懒人版红烧排骨叉烧排骨怎么做

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-02-10 17:05 标签： 叉烧排骨怎么做好吃
美食达人之 叉烧排骨：简单易做的超级美味懒人菜 - 网易河北
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美食达人之 叉烧排骨：简单易做的超级美味懒人菜
摘要：简单易做的超级懒人菜，下班回来十几分钟就可以吃上了，几步就搞定，馋了就试试吧。
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材料：排骨550克&李锦记叉烧酱3又1/2大匙
1.排骨用冷水浸泡半小时,中途换4次清水，沥净水加入叉烧酱拌匀。
2.用手将酱汁和排骨抓拌均匀。
3.用食品袋将拌匀的排骨移入冰箱冷藏过夜.
4.平底锅内热1大匙油，倒入腌好的排骨及酱汁。
5.加盖中小火焖约10-15分钟,中途翻身几次.
6.在第5分钟时要多在旁边看着火,看汤汁快收干时.第10分钟后开锅盖,烧至汤汁浓稠即可.
来源：美食杰
本文来源：网易
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叉烧排骨的做法大全，叉烧排骨怎么做好吃？家常菜叉烧排骨做法详解
叉烧排骨的做法大全：叉烧排骨是最常见的家常菜之一，是把腌渍后的猪排骨挂在特制的叉子上，放入炉内烧烤。好的叉烧排骨应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。当中又以肥、瘦肉均衡的煮排骨为上佳，称之为“半肥瘦”。那么叉烧排骨怎么做好吃呢？叉烧排骨的做法有很多种，在这里介绍最常用的叉烧排骨的做法大全，详细的叉烧排骨的做法大全，叉烧排骨怎么做好吃？家常菜叉烧排骨做法详解做法如下:
叉烧排骨的做法1、简单叉烧排骨的做法：
材料：排骨，李锦记叉烧酱
简单叉烧排骨的做法步骤如下：
1、 先把排骨洗好~切成块状，放在碗里。
2、 选用李锦记的叉烧酱，把酱放进碗里~搅匀~~(大慨二斤肉用1/3瓶酱，味道吃的重的可以适量加多一些)。
3、 将排骨腌渍3小时以上。
4、 倒油下锅，油烧热后放入姜片。然后放入排骨，加料酒、水翻炒，盖上锅盖焖一会儿，大概20到25分钟左右即可。
叉烧排骨的做法2、蜜汁叉烧排骨的做法：
材料：胁排3条，生姜1片，蒜1瓣，叉烧酱3汤匙，蚝油1汤匙，蜂蜜适量。
蜜汁叉烧排骨的做法步骤如下：
1、请店家将胁排剁成5厘米左右的大块，清洗干净放入一个干净的保鲜盒中备用；将生姜蒜切扁放入盒中，调入3汤匙叉烧酱、1汤匙蚝油拌匀。
2、将酱汁均匀的抹在排骨上，然后盖上盒盖，入冰箱冷藏一夜，期间可取出翻拌下使各部位都能均匀的沾裹到酱汁；
3、烤箱预热200度，底部放入铺好锡纸的烤盘，将排骨放在烤架上，中层，上下火约15分钟后取出刷一层蜂蜜，最后再烤5分钟左右至熟即可。
叉烧排骨的做法3、香辣叉烧排骨的做法：
材料：排骨，干辣椒，叉烧酱，料酒，姜粉，盐，酱油，油。
香辣叉烧排骨的做法步骤如下：
1、将排骨用开水焯一下，捞出洗净。
2、锅中倒油，放入干辣椒，煸香后，放入排骨，翻炒片刻。
3、放入适量的叉烧酱，翻炒一下，让排骨均匀地裹上叉烧酱。
4、加入料酒，姜粉，盐以及少量的酱油后，继续翻炒片刻，煮开，再将排骨炒炒翻翻面，使之能够均匀入味；继续煮开后，装盘盛出。
叉烧排骨的做法4、蒜香叉烧排骨的做法：
材料：肋排700克，叉烧酱4汤匙（60ml)，蒜片、姜末、葱末，盐1茶匙（5克），白酒1汤匙(15ml)，花椒粉1茶匙（5克）
蒜香叉烧排骨的做法：
1、肋排洗净后用盐和白酒揉匀后腌半小时。
2、在肋排撒上花椒粉、姜末、葱末，刷上叉烧酱，腌24小时。
3、上下火150℃烤30-40分钟即可。
叉烧排骨的做法小窍门：
1、排骨洗净~放了些姜可以去腥味，然后放李锦记的叉烧酱、放酱油，腌制二个小时~（也可以在头天晚上腌好放进冰箱里第二天才拿出来烤）
2、把腌好的排骨放进烤盘里~~记得要把姜片去掉，烤出来就是这样的，好吃的不得了。
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怎样做叉烧排骨_好吃又简单的叉烧排骨详细做法
发布时间:10-08
责任编辑：做饭小编
本文用到的食材有:
叉烧排骨，酸甜可口的排骨，有了叉烧酱制作非常方便。
用料：猪肋排,叉烧酱,食用油
1.排骨浸洗去血水（放入盆中浸半小时，中途注意多换几次水）。
2-3.将叉烧酱舀入排骨中。
4.用手抓匀,多抓一会儿,让酱料和肉肉充分融合。
5.将排骨用保鲜膜封好放入冰箱冷藏3小时（也可以直接放入保鲜袋）。
6.锅中放入食用油烧热,倒入腌制好的排骨和酱汁翻炒片刻,盖上锅盖中火烧8分钟左右即可(烧排骨的时间根据排骨大小和排骨上肉的厚薄进行调整）。
1.如果腌制之后排骨的酱汁比较少，可以在最后适量加入一点清水焖煮。
2.叉烧酱里的糖分比较高，炒的时候注意火候，否则容易糊底。
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做饭网版权所有懒人版叉烧排骨土豆饭做法土豆这东西，稍微给它点油水，它就好吃得不得了。叉烧排骨土豆饭用那种类似广东煲仔饭的做法，刚一开锅盖就让人矜持的底线直接崩溃了，谁不怕烫的，直接大勺盛碗里吧！是不是很容易呢，绝对的懒人饭，米饭蔬菜一起搞定。一、材料准备：1、主料：&猪肋排250g 200g 胡萝卜60g 大米70g2、辅料：&葱花10g 叉烧酱4茶匙 鲜味酱油1汤匙 盐 少许 油1汤匙二、制作方法：1.在购买猪肋排的时候，让商贩代劳将其切成小排段。将肋排放入清水中泡净血水，清洗备用。土豆、胡萝卜分别去皮洗净后，切成等大的小丁。2.小排用叉烧酱抹匀，充分腌制入味，如果时间允许的话，可以在冰箱里腌制一天或者一夜的时间。3.锅中放油烧至五成热，也就是手掌放在锅上方可以感到明显热气的时候，放入小排煸炒 1 分钟左右，然后放入土豆、胡萝卜和葱花翻炒。加入盐、鲜味酱油翻炒均匀后盛出。4.大米淘洗干净，加入适量清水，清水量和以往一样就可以，大约没过米一个手指节的深度，然后放入炒好的小排和土豆，放入电饭锅中煮熟即可。三、温馨小提示：1、其实煮这样的饭并不难，水量也不难掌握，一般来讲，水量和以前焖饭的时候都是一致的，只须注意，放入的那些炒好的食材，可以略微味道重一些，分出一些香味来给米饭。2、关于大米和排骨土豆等的比例可以自己掌握，喜欢多吃肉的朋友就少放点米。3、盐的多少要根据各种材料的量放，在炒至过程中盐可以比平时炒菜的时候多放一些，免得米饭会淡。相关美食菜谱拔丝是道中餐里的甜菜，也有饭后甜点，一直没那么矫揉造作地非要折腾个“压轴”一样的出场罢了。这份拔丝土豆吃起来是一个很有意思的过程，肩关节不“灵光”的人最好动作小一点……。说白了就是一个热闹菜，不过是吃的个情趣。几乎所有人都喜欢的，爱吃的你都可以去做拔丝，简单点的，拔丝土豆，拔丝地瓜，复杂点的拔丝苹果，拔丝香蕉，再难点就是拔丝冰淇淋等等的了，拔丝菜是比较考究师傅的火力控制的一道菜，据说，拔丝苹果就是最早的三级厨师考试菜。 ...[]土豆烧排骨是一道非常日常的家常菜肴，小时候妈妈烧的总是土豆酥软入味，排骨味香浓郁十分好吃 。但其实我们都清楚，香味的精华，其实就是肉中的那一点点油脂，吸收了它之后的土豆，让人吃一口就能被感动到大呼小叫。喜欢肉烂的人也可用高压锅烹煮，同时这样可节省一定的时间。...[]酱烧小土豆细细品，软绵绵的小土豆依旧带着土豆的清香味，酱的香味溢满了一整锅，掀开锅盖的时候，估计没什么人能抵挡那掩映在团团蒸气中飘着香味的小土豆。绵软的口感让你不自主地上瘾，不能自拔。...[]菜谱分类头条推荐精华菜谱炖牛尾汤的做法简单是韩国料理里的常见菜，当端起一碗牛尾汤，没有别的佐料，炖煮出的都是牛肉牛骨的原味...东北辽阔的黑土地盛产香甜软糯的玉米，也孕育了异香扑鼻、营养丰富的松仁。生活在白山黑水间的东北人以豪...人人都知紫菜是广东、福建等沿海地区的特产，也都知道紫菜可以烤着吃。但这只是紫菜的吃法之一，潮汕美食...“吃着火锅，唱着歌”最能体现重庆人的火锅情结了。重庆火锅口味厚重，麻辣烫口，汤料极鲜，是老老少少“...无锡人善用糖做排骨，澳门人好用陈皮做鸭，一甜一苦，殊途同归，追求的都是口齿回甘。这道陈皮鸭浓郁甘香...热门排行

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