家庭自制麻辣牛肉丝肉丝冷面怎么做

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-02-24 01:45 标签： 麻辣牛肉丝的做法大全
冷面的做法_冷面怎么做【图文】_精品主食菜谱
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菜系及功效：
冷面的制作食材：
面，200克，，60克，，20克，，20克，，50克，，50克，萝卜汤，适量，，50克，，20克，精，5克，，20克，丝，5克，丝，5克，末，5克，面，1克，，3克，丝，少许。
冷面的做法详细步骤
1、用5％的盐水和荞麦面，压成面条以后备用。&
2、将牛肉、猪肉、鸡肉用水煮烂。待肉熟了以后捞出来，汤用筛子过滤后放凉，这里加入萝卜泡菜汤。（萝卜泡菜汤是肉汤的1/3左右）
3、将熟牛肉和猪肉切成薄片，将鸡肉撕成细丝，分别放入酱油、胡椒面、辣椒面、葱、蒜拌匀。
4、把黄瓜切成薄片后，放入精盐、辣椒面、葱、蒜、醋拌一下，梨削皮后切成薄片备用。辣白菜切成2厘米宽度。
5、在盘子里放入冷面后，上面放辣白菜、牛肉、猪肉、鸡肉、黄瓜、梨，鸡蛋丝、辣椒丝，最后倒入冷面汤。吃的时候按照自己的口味可以再放一些醋、酱油、芥末、辣椒面调味。
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美食菜谱推荐
白萝卜450克,牛肉(瘦)100克口味：咸鲜味┊工艺：原炖
牛肉400克左右或者按喜好适量,番茄
牛肉500克,白萝卜250克
面粉300克,发酵粉20克,温水适量
&普通粉5000克
&熟牛肉400克,牛肉汤2500克
&牛肉二两,青红菜椒各半个(做咕噜肉剩下
&材料(4人量) ,土豆 3个, 牛肉
&牛肉(肥瘦)5000克
&白萝卜500克,牛肉(肥瘦)500
&Espresso咖啡豆,牛奶,可可
&大米 150克,牛肉 30克,胡萝卜 50
&牛肉(瘦)300克
&牛肉半斤,菠萝一个
&牛肉(肥瘦)500克
&鸡肝50克,鸡肫50克,稻米150克
&粳米100克,鳜鱼200克
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新鲜出炉的美食按主要食材
【麻辣肉丝拌凉面】&nbsp
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面条,200克,肉丝,100克,
姜,1片,蒜,2瓣,葱,花椒,20粒,
盐,3克,糖,1克,植物油,胡椒粉,1克,鸡精,1克,郫县豆瓣酱,2调羹,鲜抽,/2调羹,
1、准备食材
2、锅里放适量水煮开，放2克盐，下面条煮熟，捞出。
3、把面条放盘里，用1调羹油搅拌一下待用。
4、把肉洗净，切丝，用盐，料酒，淀粉搅拌好。
5、锅里油热，放下花椒小火炸一下，捞出花椒。
6、下姜末，蒜末爆香。
7、把肉丝放下煸炒。
8、待肉丝有些转色，放料酒，放适量水，放郫县豆瓣酱，鲜抽，煮3分钟
9、加糖，盐，胡椒粉，鸡精。
10、把面条盛入碗里。
11、把香辣肉丝摆放在面条上，撒上葱花即可。
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微信公众号麻辣肉丝拌凉面的做法_麻辣肉丝拌凉面的做法大全_麻辣肉丝拌凉面的家常做法怎么做好吃 - 香哈网 | 麻辣肉丝拌凉面健康功效 胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼食材用料 盐 鲜抽 郫县豆瓣酱 鸡精麻辣肉丝拌凉面的做法1.准备面条200克猪瘦肉100克葱适量姜2片蒜2瓣花椒20粒郫县豆瓣酱适量2.12锅里放适量水煮开，放2克盐，下面条煮熟，捞出。3.21把面条放盘里，用1调羹油搅拌一下待用。4.把肉洗净，切丝，用盐，料酒，淀粉搅拌好。5.锅里油热，放下花椒小火炸一下，捞出花椒。6.1把肉丝放下煸炒。7.2下姜末，蒜末爆香。8.待肉丝有些转色，放料酒，放适量水，放郫县豆瓣酱，鲜抽，煮3分钟.9.加糖，盐，胡椒粉，鸡精。10.把面条盛入碗里。11.把香辣肉丝摆放在面条上，撒上葱花即可。小贴士1.喜欢辣的可以多放些辣椒酱。2.用五花肉做更好吃。3.也可以增加一些蔬菜。麻辣肉丝拌凉面的家常做法（） 热门菜单（） 大家正在上传的美食() 与400万哈友畅聊美食！1234567891012345 香哈菜谱手机版，50万道精选菜谱，每天150万人使用 省流量，没网也能看菜谱！活动多，下载就能抽奖！ 扫描二维码免费安装；或在手机上访问:<

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