不用烤箱做巧克力甜点可以做哪些甜点

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  巧克力向来是甜品界的扛把子,无论是巧克力蛋糕、冰淇淋,亦或是巧克力松饼、拿破仑,无论哪两样联手,那种冲击灵魂的甜蜜力度绝对是无法抵抗的!贴心做了一份最适合夏日的巧克力甜品地图~ 手别抖,坦荡地收下好了,毕竟你们都无法抗拒~
巧克力冰淇淋篇
  梦龙Pleasure Store
  专属定制梦龙冰淇淋
  采用100%进口比利时巧克力制作的香脆外层搭配香浓幼滑冰淇淋,一年一度的梦龙pleasure store今年又开张啦,怎么能错过!除了堂吃还可以Make My Magnum~今年丰富配料大升级,除了经典的玫瑰花瓣,草莓干,跳跳糖,还有咖喱粉,孜然粉任你选择,快去定制属于自己的愉悦惊喜。
  地址:黄浦区复兴中路323号拉法耶艺术中心一楼
  日期:日-5月29日
  人均:28元
  黑巧克力杏仁冰激凌
  从去年冬天一直火到现在,目测会一直火下去的爆红冰淇淋店!它只是Grains外开辟出来的小窗口,但因为老板,口味,跟风等各种原因,它就是这么火了,似乎没有吃过就不能成为一个合格而潮流的吃货!WIYF的意思是“what is your flavor”,冰淇淋提供巧克力杏仁、海盐焦糖、草莓、覆盆子等,品质很出色!蛋筒香脆可口,拿到手的时候还是温热的,配上冰冷软滑的冰淇淋,心都要化了~
  地址:武康路202号
  人均:30元
  Pr&e “米其林三星”
  巧克力冰淇淋
  潜藏于石库门的绝美冰淇淋,据说他家的冰淇淋配方和制作工艺皆来自「一位低调的米其林三星主厨」~颜值自然是杯杯简约中不失惊艳。隔着玻璃窗你能看到冰淇淋的整个诞生过程,现点现做实在精致。
  地址:黄浦区新天地太仓路181弄15号(丰泉和上海滩中间)
  人均:66元
  Awfully Chocolate
  黑巧克力冰激凌
  虽然巧克力蛋糕是Awfully Chocolate主打,但其店内的黑巧克力冰激凌也一点也不含糊。店员会细心地将绵密细软的冰激凌滚成一个让人食指大动的冰淇淋大球,附赠的小勺也非常美观。浓郁饱满的口感,不甜不腻,冰爽可口。
  地址:静安区吴江路169号四季坊1楼
  电话:021
  人均:40元
  GODIVA
  巧克力冰淇淋
  巧克力中的爱马仕,口感微苦,入口即化,细腻醇厚。包装非常高大上,每次推出的新礼盒都让人超有购买欲,送人巧克力首选godiva。这两年新出的冰淇淋巧克力控肯定大爱,因为巧克力味太纯正了!建议不要饭前吃,因为实在分量太足啦!
  地址:虹桥路1号港汇恒隆广场1楼165号铺
  人均:45元
  Mvuke Tokyo salon&bar
  巧克力甘纳许浓郁厚实搭配焦糖饼干,为巧克力冰淇淋护航,缀以翠绿清凉的薄荷叶。最后点上跃动的火焰,在冰 淇淋融化之前快向你的神灯许愿吧!然后将这冰火两重天收进肚,芬芳的力娇酒味一定会满足你的味蕾。搭配清凉凉的冰冻玛格丽特效果更佳~
  地址:黄浦区马当路159号104单元
巧克力蛋糕篇
  LE R&EVE乐赫芙
  Subtilit&
  吃了世界甜品冠军获奖之作,也能成为吃货中的世界冠军!乐赫芙的Subtilit&光用看的就知道不是巧克力和蛋糕这么简单,三种不同产区的巧克力制成酱包裹着慕斯奶油,奶油中又夹杂着脆片和巧克力酱,极致浓郁,余香缭绕,这才是在巧克力界真正的纵享丝滑好吗!
  地址:黄浦区圆明园路88号益丰外滩源1F中庭(北京东路) / 静安区南京西路1266号恒隆广场4楼400铺
  人均:150元
  BoboLEE
  牛奶巧克力朗姆酒慕斯
  BoboLEE是一家新晋高定蛋糕工作室,店里目前只有五款蛋糕,但每一款都有超高的回头客!特别是那块明明可以靠脸吃饭却偏偏要靠内在的牛奶巧克力朗姆酒慕斯蛋糕!牛奶、巧克力、慕斯、朗姆酒、蛋白饼蛋糕、脆片……都融在了这巴掌大的方块里,分层的清晰融入舌尖的口感更是醉人~
  地址:(限外送)
  Angelina
  巧克力慕斯
  你是否还记得Angelina是Coco Chanel的专宠?来一趟就能立马觉得自己时尚起来了。不记得的话那就好好吃蛋糕吧!纯正的法国巧克力,那么香浓,做出来的慕斯却是那么的清爽,不甜不腻,正中下怀啊!
  地址:黄浦区淮海中路99号204室(连卡佛内)
  电话:021
  黑纪元
  3/5/7分熟巧克力蛋糕
  暗黑纪元别出心裁地把蛋糕以牛排的方式呈现,有不同的熟度,无论看着还是吃着都有蛋糕在慢慢融化掉的感觉!最外层是巧克力海绵蛋糕,咬开里面就有湿润流动的布朗尼哟~友情提示:仅限网上订购的哈!
  地址:
  浓情巧克力
  精致的咖啡馆,真的很适合窝在里面一整天!除了必点的冷巧克力,浓情蜜意的巧克力蛋糕也是入口即化好“窝”心!能吃出来的层次感,是只有浓情巧克力蛋糕才有的浓情攻势哟~!
  地址:静安区巨鹿路786弄66号1楼(近富民路)
  人均:94元
  Sunday Brunch
  比利时皇家巧克力
  颇有欧洲童话小镇风情的Sunday Brunch,也能做出这么高贵的比利时皇家巧克力蛋糕!从蛋糕中你不仅能看到还能吃到出皇家的精致,比利时的巧克力铺在最上层,法国可可粉和小麦粉的精髓夹在中间,奶油中还混合了榛子酱哦!
  地址:徐汇区宛平路189弄1号(近徐家汇公园)
  人均:74元
  九点半by awfullychocolate
  千层巧克力蛋糕
  餐厅走简洁的北欧设计风格,氛围自然又惬意。一侧展示陈列了各式菜品、蛋糕和巧克力。层层叠叠的千层巧克力,奶油和巧克力充分融合,量大而敦实,吃起来软绵细腻,简直是轻易剥夺意志力!
  地址:淮海中路300号上海K11购物艺术中心L3楼306号铺
  电话:021 631 29038
  Taste & See
  Noir Plus
  单从名字就能感受到浓厚的法式风情。身材迷你,食材可不容小觑:外层的巧克力慕斯由最顶级的70%比利时巧克力做成,咬一口,舌尖会先遇上一层伯爵茶法式布丁,然后能尝到杏仁蛋糕,最后是巧克力味的马卡龙!茶淡淡苦味完美中和了巧克力的甜腻感,马卡龙底更是给口感加入了嚼劲,根本停不下来!
  地址: 静安区泰兴路99号张园内
  人均:135元
  致命巧克力
  hoF的招牌甜品,最为热卖的一款蛋糕;蛋糕含有50%的巧克力酱,浓郁醇香,苦中略带甘甜,再搭配绵密的蛋糕,味如其名――“致命”的口感。
  地址:卢湾区思南路30-1号
  电话:021
  人均:65元
  贝蕾魔法BLACK MAGIC CHOCOLATE
  皇家经典巧克力蛋糕
  来自台湾的贝蕾魔法(Black Magic)对沪上热爱巧克力甜食的朋友们来说绝对是一大福音,巧克力蛋糕选用阿比纳89%可可豆为原料,口感比一般的巧克力浓郁很多,如店的名字一般有着魔幻口感。
  地址:卢湾区徐家汇路618号日月光中心广场1楼CG07号商铺 | 静安区南京西路1605号芮欧百货B2楼(近地铁静安寺站)
  电话:
  宜芝多
  冠军巧克力蛋糕
  懂吃的上海人都知道宜芝多,来这里不得不吃的一定是冠军巧克力蛋糕,朴素的外形包裹着斑斓的惊喜,外层的巧克力酱bling bling的,散发着浓浓的巧克力香气,一勺下去,慕斯的顺滑,果粒的酸甜,坚果的香脆,通通一层一层地绽放在舌尖!
  地址:徐汇区漕溪北路33号
  人均:26元
其他巧克力甜品篇
  C'est zhazha巧克力小酒馆
  巧克力冰泥
  主打巧克力的小酒馆,逐渐入夏,巧克力冰泥系列不要错过哦~原味,樱桃,榛果,百利酒,光听名字,口水都流个不停!更过份的竟然还有榴莲味的白巧克力冰沙喝起来真是让人欲罢不能哈!小店温馨文艺,喝下午茶看书聊天非常好的选择!
  地址:浦东新区 东方路796号96广场一楼9号门(近世纪大道)
  电话:021-
  Sasha’s萨莎
  熔岩巧克力蛋糕配香草冰激凌
  不见真面目的蛋糕,用勺子挖开,浓稠的巧克力酱心缓缓流出,和松软的巧克力蛋糕一起入口,温热的巧克力酱纠缠味蕾,浓到化不开。
  地址:徐汇区东平路11号(近衡山路)
  电话:021 ;021
  SOMA Dining Lounge
  巧克力熔岩蛋糕
  这道冰火两重天的熔岩巧克力实在是甜嘴们的大福音!抹茶冰激凌在暖呼呼的巧克力蛋糕上慢慢融化,包在蛋糕里的巧克力浆缓慢流出,光是看着就食欲大增。一旁的牛油果泥加入了橄榄油搅拌,入口香滑,海苔碎、海盐和辣椒粉则让这份甜点在甜之外又多了几分出挑的味道。
  地址:卢湾区马当路388号SOHO复兴广场D-103室
  电话:021
  布歌东京
  巧克力拿破仑
  魔都rare级难找的巧克力拿破仑!由日本著名甜点师内田富夫先生匠心巨制的巧克力拿破仑哦!要想拿捏准拿破仑少女们的心,不下一番功夫是不行的哟!从揉面冷藏12小时,到擀面3次每次冷藏3小时等,仅仅制作一个拿破仑酥皮就要耗时72小时以上!
  地址:黄浦区西藏中路268号来福士广场B1楼
  人均:46元
  漫咖啡
  巧克力松饼
  魔都最有韩国偶像剧感觉的咖啡店,开在韩国人聚集地的金汇路上。华夫饼是金字招牌,如果你是巧克力控可以点上一份巧克力松饼哦。大块夯实的华夫充满了浓浓的巧克力味,配合冰激凌or奶油,口感柔软丰富,香甜可口!
  地址:闵行区金汇南路265号(近吴中路)
  电话:
  人均:52元
  Corazon Cupcakes
  巧克力杯子蛋糕
  Corazon Cupcakes家走的是美国传统口味路线,在口味上的改良和变化还是非常多的。所有口味中,巧克力还是最受欢迎的,整个蛋糕的入口冲击力真的是非常大,一口下去就让人很想大叫一声“巧克力!”
  地址:静安区常熟路191号(近延庆路)
  人均:30元
  Royce' Chocolates
  巧克力薯片
  来自日本北海道的Royce' Chocolates好吃爆啦!他家的治愈系巧克力薯片经常断货嗒~~薯片的咸和巧克力的甜完美融合在一起~一片一片根本停不下来,当然啦,还有他们家的原味生巧,也是减肥路上的终极杀手。
  地址:浦东新区 世纪大道8号国金中心LG2楼city'super内
  人均:150元
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  魔都最会玩的最Lifestyle的公司招人了!
  爱生活,爱美食,爱旅游的小伙伴们,就加入我们的团队吧!让你吃遍魔都最逼格的餐厅,什么法餐啦,意大利啦,人均上千的日料啦,吃遍全球美食不是梦!还有机会出国旅游!当然要求也高咯,我们需要微博/微信运营,市场营销,UI/平面/交互设计师,美食/旅游/策划/图片/美术编辑,HR实习生,文笔必须优秀,点子必须多,最好英文看得懂,而且能够吃苦耐劳,愿意加班加点,完成任务!愿意挑战的,就来吧!
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5376/条精选
8269/个达人
只会简单家常菜。
资深吃货一枚,拥有刁钻的舌头和坚韧的肠胃。爱吃、会吃、爱做。
吃喝玩乐,快乐分享。
热爱美食,喜欢做好吃的东西给自己、家人和朋友。
希望用自己的手分享美食,用自己的眼发现美食,用自己的心体会美食!
一人,一兔,一厨房。一盘,一碗,一世界。15款简单易做的巧克力甜点食谱!
我的图书馆
15款简单易做的巧克力甜点食谱!
现在越来越多的人喜欢自己在家制作甜点,而巧克力作为甜点中常常出现的元素,也一直深受大家的喜爱。那么今天我们新先聚品就给大家介绍15款简单的巧克力甜点食谱,让你可以在家轻轻松松享受美味。1.巧克力熔岩蛋糕将牛奶和巧克力倒入杯子中,放入微波炉加热直至巧克力融化。然后倒入面粉、泡打粉和砂糖,用叉子搅拌直至融合。在混合物中放入一块巧克力,不要让其完全被淹没,在顶部倒上一勺热水,然后放入微波炉中加热1~2分钟。待混合物凝固后即可出炉,最后根据个人喜好挤上奶油就可以食用了。2.华夫甜甜圈在奶油中加入糖、鸡蛋、油、牛奶和香草精,然互倒入面粉、泡打粉和盐搅拌至融合。在华夫饼机子上喷上一些不粘锅喷雾,倒上混合物后加热三分钟,然后放到盘子。在此期间将细砂糖、牛奶和香草精的混合物放入微波炉中加热30秒,然后将糖浆浇在华夫饼上,在另外一个碗中倒入巧克力和酥油搅拌,也浇在华夫饼上就可以享用了。3.抹茶白巧克力将装有巧克力碎片的碗放在锅中隔水加热,持续搅拌直至巧克力融化,并将温度保持在37~43摄氏度之间。将碗拿出锅中,倒入适量的抹茶粉、山莓干和椰子片,充分搅拌让巧克力上色。将巧克力混合物倒入正方形的容器中,将剩余的山莓干和椰子片撒上去,然后将混合物放入冰箱里冷却20分钟后就可以食用了。4.巧克力酱冰激凌将香草冰激凌倒入杯子中,然后倒上咖啡酒和巧克力酱,还可以根据个人的喜好添加其他的材料,例如花生碎、杏仁片或是奶油花等。5.巧克力花生松露在碗中倒入花生酱、香草精和糖粉搅拌至混合,将混合物捏成小球的形状,冷却15~20分钟,待其变硬后包裹上融化的巧克力,等巧克力成型后即可食用。6.巧克力薄荷松饼在碗中倒入面粉、糖、泡打粉、小苏打、椰子粉、牛奶、鸡蛋、菜籽油和薄荷,将混合物倒入煎锅中煎至松饼变成棕色,出锅后撒上饼干碎和巧克力酱就可以食用了。7.白巧克力香槟酱将装有白巧克力碎片的碗放在锅中隔水加热,待巧克力完全融化后倒入少量的香槟,搅拌至融合后倒入碗中,用芝士蛋糕或者水果蘸着酱,然后根据个人喜好撒上一些糖粉即可。8.微波巧克力蛋糕将苹果酱、香草精、素食黄油、糖、无筋面粉、小苏打、盐和巧克力片倒入碗中搅拌融合,将混合物倒入模具中然后用微波炉加热60秒,然后根据个人喜好放上香草冰激凌和巧克力酱。9.巧克力覆盆子奶昔将香蕉、覆盆子、杏仁乳、奇亚籽、可可粉和冰块倒入搅拌机中搅拌,倒入碗中后撒上一些麦片、覆盆子和可可碎片。10.巧克力冰激凌派将炼乳、巧克力碎片、棉花糖和盐倒入深锅中搅拌融合,在香草煎饼上放上冰激凌和混合酱汁,放入冰箱冷藏3~5个小时,最后挤上奶油,撒上巧克力屑作为装饰。11.巧克力薄荷冷甜点在杯子中一层又一层地铺入巧克力布丁、薄荷巧克力碎和奶油,直到杯子满后在顶部放上饼干进行装饰。12.黑巧克力椰蓉球在大碗中加入椰蓉、可可粉、杏仁粉、奶油杏仁黄油、融化的黑巧克力、威士忌、香草精、黄油和蜂蜜,搅拌至混合后用手捏成球状,然后放入冰箱冷冻,最后撒上一些椰子糖粉和可可粉就可以食用了。13.巧克力奶油冻将装有巧克力碎片的碗放在锅中隔水加热,待巧克力融化后倒入蛋黄,然后用搅拌机将蛋白和糖搅拌倒入巧克力混合物中,搅拌至混合后倒入杯子里,冷却一晚上后就可以食用了。14.白巧克力法式吐司将多脂奶油加热后加入白巧克力搅拌,加一点意大利苦杏酒备用。将鸡蛋、蜂蜜、肉豆蔻粉、焦糖、盐和糖粉倒入碗中搅拌融合,将吐司切成三角形放入碗中蘸满混合物,然后放入预热至190摄氏度的烤箱中烘烤至金黄即可出炉,然后浇上白巧克力酱,撒上糖粉,搭配浆果即可食用。15.巧克力甜甜圈首先将烤箱预热至116摄氏度备用,在碗中倒入面粉、糖、可可粉和小苏打搅拌,再加入牛奶、酸奶、油和香草精。将混合物倒入甜甜圈的模具中,放入烤箱烘烤10到12分钟,出炉后浇上自己喜爱的酱汁和配料即可食用。怎么样?只用花费十五分钟就能做成的美味,还不快去试一试。欢迎转载:
TA的最新馆藏[转]&家里有好多巧克力吃不下,能做点什么甜品吗?_美食吧_百度贴吧
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家里有好多巧克力吃不下,能做点什么甜品吗?收藏
求好吃的,简单易做的,没有烤箱
去了十次香港,不过看个皮毛,地道的香港风情,尽在此处。
╯ˍ╰   biubiubiu,balabalabala。
不是什么高档的巧克力,吃多了觉得挺腻的,所以想做点其他的东西吃。
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为兴趣而生,贴吧更懂你。或巧克力甜点的做法_家常巧克力甜点的做法【图】巧克力甜点的家常做法大全怎么做好吃视频 - 美食杰
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准备时间 未知
烹饪时间未知
巧克力甜点的做法
1.把材料备用2.黄油加热融化成液体,加入巧克力融化后稍稍放凉3.鸡蛋中加入白糖用打蛋器搅成均匀的蛋液4.蛋液倒入黄油巧克力液中搅拌均匀5.倒入面粉,上下翻拌均匀6.在烤盅内部涂抹一层黄油,将翻拌均匀的巧克力糊倒入烤盅,放入冰箱冷藏半小时7.放入预热130度的烤箱烤12分钟,用手按一按,感觉表面凝固,内里有流动感的时候取出
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简单的巧克力甜点

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