我买的玛卡黑玛卡干果怎么吃吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-02-12 23:03 标签： 怎么区分玛卡干果
买了玛卡不知道怎么吃？这8种玛卡吃法时下最流行
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买了玛卡不知道怎么吃？这8种玛卡吃法时下最流行
MACA（Lepidium meyenii Wap.）——玛卡为十字花科独行菜属的一种植物。原产于海拔3500米以上的南美安第斯山，对土壤、气候、昼夜温差等要求极为严格。曾几度濒临灭绝。玛卡因含有多种均衡合理的营养成分及多种生物活性物质，含有55种高单位营养素，丰富的蛋白质和人体必需氨基酸、不饱和脂肪酸、甾醇以及丰富的维生素和微量元素。特别是玛卡独有的玛卡烯和玛卡酰氨具有促进性功能和生育力的作用，被现代医学认定是20世纪人类生命科学领域具有里程碑意义的重大发现。
很多人不知道玛卡如何食用，一些人因食用不当，造成玛卡难吃或玛卡没有效果的误解。如何食用玛卡成了人们广为关心的问题，下面向大家介绍一些经验。
1、玛咖煮(泡)水
玛咖煮水:将玛咖鲜果切片或者玛咖干片放入水中，可以根据喜好加入花生或黑豆一起煮，这种方式适用于因脏腑虚弱、阳气不举所致的各种虚火症候。
泡水：将适量新鲜玛咖切片或玛咖干片加开水(保温杯每次约300-500毫升)泡20分钟喝，也可加入几颗红枣或枸杞一起泡，这样可以调味儿，也可以大补。但是需要注意的是加了红枣和枸杞后会更热。调味的话也可加入适量蜂蜜。泡淡后，玛咖片可咀嚼食用。
注意事项：胃不太好的朋友，建议饭后食用，因为玛咖中的芥子油苷含量很高。
2、玛咖泡酒
玛咖泡酒是吃玛咖最能将玛咖中的营养成分获取完毕的方法，中国自古有泡酒养生的传统，就是这个原理。经长时间泡制，玛咖的有效成份充分扩散到酒精中，如数月后饮用后，入口绵甜，回味无穷。适量饮用，促进睡眠，补虚益精，提神强身，效果奇佳！
玛咖泡酒方法：
新鲜的玛咖果洗干净晾晒至半干，是泡酒最好的时候。将玛咖果与50度以上的白酒按照1：10的比例放入玻璃罐中密封，20天后即可饮用，一天2次，一次一两。注意事项：如果原料用的是玛咖干果，则按照1：5的比例进行泡制，好酒的朋友要控制好量，喝多了会补过头的，过犹不及，不知道大家听说过没有。
关于是否加入其它泡料的问题，有的人喜欢把很多补肾壮阳的药物一起放入泡酒中，认为这样可能效果更好。这是不恰当的。玛卡富含多种营养素，不加其它泡料也是非常好的。如果要加的话，可以加点枸杞、大枣、胡芦巴、菟丝子、补骨脂、冰糖之类，最好不要加鹿葺、鹿血、仙茅之类，不仅影响口感，而且影响功效。
3、玛咖煲汤
玛咖可与鸡/鸭/牛/羊/排骨等同炖，将玛咖鲜果切片，停火前15分钟加入汤中，注意控制玛咖的量,每个人的量最多一个玛咖鲜果。玛咖不但是上好的养生植物，也是极佳的天然食材，玛咖炖汤香味浓郁、味道鲜甜，经常食用滋阴补肾，滋补养颜，建议女性多食用。玛卡鲜果食用方法很多，比如炖鸡、排骨、牛肉等都是不错的选择，关键是玛卡量的选择，宜少不宜多，一般四五个人的量，半斤至一斤肉，将2-3个中等大小的玛卡切成片放入炖10多分钟就行，汤宜宽，盐及佐料宜淡，可加一点点香醋，这样汤味有一股浓郁玛卡味，很鲜美的，记得多喝汤。切不可贪多，玛咖放多了，会上火。
4、玛咖煮粥
玛咖可以和着土豆、苹果、燕麦、大枣、蚕豆、萝卜、玉米、小米等煮粥，营养丰富，人体吸收好，即可果腹，又可以起到保健的效果，是养生保健的最佳选择，非常适合老人使用。
5、玛咖火锅
新鲜的玛咖果实是上好的火锅食材，将新鲜的玛咖果切片，煮火锅的时候放入煮熟即食。当然也有很多美食家用玛咖作为食材进行深入研究，将玛咖为主要食材的秘制锅底，将玛咖的滋补巧妙融入传统火锅，充分发挥出玛咖的有效成分。玛咖汽锅鸡、玛咖滋补鱼等等在昆明都是非常受欢迎的哦！
6、玛咖鲜榨果汁
玛咖鲜果可以洗干净后直接用榨汁机榨汁喝，即解渴、解馋，又是饮用佳品，而且不会破坏玛咖的药理成分结构，是效果最好的玛咖吃法。当然纯玛咖鲜榨汁口感并不是那么好，我们可以加入一些其他的调味品！
7、玛咖地烧
玛咖鲜果可以直接用火烤熟吃，玛咖鲜果类似马铃薯，将玛咖鲜果放在火边烤熟吃是一种不错的玛咖吃法，非常美味。在秘鲁，当地印加人并不是像国内那样直接烤熟的。他们的做法类似我们做叫花鸡的做法。首先他们会先把玛咖鲜果洗干净，然后在地上挖一个坑，把玛咖埋进去，然后在地面上烧火，这样不久玛咖就熟了，玛咖的香味弥漫着整个乡村。然后印加人把玛咖挖出来就可以直接吃了，这种玛咖吃法是一种非常古老的吃法。但是依然要控制好量！
8：玛卡磨粉服用。
用干玛卡片打成细粉，也可以考虑与其它食材一起磨粉食用，当然也可以调点蜂蜜为丸，这个方法很好，既没有经过高温，又缓和了玛卡的辣冲味，而且服用方便。玛卡配蜂蜜，健康调理相得益彰，适合大多数人服用。
结语，无论您选用何种吃法，对于大多数想获得健康的朋友来说，选择玛咖坚持服用才是最重要的。
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共1条医生回复
因不能面诊，医生的建议仅供参考
职称：护士
专长：外科
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指导意见：是可以直接进行食用就可以，建议不要经常的用，避免导致依赖性，及定期的复查就可以的，加强一定的中药调节就可以的。
问我应该怎么吃啊！可以这样吃吗？
职称：四级营养师
专长：饮食营养问题的咨询
&&已帮助用户：188379
病情分析：你好，经期是可以同时服用制首乌和黑芝麻的。意见建议：平时注意饮食上应注意多摄入含铁和铜的食物。含铁多的食物有动物肝、蛋类、黑木耳、海带、大豆、芝麻酱等。含铜多的食物有动物肝、肾、虾蟹类、硬果类、杏铺干和干豆类等。要注意B族维生素的摄入。
问哈士膜、黑木耳、黑芝麻、小核桃应该怎么吃，每天吃多...
职称：三级营养师
专长：常见病，糖尿病，高血压，心血管疾病
&&已帮助用户：41937
病情分析： 哈士膜，黑木耳黑芝麻，小核桃有一些补肾养发养血的功效的了，四者可煮服用，每天量各10~15克为宜的了，可先吃了六味地黄丸后4小时后再喝上述四种汤药的了，
问吃胡萝卜会不会导致黑色素沉淀啊还有孕妇应该怎么吃i比...
职称：医生会员
专长：中医科,体寒等疾病
&&已帮助用户：15183
问题分析：您好，吃胡萝卜少量的话，考虑是不会有黑色素沉淀的。一般造成色素沉淀的原因有紫外线、内分泌情况、过多食用浓茶、咖啡等刺激性饮料，建议您避免以上情况。意见建议：建议孕期清淡饮食，忌辛辣刺激食物，忌浓茶咖啡，保持良好心情，出门注意防晒。
问阿胶怎么吃？
职称：医生会员
专长：高血压、糖尿病、心血管疾病
&&已帮助用户：44476
病情分析：
意见建议：
阿胶烊化法也是先将阿胶砸碎最好研成粉末。然后按说明书取阿胶粉末3-9克，加冰糖用开水冲开，并搅拌均匀。
问黑芝麻应该怎么吃能治秃子
职称：医生会员
专长：心理障碍,情感障碍
&&已帮助用户：4922
问题分析：你好，黑芝麻虽然具有补肾益精治疗须发早白的作用，但并不是治疗脱发秃头的药物意见建议：如果是肾虚引起的脱发，吃黑芝麻长期坚持具有补肾的作用
问黑芝麻怎么吃治脱发吗?
专长：脊髓病变、重症肌无力
&&已帮助用户：217518
这个黑芝麻里面含有一些人体必须的氨基酸和维生素等 服用后确实有生发 养发等功效 意见建议:这个黑芝麻长期使用可以是头发乌黑发亮 减少白头发等
也有营养发根
防止脱发的作用
但是这个不是药品
也不回立竿见影的
这个可以说是食补
必须长期使用才有效果
希望我的回答能给你带来帮助
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你好，医生。我买的玛卡果药丸，
来自：山西省 朔州 浏览 935 次
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病情分析： 你好这个不好说，建议你最好到正规医院咨询看看，注意饮食避免辛辣刺激性不易消化的食物
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