山药葱花鸡蛋饼的做法，山药葱花鸡蛋饼怎么做好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-02-26 20:53 标签： 葱花鸡蛋饼怎么做好吃
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葱花摊饼：最简单省事的方法做一块鸡蛋饼
发布时间:03-21
责任编辑：海龟
本文用到的食材有:
葱花摊饼：最简单省事的方法做一块鸡蛋饼飞雪这儿有一个更省事的方法，一样可以吃到鸡蛋饼哦。原料：鸡蛋两个、葱40克、面粉100克、水150克；调料：盐3克、胡椒粉2克、油15克。做法：1、面粉放在容器中；2、加入水和10克油，2克盐；3、搅拌成糊状；4、放在电饼铛中摊平，烙好后，取出；5、葱洗净后切末；6、倒入鸡蛋液中，加入5克油和1克盐；7、放在电饼铛中摊开，蛋液尚未凝固时；8、将摊好的饼放在上面，用铲子按平；9、倒过来再烙一会儿；10、发现刮刀原来也有这好处，可以把面糊弄干净。飞雪有话说：1、面粉和水的比例是1:1.5，比较好摊饼；2、有人说饼摊不薄，主要是你没有用铲刀，用了铲刀，就会很方便了；3、饼里少许些油，不会粘锅，鸡蛋也是同样的道理；4、如果用平底锅，火不能太大；5、喜欢胡椒粉可以放些，不喜欢的不用放；6、另外里面夹一根油条，或是一些火腿蔬菜是不是更好吃呢?创意无限，就等你了。
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葱花鸡蛋饼的做法
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& 葱花鸡蛋饼
准备时间：10-20分钟
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：1-2人
扬州&不在线
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平时做薄饼，最喜欢放的就是葱花，葱比较呛，生食及做菜，孩子都不太爱吃，唯有放在饼中，和着鸡蛋，一道煎至出香香的味道，是宝宝的最爱，总是吃了一张又一张，当妈妈的，就是最爱宝宝大口吃的样子，所以，这个饼在我家餐桌的出镜率是最高的
孜然粉适量
白胡椒粉适量
咖喱粉适量
1.鸡蛋两个磕入碗中
2.加入一碗半水
3.加入适量盐、白胡椒粉、孜然粉、咖喱粉
4.打散均匀
5.加入两勺面粉
6.将面粉搅拌均匀至没有疙瘩，大概比酸奶那种浓度稍稀一点，太稀了饼会比较容易破，也翻不了面，太干了晃不开，饼会很厚，具体浓度自己试试就好
7.葱洗净切碎
8.将葱加入碗中，搅拌均匀
9.锅中放少许油
10.舀入一勺面糊
11.将锅晃一圈，面糊摊开成饼状
12.待饼定型后，翻面再烙片刻，可以稍微多烙一会，比较香，但是也不要烙糊了
1、和面也可以将面糊和好后，再加入鸡蛋，不容易有疙瘩
2、一定要小火，不会很容易糊
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