年轻人啊我想问一问问大家电磁炉怎么煮玉米

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-02-18 02:06 标签： 电磁炉煮玉米
煮玉米的做法_家常煮玉米的做法【图】煮玉米的家常做法大全怎么做好吃视频 - 美食杰
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准备时间 未知
烹饪时间未知
煮玉米的做法
1.买来的玉米2.剥去外皮，清洗干净3.放入高压锅中4.放适量清水和盐5.将嫩的玉米皮放在上面6.按豆类，浓郁键7.压好的玉米8.美味的玉米开吃喽~
煮玉米的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
评论排序：
:加盐会胖玉米吃起来有味道点
看过煮玉米的人还喜欢看...【正确煮玉米的方法的做法】正确煮玉米的方法怎么做_正确煮玉米的方法的家常做法_下厨房
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正确煮玉米的方法
大家对这个菜谱的评价（36 份）
人做过这道菜
刚刚在网上看到的煮玉米方法，原来这样更好吃！首先，一定要选择新鲜玉米，最好是选择刚刚采收的玉米，因为玉米的糖分会随著时间而慢慢流失。然后，一定要连同玉米皮一起煮，因为玉米皮含有天然色素并且会吸收水分，可以让煮出来的玉米颜色更鲜艳又更香软。还有就是，不要在水煮玉米的过程中加盐，而是煮熟后再涂上盐水，这样做不只不会让玉米粒表面变皱，更不需要大量的盐。
水（煮玉米用）
盐（和淡盐水用）
盐：水→1：25
正确煮玉米的方法的做法 &
将新鲜玉米剥几片玉米皮下去，然后将带着玉米皮的玉米放入加了大量水的锅里煮熟，一般煮20分钟或者以上，玉米煮久一些完全没关系。
煮玉米的时候，开始和淡盐水，差不多2克盐加50ml的水，这个比例和好淡盐水。
待玉米煮熟，将玉米皮剥去，再将盐水涂在玉米表面。
好了，开始享用吧~
至于为什么煮玉米的时候要放盐，是因为煮黏玉米和老玉米时，在水开后，往里面加少许盐，再接着煮，这样能强化玉米的口感，吃起来有丝丝甜味。　　如果想吃到更营养的煮玉米，可以在烧煮时，往水里加一点小苏打(食用碱)。这是因为玉米富含营养素烟酸，但一般情况下这一成分较难被人体分解、吸收。加了小苏打后，玉米中的烟酸可以充分释放出来，营养价值更高了。
正确煮玉米的方法的留言
为什么要涂盐水？直接吃就好了啊～
直接吃当然可以～涂盐水为什么就不好呢？?
全程都是用大火煮么
可以，也可以转中小火?
加盐是为了带出甜味。
谢谢亲爱的的回答！???
带叶子煮，会不会脏？要不要先洗下
洗一下再煮
请问是用冷水煮还是热水煮呢？??
冷水，玉米洗干净直接放水里，开火！?
剥玉米发现虫子以后都不敢带皮了
强烈要求辣椒面版本
???好吧，你赢了???
稍微撒点盐可以把甜味引出来更多
为啥涂盐水。。。玉米甜甜的
加一点盐会更加香甜
从头到尾都没说煮多久。。。
20分钟或以上?多煮也没关系的
以上留言由作者回复后显示
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难度：切墩(初级)
时间：10-30分钟
煮玉米电饭煲的做法步骤
1. 玉米扒干净，电饭煲放一半水，放进去，铺点玉米叶，要最里层的，按下蒸煮，二十分钟左右就熟了！
(C)本菜谱的做法由
编写，未经授权不得转载
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京公网安备33号 京网文[4号 食品流通许可证SP2413对玉米爱不释口&教你怎么煮玉米才好吃
&&&&来源：&&&&
&&&&&&字号
原标题：对玉米爱不释口 教你怎么煮玉米才好吃
　　爸爸去哪儿节目里，萌萌的姐姐Grace对玉米爱不释口，让很多人大呼可爱。很多人都喜欢煮玉米，但是怎么煮玉米才好吃，会让我们像姐姐Grace一样，吃得忘乎所以呢？
　　玉米是人们最喜欢的粗粮，不仅营养丰富，还能降低胆固醇，是很多老年人最喜欢的食物，玉米很多人都喜欢吃新鲜的，都是回家自己煮玉米，但是如果不能掌握煮玉米的方法，味道会很差，下面让小编教你玉米怎么煮味道更好。
　　玉米应该怎么煮？
　　有人担心，玉米煮久了，口感会打折扣。其实，只要掌握了水煮的技巧，就能实现营养和美味“双加分”。养生专家说将玉米从冷冻室取出后，不用解冻，直接剥掉最外侧的厚皮，留最内层的2层薄皮。用清水冲洗干净，放入锅中，再倒入冷水，没过玉米表面。带着薄衣煮，可以保存下来一种独特的谷物清香，且更易煮熟。
　　煮玉米最好先浸泡20―30分钟，再开大火煮熟。这样能有效保留玉米本身的维生素，吃起来清香、有嚼劲。不同玉米的烹煮时间略有差异。水开后，甜玉米和老玉米需要再煮8分钟，黏玉米煮得久一些，至少10分钟，不用过分强调煮开花。
　　煮熟后，需要把玉米夹出来，放入漏网里沥干水分。长时间浸泡在水里，玉米的味道会转淡，口感也会下降。煮黏玉米和老玉米时，可以在水开后，往里面加少许盐，再接着煮。这样能强化玉米的口感，吃起来有丝丝甜味。
　　如果想吃到更营养的煮玉米，可以在烧煮时，往水里加一点小苏打。这是因为玉米富含营养素烟酸，但一般情况下这一成分较难被人体分解、吸收。加了小苏打后，玉米中的烟酸可以充分释放出来，营养价值更高了，保健功效也会很明显。
　　购买玉米要注意啥？
　　如果你是在外面购买煮玉米，那还需要留一个心眼！
　　为了让煮熟的玉米吃起来又香又甜，不少摊主加入糖，甚至加入甜蜜素或玉米香精。
　　根据我国2011年卫生部新发布的《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760）的规定，“甜蜜素”可以作为甜味剂，其使用范围如饼干、面包、雪 糕饮料等，其最大使用量为0.65g/陈皮、话梅等最大使用量为8.0g/kg。但在煮玉米或者烤玉米中能否使用、用量是多少却没有任何规定。
　　甜蜜素属于非营养型的合成甜味剂，其甜度为蔗糖的30倍。食品生产中要加入糖，成本会比较高，生产企业往往出于降低成本考虑，使用少量的甜蜜素，以制造出“甜蜜”效果。虽然甜蜜素是一种食品添加剂，但国家对它的使用范围和用量都有非常严格的规定，如果滥用或超标使用，会对人体造成很大危害。本来玉米自身的营养价值非常高，但如果加入超标、超剂量的甜蜜素或其它食品添加剂，不但会损坏原有的营养价值，还会给人体带来一定危害。比如对肝脏的损伤、对神经系统的影响，特别是对老年人、孕妇、小孩、婴幼儿，影响都比较大。
　　提醒大家，如果煮玉米甜味儿过重，吃完的玉米棒都能吸出甜味儿，很可能就是被添加了甜蜜素。
　　为了吃到更好吃的玉米，快来试一试煮玉米的技巧吧！
(责编：朱宁君、李彦增)
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