香菇肉丁蛋炒饭炒饭的做法，香菇肉丁蛋炒饭炒饭怎么做好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-02-27 09:30 标签： 肉丁炒米饭
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香菇肉末蛋炒饭
人做过这道菜
第一次发，没有什么特色的炒饭啦…其实就是把一堆东西切丁倒在一起…但是蛮好吃的(￣▽￣)
香菇肉末蛋炒饭的做法 &
香菇洗净切丁，香菇炒的时候会缩小、可以切大一点
香葱切丁、在家里有个习惯、新买的葱不会存放、整齐的部分切段放在保鲜袋里冷冻，炖肉的时候方便拿出来。不整齐的部分切碎，放在保鲜袋里冷冻、炒菜的时候方便用。
摊鸡蛋，摊好后切丁、摊的时候也可以加一点盐
热锅倒入食用油、油热后爆葱、倒入肉馅炒至变色、倒入香菇和豆瓣酱炒一炒、炒熟后倒入米饭拌匀、最后倒入鸡蛋丁翻炒、尝尝咸淡、淡了就加盐或者酱油、然后就可以出锅啦(￣▽￣)
如果还有喜欢的调料可以自行加入、做饭本来就是依个人口味嘛(￣▽￣)
香菇丁比较大的话，炒的时候加一点点水、熬一熬、味道都会进到香菇里面去、也可以把香菇换成别的菇菇(￣▽￣)
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菜谱分类导航&
& 香菇肉末炒饭
准备时间：无
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
未经允许，不得转载!
香菇肉末炒饭，制作简单，营养丰富，偶尔换下口味，挺好的！！
红萝卜适量
1.香菇泡发，洗净，切丁，香肠切丁
2.豆角切小粒，虾米切丁加少许料酒去腥
3.瘦肉切丁，加少许油拌匀，加生抽、料酒搅拌
4.锅放油，稍微多点，下入肉末煸炒至变色，放入香菇丁，加入生抽、少量盐、少量料酒炒香！
5.加入虾米，炒片刻，放入豆角丁和香肠丁。爱吃红萝卜的，加入红萝卜丁更漂亮！翻炒片刻，放入米饭，炒均。
6.最后加点盐，生抽，少许料酒，白胡椒粉，一点点味精，调味，即可出锅！香喷喷，色彩丰富的香菇肉末炒饭大功告成啦！！
冷米饭好炒！
虾米用料酒泡一下，去腥，也不会太干！
喜欢吃酱油味的，多放酱油少放盐。
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