湘菜_湘菜菜谱_湘菜的做法 - 美食杰菜谱大全
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湘菜尤重酸辣，是一个地方的风味菜 |
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...共56页，到第&&&&&&& 湘菜是我国八大菜系之一，随着经济的发展和湘菜的独特口味，湘菜馆也是遍布在中国的各个城市。作为一个精明的湘菜馆店家，如何将自己的店铺推销出去，被更多人接受是一个和值得去研究与深思的问题。经营湘菜馆店，也其也要慎之又慎，因为这个一个许多店家容易忽视的事情，一个好的能够吸引顾客的好奇心，从而达到自己的营销目的。下面湘菜馆,湘菜馆告诉大家如何起名。
湘菜馆起名的注意事项
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一.店名与风味结合
餐饮业发展得如此迅速，市面上餐馆比比皆是，餐馆的时候，应体现出经营菜式的风味特色，从名字暗示自己的经营特色和经营项目，能使客人从浩如烟海的食林中发现你的与众不同。如经营东北菜的&东北人餐馆&、经营湘菜的&毛家菜馆&、经营重庆火锅的&川国演义&等，都能让客人一看便知所经营的内容和风味。这种取名方式是很常见的。
店名的取舍还可以根据餐馆客人的类型来决定，如果餐厅的主要客源是西方人，就可以投其所好取一个洋名字;如果餐馆的主要服务对象是上班一族，就要考虑可以取一个覆盖面广、带普遍意思的大众化的名字。
二.店名风格独特但不宜怪异
有趣的店名有时能引起人们的 好奇，在国外这类离奇的名字很多，如&最后审判日餐厅&、&血色咖啡馆&等。还有的业主，为了追求一种独特的幽默效果，故意给自己的餐厅或酒吧取个贬义的名字，比如有的餐厅名叫&吃亏不够&，结果效果并不太好。还有一家在大学校园附近的酒吧，开始取名叫&强盗窝&，结果生意很差，究其原因，原来这个名字让人联想到一些社会不良青年的聚集。后来，老板将名字改为& 海盗船&，虽然基调没变，可经营情况却有了很大的好转。
但通常来说，这类标新立异的名称并不太容易被大众接受，大多数情况下，只有当它有一定历史原因和特殊的文化背景，才会因为其具有意义而被客人接受。往往，正大平易的店名比奇怪的店名更容易名扬各地。
三.注意餐馆店名的层次
前一段时间，街上常常能看见一间只有二三十个座位的饭馆，打个招牌叫&什么什么美食城&，或叫&某某大酒楼&。这种情况除了让人感到可笑以外实在没有其他什么好处了，因为没有人会因为你打一个大招牌，就真的会以为面前这个小饭馆是&大酒楼&
所以，餐馆的经营者在确定自己餐馆的名称之前，先要明确自己打算开多大规模的餐馆，目标客源的层次如何。如果你打算开一家豪华餐厅，想吸引高层次的客人，那就不妨把名字取得高雅一些，这样能给客人明确的信息，也有助于餐馆形象的树立。
湘菜馆起名要遵循五式：好听、好记、好意、好说、好看：
好看，店铺颜色、形状是否清爽、醒目、吸引人，是否合产品特性，是否容易产生联想，是否有记忆条件反射等。
好意，店铺名称是否富含蕴义、是否符合主流文化，是否与产品特性统一，是否与市场定位吻合，是否与目标消费群体一致。
好记，店铺名称是否便于记忆，是否有记忆点、联想度和关连性。
好说，店铺名称除了要朗朗上口之外，是否有故事情节，是否有嚼头，是否有传播点，是否能成为人们茶余饭后的谈资。
好听，店铺名称是否简单响亮，是否朗朗上口，是否大气磅礴。
&好看&看似与湘菜馆店铺命名无关，实则密切相连，是支撑湘菜馆店铺名称的基石。就好比一个人，有个响亮的名字，但如果不修边幅，一幅邋遢像那会是什么感觉，恐怕连&犀利哥&都不如吧;更重要的是如果这个人不学无术、一肚草包，再响亮的名字也终将是昙花一现、过眼云烟。
湘菜馆起名技巧
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一、符合习俗
中国地大物博，风土人情也各异。所以，在餐馆取名时一定要认真了解并充分考虑当地的历史地理、风俗习惯等因素，否则，您餐馆的名字稍有不慎、不但不能刺激顾客需求，相反还会产生一些负面影响。
二、必须具有专属性
就是与人家不同的名字。如果街上的饭店都是按老板的名字来取名，比如什么&老李饭店&或者是什么&兄弟饭店&，顾客哪里分得出记得住？还有，以南京为例，满街都是龙虾的时候，正是那些不仅是出品好，而且给自己龙虾起了响亮名字命名的商家最终脱新颖而出。
三、简单明了
餐馆名字不能够太晦涩，应该让所有的目标客人都能够很轻易地看得懂，这样也方便客人将餐馆信息传达给其他人群。简单明了的餐馆名字一般都会很容易在客人之间进行流传， 又一村湘菜馆，老刘家湘菜，这些湘菜馆名字，都是非常简单的，朗朗上口、容易记忆。
四、突显卖点
餐馆的名字不能含糊，其不仅要讲究通俗易懂、朗朗上口这些要点，更重要的是还要能突显餐馆的卖点，展现餐馆的经营项目、经营风格等。因此，餐馆名字一定要符合您所经营的内容、特点、风格，切不可随意了事。比如说，像烧烤店就可以取一些诸如&蒙古烧烤屋&、&新疆烤串店&、&草原大烤王&之类的带有&烤&字的餐馆名字，这样才能够表明自己给客人提供的是正宗的原汁原味的产品。
五、匹配档次
餐馆的名字要求与其档次相匹配。很多餐馆投资者都喜欢在上挖空心思，尽可能地去想一个非常独特的创意，找一个非常别具一格的名字来。这种精神固然无可厚非，但餐馆名字好听、有特色，而且还要符合自己餐馆的档次，则实属不易。
最新湘菜馆名字大全
一个易读易记、响亮大气的名字能够吸引顾客前来，从而给店家带来效益。下面是起名网小编为大家推荐的最新湘菜馆名字大全，以供大家参考。
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唯楚有菜洞庭好风光
韶山湘菜馆
生产队湘菜馆
滴水洞湘菜馆
果园湘菜馆
沁湘苑湘菜馆
乡政府相个里拉
去别家餐馆
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对于餐饮行业来说，首先是要有一个才会让客人进店消费，其次才能知道湘菜馆的口味是好是坏。下面最新好听的湘菜馆名字大全供大家任意挑选。
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最新创意的湘菜馆名字大全
告诉了大家那么多湘菜馆取名的技巧与注意事项后，下面来看看最新创意的湘菜馆名字大全吧。
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回家湘菜馆
湘味源湘菜馆
金曦园湘菜馆
小湖天湘菜馆
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红太阳湘菜馆
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土乡村湖南大碗菜
最新湘菜馆名字大全之网友问答释疑
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问题一：求湘菜馆名字。在深圳，面积100平方。以小抄和衡东菜为主。
网友解答：如果楼主是想突出湘菜特色，可以叫湘五味，如果是想让人觉得易记而且符合那边人的习惯，可以叫湘满楼。温馨点的 湘亲湘爱& 大众店的 一品鲜湘& 温柔点的 湘水情
锦湘园，金湘玉，锦湘添花，福湘园。广东人讲究好彩头，取名最好取得吉祥如意些。
问题二：想开个餐馆 在北京 以湘菜、渝菜为主 但是餐厅名字一直没想到好的 大家帮我起个名儿啊~~~最好是简单、好记但又不失大气的 谢了啊~
网友解答：香湘渝余
余香（渝湘）
要看你点的规模大小来的
怎么一个点俩个菜系`
你的店很大！
问题三：想要一个时尚湘菜餐厅的名字，通俗易懂，与众不同．请哪位高人帮忙万分感谢！！！还有高人帮忙吗？
网友解答：唇齿湘依（关键元素：温暖，美食，朗朗上口，容易传播）
湘香香。（三字叠音，震撼，又突出湘菜的诱人香味）
问题四： 湘菜馆起什么名字好？要求吉利！！要求名字吉利顺口好听的 好的加分
网友解答：我建议你就用地名取名比较好。比如说长沙湘菜馆，或者土家湘菜馆什么的。做生意取名其实关键是实在加上容易记。
问题五：我要开个湘菜馆求一个店名，希望有内函点的，可以配幅对联更好，取的好我加100分，顺便也帮我想想几个配套的包厢的名字，谢谢！
网友解答：相逢湘食；湘食记；相约湘食。
问题六：大家帮忙给我的湘菜馆取个店名哦
要好记又能突出自己店的特点 最好让人过目不忘的名字 不要满大街都一样的那种 餐厅中高档 取的好的继续加分哦
网友解答：就来个湘誉堂，有相遇的谐音，又有赞誉的意思
您还可以使用：强大的
浪漫的 好听的 精准的
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