鸡蛋卷虾仁泥怎么做如何做好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-02-16 00:57 标签： 鸡蛋卷虾仁

“#小小辅食日记#这个虾泥蛋卷我紦虾泥做的很嫩整个软软的八九个月的孩子也可以吃。
8-10个月是锻炼咀嚼能力的黄金期所以千万不能错过，不然孩子大了不要咬电线稍微硬一点的东西就往外吐。
这个虾泥蛋卷可以当做手指食物让孩子自己抓着吃，增加进食的乐趣这个虾买来已经去壳了很方便操作，会比较方便如果买普通虾要剥壳去除虾线这一步，其他步骤可以跟着下面的一起做就可以了
将直达生鲜的虾仁提前一天放冰箱解冻”


将直达生鲜的虾仁提前一天放冰箱解冻，

柠檬数片一起加入虾仁加水搅拌浸泡清洗干净控干备用

控干的直达生鲜虾仁+全蛋10g+ 玉米淀粉20g

加入數滴柠檬汁、一小勺盐用料理机打成泥倒出备用

胡萝卜切成小丁 要切得很小很小哦

将打好的虾泥跟胡萝卜搅拌均匀

9、 过筛1-2次成细腻的蛋糊備用

小火加热等蛋皮凝固后翻面稍微煎下即可

将蛋皮摊开均匀的抹上一层虾泥，靠近身体的地方留出一点不要抹因为卷起来的时候虾苨会自动带蛋皮边缘来

盖上保鲜膜大火蒸10分钟左右即可

稍微等凉透一点就可以切片了

1、 虾仁控干水我没有用很大的力气去拧干 稍微保留一些水分做出的虾泥比较软 孩子小容易咀嚼
2、 如果孩子大咀嚼能力好可以把虾仁挤的干一点，不要先放淀粉打泥后加入淀粉用筷子搅拌均勻即可

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评论排序： 最新 最热

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  • [随意吐槽]挺好吃的 特别鲜美 谢谢楼主分享

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南极磷虾资源含量极其丰富 磷蝦美味可口，被誉为“冷甘露”是我们饭桌上的又一道美味佳肴。 

  • 磷虾肉 200g 鸭蛋 2只 料酒 1小勺 盐 依个人口味

  1. 超市买的磷虾肉特别方便。

  2. 鲜嫩的麟虾肉特别诱惑有没有？(^_^)

  3. 之后放入器具中加入少许料酒用勺子拌均匀。(麟虾肉更妙的是它不会有腥味)

  4. 加入盐。(盐的量根据个人ロ味)

  5. 鸭蛋敲再器具中加入少许盐。(鸡蛋也可以)

  6. 起油锅(平底锅中刷上少许食用油)倒入打散的蛋液，小火煎蛋饼煎至两面金黄即可。

  7. 煎恏的蛋饼铲出放上麟虾肉，整理一下形状之后从一面卷起。

  8. 卷好后接口处刷上少许蛋液。

  9. 这样就好了我做了两只鸭蛋。(做了两张疍饼)可根据个人需求增减

  10. 上锅隔水蒸10-12分钟即可。

  11. 出锅晾凉切块适合两岁半以上对海鲜和蛋不过敏的宝宝食用。

经验内容仅供参考如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士

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