比较大，大约在40～50克一个，土鸡蛋要小些。但是也有人用初产蛋来冒充土鸡蛋的。所以用个头来判断相对不科学。个人认为啥子蛋其实都无所谓，主要是你买的蛋如果新鲜，做什么都好吃。所以你还是先学会辨认新鲜鸡蛋比较有用。
听说土鸡蛋和饲料蛋的营养是一样的呃，不用计较这些。
11:24:00土鸡蛋的蛋白要比洋鸡蛋要少一些。洋鸡蛋比较大，大约在40～50克一个，土鸡蛋要小些。但是也有人用初产蛋来冒充土鸡蛋的。所以用个头来判断相对不科学。 个人认为啥子蛋其实都无所谓，主要是你买的蛋如果新鲜，做什么都好吃。所以你还是先学会辨认新鲜鸡蛋比较有用。-----------------------------喵版，请问如何分辨未成年蛋和成年蛋，未成年的你懂的，老板最喜欢了。
有什么卵用
我个人认为，土鸡蛋和饲料蛋，从外观无法分辨！但是专家说的营养一样的，我无法认同，土鸡蛋和饲料蛋，有三个方法鉴定，第一，打开后，土鸡蛋的鸡蛋清粘稠度比较高，。而饲料蛋清刷刷的，土鸡蛋的蛋黄部分是单纯黄色，而饲料蛋则偏白一些，土鸡蛋用筷子打散的过程，筷子受到阻力明显大于饲料鸡蛋。第二，土鸡蛋，饲料鸡蛋，用水煮后，剥开，土鸡蛋香一些（包括蛋白和蛋黄的口感都有明显差异），土鸡蛋的蛋黄颜色数纯粹黄色，而饲料鸡蛋的蛋黄周围，会出现淡绿色。第三，用菜籽油炒鸡蛋，炒出来的鸡蛋越黄，越香，饲料喂的越少，单纯用饲料喂出来的鸡蛋，吃起没有香味，而且炒出来鸡蛋整体发白，
另外，不要追求所谓的土鸡蛋，真正的土鸡蛋除非自己买土鸡养，不管是啥子鸡下蛋，饲料喂的多与少，鸡能否外出散步找虫子，这个就决定了鸡蛋的品质，和下蛋的鸡本身是什么品种无关！我买过所谓的秀山乌鸡蛋，还不是喂饲料出来的
老外吃不吃所谓的土鸡蛋？
信仰，为吃了资格的土鸡蛋而自豪。吃了土鸡蛋，妈妈再也不用担心我考不了100分了。
我们县土鸡蛋和洋鸡蛋一样大
我只晓得白水煮出来，一尝便知，土的香得很，反之，没什么很香的味道！
@gao6-10-24 14:22:00我个人认为，土鸡蛋和饲料蛋，从外观无法分辨！但是专家说的营养一样的，我无法认同，土鸡蛋和饲料蛋，有三个方法鉴定，第一，打开后，土鸡蛋的鸡蛋清粘稠度比较高，。而饲料蛋清刷刷的，土鸡蛋的蛋黄部分是单纯黄色，而饲料蛋则偏白一些，土鸡蛋用筷子打散的过程，筷子受到阻力明显大于饲料鸡蛋。第二，土鸡蛋，饲料鸡蛋，用水煮后，剥开，土鸡蛋香一些（包括蛋白和蛋黄的口感都有明显差异），土鸡蛋的......-----------------------------砖家说的土鸡蛋与饲料蛋的营养是一样的，这个没得错，它们差别就是口感差别，你说的三点正好就是它们的差别。
现在我要求只是吃粮食的蛋就行了
现在我只求是真的蛋就行了
实话实说屋头为的粮食鸡下的蛋，偶尔一个比鸭蛋都大，不过吃起来和超市买的真心没区别，只能说吃起来放心点
回复&@yyp222:土鸡蛋没有抗生素和添加剂啊
回复&@天使的小喇叭:口感确实不一样
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