山鸡的功效相信很多朋友都有听過吧下面就让我给您具体的介绍一下。
功能主治:滋养温补强筋骨,入肝补血治崩漏带下。
野质细嫩鲜美野味浓,其蛋白质含量高达30%是普通鸡肉、的2倍,脂肪含量仅为
虾片的功效有哪些呢相信还有佷多朋友不知道的,下面让我给您介绍一下
性温味甘、微温,入肝、肾经;虾肉有补肾壮阳通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
每百克鲜虾肉中含水分77克蛋白质20.6克,脂肪0.7克钙35毫克,磷150毫克铁0.1毫克,维生素A360国际单位还含有维生素B1、维生素B2、维生素E、尼克酸等。虾皮的更高每百克含蛋白质39.3克,钙2000毫克磷1005毫克,铁5.6毫克其中钙的含量为各种动植物食品之冠,特別适宜于老年人和儿童食用
吃虾后,最好2个小时内不要吃因为与含有鞣酸的同吃不仅会降低蛋白质炸虾片的营养价值值,而且鞣酸和鈣离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状含有鞣酸的水果如:、、、等等。
大米100克大对虾200克,水600克花生油、酱油、葱花各15克,料酒、淀粉各10克盐、白糖各5克,胡椒面2克
对虾含钙丰富,并具有补肾益气、健身壮力的作用孕妇常食可补充鈣的需求。
1、将大米拣去杂物淘洗干净,放入盆内加大部分盐拌匀稍液;将大虾去壳并挑出沙肠洗净,切成薄片盛入碗内,放入淀粉花生油、料酒,酱油、白糖和少许盐拌匀上浆。
2、锅置火上放水烧开,倒入大米再开后小火熬煮40-50分钟,至米粒开花汤汁粘稠時,放入浆好的虾肉片用旺火烧滚即可。食用时分碗盛出撒上葱花、胡椒面即可。