来源:蜘蛛抓取(WebSpider)
时间:2017-02-01 07:27
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学蛋糕要多长时间
生日蛋糕的做法_家常生日蛋糕的做法【图】生日蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视频 - 美食杰
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“其实漂亮真说不上,大概5年前做过一次裱花蛋糕,失败得很彻底,就一直没敢再做,裱花还要继续练习呀!不过味道,我一点不谦虚的说真是太好吃了,浓郁香滑的奶油配上松软可口的蛋糕,比味多美的不知好吃多少倍!”
生日蛋糕的做法
原料:低筋面粉100克,色拉油40克,牛奶70克,鸡蛋黄5个,鸡蛋白5个,白砂糖60克
一、制作蛋糕底
1.色拉油中加入牛奶,搅拌均匀加入过筛低粉
2.加入蛋黄,搅拌均匀
3.蛋清放入无水无油的盆中打发,过程中分三次加入白砂糖,打至湿性发泡偏干性发泡(有小尖角即可,不要打发过度)
4.将三分之一蛋白加入蛋黄糊中,用刮刀切拌均匀
5.将面糊倒入剩下的蛋白中,刮刀继续切拌均匀
6.倒入模具,轻震几下震出大的气泡
7.提前预热烤箱145度,下层,30分钟,然后转160度30分钟
8.取出蛋糕,倒扣,放凉脱模
1.8寸戚风蛋糕横剖成两片
2.我没有转盘,做了一个简易的,砧板下面放一个大碗,OK
3.淡奶油500毫升加糖35克打发
4.在其中一片蛋糕片上抹上厚厚的一层奶油
5.黄桃和樱桃罐头取出控干水分,切小块放在奶油上
6.盖上另一片蛋糕片
7.在外面抹上奶油,按自己的喜好裱花装饰即可
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生日蛋糕的做法
怎么做生日好吃?学做生日蛋糕需要哪些食材?家常美食网为您提供生日蛋糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味生日蛋糕!
宝宝八岁生日,亲手给宝宝做了这个生日蛋糕,一家人非常开心,哈哈,幸福就是一家人在一起,一起吃着亲手做的蛋糕更加幸福。这个蛋糕无色素无添加剂,还是自己做的健康又好吃,那种味道真的是外面买的怎么也比不上的。不会裱花,稍微装饰一下,一款非常漂亮的生日蛋糕呈现在眼前,自己都觉得很惊喜。自己动手这个过程是个非常快乐的过程哟,漂亮的蛋糕并没有想象的那么麻烦,虽然不专业,虽然也没有专业工具,但是一样能做出令全家惊喜万分的蛋糕哟。原材料:【主料】:低筋面粉100克、5个【配料】:可可粉15克、白砂糖145克、汁几滴、油50克、80克、动物性淡300毫升、片适量、糖珠适量、一个、5颗将蛋清和蛋黄分离蛋黄里加入25克白砂糖,50克玉米油,80克牛奶,搅拌拌匀加入过筛的低筋面粉和可可粉,用刮刀混合均匀蛋清打入无水无油的容器里,加入几滴柠檬汁,加入20克白砂糖用电动打蛋器低速打,打出粗泡,再加入20克白砂糖,中速打,打至湿性发泡,再加入20克白砂糖,高速打至干性发泡将打发的蛋清分次加入蛋黄糊里画十字方式搅拌均匀倒入蛋糕模里,震动几下,震去多余的大气泡放入预热的烤箱中下层,上下火,150度,55分钟,出炉倒扣在烤架上蛋糕脱模,沿蛋糕高度的一半将蛋糕切成上下两片淡奶油加入60克白砂糖隔冰水打发将蛋糕的下面的那一片抹上奶油,铺上水果粒,再铺上一层奶油盖上上面的一片,然后四周表面均匀抹上奶油沿着高度的一圈沾上杏仁片将奶油装入裱花嘴,在蛋糕的下面四周和顶上四周挤出自己喜欢的花型装点上糖珠、水果,蛋糕就做好了,顶上的天鹅苹果做法请点这里:/space-5987665-do-blog-id-515303.html#utm_source= space_blog
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关于生日蛋糕的做法还有疑问? 他就是个2B!气死我了,现在居然还觉得我过分,大家评评理。我生日,本来我生日起码都订21客,黑天鹅之类的生日蛋糕,这次他非说要自己给我做一个,我问他做的好不,他拍胸脯说没问题。我跟他强调说我很重视生日蛋糕的,这货说他肯定做好。我们这里有那种DIY蛋糕店,我以为他是上那里给我做,结果他不啊,他居然自己在家做啊,还买了一整套工具啊,真不知道他怎么想的! 然后他问我要什么的,我说要么可爱类型的比如HELLO KITTY,要么高端大气上档次的! 生日前一天我再次跟他确认,说做不出来别勉强,现在订蛋糕还来得及,他还嘴硬说可以! 结果今天生日,他得意洋洋的把蛋糕拿过来,尼玛打开盒子的一刹那老娘震惊了有木有!要多俗气有多俗气,就是一个大蛋糕,涂了一层奶油,顶上挤了一圈奶油球球,挤得大小不一难看死了(他解释说没有买裱花嘴,拿保鲜袋装奶油随便挤的,尼玛没有裱花嘴你做什么蛋糕啊!)。然后,中间堆了一堆切成小块的草莓!没了!! 男朋友说本来想做HELLO KITTY但太难了他放弃了,就整了高大上路线的。尼玛这叫高大上???
楼主发言:12次 发图: | 更多
我当时就不高兴了,切蛋糕的时候,男朋友居然还好意思问我说你不给蛋糕拍个照吗?发个微博什么的。 拍毛线啊!这么丑我怎么好意思发微博啊,发出去惹人笑话!
呵呵~
亲自做蛋糕适合两个人单独过生日的时候,不过既然他这么用心了就不要怪他了
故意发的阿?
上照片
水冰月换马甲了?
吃个21克还用等生日吗,随时买个就完了,反正都送家里 黑天鹅好吃吗,看着挺乡土的,没什么食欲
果断分手,把你男朋友让给懂得珍惜的妹子吧 楼主应该是骗帖吧
本来蛋糕放在桌子上,切蛋糕的时候桌子上不方便切,我跟男朋友说,拿到厨房去切,他拿过去了,切好了还叫我进去,说切好了你真的不拍个照吗。我不情愿的拍了张,他看我的样子,也生气了,说你不喜欢也不用这样吧,我好不容易做好的。 当时不知道怎么的我就发火了,谁让他做的?他自己非要做,做成这个样子还说他不容易。我过个生日容易么,我从来没有过这么难看的生日蛋糕,我跟谁说去? 在厨房吵了一架,他说外边人还等着呢,先别吵了。于是出去了,没再说这个事。生日聚会结束以后他直接就走了。
无图无真相
最近这公马谁管,怎么最近天涯这么多奇葩用公马发帖呢。
等图
哈哈 你男朋友咋这么呆萌
图
你俩的爱情态度不一样
把你男朋友介绍给我朋友吧,好男人不多了
蛋糕图呢
上图+1
我也知道我的脾气急了点,但我反复跟他强调我对生日蛋糕非常重视,过生日一定要自己满意的蛋糕,不是没跟他说。他知道了还反复保证,结果还弄成这个样子。没有那个金刚钻就别揽瓷器活,好好一个生日真的弄得很不爽。 我当时怕他弄不好,建议他去DIY蛋糕店,至少里边有老师手把手教,他非不去。
去你妈了个逼的
上图!!! 记得@我!
我觉得自己做是心意啊。用好的奶油,自己加料,别提味道有多好了。hellokitty也不难啊,有模子卖的啊。给楼主看看我自己给自己做的生日蛋糕。
骗贴的吧,要是我男朋友为我做蛋糕难看死就算不会感动起码也不会怪他吧
回复第22楼(作者:@西瓜番茄粥 于
23:05) 我觉得自己做是心意啊。用好的奶油,自己加料,别提味道有多好了。hellokitty也不难啊,有模…… ========== 好棒!!!
@亲亲路宝贝
23:05:38 骗贴的吧,要是我男朋友为我做蛋糕难看死就算不会感动起码也不会怪他吧 ————————————————— 会感动
@桃谷六仙女
22:57:00 水冰月换马甲了? ————————————————— 同问,现在都用起共马拉
图来了,大家看吧。这是切开了,没切开更难看。而且他连碟子都没准备,蛋糕店定蛋糕都会送碟子叉子,他自己做蛋糕这个应该想到吧?起码买几个碟子来吧?结果没有,然后在我家翻箱倒柜才找出几个碟子,大小颜色都不一样,勉强用了,特别难看。 顶上乱七八糟挤了几朵奶油,摆了一堆草莓,就是蛋糕了!呵呵。蛋糕周围他说用什么工具画的横条纹,他还很满意呢,我问他,你不觉得很俗吗?他说我觉得很好看啊。我去。
好男人不多了,把你男朋友放出来!!
@西瓜番茄粥 22楼
23:05:35 我觉得自己做是心意啊。用好的奶油,自己加料,别提味道有多好了。hellokitty也不难啊,有模子卖的啊。给楼主看看我自己给自己做的生日蛋糕。 ----------------------------- 你这个也不好看啊,没比我男朋友做的好多少……
楼主发的图看起来挺好的啊...难道是来炫耀的?
看照片挺好的,樓主需要這麽氣嗎?
我觉得挺好的做的。。
@亲亲路宝贝 23楼
23:05:38 骗贴的吧,要是我男朋友为我做蛋糕难看死就算不会
起码也不会怪他吧 ----------------------------- 每个人的要求不一样,比如我,我希望我生日的蛋糕一定是完美的。而且我也提前把这个要求告诉他了,是他自己非要大包大揽说一定做得好。 他可以不做蛋糕,送我其他礼物我也会感动的!不会像现在一样搞得这么生气!
第一次做成这样不错了,LZ应该感动
做的好棒!!!!!!!!!!!!!!!!!!
@西瓜番茄粥
23:05:35 我觉得自己做是心意啊。用好的奶油,自己加料,别提味道有多好了。hellokitty也不难啊,有模子卖的啊。给楼主看看我自己给自己做的生日蛋糕。 ----------------------------- @公共马甲的春天 30楼
23:12:31 你这个也不好看啊,没比我男朋友做的好多少…… ----------------------------- LZ既然觉得你男朋友俗 分了吧 让他去祸害其他好姑娘吧
@Oops_海 31楼
23:12:39 楼主发的图看起来挺好的啊...难道是来炫耀的? ----------------------------- 你看了吗,蛋糕顶上的奶油球球都不一样大的,大大小小真的很难看。我期待的蛋糕绝对不是这样!
底子是戚风么?如果是戚风的话我想说真的成功率不高啊~~能做成这样很棒真的!
@公共马甲的春天 28楼
23:10:41 图来了,大家看吧。这是切开了,没切开更难看。而且他连碟子都没准备,蛋糕店定蛋糕都会送碟子叉子,他自己做蛋糕这个应该想到吧?起码买几个碟子来吧?结果没有,然后在我家翻箱倒柜才找出几个碟子,大小颜色都不一样,勉强用了,特别难看。 顶上乱七八糟挤了几朵奶油,摆了一堆草莓,就是蛋糕了!呵呵。蛋糕周围他说用什么工具画的横条纹,他还很满意呢,我问他,你不觉得很俗吗?他说我觉得很好看啊。我去。 /p/m/.jpg...... ----------------------------- 我觉得卖相还挺好的,刀叉是可以改进一下。 当然蛋糕里面默默埋进一枚十卡大钻戒就更好了。
楼主。。。你要求好高喔。。
@牛奶杏仁粥 39楼
23:15:26 底子是戚风么?如果是戚风的话我想说真的成功率不高啊~~能做成这样很棒真的! ----------------------------- 我不懂什么戚风不戚风的,吃起来挺软,说实话味道挺好的,可是,真的太难看了啊。
那楼主就分手吧,放开你男友,让别的好姑娘来
回复第32楼,@说你是猪你就是猪 看照片挺好的,樓主需要這麽氣嗎? -------------------------- 人家是来秀恩爱的,你懂不啦!!顺便问一下楼主。,蛋糕旁边那个塑料叉子不是买蛋糕才会给,??
既然2b就赶紧踹了吧,你不要大把女人排队要呢!
@我一定是高考状元 41楼
23:16:51 楼主。。。你要求好高喔。。 ----------------------------- 我对生日蛋糕的要求真的很高……这就是我生气的点!
为什么我觉得还不错吖.. 难道我是一个人..?
骗贴的吧 黑天鹅就是给穷装的土大款装那啥用的
楼主啊,我今天定的蛋糕也就这个样,我觉得你男友手艺已经不错了。
把他留给其他姑娘吧。总会有姑娘爱吃他的蛋糕。。。
@牛奶杏仁粥
23:15:26 底子是戚风么?如果是戚风的话我想说真的成功率不高啊~~能做成这样很棒真的! ----------------------------- @公共马甲的春天 42楼
23:16:55 我不懂什么戚风不戚风的,吃起来挺软,说实话味道挺好的,可是,真的太难看了啊。 ----------------------------- 楼主这样贤惠的男朋友实在是很难得啊 自己做蛋糕很费神的~~ 就是奶油弄的不太好看啊,而且草莓这么多分量很足啊~~ 要是我男朋友做蛋糕给我多丑我都会吃完23333
楼主是一个不知道珍惜的人,而且很自以为是,还是早点放了你男朋友吧,他心胸得是多宽广才能容纳了你这样的女人。。。。。 你究竟是爱你的生日和漂亮蛋糕,还是爱你男朋友?完全没感觉出你对他有一丝一毫的感情,快点分了吧还是。 用琼瑶奶奶的话说,你就是典型的无情无义无理取闹!
只怪你男友不能满足你高大上的要求 没给你买金子贴蛋糕上 无语~
@宅小洛 47楼
23:17:45 为什么我觉得还不错吖.. 难道我是一个人..? ----------------------------- 你不是一个人,我也觉得好萌,楼主快把你男朋友放了吧
楼主就是个俗气肤浅的人,快分手吧,把你BF让给其他懂得珍惜的姑娘!
骗贴的,如果不是,那么就是矫情~
@小黑小黑面 52楼
23:20:30 楼主是一个不知道珍惜的人,而且很自以为是,还是早点放了你男朋友吧,他心胸得是多宽广才能容纳了你这样的女人。。。。。 你究竟是爱你的生日和漂亮蛋糕,还是爱你男朋友?完全没感觉出你对他有一丝一毫的感情,快点分了吧还是。 用琼瑶奶奶的话说,你就是典型的无情无义无理取闹! ----------------------------- +1 用一个字概括就是:作
@公共马甲的春天
23:10:41 图来了,大家看吧。这是切开了,没切开更难看。而且他连碟子都没准备,蛋糕店定蛋糕都会送碟子叉子,他自己做蛋糕这个应该想到吧?起码买几个碟子来吧?结果没有,然后在我家翻箱倒柜才找出几个碟子,大小颜色都不一样,勉强用了,特别难看。 顶上乱七八糟挤了几朵奶油,摆了一堆草莓,就是蛋糕了!呵呵。蛋糕周围他说用什么工具画的横条纹,他还很满意呢,我问他,你不觉得很俗吗?他说我觉得很好看啊。我去。 ————————————————— 你们都没错,但只能说你们不是一路人,楼主小虚荣爱面子(无贬义我也是妹子晓得这种心理),你男友务实求真为你亲自做蛋糕,我觉得是爱你的表现。但没办法,你们完全就不是一路人。
骗贴的吧,那么作,你快和你男友分了吧
~~
@西瓜番茄粥
23:05:35 我觉得自己做是心意啊。用好的奶油,自己加料,别提味道有多好了。hellokitty也不难啊,有模子卖的啊。给楼主看看我自己给自己做的生日蛋糕。 ----------------------------- 被恶心到了
放开这个男的,让我来!
回复第22楼,@西瓜番茄粥 我觉得自己做是心意啊。用好的奶油,自己加料,别提味道有多好了。hellokitty也不难啊,有模子卖的啊。给楼主看看我自己给自己做的生日蛋糕。 -------------------------- 口水流了一被窝。。。
我听听都觉得你男朋友好好啊 这么用心还这么居家 真是绝世好男人了 你真配不上他
应该叫好的闺蜜朋友什么的订一个假装你不知道,不过心意确实难得,自己动手情意重啦
@宅小洛 47楼
23:17:45 为什么我觉得还不错吖.. 难道我是一个人..? ----------------------------- 我也觉得还不错
把你男友让给我吧
你家随时有塑料刀叉?你那么高贵冷艳,家里没有成套的碗碟?
@公共马甲的春天
23:15:00 @Oops_海 31楼
23:12:39 楼主发的图看起来挺好的啊...难道是来炫耀的? ----------------------------- 你看了吗,蛋糕顶上的奶油球球 ----------------------------- 你是更年期还是精神分裂还是狂躁症还是强迫症啊怎么毛病这么多
@妖轻点瞳
23:18:31 楼主啊,我今天定的蛋糕也就这个样,我觉得你男友手艺已经不错了。 ----------------------- 想和你做朋友
回复第28楼,@公共马甲的春天 图来了,大家看吧。这是切开了,没切开更难看。而且他连碟子都没准备,蛋糕店定蛋糕都会送碟子叉子,他自己做蛋糕这个应该想到吧?起码买几个碟子来吧?结果没有,然后在我家翻箱倒柜才找出几个碟子,大小颜色都不一样,勉强用了,特别难看。 顶上乱七八糟挤了几朵奶油,摆了一堆草莓,就是蛋糕了!呵呵。蛋糕周围他说用什么工具画的横条纹,他还很满意呢,我问他,你不觉得很俗吗?他说我觉得很好看啊。我去。 -------------------------- 傻逼楼主?
回复第42楼,@公共马甲的春天 @牛奶杏仁粥 39楼
23:15:26 底子是戚风么?如果是戚风的话我想说真的成功率不高啊~~能做成这样很棒真的! ----------------------------- 我不懂什么戚风不戚风的,吃起来挺软,说实话味道挺好的,可是,真的太难看了啊。 -------------------------- 楼主
我支持你!作的有理! 你们现在分手了吗 他电话多少?
楼主负分滚粗!
回复第34楼(作者:@公共马甲的春天 于
23:13) @亲亲路宝贝 23楼
23:05:38 骗贴的吧,要是我男朋友为我做蛋…… ========== 那可能你对蛋糕的要求太高了,蛋糕吗,材料好用健康的奶油好吃就行呗,楼主,不要在意这些细节~~~
@公共马甲的春天
23:10:41 图来了,大家看吧。这是切开了,没切开更难看。而且他连碟子都没准备,蛋糕店定蛋糕都会送碟子叉子,他自己做蛋糕这个应该想到吧?起码买几个碟子来吧?结果没有,然后在我家翻箱倒柜才找出几个碟子,大小颜色都不一样,勉强用了,特别难看。 顶上乱七八糟挤了几朵奶油,摆了一堆草莓,就是蛋糕了!呵呵。蛋糕周围他说用什么工具画的横条纹,他还很满意呢,我问他,你不觉得很俗吗?他说我觉得很好看啊。我去。 ————————————————— 这个蛋糕楼主还嫌弃?你是给自己拉仇恨的吧。 骗贴没好下场
看到标题就笑了,会是个哭笑不得的故事
个人认为手工做的比买的要好的多,毕竟不在乎的人谁会花功夫给你做蛋糕啊,买的蛋糕只要花钱都能买到吃过也就忘了。自己做的以后也是美好的回忆。更何况我觉得一个男人,你男朋友的蛋糕还可以啊。楼主太虚荣了。
挺好看的好吗!楼主真心不懂得珍惜,亲手做的再丑都有满满的心意。楼主喜欢好看的蛋糕,平常随时想吃都能买啊,这个就不一样啦!
我也知道我的脾气急了点,但我反复跟他强调我对生日蛋糕非常重视,过生日一定要自己满意的蛋糕,不是没…… ========== 你这女人,滚
什么都别说了,把你男朋友的QQ拿出来
楼主真是奇葩啊。你蓝朋友怎么会看上你这奇葩啊
你要知道这么一个蛋糕做下来 要好几个小时啊
订个蛋糕一个电话几十秒就能搞定的,你还不珍惜男朋友的心意么
我感觉不错啊
回复第34楼(作者:@公共马甲的春天 于
23:13) @亲亲路宝贝 23楼
23:05:38 骗贴的吧,要是我男朋友为我做蛋…… ========== 最讨厌你这种女人。对男的指手划脚,骄傲又好面子
@yoyo0407
23:26:00 回复第28楼,@公共马甲的春天 图来了,大家看吧。这是切开了,没切开更难看。而且他连碟子都没准备,蛋糕店定蛋糕都会送碟子叉子,他自己做蛋糕这个应该想到吧?起码买几个碟子来吧?结果没有,然后在我家翻箱倒柜才找出几个碟子,大小颜色都不一样,勉强用了,特别难看。 顶上乱七八糟挤了几朵奶油,摆了一堆草莓,就是蛋糕了!呵呵。蛋糕周围他说用什么工具画的横条纹,他还很满意呢,我问他,你不觉得很俗吗?他说我觉得很好看啊。我去。 -------------------------- 傻逼楼主? ————————————————— 卤煮骗帖没说的了
回复第38楼(作者:@公共马甲的春天 于
23:15) @Oops_海 31楼
23:12:39 楼主发的图看起来挺好的啊..…… ========== 我希望你男朋友赶紧和你分手,免得被你毒害
@张张张张张佑赫 68楼
23:24:59 你家随时有塑料刀叉?你那么高贵冷艳,家里没有成套的碗碟? ----------------------------- 你的话跟我男朋友一模一样,他就说,你家怎么会连碟子都没有。但小碟子真没有,都是小碗小盆。碟子都是盛菜用的那种大碟子。有几家会有这种装蛋糕的小碟子啊? 叉子是他在超市买的,2块钱一包,别提了好么,这叉子你也看到了有多磕碜。碟子没买因为他觉得我家有!
@公共马甲的春天 28楼
23:10:41 图来了,大家看吧。这是切开了,没切开更难看。而且他连碟子都没准备,蛋糕店定蛋糕都会送碟子叉子,他自己做蛋糕这个应该想到吧?起码买几个碟子来吧?结果没有,然后在我家翻箱倒柜才找出几个碟子,大小颜色都不一样,勉强用了,特别难看。 顶上乱七八糟挤了几朵奶油,摆了一堆草莓,就是蛋糕了!呵呵。蛋糕周围他说用什么工具画的横条纹,他还很满意呢,我问他,你不觉得很俗吗?他说我觉得很好看啊。我去。 /p/m/.jpg...... ----------------------------- 亲,挺不错的啊!蛋糕嘛,想吃外观好看的再买就是了不 心意是买不到的啦
回复第46楼(作者:@公共马甲的春天 于
23:17) @我一定是高考状元 41楼
23:16:51 楼主。。。你要求好高喔。…… ========== 你对衣着,化妆品,包包,发饰,鞋子什么的斗要求很高吧!恶心的楼主,感觉你就是郭美美那种白富美,巨讨厌
为嘛突然发现很多人今天过生
@小黑小黑面 52楼
23:20:30 楼主是一个不知道珍惜的人,而且很自以为是,还是早点放了你男朋友吧,他心胸得是多宽广才能容纳了你这样的女人。。。。。 你究竟是爱你的生日和漂亮蛋糕,还是爱你男朋友?完全没感觉出你对他有一丝一毫的感情,快点分了吧还是。 用琼瑶奶奶的话说,你就是典型的无情无义无理取闹! ----------------------------- 我强调了生日蛋糕对我有多重要他当做没听到。我跟他说了做不来别勉强他非说做得好。全都是他自己拿主意根本没管我的感受。知道我看到蛋糕有多失望么? 其他的我不想多说了。
赶紧分吧,这样的好男人值得更好女人珍惜,一朵鲜草插在牛粪上啊!
放开男票让好妹子上(●°u°●)? 」
连戚风都不知道还好意思说对蛋糕要求高??
……
我以为楼主是哭笑不得的放一张很丑的蛋糕图上来 没想到楼主是真的生气但是蛋糕图还行…… 娱乐感立刻没了…… 如果楼主是想像天涯丑蛋糕贴一样发上来和大家欢乐的吐槽 那你一开始就用错语气了 公正的说一句,还不错了,你自己觉得拿不出手,被你请的朋友和路过的看客肯定还是大部分觉得你男朋友贴心的,没人会计较那个蛋糕的卖相。更何况你说了吃起来挺好吃
看来你男友比较随意。所以选择了你。
这不是很好吗?不作死就不会死好吗?这么好的男人你赶紧跟他分了吧,别耽误人家了
@qqxfc
23:36:20 连戚风都不知道还好意思说对蛋糕要求高?? ————————————————— 怒排
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