黄豆炖猪蹄的家常做法和鸡蛋能一起炖吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-02-17 03:25 标签： 黄豆炖猪蹄 高压锅
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黄豆炖猪蹄的简介及特色
口感独特，富含胶粘蛋白，增加皮肤弹性。
菜系及功效：
黄豆炖猪蹄的制作食材：
，，调味料。
黄豆炖猪蹄的做法详细步骤
1、将猪蹄洗净，入卤水中上色入味，捞出剁块。
2、与洗净的黄豆一起炖至软烂，加调味料。
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韩国辣白菜1碗,洗米水一大碗(约50
猪蹄250克,大豆250克口味：咸鲜味┊工艺：煮
猪蹄750克,盐,葱各13克,姜8克
两个中个的土豆刨丝,一只青椒切丝
&猪蹄1250克
&猪蹄2000克
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&白菜500克,豆腐(北)100克
&猪小腿,葱,姜,酱油,老酒,糖(or蜂
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黄豆炖猪蹄的做法_怎么做黄豆炖猪蹄_如何做黄豆炖猪蹄
发布时间:12-03
责任编辑：杨琴珍
本文用到的食材有:
黄豆炖猪蹄，然后再炒，让平淡的猪蹄有了香辣的口感，猪蹄嫩滑，黄豆软糯，微辣，凉吃热吃皆可。
郫县豆瓣酱1大勺 ，猪蹄一个 黄豆适量， 姜几片
制作步骤：
1黄豆清洗净后，提前泡发。
2猪蹄切成小圆段，提前用水泡上一两个小时，泡出里面的血水，然后凉水入锅，加入三四片姜，大火烧开。
3烧开后，不断得去掉汤中的浮沫，直至汤汁清澈后关火。
4将泡黄豆的水和黄豆一起放在电饭锅或者压力锅中。
5再放入焯过的猪蹄，选择煮粥键煮制。（压力锅请根据情况决定时间）
6两个小时后，猪蹄熟软，黄豆软糯，捞出备用。
7锅中放少许油，加入一大勺郫县豆瓣酱炒香。
8加入黄豆和猪蹄同炒。
9炒至猪蹄全都被豆瓣酱包裹。
10加入一大碗炖猪蹄的汤，中火煮制。
11边煮边搅拌，使猪蹄入味，直至汤汁全部收尽。
12出锅食用即可。
猪蹄的其他做法
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黄豆不能和什么一起吃
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别名：大豆，黄大豆，枝豆，菜用大豆
禁忌人群：消化功能不良、有慢性消化道疾病的人慎食；患有严重肝病、肾病、痛风、消化性溃疡、低碘者忌食；患疮痘期间不宜吃黄豆及其制品。
适宜人群：一般人群均可食用。
黄豆的食物相克表
黄豆+ 猪蹄 ：腹胀
黄豆+ 菠菜 ：食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用
黄豆+ 酸奶 ：酸牛奶含丰富的钙质，黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收
黄豆+ 虾皮 ：一起吃会消化不良
黄豆+ 猪里脊肉 ：腹胀
黄豆+ 芹菜 ：降低铁的吸收
黄豆+ 猪血 ：一起吃会消化不良
黄豆+ 猪肉 ：腹胀
黄豆+ 鸡蛋 ：降低胆固醇
黄豆+ 小米 ：有利于营养素的吸收
青木瓜黄豆煲猪蹄黄豆猪蹄黄豆栗子煲猪蹄私房黄豆焖猪蹄咖喱黄豆炖猪蹄凉瓜黄豆排骨汤黄豆海带排骨汤黄豆炖排骨汤黄豆排骨汤苦瓜黄豆排骨汤黄豆焖排骨莲藕黄豆排骨汤黄豆排骨焖苦瓜雪里蕻炒黄豆肉炒黄豆芽黄豆酱蒸猪肉
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