笋干焖鸡肉的做法,笋干焖鸡肉怎么做好吃,笋干焖鸡肉

竹笋焖猪肉
所在分类:
清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂...
清明前后正是吃竹笋的好时节,也是竹笋最多最新鲜的时候。因为竹笋本身的味道比较清香,所以无需过多的调味,过度的烹煮。以免丢失竹笋本身的味道。
250克~300克
油、盐、生抽
猪肉切片,肥瘦分开。瘦肉用适量的油、盐、白胡椒粉腌制一下。
竹笋泡除涩味,切块,差不多手指大小。(为了保持竹笋本有的爽脆口感,建议无需切太薄)
切好的竹笋,放入干锅中炒干水分。
热锅下少许的油,放入肥猪肉,爆出油。
肥猪肉爆出大量的油后,放入瘦肉一同翻炒。
翻炒片刻后,放入竹笋,适量的生抽炒匀。
放适量的水稍微焖一会儿...
焖好后,调入适量的盐,淋上尾油,盛出即可。
该菜谱来源于网络你的位置 :&>&&>&&>&&>&正文
笋干焖排骨
字体:大小
笋干焖排骨
&&& 排骨几乎都是瘦肉,偶尔带有脆骨,这样的排骨更好吃。笋干焖排骨是一道绝配佳肴,笋干吸收了排骨的肉汁,味道更加唯美醇香。整道菜肴风味独特,堪称一绝。
  主料: 猪小排800克 笋干80克
  调料: 食盐1茶匙 酱油4汤匙 葱2棵 姜4片 蒜4瓣 水适量 白糖1汤匙 白酒2汤匙 植物油适量
  笋干焖排骨的做法
  1.材料备好,笋干先用水泡软,剪成小块,然后放入开水中焯水
分享给小伙伴们:
大家正在看
风水大师 阳台放一物竟能招财旺财!每个人的家里都会有个小阳台,而阳台的风水如果好的话会给家中带来财运的,而如果在阳台上摆放一些物品,更能增加财运哦。....
扫描二维码添加为微信好友
扫描二维码手机穿越看文章笋干炖猪肉
分享到微信
笋干炖猪肉
将菜谱分享给微信好友或微信好友圈
用微信扫一扫
用手机看这个菜谱
扫一扫边看边做更方便
添加至分组
难度:配菜(中级)
时间:30~60分钟
五花肉500克
冰糖适量20克
盐适量味精适量
笋干炖猪肉的做法步骤
1. 泡了一天一夜的笋干,很软了
2. 打理干净
3. 猪肉切成块状
4. 锅内少放油,放入猪肉炒至金黄出油,放入姜葱冰糖老抽炒一会放入笋干,炒一会,接着加入开水,稳
(C)本菜谱的做法由
编写,未经授权不得转载
这道菜的更多做法
热门文章--烹饪技巧
小白厨艺班开课,第一节教大家如何切丁,乃们还有什么困惑欢迎留言,让帅锅厨子手把手...
十大热门菜谱
这个菜谱没有被加入菜单
你当前的位置: &gt
&gt 笋干炖猪肉
选择需要加入的菜单
创建一个新菜单
京公网安备33号 京网文[4号 食品流通许可证SP2413五花肉500克,笋干150克,葱3克,花椒10克,油盐适量,酱油,生抽,糖适量,鸡粉适量。
1、将笋干提前泡发,笋干切段,葱切段,五花肉切大块;
2、热锅冷油,放入五花肉煸炒出油,然后加入葱段,花椒炒香;
3、接着加入酱油,糖和生抽炒匀,放入笋干炒匀,加入热水大火烧开;
4、然后转为小火盖盖烧半小时,大火收汁,加入盐,鸡粉调味即可。
笋干需要提前泡发,用温水,沸水节省时间。
笋干250克,五花肉半斤,葱姜蒜少许,干辣椒,花椒,桂皮,香叶,老抽,生抽,黄酒,糖适量。
1、笋干浸泡24小时以上,泡开泡软然后切片;
2、五花肉切大块,放入锅中烧至焦黄色,然后加入姜蒜,香叶,八角,干辣椒,桂皮炒香;
3、再加入老抽,生抽调色,加入黄酒大火烧开,小火焖15分钟;
4、然后加入笋干,加水调味,小火慢炖半小时,加入少许水翻炒几次即可。
笋干是由笋为原料所制作而成,品种较多,笋干中含有丰富的蛋白质,氨基酸和各类元素,具有一定的抗癌防癌作用,另外它含有大量的膳食纤维,能够促进消化,渐少脂肪,生津开胃,去烦利尿。
更多精彩推荐
免责声明:美乐乐家居网部分文章信息来源于网络以及网友投稿,本网站只负责对文章进行整理、排版、编辑,是出于传递 更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。
电子邮箱地址:
经营网站备案信息

我要回帖

更多关于 笋干焖鹅的做法 的文章

 

随机推荐