银耳四川圆子汤的做法大全,银耳圆子汤怎么做

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银耳汤的做法 怎么煮银耳汤
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银耳汤的做法 怎么煮银耳汤
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大家对这个菜谱的评价(351 份)
人做过这道菜
银耳又叫雪耳、白木耳,极富营养价值。它的粗纤维还有助胃肠蠕动,帮助减肥美容的功效。从古至今,都被奉为营养滋补佳品。
银耳要选耳花大而疏松的,色泽呈白色或略带微黄,蒂头没有黑斑或杂质,而且要干燥,无潮湿感,无异味。
银耳汤的做法 &
将银耳用温水泡发,洗净去蒂撕成小朵
银耳、红枣、枸杞、冰糖一同放入锅中,这里用的是电压力煲,也可以用其他锅子在明火上煮
往锅中加入清水,设定20分钟即可。如果是明火煮的话,大火煮开捞去浮沫,时不时搅动一下防止粘锅。转小火煮1个小时至银耳黏糯
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京公网安备10号【银耳汤的做法】银耳汤怎么做_银耳汤的家常做法_下厨房
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人做过这道菜
我喜欢创新、在传统的基础上加入自己小小的创着,美食千变万化,只要自己喜欢高兴,我觉得都行.
适量,根据自己口味、人数添加
我做的是四人份的,用了半朵。
10来颗、20颗都行。
根据自己口味添加
银耳汤的做法 &
不好意思,之前忘记拍照。其实很简单,银耳最好提前清洗并用水泡8小时以上,然后把银耳扳小。准备大锅,并加入一锅水,水要多,烧开后先把银耳放进去。
银耳大火烧开几分钟转小火加盖熬制1小时(这途中把雪梨、芒果清洗赶紧,用小勺把雪梨和芒果弄出小球状待用)然后加入红枣和冰糖继续熬制20分钟,再把弄好的雪梨放进去,3、5 分钟后把芒果枸杞放进去,小火熬制3分钟关火,锅盖别急着打开,让它多焖会,冷却后就可以享用啦,老少咸宜,天气热可以放进冰箱冷藏味道更佳!
芒果可以用新鲜的甜菠萝代替也很棒.菠萝要提前用盐水泡20分钟,清洗干净切小块待用。菠萝比芒果可以提前一点放进去。
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银耳汤的做法大全
百合银耳排骨汤
共3页/87条记录银耳圆子汤的做法,银耳圆子汤怎么做
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银耳圆子汤的做法,银耳圆子汤怎么做
银耳圆子汤
作者:&& 08:13
原料银耳5克、水500克、冰糖20克、糯米粉50克、开水28克、枸杞30颗份量三碗做法1、银耳取5克2、清洗干净后加入500克水和冰糖,3、浸泡一小时后(自然会涨大,涨大后的银耳用来煮汤才会好喝。千万不要不泡就煮,那样汤不会粘稠),用电高压锅煮豆键煮成银耳汤。然后再放入枸杞。(如果您没有电高压锅,可以多放些水用灶具来煮,煮的时候要看着,防止扑锅或是水没有了)4、糯米粉倒入容器中,5、加入适量开水,(水量以揉成团为宜)6、揉成糯米团,7、然后将糯米团搓揉2分钟,8、分成30个小剂子,9、再将每个小剂子搓圆,10、倒入煮开的银耳汤中,11、煮至汤圆浮起即可。
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