来源:蜘蛛抓取(WebSpider)
时间:2017-03-03 04:50
标签:
拔丝地瓜的做法
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左图是“樱桃”吗?This is an Cherry?
百科知识:樱桃属于蔷薇科落叶乔木果树。樱桃成熟时颜色鲜红,玲珑剔透,味美形娇,营养丰富,医疗保健价值颇高,又有“含桃”的别称。 我国作为果树栽培的樱桃有中国樱桃、甜樱桃、酸樱桃和毛樱桃。樱桃成熟期早,有早春第一果的美誉。我国樱桃产量为3500万kg,人均只有29g,相当于每人有大樱桃3个或中国樱桃15--17个。可见樱桃具有...福州市,台江区
TA的帖子:
发表于 21:25:17
查看: 70168
周末俩丝儿 你更喜欢哪个?喜欢吃甜的lz早都想自己做拔丝了一直拖到现在终于行动了瞬间觉得外面的拔丝都弱爆了。。这个才是真正的拔丝吧忍不住要流口水想知道啥样的拔丝让lz都自恋了&&回复可见哦游客,如果您要查看本帖隐藏内容请
金黄剔透的糖衣包裹住酥脆鲜香的红心地瓜
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糖浆的颜色恰到好处
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每一块地瓜都裹着满满的冰糖浆 色香味俱全---根本停不下来
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本帖被以下淘专辑推荐:
& |主题: 45, 订阅: 0
不因浅薄的快乐丧.失深刻的幸福..
11:52 进行了修改
08:38 进行了修改
08:40 进行了修改
08:36 进行了修改
福州市,台江区
所需材料:地瓜大个一个(lz买的是红心地瓜,做出来的拔丝颜色很好看)冰糖一碗(很多拔丝都用绵白糖,其实冰糖浆的糖衣颜色更好看哦)
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五块钱不到的成本 。。。还用得着去外面FB一盘一二十块钱的吗步骤:地瓜切成均匀的正方体小块 放进油锅煎炸至焦黄即可
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21:26 上传
煎炸好后捞出来备用
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21:26 上传
凉水加冰糖(水和冰糖同时下锅)下锅 、搅拌至化开起泡、、慢慢变成金黄色
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21:26 上传
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变色过程中需要很及时的掌握自己需要的糖色(lz一手搅拌一手拿着备用的地瓜木有拍照)掌握好糖色做出来的拔丝就会很好看哦。。一定要眼疾手快&&否则糖浆几秒钟就会变成黑 这样的糖衣会很苦的哦
CIMG2504_副本.jpg (0 Bytes, 下载次数: 142)
21:31 上传
很简单的样子就是搅拌冰糖的时候要有耐心&&小火搅拌到融化后可调至中火&&冒泡后大火搅拌至金黄地瓜下锅上下翻均匀裹上糖衣最后有一个比较麻烦的 就是锅很难洗哈哈剩余的糖浆很牢固的粘在锅里不过呢不要担心 把锅放置几分钟不要加水 余热会让锅变得干燥就能很轻松的把糖浆处理掉还在等什么呢赶紧动手试一试吧
不因浅薄的快乐丧.失深刻的幸福..
21:54 进行了修改
21:49 进行了修改
福州市,台江区
福州市,台江区
沙发板凳地板
一直想尝试 不过这个都没有动起来呀 我也要动起来了
很简单的哦&
厦门市,思明区
& && && && && && &早在自己动手做拔丝香芋的时候,就放弃了。& & 结局太唯美。
不带这样的&
福州市,台江区
一直想尝试 不过这个都没有动起来呀 我也要动起来了
很简单的哦&&
福州市,台江区
早在自己动手做拔丝香芋的时候,就放弃了。& & 结局太唯美。 ...
不带这样的
不带哪样啊?
往事不堪回首~&
厦门市,思明区
不带这样的
不带哪样啊?& & 往事不堪回首~
福州市,台江区
不带哪样啊?& & 往事不堪回首~
福州市,台江区
福州市,台江区
能不能不要这么好吃,能不能不要这么甜,看的我牙疼
就是这么好吃&&就是这么好看&&就是让你看着牙疼
为了这么好吃的,牙疼也豁出去了&
福州市,鼓楼区
能不能不要这么好吃,能不能不要这么甜,看的我牙疼
就是这么好吃
就是这么好看
就是让你看着牙疼&
福州市,鼓楼区
就是这么好吃&&就是这么好看&&就是让你看着牙疼
为了这么好吃的,牙疼也豁出去了
给个10086个赞&
福州市,台江区
为了这么好吃的,牙疼也豁出去了
给个10086个赞
见习小白领
不知道香蕉要不要先炸一下&&回去试一下
见习小白领
哇 颜色好好看& &像麦芽糖的感觉
普通小白领
还是亲嘴体验,好吃,停不下来,连后面点糖浆都消灭了,
还剩点放冰箱哈哈怕引来蚂蚁&
福州市,台江区
还是亲嘴体验,好吃,停不下来,连后面点糖浆都消灭了,
还剩点放冰箱哈哈怕引来蚂蚁
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Copyright & 1998 - 2017 Tencent Inc. 一楼送我老公 老公镇楼
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对不起老公忘记贴你照片了 教程开始首先
好了教完了 我牙疼却不能吃 滚去买药了!!!!!!!!!
记号~要试试~
看成拔地丝瓜 还想说进来看看丝瓜如何拔丝的。。。。
哦我擦 超爱吃
@不吃宵夜睡不着
18:48:36 看成拔地丝瓜 还想说进来看看丝瓜如何拔丝的。。。。 ----------------------------- 逗比!!!!!
@doranti
18:51:13 哦我擦 超爱吃 ----------------------------- 爱吃还我擦!!!! 哎现在这网友真难伺候w(?Д?)w!!!!!!!!!!
爱吃,就是超上火
赞一个,反正我是不会做。
拔丝啊, 我做过拔丝苹果,这个太麻烦,而且太甜了
但是不爱过油
所以一直就没做过
@doranti
18:51:13 哦我擦 超爱吃 ----------------------------- @海迪彻_安忆生
18:53:54 爱吃还我擦!!!! 哎现在这网友真难伺候w(?Д?)w!!!!!!!!!! ----------------------------- 感叹!喜悦的感叹!
@hizi-11 18:57:51 爱吃
但是不爱过油
所以一直就没做过 ----------------------------- 亲你熬点白糖,家楼下买个烤地瓜沾着吃差不多!!!!!!!!!
@滨江花月
18:57:10 拔丝啊, 我做过拔丝苹果,这个太麻烦,而且太甜了 ----------------------------- 硬质块状一切皆可拔丝哈哈哈!!!!! 亲说的对这个确实甜!!!!!!!!!
全5分,好评
@无聊的夜猫子
19:36:37 全5分,好评 ----------------------------- 谢谢亲么么哒~~~~~~~~~~~
@catci-11 18:41:36 记号~要试试~ ----------------------------- 有空的话反馈一下~~~~~~~~~
图文不错,5分好评!
顶一顶~~~~~~~~!!!!!!!!
@无聊的夜猫子
19:36:37 全5分,好评 ----------------------------- 谢谢好评~~~~~~~~~ 顺便顶一顶~~~~~~~~
拔出点丝多好看呀
因为上火舌头疼一天没吃饭准备用睡觉来对抗饥饿的人看了以后表示超想吃,明天让男票做,楼主坏银
@海迪彻_安忆生
23:25:50 @无聊的夜猫子
19:36:37 全5分,好评 ----------------------------- 谢谢好评~~~~~~~~~ 顺便顶一顶~~~~~... ----------------------- 我喜欢拔丝香芋
超级可爱的楼主!
楼主!你连开了几个楼吗?
楼主!我这里平底锅,炉灶也是电热的…只有油,糖,盐,酱油,醋……这些调料,菜倒是什么都有……你看我适合做点啥?
@海迪彻_安忆生
19:19:29.0 亲你熬点白糖,家楼下买个烤地瓜沾着吃差不多!!!!!!!!! ————————————— 楼主这个想法很赞哎~
@hizi0059
18:57:51 爱吃
但是不爱过油
所以一直就没做过 ----------------------------- @海迪彻_安忆生
19:19:29 亲你熬点白糖,家楼下买个烤地瓜沾着吃差不多!!!!!!!!! ----------------------------- 好主意!!
591 973
@受够了设置
03:29:00 楼主!我这里平底锅,炉灶也是电热的…只有油,糖,盐,酱油,醋……这些调料,菜倒是什么都有……你看我适合做点啥? ————————————————— 都有啥菜啊?
@受够了设置
03:27:00 楼主!你连开了几个楼吗? ————————————————— 是啊,貌似教做到的有四五个了
36楼34楼是一个人的广告????
@海迪彻_安忆生
21:55:00 是啊,貌似教做到的有四五个了 ————————————————— 教做饭的都帖子四五个吧好像
楼主超级棒,我很喜欢吃拔丝地瓜,就是熬糖太麻烦了,很怕油蹦出来。。。
爱吃
@又圆了的月亮2013
22:02:00 @海迪彻_安忆生 jyEmc习si3s7 ————————————————— 啥玩意
@冷冻豆腐
22:04:00 楼主超级棒,我很喜欢吃拔丝地瓜,就是熬糖太麻烦了,很怕油蹦出来。。。 ————————————————— 你用水拔吧!!!半小碗水加四倍白糖!!!!??⊙▽⊙
@豆瓣豆瓣
22:36:00 爱吃 ————————————————— 爱吃就好!!!!如果有同学做了请反馈下!!!谢谢!!!!!
楼主没放芝麻,差评
歪楼问下 楼主的锅看起来不错 什么牌子的啊
提问:炸的时候不能搅动吗?我上次做的时候搅动了,然后表面变的碎碎的…失败…
@海迪彻_安忆生
21:55:46.0 是啊,貌似教做到的有四五个了 ————————————— 特别帅~一个指使老妈~一个指使老公!
@海迪彻_安忆生
21:55:28.0 都有啥菜啊? ————————————— 比较好买到的,茄子,各种彩椒,黄瓜,西红柿,洋葱…玉米,土豆!各种生菜…包菜…还有辣椒…奥对!最近那个芦笋也蛮多……鸡蛋~就这样吧……
@海迪彻_安忆生
23:24:41.0 顶一顶~~~~~~~~!!!!!!!! ————————————— 炒糖好难,我就没炒好过,是不是太笨了
@公共马甲大家用1
22:51:07 歪楼问下 楼主的锅看起来不错 什么牌子的啊 ----------------------------- 我欧巴的锅啊今天特意问他了 牌子有点忘了,应该是苏泊尔= =
@受够了设置
03:14:44 @海迪彻_安忆生
21:55:46.0 是啊,貌似教做到的有四五个了 ————————————— 特别帅~一个指使老妈~一个指使老公! ----------------------------- 下个该指示谁呢?摸下巴严肃脸!!!!
@头疼牙疼肚子疼
04:39:52 @海迪彻_安忆生
23:24:41.0 顶一顶~~~~~~~~!!!!!!!! ————————————— 炒糖好难,我就没炒好过,是不是太笨了 ----------------------------- 亲!小火炒 有耐心别着急!!!! 你一定可以的!!!相信你
@受够了设置
03:18:24 @海迪彻_安忆生
21:55:28.0 都有啥菜啊? ————————————— 比较好买到的,茄子,各种彩椒,黄瓜,西红柿,洋葱…玉米,土豆!各种生菜…包菜…还有辣椒…奥对!最近那个芦笋也蛮多……鸡蛋~就这样吧…… ----------------------------- 加二两牛肉馅,肉沫茄子 芝士玉米烙 烤荤土豆(有烤箱) 买个鸡架炖土豆 黄瓜和辣椒可以买点鸡肉做宫保鸡丁 有兴趣我按我的做法给你流程 不保证好吃到炸 保证不难吃
@陳小妞儿
23:27:28 提问:炸的时候不能搅动吗?我上次做的时候搅动了,然后表面变的碎碎的…失败… ----------------------------- 拿个笊篱,舀着捞!!!
好甜 楼主我要去你家里
@奶茶玛奇朵jql
23:01:59 好甜 楼主我要去你家里 ----------------------------- 奉天人民表示欢迎!!!!!!!!
@海迪彻_安忆生
22:59:51.0 加二两牛肉馅,肉沫茄子 芝士玉米烙 烤荤土豆(有烤箱) 买个鸡架炖土豆 黄瓜和辣椒可以买点鸡肉做宫保鸡丁 有兴趣我按我的做法给你流程 不保证好吃到炸 保证不难吃 ————————————— 楼主!你接着开楼吧~你写一个~我做一个^_^
应该很美味
以前农家乐的时候吃过一道菜,是拔丝山药,面上还撒了点桂花,山药是脆脆的还伴着丝丝桂花的清香,一整盘都被我承包了,至今还念念不忘啊
╮(╯▽╰)╭
PS:本人不喜甜食,这个例外,四五年了还记得那个味道
@不吃宵夜睡不着
18:48:36.0 看成拔地丝瓜 还想说进来看看丝瓜如何拔丝的。。。。 ————————————— 我也是!!!
拔丝红苕。。。。。。。好安逸哟
@灰姑娘丶
11:50:00 @不吃宵夜睡不着8:48:36.0 看成拔地丝瓜还想说进来看看丝瓜如何拔丝的。。。。 ————————————— 我也是!!! ————————————————— 你们来逗比的?
必须好评啊,最近吃货人气这么差吗
@海迪彻_安忆生
21:43:29.0 你们来逗比的? ————————————— 哈哈,
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我们怀疑你是来美食杰偷师学艺的机器人,为了正常浏览,请回答问题证明你的人类身份:
左图是“香蕉”吗?This is an Banana?
百科知识:芭蕉科(Musaceae)芭蕉属(Musa)植物,又指其果实,是重要的粮食作物之一,热带地区广泛栽培食用。香蕉味香、富於营养,终年可收获,在温带地区也很受重视。植株为大型草本,从根状茎发出,由叶鞘下部形成高3~6公尺(10~20呎)的假杆;叶长圆形至椭圆形,有的长达3~3.5公尺 (10~11.5呎),宽65公分(26吋),10~20枚簇生茎顶...