用枣糕奶油可以做什么甜品品

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-02-25 20:00 标签： 纯牛奶可以做什么甜品
怎么做枣糕好吃
民以食为天，每天吃的健康营养才是最重要的噢!图老师美食菜谱枣糕是属于老少咸宜的菜噢，美食世界，绝妙的享受，今天图老师推荐这几道菜，为了健康学起来。
top1:红糖枣糕
把红枣洗净用擀面杖轻轻压一下，去掉枣核。
把枣肉放在汤锅添进去四碗水煮，直到汤汁熬的几乎没有了枣软烂可以关火。
把红糖加进枣里面。
用勺子捣或带一次性手套用手揉把枣泥捣烂，并把红糖和枣泥搅拌均匀。
倒100毫升牛奶在容器里备用。
把酵母粉倒在面粉里搅拌均匀。
把红枣红糖混合物和牛奶慢慢倒入面粉里，边倒边搅拌成絮状。
搅拌至没有干面粉的时候，把面揉成光滑面团，加盖保鲜膜进行发酵。
发酵至原来面团的两倍大时，里面成蜂窝状就好了。
将发酵好的面团排气后揉成光滑面团。
笼屉上铺上笼布，把面团放在上面，用手掌按平成大圆饼状，撒上葡萄干。
盖上锅盖继续醒发二十分钟，开火，蒸锅上气后二十五分钟关火。
top2:过年食品——枣花糕
面团和好后盖上保鲜膜，发酵到原面团的两倍大，把发酵好的面团揉成光滑状。
取一小盘阿胶蜜枣。
取一块面团，搓成长条。
S形对着卷起来，中间卷上蜜枣。
用筷子在中间夹一下，夹成4个圆。
用刀在四个圆卷上各切至圆心。
弄成花的形状。
若是做两层的，可再做一个叠在一起。
叠好后的。
上锅蒸熟即可。
称量好材料.
全蛋和红糖混合。
红糖和全蛋用手动打蛋器搅拌均匀。
全蛋加红糖隔水（40）度的热水，用打蛋器搅拌至红糖溶化。
先低速打发成鱼眼状，然后在高速打发蛋液。
直到蛋液颜色变淡，由稀变得浓稠，提起打蛋器低落的蛋浆可以在蛋浆表面堆积不消失。
将玉米油和枣泥用切拌的方式小心翻拌均匀。
将过筛后的中粉和玉米淀粉分2--3次晒入蛋浆内，切拌均匀。
将翻拌好的蛋糕糊倒入8寸模具中，震两下，震出大的气泡，烤箱预热150度60分钟，倒数第二层，上下火，蛋糕上色后，马上加盖锡纸。
烤好的枣泥海绵蛋糕。
出炉后倒扣网架上，晾凉脱模。
切块食用。
top4:枣糖糕
面粉、大枣、红糖、干酵母、泡打粉、清水、青红丝。
把大枣用擀面杖逐一砸扁。
然后用手把砸扁的大枣轻轻掰开，去除里面的枣核不要。
把去核后的大枣放入小锅中，里面注入五倍的清水。
用大火煮开改用小火慢慢熬制。
当水耗净大枣变得软烂时倒入碗中，用钢勺把煮熟的枣碾碎成泥。
把枣碾成泥后兑入红糖拌匀。
用适量清水把枣泥红糖澥开。
在面粉中倒入干酵母和泡打粉拌匀。
然后把澥好的枣红糖糊倒入面粉中搅拌成面团儿。
把面揉成较软的面团，蒙上保鲜膜或湿毛巾进行发酵。
当面团发酵膨胀一倍至一倍半大时取出。
蒸锅中放上湿屉布把面团放在上面，用手蘸清水把面团轻轻按扁，上面撒上青丝红丝再用手稍按使之粘牢。
然后把屉布的四角兜起盖在面团上，这样便于在蒸的时候容易透气，受热快也比较均匀。
上笼蒸大约25分钟即可。
然后取出稍晾。
晾到不烫手时便可切块。
切成合适大小的块便可食用。
在吃的时候再来一杯明前碧螺春，呵呵，别提多地道了。
top5:蒸红糖枣糕
蒸红糖枣糕食材--大枣清洗干净和红糖备用。
把面粉加入酵母和红糖加入水搅拌。
把面粉加入红糖加入30度左右温水和成糨面糊。
把大枣一般切成片摆花，一半切成碎末备用。
和好的面团醒发40-60分钟涨发一倍以上就可以了。
然后把枣碎放入面中。
用力搅拌排好气为止。
然后把搅拌好的面糊倒在蒸屉上。
然后把枣片摆在面糊上，还摆了几个枸杞。
然后醒发10分钟冷水上锅，开锅蒸15分钟即可停火，然后等3分钟就可以出锅了。
我的枣糕出锅了，看大的一个发糕呀！
枣糕稍微晾一下在切成小块食用味道更佳。
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红枣糕的做法_怎样做红枣糕_玉米红枣糕的做法
发布时间:09-15
责任编辑：颜恺
本文用到的食材有:
&玉米红枣糕是一道养颜健胃的饭后甜点，喜欢甜食的美女们千万不要放过！&
玉米面120克、糯米粉50克、大米粉60克
红枣70克、白糖50克、清水120毫升
1）糯米不易消化，搭配健胃补血的红枣，美味又健康。
2）玉米面色泽漂亮，还可以让整个糕点更加细腻。
制作方法：
1）准备好需用的原料。
2）将红枣用温水浸泡15分钟后，洗净并沥干水。
3）切成碎粒待用。
4）玉米面、大米粉、糯米粉、白糖混合后拌匀。
5）将120克清水分次加入到面粉中。（边加边搓捏面粉）
6）将面粉搓捏成略湿的粗粉粒状。（因为加了玉米面，所以搓捏好的粉粒不能太干，要湿润，这样在口感上就不会有发粗的感觉了）
7）用手能轻捏成团就可以了。
8）将粉粒过筛二遍，这是第一遍的样子。（因为粉粒比较湿，所以过筛得有点慢，但千万不能着急哦，这一步是最考验耐心的哈）
9）过筛第二遍的样子。
10）在硅胶模具的底部放上一圈红枣粒。（模具的形状随意）
11）铺上一层过筛后的玉米糕粉，然后撒上红枣粒。
12）重复铺上一层玉米糕粉，撒上红枣粒。
13）再铺上一层玉米糕粉，撒上红枣粒。
14）最后再撒上少许玉米糕粉并轻轻抹平表面。
15）将做好的糕坯放入蒸锅中，冷水上锅。大火上汽后，转中火蒸25分钟即可。
红枣的其他做法
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