尖椒炒鸡蛋蘑菇炒鸡蛋怎么做好吃

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青椒能和蘑菇一起炒着吃吗?
谷治远的粉53
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能 青椒炒蘑菇是一道极鲜美的家常菜青椒切丝,蒜末,番茄剁容加入肉丝炒出香味后,在把切好的香菇丝放进去,加适量的盐、鸡精、胡椒粉,起锅前喷点酱油即成.好看又好吃.
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青椒杏鲍菇炒蛋
人做过这道菜
如果你非要问我为啥要如此搭配?因为,冰箱里只剩他们仨了(^ν^)家常菜嘛,就是这么任性,随心所欲~
青椒杏鲍菇炒蛋的做法 &
杏鲍菇、青椒洗净,切成你喜欢的样子
鸡蛋加适量盐打散,并将一半的青椒与蛋液混合(因为我喜欢青椒裹着蛋滴感觉,如果你不喜欢可以不这样做)
锅烧热倒入适量油(滑蛋可以油稍微多一点点,蛋会更嫩滑),将混入了青椒的鸡蛋液倒入锅中,待定型后快速翻炒出锅
锅中不用再倒油,直接加入杏鲍菇和剩下的青椒翻炒,至杏鲍菇变软后放入适量盐、糖调味提鲜
最后将炒好的鸡蛋再入锅与杏鲍菇一起翻炒几下,(可以在出锅前搁一点点香醋)即可出锅
总之就是一道简单、随意的家常小菜,最最普通的食材与调料,却往往能带来意想不到的味道~
青椒杏鲍菇炒蛋的留言
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参照这个菜谱,大家做出
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京公网安备10号蟹味菇炒鸡蛋_百度百科
蟹味菇炒鸡蛋
蟹味菇炒鸡蛋用料
材料  用量蟹味菇1包鸡蛋2个葱一根红尖椒半根
蟹味菇炒鸡蛋做法
1. 油烧热,放入去头洗好的蟹味菇干煸,蟹味菇最好用厨房纸把水分吸干,不然容易喷。我没有提前用水抄过,麻嘛说菌类过水营养流失比较严重。安全起见,可以煮久一点。2. 蟹味菇煸出水分后,加入适量的盐和酱油,再加些水煮沸。因为这是一道一个人吃的菜,加点水,盐少点,既能当汤又能做菜!3. 加如切碎的红椒。喜辣的朋友可以多加点辣椒,很开胃?我加的辣椒不太辣,增色用。4. 火关小,放入加少许盐打好的鸡蛋,静置30秒后稍微翻动一下。5. 鸡蛋熟后,加入小葱。可以撒点白胡椒粉增味。搞定!
.下厨房 作者:星垂平野
[引用日期]

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