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福州西湖大酒店 新东方厨师学校合作单位
新东方烹饪学校合作单位：福州西湖大酒店是福建省豪华、别具规模的国际五星级大酒店，坐落于风光旖旎的福州西湖之畔，风景独好、交通便利，被海内外客人誉为“湖光山色第一楼”。建筑面积42708平方米，凝聚现代风格的经典设计，处处体现环境与艺术的巧妙结合，被海内外
福州西湖大酒店 ★★★★★
新东方烹饪学校合作单位：福州西湖大酒店是福建省豪华、别具规模的国际五星级大酒店，坐落于风光旖旎的福州西湖之畔，风景独好、交通便利，被海内外客人誉为&湖光山色第一楼&。建筑面积42708平方米，凝聚现代风格的经典设计，处处体现环境与艺术的巧妙结合，被海内外宾客由衷赞赏为&湖光山色第一楼&，并荣获 &中国环境与艺术标志性饭店&、&客房金奖&和&国家名酒店组织首期会员&等称号。
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福建新东方烹饪学校专业介绍
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福建新东方烹饪学校让你看看小厨师的一天的学习生活...
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最近有部分培训机构仿冒我校官方网站行骗，请广大学生家长认准“新东方烹饪教育”品牌标志。  我校唯一校区在福州，位于福建省福州市甘洪路厚屿88号，报名咨询官方热线：98.安徽新东方厨师学校_百度百科
安徽新东方厨师学校
”安徽新东方厨师学校“已经更名为（安徽新东方烹饪专修学院）是经国家劳动部门批准成立的大型专业院校，成立于1988年，是以培养国家高级烹调师、技师和烹饪管理人才为目的的国际餐饮教育基地（IFBA——EPNT ），是办学层次最高、唯一一所培养高级烹调师和高级烹饪管理人才的专业学校，隶属于著名的新华教育集团旗下新东方烹饪教育机构，拥有实力雄厚的全国性教育网络和资源，先后在北京、南京、广州、昆明、贵阳、南昌、成都、重庆、杭州、西安、福州、太原、济南、石家庄、乌鲁木齐、呼和浩特、哈尔滨等地设立了20多所新东方烹饪院校分校，并建立了覆盖全国的就业网络和资源，与40000余家用人单位建立长期的合作关系，为学生“全程指导就业、全员推荐就业、全方位实现就业”。
安徽新东方厨师学校就业保障
多年来，学院综合就业率一直保持在100%，先后被国家劳动和社会保障部授予“全国先进办学单位”、“中国最受欢迎教育培训机构”、“中国烹饪教育第一品牌”、“中国最具品牌影响力教育培训机构”、“国际餐饮教育基地”、“阳光工程培训基地”、“全国办学先进就业单位”等。
安徽新东方厨师学校五重就业保障
第一重：体系化就业网络，覆盖全国;
第二重：互动式就业平台，方便快捷;
第三重：多元化就业渠道，畅通无阻;
第四重： 订单式校企合作，毕业即就业;
第五重：全国性校友协会，沟通无限。
安徽新东方厨师学校四项就业服务
学子从报名入学开始，学校创就业指导中心分四个阶段，给所有学生提供“四项”方便、快捷、贴心的就业服务，保障所有合格毕业生不但“好就业”，更能“就业好”！
第一项：“入学时”
新东方将“新生就业教育”做为新生入学第一课，并将就业指导教育贯穿整个学习过程，时时提醒每位在校生明确学习目标，增强就业信心，提升就业能力和职业素质，为将来顺利就业打下基础。
第二项：“学习中”
学校创就业指导中心定期组织各类就业活动，保证学生快速成长、顺利就业。
第三项：“毕业时”
学生毕业时，创就业指导中心举办多种形式的招聘会，为毕业生提供众多可选择工作岗位。
第四项：“毕业后”
毕业生上岗前，就业指导老师对其进行“一对一”贴心指导；上岗一周内赴企业实地回访；工作一个月后电话回访；以后不定期对毕业生进行实地或电话回访，不仅让学子在校享受方便、快捷、贴心的就业服务，还能享受持续、完善的“售后”服务，保证每位毕业生大踏阔步，迈向成功！
安徽新东方厨师学校两大就业服务体系
一、两大体系
创业培训体系：通过创业意识培训和创业模拟实训两大工程，唤醒学生 创业意识，传授创业实务，让学生敢创业，会创业。 创业帮扶体系：对有创业愿望的学生，通过资金支持、技术支持、资源 支持、人员支持、开业支持、经营支持等帮扶，让学生成功创业。
二、创业意识培训
在校期间，新东方烹饪教育开设创业意识课程，讲解成功创业学 子实例，阐述最应该了解的一些创业的知识，为新东方学子开拓 视野，打开思路，对自己是否具备创办企业的素质与能力进行评 估，学会根据自身情况及周边环境来...等帮扶，让学生成功创业。
安徽新东方厨师学校校园环境
安徽新东方拥有两个校区，共占地300余亩，可同时容纳5000多名学生上课。学院教学设施先进，拥有全新不锈钢油气灶近300台，80余间标准化教学示范厅、现代化操作大厅、互动式模拟餐厅、刀工大厅、翻锅大厅、模拟厨房、西点教室、西餐教室、面点教室、调酒教室、电脑微机房、多媒体教室等，同时建有塑胶跑道、篮球场、足球场、体育馆等各类体育硬件设施，基础设施配套完善。
教学设施设备先进齐全
安徽新东方厨师学校师资力量
学院拥有教职工260人，其中国家级烹饪大师22人，特级讲师56人，常年在校学生4000多人。学院师资力量雄厚，拥有一支“技能型、知识型”相结合、优势互补的以高级烹调师、高级技师为骨干的专业教师队伍。
安徽新东方厨师学校汪幸生
中国烹饪大师　　高级烹饪技师　　国家级评委　　国家职业技能考评员　　北京市经济建设“创新标兵”　　北京市 烹饪技术能手　　新东方烹饪教育“金牌大师”　　1987年开始学习厨艺,先后在合肥、南京、昆明、北京、郑州、广州等地从事烹饪教学研究工作，至今已从事烹饪行业26多年,从事烹饪教学和烹饪研究工作20年。　　主要获奖情况：　　1990年在省教院获得美国“河特谷大学”颁发的厨艺荣誉奖章；　　2002年获云南省第二届烹饪大赛团体金奖，个人组热菜、冷拼、食雕银奖；　　2003年获北京市丰台区“优秀教师”称号；　　2004年参加北京市首届职工技能大赛，复赛时荣获丰台区第一名，被丰台劳动部门评为“烹饪技术能手”称号；决赛由于成绩优异被北京市总工会评为“经济建设创新标兵”称号，被北京市　　烹饪协会晋升为烹饪技师； 2004年获全国第五届烹饪大赛冷拼组个人金奖。　　2005年负责代表“北京新东方学校“参加“第二届世界食用菌烹饪大赛”获团体特金奖，在人民大会堂参加颁奖仪式；　　2007年被新华教育教育集团评为“特级教师”　　2012年被新东方教育集团评委“金牌大师”。
安徽新东方厨师学校张 锐
全国优秀厨师　　食品雕刻师　　高级烹调师　　高级主讲　　擅长川菜、徽菜制作　　中国首届徽菜大赛热菜、雕刻金奖　　全国“嘉象劲霸”杯烹饪技能大赛热菜雕刻金奖　　首届全国食用菌大赛金奖　　第六届烩菜美食节，荣获“美食大使”称号
安徽新东方厨师学校费勤民
国家级评委　　安徽省烹饪协会理事　　国家中式烹调技师　　擅长淮扬菜、粤菜、川菜等菜系的制作
曾任合肥市饮食服务业职业技能鉴定站站长　　合肥市商务职业技能鉴定中心主任　　合肥市饮食服务股份有限公司总经理　　合肥市烹饪协会副会长　　现任安徽新华职业技能鉴定站站长
1993年第三届全国烹饪技术大赛荣获金奖；　　1994年在安徽省地方特色菜汇报表演中获最佳菜金奖；　　1999年在安徽省烹饪技术大赛中获“安徽省技术能手”荣誉称号；第一、二、三届全国厨师节中,连续三年荣获金奖。　　1998年由其倾力指导、安徽新东方拍摄的《跟我学烹饪》专题片荣获国家社科类电教片二等奖；　　2001年率安徽新东方代表团参加首届安徽省徽菜烹饪技术大赛，荣获“展台金奖”；　　2002年率安徽新东方代表团参加“满汉全席全国烹饪电视擂台赛”荣获最高奖项“金勺奖”；　　2005年率安徽新东方代表队荣获2005年年度安徽烹饪技术大赛团体展台赛特金奖。
安徽新东方厨师学校范永胜
国家级中式烹调技师 副主授　　2001年参加安徽省首届徽菜烹饪大赛荣获展台金奖和热菜银奖；　　2002年参加“满汉全席”全国烹饪电视擂台赛，荣获擂主和众多“金牌菜”大奖；　　2003年4月参加江苏省第二届创新菜大赛，荣获团体金奖；　　2003年10月参加全国第十三届厨师节，荣获展台金奖；　　2004年4月参加全国第五届烹饪大赛，荣获团体赛银奖；　　2004年7月参加中国第三届行政总厨擂台赛，荣获擂主称号；　　2005年11月安徽省烹饪技术大赛获展台特金奖。
安徽新东方厨师学校常新福
中国烹饪大师　　国家级评委　　中式烹调高级技师　　高级主讲　　擅长徽菜、粤菜制作　　1995年荣获安徽涉外饭店烹饪大赛第一名　　1996年荣获安徽省首届烹饪大赛热菜金奖　　1989年发表论文《素菜与味精》　　从业经历　　1978年在华侨饭店从事烹饪工作　　1988年单位华侨饭店派送到广州迎宾馆专修粤菜6个月　　1989年在徐州参加中央军委召开少将以上军事会议的重大招待任务　　1990年接受卢荣景、傅锡寿省长指派，到北京参加亚运会接待任务　　1991年任芬兰中外合资宾馆龙宫大酒店总厨师长　　1994年－1995年任华侨饭店总厨师长　　1996年－2002年任北京安徽大厦餐饮部副经理兼行政总厨　　2003年任合肥明珠国际大酒店徽菜厨师长　　2004年任海南天朗大酒店行政总厨　　2005年任华侨饭店副经理兼行政总厨　　2006年任北京春禾大酒店行政总厨　　2007年至今，任安徽新东方高级讲师
安徽新东方厨师学校教学管理
学院教学管理科学合理，实行“半军事化”、“人文化”相结合的学生管理和培养模式。在教学管理方面采用先进的“二元” 管理模式：实施“技能 + 素质” 一体化教育，一方面注重学生技能的培养，为学生提供更多的学习实践机会；另一方面重视学生综合素质教育，定 期开展专业教育、安全教育、校纪校规教育和学生军训、晨训、宿舍内务训练等三教三训，积极组织丰富多彩的校园文化活动，不断创建文明班级、文明宿舍、文明 社团、文明学生标兵，培养学生成为符合社会需要的高素质复合型人才。
校园活动丰富多彩
新东方烹饪教育品牌形象代言人黄渤进校园
安徽新东方厨师学校学历教育
学院针对两年制金牌大厨、两年制大厨精英等部分专业实施“技能+学历”教育，双重保障。凡是高中及其同等学历毕业的学生，通过国家成考录取，按规定修完学分的合格毕业生， 学院审核通过，套读大专并颁发国家承认的成考大专学历（安徽新华学院）证书；初中及其同等学历毕业的学员，完成中职教学计划且达到毕业标准的学生，经学校审核通过，免费套 读中专并颁发国家承认的中专学历证书。技能+学历，就业双保险。
26年风雨锤炼，开创中国烹饪教育新模式；26年励精图治，铸就中国烹饪教育著名品牌；26年辉煌历程，打造中国烹饪教育的航母。26年来，安徽新东方继承和发扬了博大精深的中华美食文化，融汇了徽菜、鲁菜、川菜、湘菜、粤菜、淮扬菜、闽菜、浙菜等全国各大菜系的精髓，秉承了&汇集天下名菜，培养厨师精英&的办学宗旨，先后为社会培养和输送了70多万名优秀的烹饪人才。德国、美国、加拿大、印度尼西亚等国职教专家先后率团来安徽新东方考察学习，并对新东方烹饪职业教育的巨大成就给予认同和高度评价。
回顾过去，光荣与梦想同在；展望未来，机遇与挑战并存。身负时代责任感与历史使命感的安徽新东方人，将牢记“兴教报国，产业惠民”的使命，继续发扬“团结、务实、开拓、奉 献”的企业精神，携手并肩，继承和发扬中华烹饪文化，矢志不渝地书写好中国烹饪教育事业更加辉煌灿烂的明天！为致力于办中国最好的职业教育而不懈努力奋斗！
安徽新东方厨师学校光辉历程
1988年，安徽省首所烹饪院校——安徽新东方烹饪专修学院成立。
1991年-1993年，连续三年被上级主管部门评为“示范窗口学校”。
1994年，被国家劳动部正式批准为安徽省高级烹调师定点培训和考核单位。
1996年，成功协办全国第六届厨师节。1998年，拍摄的《跟我学烹饪》专题片，荣获国家社科类电教片二等奖。
1999年，与中央电视台成功合作拍摄《华视厨艺》栏目，卫星覆盖，全国播放。
2000年，荣获首届中国美食节名菜名点大赛金奖。2001年，协办并参加安徽省首届徽菜烹饪技术大赛，喜获金奖。
2002年5月，中央电视台“满汉全席--全国烹饪擂台赛”，勇夺擂主，荣获最高奖——“金勺奖”。
2002年6月，中国（烟台）国际美食节，荣获“果蔬雕刻金奖”。
2003年8月，第十三届中国厨师节，荣获“展台金奖”和“中华金厨奖”。
2003年11月，被国际餐饮协会评定为“国际餐饮教育基地”。
2004年，被国家劳动和社会保障部评为“全国先进办学单位”。
2005年3月，被《人民日报》评为“中国培训行业十大著名学校”。
2005年11月，参加安徽省烹饪技能大赛，我院学员获3金、14银和展台特金奖。
2005年12月，成功承办安徽省首届烹饪人才交流会，反响强烈。
2006年12月，首届中国徽菜美食节，我院师生勇夺12金和展台特金奖。
2007年5月，被政府授予安徽省“阳光工程培训基地”。
2007年8月，荣获首届中国品牌节“中国教育行业十佳品牌金谱奖”。
2008年7月, 被主管部门评为“十佳职业教育院校”。
2008年10月，世界中国烹饪技能大赛，我院再夺金奖。
2009年4月，第六届全国烹饪技能大赛，我院师生勇夺金奖。
2009年，中央电视台、湖南卫视、安徽卫视等权威媒体相继对我院进行专题报道。
2009年，中国青年名厨大赛，我院学子荣获“全国青年名厨”至高荣誉。
2009年10月，再次荣获中国烹饪教育最高奖项——“中华金厨奖”。
2010年1月，第十二届大世界吉尼斯颁证大会，学院开创了吉尼斯世界厨艺绝活新纪录。
2010年7月，央视一套、央视七套相继走进我院，精彩再现学院新风采。
2011年5月，第六届中国（合肥）徽菜美食节特别支持单位。
2011年6月，参加中国烹饪协会举办的首届“新东方杯”青年烹饪技能大赛，我院学子获得6金、2银和3组特金奖。
2011年10月，第21届中国厨师节，学院荣获2011年度烹饪行业最高荣誉“中华金厨奖”。
2011年11月，“汉一”杯2011年安徽省名厨烹饪大赛中荣获5项特金奖、1项银奖的好成绩。
2012年4月 荣获合肥市餐饮培训先进单位。[1]
2012年6月 参加第二届“新东方杯”全国烹饪技能大赛荣获最佳组织奖，展台特金奖，两项个人特金奖，10枚个人金奖，3枚个人银奖，1枚个人铜奖，9枚最佳创意奖。
2013年1月，被安徽省烹饪协会授予“中国徽菜唯一指定培训基地”、“高级烹调师唯一指定培训基地”。
2013年3月，荣获2013年度3·15诚信单位荣誉称号；
2013年8月，荣膺中国饭店协会常务理事单位；[2]
2013年10月，荣膺第十四届中国美食节&中国名宴&称号；[2]
2013年11月，在第三届中国(合肥)餐饮产业大会暨第五届中国名厨大会上被授予“中国餐产会战略合作伙伴”荣誉称号。
安徽新东方厨师学校学院地址
安徽新东方职教城校区
安徽新东方地址：安徽新东方厨师学校职教城校区（安徽省合肥市新站区文忠路与学林路交叉）
安徽新东方井岗地址：安徽新东方厨师学校井岗校区地址（安徽省合肥市井岗路298号）
安徽新东方井岗校区
．安徽新东方烹饪专修学院官方网站[引用日期]
．新华网[引用日期]山西太原新东方烹饪学校|新东方厨师学校|厨师学校|学厨师|厨师培训学校|西点培训学校
微信公众号
山西新东方
微信号:shanxixdfpr
教育贷来希望
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走进新东方
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合作单位全国院校学校简介/新东方厨师学校
新东方厨师学校（）独创的互动式“模拟餐厅”教学，开创了烹饪教育的先河，从根本上保证了学校的教学质量。学校管理严格，采用先进的“二元”管理模式。在教学上实施“技能+素质”一体化教育，一方面注重学生技能的培养，为学生提供更多的学习实践的机会；另一方面重视学生综合素质教育，定期开展丰富多彩的校园文化活动，培养学生成为符合社会需要的复合型、专业型人才。2008年，学校根据社会经济发展和现代化餐饮业的需求，本着“弘扬饮食文化，推动豫菜发展，立新东方之品牌”的办学宗旨和“校有特色、班有特点、生有特长”的教学理念，特开设两年制大厨精英班，实行“技能+素质”教育，专门培养高级烹调师。为确保学生顺利就业，学校在、、、、、、、、等全国各大城市设立了就业办事处，与1000多家大型宾馆、酒店建立了用人关系并签订了长期用人协议。多年来，学校综合就业率一直保持在98%以上。 “汇集天下名菜，培养厨师精英”。 27年风锤雨炼，开创烹饪教育新模式；23年励精图治，铸就中国烹饪教育知名品牌；27年辉煌历程，打造中国烹饪教育的航母。新东方人本着“团结、务实、开拓、奉献”的企业精神，为中华大地培养了二十余万品学兼优的烹饪人才，为我国餐饮业的发展、为国家推行“再就业”工程作出了巨大的贡献。多次被评为“示范窗口学校”、“先进办学单位”、“信得过培训单位”、“文明学校”等称号。——中国现代化餐饮教育行业先锋。新东方烹饪学校&-&成都新东方烹饪学校&成都成都新东方烹饪学校是经四川省成都市劳动和社会保障局批准的以川菜教育为主的大型烹饪专业学校，是培养国家高级烹调师、技师和烹饪管理人才的国际餐饮教育基（IFBA——EPNT）。学校隶属于著名的新东方烹饪教育机构，拥有实力雄厚的全国性教育网络和资源，并在成都、合肥、长沙、南京、杭州、福建、南昌、北京等地设立有职业教育院校。成都新东方烹饪学校
&学坐落在四川省成都市，环境优美，交通便利。学校师资力量雄厚，拥有一支以素质高、技术强、教学精而著称的川菜高级烹调师、高级技师为骨干的专业教师队伍，教学质量始终如一，名列全国前茅。学校教学设施先进，自成立以来学校先后建立了宽敞明亮的实习大厅、演示大、切配大厅、标准化的理论教室、现代化的互动式模拟餐厅、投影室、调酒教室、西点教室等完善的基础硬件设施，增添了大型不锈钢炉灶具、切配台等一流的教学设施设备。随着国内、国际旅游餐饮业的繁荣，学校将加大资金投放、创新办学，使我们的硬件设施引领市场，不断提高教学质量，为社会培养更多的复合型厨师人才学校管理严格,采用先进的“&二元&”管理模式。在教学上实施“&技能&+&素质&”一体化教育，一方面注重学生技能的培养，为学生提供更多&的学习实践的机会；另一方面重视学生综合素质教育，定期开展丰富多彩的校园文化活动，培养学生成为符合社会需要的复合型、专业型人才。
&2002年，学校根据四川省社会经济发展趋势和现代化餐饮业的需求,本着“传巴蜀之文明,承川菜之精髓，立新东方之品牌”的办学宗旨和“弘扬川菜文化,推动川菜创新，发展川菜产业,培养川厨精英”的教学理念，特开设两年制川菜金牌大厨精英专业,实行“技能+素质”教育，专门培养川菜高级烹调师。学生毕业考核合格后可获得劳动部门认可的《中华人民共和国职业资格证书》
&2009年成都新东方烹饪学校二年制新校区隆重启用，双流新校区是全面按照国际一流化标准进行建设的，整个校区是由咨询接待楼、教学楼、实操楼、学生活动中心、学生食堂、学生公寓等部分组成的。在这里，拥有国内最先进的翻、实操大厅、模拟餐厅、电脑机房等硬件设施，另外在校园中心还有一个塑胶篮球场，这是在全国厨师院校中的顶级运动场，塑胶篮球场有适度的弹性，可以对运动的人体产生适当的反弹力，不但可以节省体力，还可以在各项赛事中保障学生的运动安全。人性化的设施建设，让学生在课余时间&可以在安全、环保、无毒、无公害的篮球场上尽情释放激情。为确保学员顺利就业，学校在北京、上海、天津、深圳、成都、南京、杭州、广州等全国各大城市设立了就业办事处,与10000多家宾馆、酒店建立&了用人关系并签订了长期用人协议。多年来，学校综合就业率一直保持在98%以上。
教育/新东方厨师学校
郑州新东方烹饪学校隶属于。
新东方烹饪教育创办于1988年，隶属于全国著名的，是中国烹饪教育第一品牌。创办23年，新东方烹饪教育继承和发扬了博大精深的中华美食文化，融汇了川菜、湘菜、粤菜、徽菜、鲁菜、淮扬菜、闽菜、浙菜等全国各大菜系的精髓，秉承了“汇集天下名菜，培养厨师精英”的办学宗旨，在北京、、、、、、、、、广州等省会城市建立了十几所烹饪教育院校，共为社会培养和输送了30多万名优秀的烹饪人才。新东方烹饪教育不仅具备丰富的办学经验、先进的教学理念和完善的管理体系，还拥有一支学识渊博、技艺精湛、治学严谨的师资队伍， 并于2003年率先在北京成立了新东方烹饪教育研究院，对全国各种经典菜系进行研发。新东方烹饪教育设有高级餐饮管理，一年制、两年制纯技能教育，技能+学历教育，各种短期培训和学员思想素质教育等50多个专业课程，常年在校生达3万余人，是中国规模最大的烹饪教育机构。新东方烹饪教育通过不懈努力，顽强拼搏，取得了辉煌卓越的成绩。获得了中国烹饪届乃至全社会的高度认可，全国人大副委员长，全国政协副主席，国家教育部部长，原国家副部长、会长，原团中央书记处第一书记，中国烹饪协会副会长杨柳等领导对新东方烹饪教育作出高度评价；学校被国际餐饮协会（IFBA）评定为“国际餐饮教育基地（IFBA--FPNT）”，被国家劳动和社会保障部评为“全国先进办学单位”，被各地政府授予“诚信办学单位”、“最满意学校”、“优质服务单位”，并被授权为“劳务境外输出基地”。在全国各类烹饪大赛中获得“满汉全席金奖”、“中国厨师节展台金奖”、“中华金厨奖”、“金勺奖”、“中国名宴奖”，全国烹饪擂主等各类奖项达1000多次。随着我国国民经济的快速增长，居民收入的不断提高，餐饮业表现出越来越旺盛的发展势头，使得“厨师”已经成为十大高薪职业之一。作为厨师人才的摇篮——新东方烹饪教育将继续、开拓创新，为中国烹饪教育培养做出应有的贡献
地理位置/新东方厨师学校
成都新东方厨师学校隶属于全国著名的新华教育集团，该校是规模庞大、全国闻名的川厨人才培训基地，被各教育权威机构授予“中国烹饪（川菜）教育第一品牌”的称号。学校师资力量雄厚，拥有一支以素质高、技术强、教学精而著称的川菜高级烹调师、高级技师为骨干的专业教师队伍，教学质量始终如一，名列全国前茅。学校教学设施先进，自成立以来学校先后建立了宽敞明亮的实习大厅14间、演示大厅91间、切配大厅7间、理实一体化教室59间、现代化的互动式模拟餐厅38间，增添了大型不锈钢炉灶具300台、切配台200台等一流的教学设施设备。随着国内、国际旅游餐饮业的繁荣，学校将加大资金投放、创新办学，使我们的硬件设施引领市场，不断提高教学质量，为社会培养更多的复合型川菜厨师人才。专业设置王牌专业川菜金牌大厨专业金牌西点专业大厨精英专业西点烘焙专业西餐大厨专业一年制热门专业西点精英专业西餐精英专业川菜精英专业短期特色培训西餐专修班川菜专修班川菜强化班西点强化班中式面点班烹饪高级班精品火锅特色班食品雕刻班高级调酒师班糖艺师班传统面塑班仿真十二生肖高级班3D果酱盘式进修班冷菜卤水特色班高级巧克力进修班韩式铁板烧特色班特色西点班精品特色川菜班特色烧烤班精品冒菜特色班厨政管理师班考证辅导班私人订制
专业学习内容/新东方厨师学校
王牌热门厨师专业两年制金牌大厨专业招生对象年龄在16-25周岁的且经过入学测试合格的有志青年。培养目标以塑造金牌大厨、餐饮行政总厨人才为目标，培养能够熟练制作新派川菜、海派粤菜、传统经典名菜，能胜任星级酒店、大型酒楼等知名餐饮企业的工作岗位，具备独立开店能力的人才。课程特色该专业实行小班教学（30人），重点培养学生的动手操作能力； 授课模式全部采用多媒体教学、大师示范教学；实训大师实行一对一辅导，手把手教学；学员实训采取定时、定量、定流程、定标准模式，全面提升学生的动手能力；实践课程全部由大师、酒店行政总厨、厨师长执教。课程内容理论课程：烹调技术，烹饪美学，营养与卫生，烹饪原料学，宴席制作与菜单设计，餐 饮策划与管理。实训课程：刀工、刀法训练，勺工训练，中、西式面点基础训练，菜单设计，雕刻与拼盘基础训练，调味与卤水制作。雕刻，拼盘，中式面点，西式面点，冷菜制作，新派川菜，海派粤菜，现代徽、湘、闽、苏创新风味菜点制作，市场流行菜肴制作，传统经典菜肴制作，烧、烤、卤、熏、冻传统菜肴制作，宴席菜肴设计制作。就业推荐1、学生毕业经过考核合格后，100%推荐到星级宾馆、酒店就业；可胜任星级宾馆、知名酒楼等后厨相关餐饮工作岗位。2、通过设在全国庞大的就业网络，免费、负责任的为学员提供至少2次就业机会3、学生就业后，学校将实行跟踪服务，为学生创造更多优越的就业条件。
两年制专业/新东方厨师学校
一、市场分析根据权威调查，随着餐饮的快速发展，餐饮行业人士急需紧缺，懂技术会技能的复合型人才深受社会欢迎，新东方烹饪教育率先在全国推出该专业，受到用人单位一致好评。二、职业规划根据当前餐饮业对人才的需求，以技能培训为主，注重培养学员综合素质及动手能力，加强实物演练，使参加培训学员在学好专业理论知识的同时，真正能够精通八大菜系经典菜品的不同制作技法，擅长各种不同档次的宴席设计和制法，具有高级酒店管理能力，成为餐饮业急需的复合型实用人才。三、学期两年制（含酒店实习两个月） 全脱产学习四、学习内容（一）、理论学习内容1、《烹饪概论》2、《烹饪原料学》3、《烹饪工艺学》4、《》5、《》6、《餐饮服务》7、《筵席知识》8、《饮食成本核算》9、《》10、《面点制作工艺》11、《快餐知识》12、《职业道德》13、《烹饪工艺美学》14、《西式面点知识》15、《西餐知识》16、《计算机应用》17、《餐饮业法律基础知识》18、《》19《调酒知识》（二）、实践学习内容1、分阶段系统学习烹饪基本功专业知识，通过严格训练，为学员学习热菜打下良好基础2、八大菜系的经典名菜、宫廷菜、药膳食疗菜肴等3、当前现代酒店、市场流行菜、风味特色菜、名师名菜4、大型艺术整雕、创意组合雕、瓜雕、琼脂雕、泡沫雕等5、系统传授各种精美艺术冷拼6、卤菜凉菜制作、烧烤技术、艺术拼盘、宴席凉菜组合、时尚鲜果盘7、不同规模宴席菜、各种喜庆宴席菜、年节宴席菜8、各式火锅、砂钵、干锅、锅仔、铁板烧、民间风味小吃9、中式、西式时尚流行京点、南北各大流派名点10、各式精品西餐技术11、花式调酒全套技术12、计算机操作技能、实用烹饪英语五、学习概要1、招生对象：凡年满16周岁以上，具有一定文化水平，身体健康，无传染疾病，肝功能检查合格的人群2、师资力量：学校由专职教师系统的讲解各科专业知识，和专职的中高级烹饪技师从事示范教学，学校定期邀请全国知名烹饪大师、烹饪教授、来我校作专题讲座和实践教学3、教学方法：采用独特的“五步教学法”即：第一步：理论知识分析讲解第二步：大师热菜示范讲解教学第三步：学生现场观摩、品尝第四步：老师指导学生亲手实习第五步：指导教师品尝、点评、评分、记录4、日常管理：采用半军事化、人性化管理，在教学区、学生住宿区、活动区按有摄像装置，保安24小时监管，确保学生在校学习期间安全可靠5、证书发放：所有学生学业完成，经过国家部门的考核，成绩合格者颁发《》，和我校综合考试合格的学生，学校将颁发《结业证书》。六、学习步骤（一）、第一学年第一学期理论：《烹饪概论》、《职业道德》、《烹饪原料学》、《》《餐饮业法律基础知识》、《计算机基础知识》实践：基本功训练（刀工、翻锅、火候、调味）由浅入深、循序渐进，系统传授各式家常菜品、第一阶段热菜、计算机第二学期理论：《烹饪原料加工工艺》、《烹调工艺学食品雕刻知识》、《艺术拼盘和围边知识》、《烹饪美学》实践：雕刻、拼盘、围边点缀，第二阶段热菜（按菜肴烹调方法安排菜肴）系统学习市场流行菜肴全套操作技术。（二）、第二学年第一学期理论：《营养与卫生》、《》、《餐饮服务》、《快餐知识》《面点制作工艺学》、《西点制作工艺学》实践：中式面点制作、快餐制作、第三阶段热菜系统传授风味特色菜品制作全套技术、西式面点制作第二学期理论：《筵席知识》、《饮食成本核算》、《烹饪英语》、《西餐知识》、《调酒知识》实践：卤凉菜、烧烤技术、西餐技术、宴席制作、特色菜、名师名菜、八大菜系经典名菜制作技术、模拟厨房训练、毕业就业指导七、安置就业
对认真完成各门功课、顺利通过技能考核并获得相应的学员：1、毕业后，100%推荐到首都北京大型连锁酒店、星级宾馆工作2、通过设在全国庞大的就业网络，免费为学员安排就业3、报读本专业，在就业前学校安排到酒店实习，全面提高学员的实践操作动手能力就业后学校将实行跟踪服务，为学员创造更多优越的就业条件八、专业教材新东方烹饪教育标准系列教材和国家统一指定教材。九、开学时间每月的5、15、25日开学十、备注1、免费提供床上用品一套、两套工作服（长、短袖）2、两年费用一次性交清优惠1000元。3、免费考全国通用，出国有效的中级职业资格证。4、夏天免费制冷，冬天免费供暖。川菜精英专业（合格毕业生100%推荐就业，新生报名入学后，签订就业协议。）努力一年成功就业学制 一年社会需求 近年来随着各大菜系的迅猛发展，全国范围内的高级酒楼、酒店急需大量精通菜系制作、技能精湛、懂管理的优秀厨师。培养目标 本专业以技能教学为主，强化学生动手能力，以打造烹饪专业人才和主厨为目标。学生毕业后能够独立从事星级宾馆、特色酒楼、大型连锁餐饮店的烹调和厨房管理工作课程特色 模拟酒店互动式教学，一对一辅导，实训工厂全真实战训练。学习主要内容理论部分1、烹调技术2、烹饪原料知识3、宴席知识与成本核算4、面点基础知识5、职业素养实践部分1、烹饪基本功：传授刀功、勺功基础技术。2、菜肴制作：讲解和示范传统菜肴和流行菜肴及八大菜系的经典菜肴。3、中式面点：传授常见面点的制作技术。4、食品雕刻：传授系列食品雕刻技术。5、艺术拼盘：传授系列艺术拼盘技术。6、就业训练：强化烹调技术和宴席制作。就业保障1、学生入学后学校免费开设素质教育和就业指导课程。2、学生毕业考试合格后，100%免费推荐到星级酒店、宾馆工作。开学时间每月1号、5号、15号、25号开学，特殊情况可随到随学一年制西式面点专业（合格毕业生100%推荐就业,新生报名入学后，签订就业协议。）强化技能高薪就业学制：一年社会需求：随着我国国际地位的提升，对外交流日益频繁，西点行业（烘焙行业）市场前景广阔，就业形势良好，目前已成为热门行业，从业人员受到星级酒店和高档西餐店的热捧培养目标：本专业培养能够熟练制作各类西式面点的高级技术人才，能全面胜任星级酒店、宾馆酒店面点间、蛋糕房、面包房的各项工作，并能够独立经营蛋糕店或面包房。学习主要内容实践部分1、西点基本功：裱花练习、西点基本手法。2、西点制作工艺：传授花色点心和市场流行点心制作。3、面色制作工艺：传授面包制作和创新工艺。4、蛋糕制作工艺：裱花蛋糕&花卉、生肖等&，欧式蛋糕。5、传授烘焙工艺、月饼制作工艺、甜品冰皮工艺、西式油炸工艺。理论部分 1、西点基础知识2、烘焙工艺3、裱花工艺4、美学设计5、蛋糕房的经营与管理6、职业素养就业保障1、学生入学后学校免费开设素质教育和就业指导课程。2、学生毕业考试合格后，100%免费推荐工作。
就业情况/新东方厨师学校
郑州新东方烹饪学校一年制、两年制专业就业率始终保持在100%。学校先后在北京、上海、深圳、广州、南京等地设立就业办事处，与数百家大型用人单位签订了长期用人合同，积极拓展就业渠道，形成了强大的就业网络，给学生的就业提供了强有力的保障。毕业学生工作在在“昆泰大酒店”、“”、“粤菜海鲜大酒楼”、“文锦世博国际大酒店”、“大连海鲜”、“金鼎轩”、“九头鸟”、“九头鹰”、“”、“”、“”等知名餐饮企业。其勤奋、务实的工作态度，扎实的基本功，受到了用人单位的一致称赞
教学设施/新东方厨师学校
学校拥有全新不锈钢油气灶两百多台，建有国内一流水平的切配、热菜、冷拼、雕刻、西餐、面塑以及调酒等各类实习大厅及标本展示厅三十多间。在教学方面，，着力培养学生实际动手能力和酒店工作岗位适应能力。独创的互动式模拟餐厅，更是从根本上保证了教学质量，同时也开创了烹饪教育之先河。
地址及交通/新东方厨师学校
学校地址：郑大校区地址：高新技术开发区科学大道与檀香路交叉口南50米，檀香路99号（郑州大学新校区南门对面)。龙湖校区地址：郑州市南北临乘车路线郑大校区：1、直达我校的公交车有B12路、68路、72路、315路2、火车站：从火车站乘坐B12路、68路公交车到（终点站）下车即到&3、长途客运总站乘坐318路、726路、111路公交车在医学院站换乘315路到郑大新区南门站下 车即到4、长途客运南站乘坐13路、29路、80路、206路、105路、K206路、866路、38路在福寿街大　同路站换乘68路到郑大新区南门站下车即&5、长途客运北站乘坐88路公交车在站、百脑汇换乘72路到郑大新区南门站下车即到。
6、长途客运东站乘坐43路公交车在换乘72路到郑大新区南门站下车即到7、长途客运西站乘坐56路公交车到郑大新区南门站下车即到。8、郑汴路长途客运站乘坐35路公交车在医学院换乘315到郑大新区南门站下车即到。龙湖校区：乘552(从医学院乘坐)，567(从火车站乘坐)到郑州新东方烹饪学校下车即到
学生生活/新东方厨师学校
激扬的旋律，燃烧的青春，斗艳的百花，将这个缤纷的五月点缀的更加绚丽多彩，值此美好时节郑州新东方烹饪学校2011校运会在万众瞩目下隆重开幕，开幕式现场彩旗飘飘，人山人海。当激情的音乐奏响时，我校的华校长及校领导们在全校师生热烈的掌声中和期待的心情下踏步走向校运会的舞台，接着国旗队、校旗校训队、彩旗队、裁判队及各班参赛选手们伴随着《》的奏响，以整齐的步伐、抖擞的精神接受校领导们的检阅。郑州新东方烹饪学校校运会在华校长等领导的精彩致辞中隆重开幕。同时郑州新东方烹饪学校非常感谢北京市麻辣诱惑餐饮集团对郑州新东方烹饪学校2011校运会的大力支持，郑州新东方烹饪学校在今后的工作中将不负重望，锐意进取，为伴中国最好的职业教躬尽瘁
历程及荣誉/新东方厨师学校
1988年 新东方烹饪教育首所烹饪院校——安徽新东方烹饪专修学院成立1991年-1993年 新东方烹饪教育连续三年被上级主管部门评为“示范窗口学校”。1994年 新东方烹饪教育国家劳动部正式批准为高级烹调师定点培训和考核单位。1996年 新东方烹饪教育成功协办全国第六届厨师节。1998年 新东方烹饪教育拍摄的《跟我学烹饪》专题片，荣获国家社科类电教片二等奖。1999年 新东方烹饪教育与中央电视台合作拍摄《华视厨艺》栏目。2000年 新东方烹饪教育荣获首届《中国美食节●名菜名点》大赛金奖。2001年 新东方烹饪教育协办并参加首届《徽菜烹饪技术大赛》，喜获金奖。2002年 新东方烹饪教育勇夺中央电视台《满汉全席●全国烹饪擂台赛》擂主，荣获最高奖—“金勺奖”。2002年 新东方烹饪教育荣获中国（）国际美食节 “果蔬雕刻金奖”。2003年 新东方烹饪教育荣获第十三届中国厨师节 “展台金奖”、“中华金厨奖”。2003年 新东方烹饪教育被国际餐饮协会评定为“国际餐饮教育基地”。2004年 新东方烹饪教育被国家劳动和社会保障部评为“全国先进办学单位”。2005年 新东方烹饪教育被《》评为“中国培训行业十大著名学校”。2005年 新东方烹饪教育学员参加安徽省烹饪技能大赛，荣获3金、14银和展台特金奖。2005年 新东方烹饪教育成功承办安徽省首届烹饪人才交流会。2006年 新东方烹饪教育荣获中国厨师节“中华金厨奖—最佳人才培育奖”。2006年 新东方烹饪教育师生参加首届中国徽菜美食节勇夺12金和展台特金奖。2007年 新东方烹饪教育被政府授予安徽省“阳光工程培训基地”。2007年 新东方烹饪教育荣获首届中国品牌节“中国教育行业十佳品牌金谱奖”&2008年 新东方烹饪教育被主管部门评为“十佳职业教育院校”。2008年 新东方烹饪教育参加第六届全国烹饪技能大赛，勇夺团体金奖。2008年 新东方烹饪教育参加世界中国烹饪技能大赛，喜获金奖。2009年，被评为“中国最具影响力教育培训机构”；2009年，被评为“中国最佳就业竞争力机构”；2009年3月，被市劳动社会保障局授予年度职业技能鉴定工作优秀单位”；日，新东方学子精彩夺得全省职业院校技能大赛金奖；日，新东方师生再次摘得第六届全国烹饪技能大赛桂冠；2009年5月，被省劳动和社会保障厅评为“诚信办学单位”；2009年6月，新东方学子荣获省第六届中职技能大赛四项金奖；日，参加荣获六项大奖；日，被省烹饪协会授予“2008年先进餐饮企业”；日，新东方学子再获名厨大赛四项金奖2009年9月，大师喜获饭店业和中国辣菜烹饪大赛金奖；2009年9月，、、等大师获得“中国烹饪大师”荣誉称号；2009年10月, 参加“第二届中国辣文化美食节”，荣获13枚金牌；2009年10月，邓强邦大师荣获广州“厨王大赛”、“砧王比赛”大奖；2009年10月，张战胜大师荣获“嘉豪鸡汁杯”烹饪精英大赛个人银奖；日，再获2009年度烹饪教育最高荣誉“中华金厨奖”2009年11月，中央及省市各级领导莅临学院考察指导，给予办学高度评价&2009年11月，被省教育厅授予“餐饮职业教育集团常务理事单位2009年12月，被省行业协会授予“2009餐饮行业最具影响力品牌”
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