歪唱太平歌词 岳云鹏是 花生汤米干 歪歌

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柠檬干巴丝
柠檬干巴丝是当地特色菜系之一。用柠檬汁特别调制，加上当地特有的干巴，色香味俱全。适合各年龄层的人食用。
在云南省景谷县傣族地区，有一道傣家入用来宴请宾客的世传名菜，称之为“牛撒撇”。它的烹制方法比较特别，逢年过节或办喜事时，要杀牛，把黄牛宰杀后，取出牛的脊肉用火把它烤黄，再切成细肉丝，拌以煮熟后的牛肚杂，放上...
佤族喜欢吃“鸡肉烂饭”，视之为上等佳肴。其做法是把刚开口叫的公鸡用竹签戳死后放在火上把毛烧光，拔去毛根，掏去内脏，然后切块，放入冷水里煮。等水沸后放入大米、五茄皮、酸笋、姜、芝麻、辣椒、花椒、木浆子、香芭草...
来到云南才知道，原来云南人吃辣，丝毫不逊色于四川、湖南和江西。在阿佤山寨，几乎家家火炕上都挂着一串串干涮辣。涮辣是阿佤山的土特产，拇指般大小，外形呈不规则的椭圆，比内地辣椒的味道要辣多了，堪称辣椒中的辣椒。...
普洱叫的“米干”，类似昆明叫的卷粉，广东人叫的河粉，都是现蒸热卖。思茅地区普洱县城的豆汤米干和花生汤米干远近闻名，是为正宗的素食者和微肥者的上乘食品，吃起来松软可口而鲜甜，享誉东南亚国家，凡到普洱出差或旅游...
何首乌牡蛎炖肉排
何首乌牡蛎炖肉排功善补脾益胃、滋阴润燥。牡蛎富含维生素及矿物质，特别是硒、锌等微量元素，有软坚散结、滋阴潜阳、安神益智、防癌抗癌之功效。何首乌有补肝肾、益精血、强筋骨、乌发、润肠、延年益寿之功效。三味共用，...
思茅至今保留着一道传统名菜"鸡豆腐"，在婚宴喜事酒席上，均有这一道新鲜美味的菜。相传至今已有100多年历史。它的原料主要是鸡肉和鸡蛋。其做法是，用鸡脯肉拿刀背横竖轻轻地反复敲细，拌入适量的淀粉，再将鸡蛋清调勾起...
酸笋鸡是当地热门特色菜系之一，酸菜家家腌制，食之口舌生津、开胃消食。酸汤则有爽口提神、杀菌消毒、去油腻化脂肪、健脾防结石的功效。酸菜的腌制主要原料为萝卜、白菜、卷心菜等。酸汤的制作又分菜类酸、鱼类酸、肉类酸...
饵块为一种米制品，出售时一般是块状或饼状，烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可，上得云南菜馆下得路边小摊，炒饵块在云南大街小巷被视为特色小吃。云南特色小吃，为云南必吃美食之一。
更多精彩 >>>孕早期可以吃花生汤米干吗？_百度宝宝知道[转载]豆浆米干
&米干是喃？在昆明可能只有几小个人认得，要么他是思茅人，要么他去过思茅。在思茅，肯定只有几小个人认不得，要么他刚刚生出来，要么他刚刚到思茅。米干其实就是和昆明卷粉差不多，但它又绝对不能等同。地州上的卷粉和昆明的不一样，但又和思茅的米干差不多。太乱啦，反正就是下面这种东西，好像只有思茅地区范围内叫米干。
米干是思茅人民不可或缺的食品，主要是吃早点，当然平日各人家里也会买来当作午饭晚饭。有个雀事情，以前在思茅时，除了早点之外，各种小馆子白天下午居然大多不买米线、米干之类的所谓软食，不像昆明的米线馆从早卖到晚。在思茅,米干铺不到中午就关门了，老板小工些好像就开始休息，但认不得现在咯还像这样?想吃的话只有到晚上，夜宵摊上又出来了。
米干的吃法和米线一样，只不过在思茅，它最经典的吃法就是用豆浆做汤——豆浆米干。这个豆浆决不是昆明人所说的豆浆，它有点像稀豆粉，但比稀豆粉更稀一点。思茅人把豆浆米干还叫作豆汤米干，用豆汤泡上米干，在放入佐料拌起来，简单，但是,靠，好吃。一般来说，很多人吃豆浆米干都是吃素的，据说这样才是纯正的口味，但也有人“加盖”，就是昆明人说的加“肉帽子”，加的“帽子”用磨肉炒出来，不放酱或放的极少，因为酱的味道会夺去豆汤的原味。
豆浆米干的佐料很多，一般都是放在一旁随人加。佐料中有几样是必不可少的，姜蒜、撇菜根、新鲜小米辣、酱油泡好的一大碗乱七八糟的葱啊什么的，有些还会放芹菜。撇菜根这个东西好像我也只是在思茅那一片吃过，它可以像腌咸菜一样腌制，也可以炒肉，普洱菜里经常用撇菜根做配料。
每个早上，思茅的米干铺都是里里外外挤满了人，坐着、站着、蹲着。几乎所有馆子门口都会放一排高凳子，一堆矮凳子，这时高凳子就被当成桌子来使用。乱麻麻，热乎乎，过瘾！思茅有名的米干铺有这么几家，二小和一小隔壁各一家，还有老街，思江路口，养护段坡脚，这几家都是味道正宗，各有特点的店铺。更有种说法，老街那一家早上不好吃，但一到了半夜三更就美味无比。
除了豆浆米干，还有一种姐妹产品——花生汤米干，吃法一样，只是汤是花生做的，别有风味。花生汤的吃法比豆汤广泛，其中花生汤煮葫芦最是好吃，在昆明的“思茅会馆”和“普洱驻昆办”都能吃到。
今天，在小眯渣的介绍下，在单位附近的菱角塘那里，找到一家“普洱风味米干铺”的馆子，普洱人开的，味道比较正宗。老板说米干是从普洱带上来的，但遗憾的是，今天佐料中没有撇菜根，因为没有带上来，所以味道有点打折扣。尽管如此，两个人还是划了三碗，很爽。
还有更雀的事情，一些思茅人为了在昆明能吃到米干，就尝试着在昆明自己做。我妈有个从思茅来昆的朋友立志在昆明做出和思茅一样的米干，但是咋个都做不出那个口味。那人总结：是原料问题。好，就从下面带原料到昆。做了也不行，又总结：是水的问题。好嘛，连水都拿桶拉上来。做了还是不得行，最终那人得出个结论。你猜是喃？他说：是海拔的原因，昆明和思茅比，海拔太高了！！！
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豆浆机打好的花生浆
西红柿一个
杂酱，带肉的
大白菜叶两片
澜苍花生汤米干的做法步骤
1. 红米卷粉用清水过一边～其他材料洗好备用
2. 白菜切细丝～黄瓜切粗丝～葱切段
3. 烧一点开水～水沸把韭菜整根的在水里过一边放凉切段～西红柿在沸水里烫过去皮然后切丁
4. 把打好的花生浆放入锅里煮沸后先加入白菜丝再放入红米卷粉最后放黄瓜烫一下就装碗～再把剩下的调教全部放入碗里调味就可以啦！
一定要用花生浆煮出来的才好吃
(C)本菜谱的做法由
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