向葵空气炸锅美食之一【香酥炸春卷】
近几年开始流行空气炸锅，空气炸锅的原理是使用空气循环技术，并且将快速循环热空气和内部螺旋形纹路的独特结合，从而使烹饪效果达到油炸食品的效果和口感。通俗点说就是加热的时候会在锅内产生高温的热风而使食物表面形成酥脆的表层，锁住食材内部的水分，达到普通油炸食品又香又脆的口感。
非常幸福能在第一时间邂逅向葵第三代空气炸锅，庄重的黑色机身，配上银色把手和智能操作按钮，放在厨房的一角，俨然一位绅士站在那里。蓝色的显示屏更显出高端大气上档次的气质。独特的八大煎炸模式，全智能人性化调节，可是让我们在食物的制作上，多了更多选择，提供了更多方便。
健康养生是我们一辈子的事业，作为一个厨房小主，我承担着整个家庭的健康重任，用油、用盐，厨房里的每一个细节都会影响着一个家庭的命运，在安全材质的保证下，更多是关注盐油的摄入量。用空气炸锅完成原来油炸环节，简直就给嘴馋的我们找到了一条活路。
【春卷】又称春饼，是汉族民间节日传统食品，流行于中国各地，江南等地尤盛。民间除供自己家食用外，常用于款待客人。历史悠久。恰好，炸锅驾到，春节将至，我在家预习一道年夜饭必备菜肴：【香酥炸春卷】。
先看看这绅士一般外表的机器，绝对高端大气上档次的气质！
原料：速冻半成品（爽口素馅）、橄榄油
1.春卷上，用软毛刷子，刷上薄薄的一层橄榄油；
2.空气炸锅调到温度为200度，预热5分钟；
3.把炸篮铺上锡纸，春卷放在锡纸上，也可以春卷直接放在炸篮里；
4.调180度，加热16分钟；
5.取出炸篮，开吃。
温馨提示：
1.速冻半成品需要放在室内稍稍解冻，不用化的特别软，冷冻层拿出来15-20分钟即可。
2.向葵空气炸锅的炸篮，还有下面独特设计的底盘，都是很方便清洗的。我比较懒，用锡纸做完，直接把锡纸扔掉，完全不用清洗，这个方法比较偷懒哈。
3.刷油的问题，其实可以一滴油都不用的，但是刷了一点点油，就完全能够实现空气炸锅出品绝对媲美油炸春卷啦。已经减少很多油脂摄入，为了追求更好口感，适当一点点油是可以的。
小伙伴们，话不多说，我要赶紧去吃啦，口水淌一地。外酥里嫩，简直就是舌尖上的诱惑啊！
以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。少油版炸春卷的做法_家常少油版炸春卷的做法【图】少油版炸春卷的家常做法大全怎么做好吃视频 - 美食杰
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“第一次吃春卷是小时候和姐姐们一起去公园玩的时候吃的，那时候吃春卷蘸着芥末吃总觉得吃不惯，可后来发现芥末加上甜醋味道特别好吃。渐渐长大对这种儿时的味道越来越怀念，现在也有卖春卷的，但是找不到那种味道了。之前听朋友说炸春卷很好吃，可是我一直都没有吃过。总觉得油炸食品少吃为好，太油腻又不健康。 突然好想吃春卷，但是家里没有芥末和甜醋，春卷少了这些就不是那么地道了。突然想起之前有朋友推荐炸春卷，瞬间脑子里想着做一次炸春卷尝尝，到底该用什么馅儿呢。想来想去，自己吃的嘛随便啥馅儿只要好吃就可以啦。 下面来给大家推荐一款少油又美味的炸春卷。”
8张200克1根
适量适量少量
少油版炸春卷的做法
青笋切丝。牛肉切条，生抽腌制20分钟。
在熟烫的锅里倒入适量的菜籽油。
油熟烫之后，加入青笋丝和牛肉丝翻炒至熟。
起锅前放入少量盐。
春卷馅儿做好啦。当然可以根据自己爱好来自己制作不同的春卷馅儿。
放一张春卷皮，放入适量的馅儿。
将包裹好的春卷放入炸锅
准备适量的菜籽油。
然后均匀再春卷上刷上一层菜籽油。空气炸锅预热，160度15分钟，中间要记得翻面
烹饪技巧空气炸锅做出来的春卷不油腻，还特特别酥脆，少油又好吃又健康。
春卷包入的馅儿可以根据自己喜欢来搭配。
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本帖被 阿让 从 私房菜谱 移动到本区()
新入手了一个空气炸锅，据说很好用哇，买回家后迫不及待的试验一番，果然好用。轻轻松松的把东西炸好，而且味道还非常棒。这玩意实在是懒人吃货必备。下面看看我的试验过程'790')this.width='790';"
title="点击放大" aid='860553' id='aimg_860553' style='cursor:' lazyloaded='true' _load='1' initialized='true' />这就是空气炸锅啦，很美貌吧'790')this.width='790';"
title="点击放大" aid='860552' id='aimg_860552' style='cursor:' lazyloaded='true' _load='1' initialized='true' />黑色的篮子是烹饪蓝，很小个'790')this.width='790';"
title="点击放大" aid='860551' id='aimg_860551' style='cursor:' lazyloaded='true' _load='1' initialized='true' />超市买得奥尔良鸡翅'790')this.width='790';"
title="点击放大" aid='860550' id='aimg_860550' style='cursor:' lazyloaded='true' _load='1' initialized='true' />还有鸡脆骨'790')this.width='790';"
title="点击放大" aid='860542' id='aimg_860542' style='cursor:' lazyloaded='true' _load='1' initialized='true' />春卷必须的，这个超好吃'790')this.width='790';"
title="点击放大" aid='860543' id='aimg_860543' style='cursor:' lazyloaded='true' _load='1' initialized='true' />底下铺一层锡纸，这样锅底就不会太脏，省了清洗功夫'790')this.width='790';"
title="点击放大" aid='860544' id='aimg_860544' style='cursor:' lazyloaded='true' _load='1' initialized='true' />试验品摆好，然后放进空气炸锅里，180度12分钟，然后取出来翻个面，再炸8分钟就可以了'790')this.width='790';"
title="点击放大" aid='860549' id='aimg_860549' style='cursor:' lazyloaded='true' _load='1' initialized='true' />美味的点心出炉了 '790')this.width='790';"
title="点击放大" aid='860546' id='aimg_860546' style='cursor:' lazyloaded='true' _load='1' initialized='true' />看这鸡翅的卖相，多美的美好，味道超好'790')this.width='790';"
title="点击放大" aid='860547' id='aimg_860547' style='cursor:' lazyloaded='true' _load='1' initialized='true' />炸春卷，我觉得外面的春卷太油腻了，这个炸的刚好'790')this.width='790';"
title="点击放大" aid='860548' id='aimg_860548' style='cursor:' lazyloaded='true' _load='1' initialized='true' />鸡脆骨也很好这空气炸锅用来做早餐极好啊，起床后把东西放进去，然后就可以做自己的事情了。等收拾好自己，东西也弄好了。直接带到公司去，丰盛的早餐开始每一天。
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那个鸡脆骨看起来很好耶
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炸锅？？&&米看出来捏~~
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不需要油的炸锅？
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不错的东东，也想整一个
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应该是和微波炉一个功效吧？靠热度把它烤熟
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好先进的东东啊..听都没听过..
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原来看过，貌似不便宜哟，ＬＺ买的几多钱啊？
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这么好。。 我昨天炸东西炸到手上来了。这个在哪里买啊。。
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引用 引用第1楼阳の光于 17:12发表的&&:那个鸡脆骨看起来很好耶
好是好，便是是在哪买的 呢
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锅多少米米呢？~~
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哇撒，还真不错也。
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这个好像不用放油的耶，MS很健康哦
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楼主好有钱……一个锅就上了四位数……我在想那锅可以炸薯条么？？看起来只能铺一层
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多少大米啊，在哪里买的啊介绍一下嘛？
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恭喜楼主加入本帮，本帮乃省城第一大帮：义盛兴。 恭喜楼主加入本帮，本帮乃省城第一大帮：义盛兴。 恭喜楼主加入本帮，本帮乃省城第一大帮：义盛兴。
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我不为楼主这样的标题所吸引，也不是被帖子的内容所迷惑。我不是来抢沙发的，也不是来打酱油的。我不是为楼主呐喊加油的，也不是对楼主进行围堵攻击的。我只是为了每天３００帖默默奋斗。你是个美女，我毫不关心，你是个怪兽，我决不在意；你是个帅哥，我不会妒忌，你是个畜男，我也不会ＰＳ。你的情操再怎么高尚，我也不会赞美，你的道德如何沦丧，我也不为所动。在这个处处都要金币的时代，不得不弄个牛Ｂ的数字来显眼，于是我抄下了这段话，专门用来回帖，好让我每天有固定的积分收入！ 声明一下，是抄袭别人的，感觉一定会火，我先做个表率！
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引用 引用第4楼英雄八戒于 08:49发表的&&:不需要油的炸锅？ 不需要，只要事先处理好要炸的东西就行
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引用 引用第6楼实数一于 10:29发表的&&:应该是和微波炉一个功效吧？靠热度把它烤熟 差不多，非常好用的东西，喜欢吃炸东西的可以败一个
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引用 引用第8楼一地梨花于 11:38发表的&&:原来看过，貌似不便宜哟，ＬＺ买的几多钱啊？ 京东商城购买的，1598，有点贵
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春卷 菜谱简介 色金黄，香而松脆，肉馅鲜嫩，甜馅味美。 材料 主料：小麦面粉500克，猪里脊肉250克，白菜1000克， 辅料：蚕豆淀粉50克， 调料：白砂糖5克，味精5克，黄酒10克，盐10克，猪油30克，菜籽油100克 做法 1.面粉加细盐少许，逐渐加冷水350毫升，揉成有韧性的面浆； 2.用平底锅（或用特制的铁板）放到小火上烧热，先用油布在锅中揩一遍； 3.右手抓起一块面浆，在锅底上迅速转动涂抹成直径20厘米左右的面皮，烘干后揭下即成春饼皮； 4.摊好的春饼皮迭放在一起时，面上宜盖以潮湿的毛巾，以防皮子干裂发脆； 5.猪里脊肉洗净，切成细丝； 6.白菜去老帮，取其嫩心，洗净，切成丝； 7.炒锅置旺火上，下猪油，放入肉丝略煸，加入黄酒、糖，放入菜丝，加盐及少量汤水，烧至菜酥熟，加味精，用湿淀粉勾厚芡，出锅晾凉待用； 8.将肉丝馅分成5份，每份包10只； 9.将春饼皮子逐张摊开，放上1小份馅料，折拢一边，再两边包折拢，包卷成长约8厘米，阔约3厘米的扁圆形的小包，用面糊封口； 10.锅置旺火上，下菜油至七成热时，将包好的春卷放入油锅炸至金黄色，捞起装盆即成。相关解答九：如皋市区哪里卖春卷皮的？最好是现做现卖的 不是超市速冻的 如皋是南通的
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