想做冰淇淋，但怎么怎样才能加入圣战组织啊？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-02-25 17:45 标签： 怎么才能加入美国国籍
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怎么样能让冰淇淋化的慢.加什么材料
逆天军团丶尢冼
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放冰箱里,或者热水瓶里
问你加什么材料。。
加什么都没用的
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超详细步骤教你制作夏天最受欢迎冰淇淋做法(冰激凌）
发布时间:06-12
责任编辑：做饭小编
本文用到的食材有:
夏天，冰淇淋是人们的最爱。自己在家做冰淇淋不光是乐趣，而且也会口感更好，更让人们喜爱。特别是加了很多料的冰淇淋更好吃。
&今天介绍一下冰淇淋的做法
首先是基本的冰淇淋。如果不放香草豆荚就是原味冰淇淋。如果放了香草豆荚，就是经典的香草冰淇淋。
蛋黄3个、白糖60克、牛奶300克、淡奶油300克
我这里份量比较多，你也可以将份量减少，变成二个蛋黄或一个蛋黄。
淡奶油如果其中100克换成奶酪，就是奶酪冰淇淋。
如果100克换成马斯卡膨就是马斯卡膨冰淇淋。
1、准备牛奶煮至将要开时关火，（如果象我一样喜欢放香草豆荚，可以加三分之一根豆荚，喜欢浓郁的，可以多加一点。把香草豆荚里的籽用小刀放入牛奶中，香草豆荚也一样放进去煮，煮好后，将豆荚外壳取出不用。）
2、&蛋黄加入白糖打至发白，再分次倒入热的牛奶搅拌，有人说害怕蛋黄是生的不卫生，其实这里用热牛奶慢慢淋入（注意别一下倒入，那样会烫熟蛋黄的），就是消毒，后面又煮到85度，所以蛋黄是不会是生的哦。（这里蛋黄用手动打蛋器打一百下也可以）
3、然后倒入小锅中，
4、用小火慢慢煮至成水淀粉状，勺子上沾有牛奶厚糊即可。但注意火不要大，大了会容易成蛋花了。（什么温度会成蛋花呢，就是到85度以上会容易成蛋花，所以记得温度到85度即可关火）这样，蛋奶浆就做成了。
5、奶油打至有纹路，（动物奶油容易油水分离，所以打的时间不要长。不然就会有颗粒了）
6、然后将奶油和放凉的蛋奶浆混合，最好在放冰箱冷冻半个小时。这样放入冰淇淋机中就会很容易成型。
7、倒入冷冻过的冰淇淋机中，
8、搅拌25分钟左右即可放冰箱冷冻。
制作好的冰淇淋糊最好象这样比较细腻
放入冰淇淋机中搅拌20分钟会成这样。
我这个冰淇淋机效果不是很好，有些冰淇淋机做好后就可以直接吃了。我这个还不行。还比较软。
最后冰淇淋取出后，冰淇淋机中，会有些凝固的冰淇淋，放一会儿就会融化，可以吃了。
&上面介绍的是原味冰淇淋。这里从原味冰淇淋中，可以发展成三款不同特色的冰淇淋。
第一款是咖啡冰淇淋。
咖啡冰淇淋混合后，会有浓浓的咖啡香味，让人回味无穷。适合喜欢喝咖啡的人。
取上面原料中三分之一的冰淇淋，加入1克左右的咖啡，搅拌均匀，然后放入小纸杯中冷冻即可。
很多人说，为什么你的冰淇淋有冰碴，我希望你的冰淇淋如果不是一次能吃完的话，可以象我这样放入小纸杯中，一次吃一杯。因为你放入大容器中的话，一次吃不完，再放回冷冻，会有冰碴的。
第二款巧克力豆冰淇淋
这款冰淇淋是女儿的最爱。里面放了很多的巧克力豆豆。
取上面原料中三分之一的冰淇淋，加入30克左右的巧克力豆，搅拌均匀，然后放入小纸杯中冷冻即可。
第三款是杏仁冰淇淋。
碎碎的杏仁，加入冰淇淋中，让冰淇淋的口感不再单一。
取上面原料中三分之一的冰淇淋，加入30克左右的熟杏仁碎，搅拌均匀，然后放入小纸杯中冷冻即可。
制作好的冰淇淋的内部组织。
因为自己家制作的冰淇淋，没有任何添加剂，所以放在室温下很容易化。所以记得及时吃哦。&
最后介绍一款甜筒的做法。
甜筒的配方，一般用蛋白制作而成。
比例是蛋白、低筋面粉、黄油、白糖1：1：1：1制作而成。我一般白糖会减为0.6制作。不喜欢太甜的。
今天用的这个甜筒，因为蛋黄多出了三个蛋白。
你的比例可以是
蛋白三个，低筋面粉100克、白糖60克、黄油100克，。
蛋白三个、低筋面粉180克、黄油110克、白糖70克、盐1克。
1、蛋黄加白糖和盐搅拌均匀，
2、黄油融化后冷却，
3、低筋面粉过筛子一下
4、将低筋面粉倒入蛋白中，
&5、再倒入黄油，
6、然后放入模具中，用小火制作蛋筒，
7、一定记得，一面是焦黄色，一面是白色，不用担心不会脆，这样的颜色出来的蛋筒肯定是脆的。就是一面不用加热，一面加热。
8、然后手上带手套卷成桶状。
9、总共可以制作七个蛋卷，
10、蛋卷卷的时候，注意底部不要有洞，不然冰淇淋会漏。
11、吃的时候，放上少许冰淇淋就可以吃拉。
飞雪有话说
1、牛奶煮至快要开时关火。
2、将牛奶和蛋黄搅拌的时候，火力一定要小。不然会容易成蛋花。
3、如果没有冰淇淋机，可以第六步完成后，放冰箱冷冻室，冻至冰淇淋快要凝固时取出来搅拌几分钟，如此重复三四次即可。
4、如果想加入果酱，可以在和淡奶油混合的时候一起加入。但糖量可以稍减。
冰淇淋的其他做法
牛奶的其他做法
白糖的其他做法
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在家里,如何做冰激凌?为什么要把盐加入水中?
┃Vest丶EkBy
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冰欺凌香蕉船原料：1：淡奶油400g、炼乳100g、绿茶粉（可可粉）2勺、牛奶100ml、白糖、鸡蛋黄2个.2：香蕉一根、猕猴桃、葡萄干、巧克力棒（这些可以自由搭配）.1、先将淡奶油倒入碗中用搅拌器进行搅拌,打发到粘稠后,再把炼乳,白糖,鸡蛋黄（绿茶冰欺凌可不放蛋黄）,牛奶和绿茶粉（可可粉）2勺左右,一起倒进继续打发2分钟.2、分别装进不同的碗中,盖好保鲜纸,冷冻1小时.3、1小时候后,冰箱取出继续分别用搅拌器搅拌2分钟,再放进冰箱冷冻即可!（这个做法可以有2到3次,口感会更好!）好了!最后放进冷冻室,有几个小时就可以吃到自己亲手制作的冰激凌了!再搭配各种时令水果,甜而不腻,炎热夏季,吃到嘴里自然是美美滴!加盐可以干扰水形成结晶(凝结成冰)的能力.因此,喷洒盐水可以使路边低于32华氏度的积雪融化;制作冰淇淋时加盐,可以使冰淇淋在低于32华氏度的温度条件下有柔软的口感.
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本人想做卖冰淇淋，但一点不懂，怎么操作的老手进来指教下收藏
我家门口有卖冰淇淋的商机，但是没店面门面了，能只能流动摊点卖，我一点都不懂，现在想做这个，具体怎么操作
LZ,你想咨询哪一方面的呢？是市场还是你所需要的配料，还是如何经营？
主要怎么加工制作冰淇淋？要那些机器？原料？我家门口没店面，想做流动，简单点就行，不知道怎么做。
你说得那些，说起来挺复杂的，建议你去打点工，先学习一些初期，如果想快点就找一个加盟店吧，不过真的好多骗子，也可以直接找一个老师给人家点钱请教点经验。
谢谢你，你是做冰淇淋的吗
流动的做个推车就可以了，其他都买现成的，自己搭配花样就可以了。
还有一个关键的问题，就是电啊，用电瓶不行吧？我刚开始做想做简单点的，用发电机也不知道划不划算
我是开店的 店里也有卖冰淇淋 你加QQ吧、
楼主现在做的怎么样了，教下经验吧。
来个脆皮甜筒好么。好想吃。什么节奏啊这是
十一楼的回复时间是0点33？？我勒个去
我也想做冰淇淋
简单的偶对这也是了解的奶茶啊，冰淇淋啊，甜品啊全部都会得
也从事教学
-_-楼主现在开始卖冰淇淋了吗
我现在也在卖冰淇淋。是流动形冰车。但是貌似一个人忙不过来诶。请教各位大神
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