广州的餐桌上都有哪些广州春节饮食文化化

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-02-19 18:07 标签： 广州饮食文化介绍
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餐桌上这样会令人讨厌
来源于：中山日报 日
第 3498 期 C3版 　
　　王蒙说，“世上的人不但有好人和坏人的区别，也还有讨厌与不讨厌的区别。”也许因为餐桌上气氛比较轻松，且常有酒精，人们更容易暴露讨厌不讨厌的本色。敬告：本文版权归中山网?美食所有，转载时请注明出处，必须保留网站名称、网址、作者等信息，不得随意删改文章任何内容，我社将保留法律追究权利。 　　在餐桌上，令人讨厌最简易的办法，是把好吃的拉近自己，旁若无人吃相凶猛。除此之外，就得注意你的言辞。　　一日中午朋友聚餐，一位姗姗来迟者，坐定后，并不为让人久等道歉，反问兴师问罪：“为什么不安排到晚上？”没人挺身而出解释。我却暗想，这便是一个使人讨厌的好榜样，人家好心请你，如果觉得安排不合适，事前可与主人商榷，也可婉言谢绝，甚至什么也甭说缺席就是。既来之则安之，不肯主动为聚餐助兴，也不该跳出来捣乱，当众置疑安排的合理性，破坏和谐的气氛呀！如果主人不讨厌，那就奇怪了。　　一位同窗去国20多年后，回乡探亲，在广州设晚宴招待诸同窗，承他不弃，也给我一份请柬。老实说，吃这顿饭对我很不经济，来回折腾近一天，车费和晚宴后的住宿费用加起来，肯定远远超过在本地美食一顿的预算。可我想，钱钟书说过，吃高级的饭，只不过是假吃饭之名行吃菜之实，好比娶阔佬千金为妻，乃假娶小姐之名，行近阔佬财产之实。若将这逻辑进一步深化，当可以推论出，吃高级的饭，饭不是主要的，菜也不是主要的，与同桌精神聚餐联络感情才是根本。我用这番名实辩证关系的大道理，说服太太相信经济账之外还有友谊账可算，请准了假，搭车前往宴会地点。待我紧赶慢赶来到饭桌前，已经有几位在座，其中一位客人，却盘问我如何得到消息？接着说我，“为顾一张嘴，不惜跑断腿！”似乎他有义务替主人把好“该来的不该来的”的关，并对后者予以坚决狙击。此举当然成功地引起了我的讨厌，看在主人的面子上，才没跟他纠缠对垒。心想，“按王蒙的说法，讨厌的人最常见的一种表现就是见人即表白自己攻击旁人，这位仁兄刚刚完成对旁人的攻击，接下来表演的节目该是表白自己吧？”果然，酒还没过三巡，他便喧宾夺主吹嘘自己的能耐，“日前，某大员亲属在广州遇到难题，求到我这里，才获得圆满解决”，听到此处，我忽然不生气了，因为他为如何令人讨厌，提供了一个范例，既有认识价值，亦有娱乐价值。　　
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发布日期：日
　作者：克林　 网站编辑：黄锐钊
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