胡萝卜焖羊肉的家常红焖羊肉做法大全怎么做好吃视

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-03-03 07:51 标签： 广式焖羊肉的家常做法
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“胡萝卜含有丰富的维生素C能加强机体免疫力，淡化面部黑斑，让肌肤更加美白莹透。胡萝卜中的叶酸，能减少冠心病发病因素。高血压者饮胡萝卜汁后，有很好的降压作用。众所周知胡萝卜含维生素A与β胡萝卜素，具有促进眼内感光色素生成的能力，并能预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力，也能减少眼睛疲劳与眼睛干燥。对孩子得眼睛特别有好处。这么好的蔬菜竟然有好多小朋友不喜欢吃，感觉是家长的做法有浓郁的胡萝卜味道才会使小孩子不喜欢。都知道羊肉和胡萝卜很配，不光营养互补懒味道也会互补哦，这道羊肉焖胡萝卜可是味道超级棒的哦，还可以保护小朋友的眼睛，增加抵抗力。。”
#信任之美#胡萝卜焖羊肉的做法步骤
11，胡萝卜和羊腿肉切块备用。
2锅里加入花生油放葱姜爆香。
3下入羊肉煸炒，炒到发白时加入一点老抽。
4加一些水改小火慢炖约40分钟。
5然后加入胡萝卜。
6小火焖熟即可。
7馋到了吗。。。
8好吃哦。。
其实我在菜中还加有骨头汤，不加也可以。
使用的厨具：炒锅
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羊肉1kg洋葱1头西红柿2只胡萝卜600g土豆600g豌豆250g香菜叶60g橄榄油15ml红花少量咖喱10g黑胡椒5g盐3g水100ml姜粉5g羊肉1kg洋葱1头西红柿2只胡萝卜600g土豆600g豌豆250g香菜叶60g橄榄油15ml红花少量咖喱10g黑胡椒5g盐3g水100ml姜粉5gTajine,是摩洛哥焖羊肉,这是摩洛哥家庭中普普通通的家常菜,是用肉和蔬菜所煨煮的食物;再...图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!胡萝卜洋葱焖羊肉小教程用心学，让大家不仅吃饱还得吃好，健康饮食从今天开始噢!喜欢的赶紧学起来吧!
胡萝卜洋葱焖羊肉家常做法大全
食物做法1. 将洋葱、芹菜、油菜心分别择洗干净切成适当大小;2. 羊肉去肥肉并斩件;3. 烧锅落油,在锅里放入羊肉及芹菜,肉汤400毫升,及香叶、白胡椒粒、百里香一起焖,用慢火焖1小时或1个半小时;4. 取出锅里的羊肉,并将芹菜用筛子过滤;5. 羊肉、芹菜再放回锅里,加盐、胡椒粉调味;6. 将已修理好形状的胡萝卜、小油菜心,用水煮熟,然...图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!胡萝卜洋葱焖羊肉小教程用心学，让大家不仅吃饱还得吃好，健康饮食从今天开始噢!喜欢的赶紧学起来吧!
top2:洋葱孜然羊肉片的做法
大半锅水烧开
市场买回来的新鲜羊肉切片（超市也有袋装的羊肉片切片卖）放进烧开的水里，像涮火锅一样涮
羊肉变色后捞起装盘备用
在炒锅里放入适量油，烧热油后放入切好的洋葱翻炒。洋葱五成熟的时候放入适量盐继续翻炒。这个步骤中放盐是因为洋葱不如羊肉吸盐，锅里同时有洋葱和羊肉时放盐，会导致羊肉偏咸而洋葱无味。因此这时放的盐不需要太多
洋葱炒至七八成熟时倒入已经涮好的羊肉片一起翻炒，放入盐调味。
洋葱快要熟时加入几滴老抽上色，快要出锅时视自己口味放入适量孜然粉。
混合着浓郁羊肉味和孜然味的洋葱孜然就做好啦。羊肉鲜嫩，洋葱脆甜，孜然郁香，吃起来很有幸福感哦！
top3:胡萝卜焖羊腿的做法
干锅瀑姜，下羊腿肉干炒至变色备用
除胡萝卜外的所有材料放高压锅，加生抽，老抽，料酒，盐
上气后转小火30分钟，下胡萝卜，转入砂煲至胡萝卜熟
top4:山药胡萝卜炖羊腿的做法
羊腿处理干净
凉水入锅，大火煮开，继续滚煮5分钟
充分去除血水和杂质
捞出，用热水冲洗干净表面的浮沫，沥干水分
重新入锅，添加没过的热水，添加葱姜，大火煮开
烹入料酒，转中火炖煮
山药和胡萝卜处理干净后，切滚刀大块
羊肉7分熟的时候添加山药和胡萝卜，继续中火炖煮
炖至锅内食材熟透，用盐调味
继续用小火煨5分钟，关火
top5:胡萝卜洋葱炒羊肉的做法
倒入底油，待油热加入洋葱爆炒，炒至出香味，洋葱开始变色变软。
加入羊肉片、少量水翻炒（冻羊肉片炒时有时会出水），防止干锅糊锅。
待羊肉开始变白时加入胡萝卜片，翻炒均匀至肉片全部变白。
加入适量盐调味，水淀粉勾芡，出锅。
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发布42道菜谱
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羊肉的相关介绍
羊肉较猪肉的肉质要细嫩，较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。冬季食用，可收到进补和防寒的双重效果。
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红萝卜焖羊肉的做法_怎么做红萝卜焖羊肉_红萝卜焖羊肉如何做
发布时间:05-31
责任编辑：谭周
本文用到的食材有:
红萝卜的营养十分丰富，特别是其含有大量的维生素A，对于我们的眼睛等器官是非常好的一种营养物质，但是维生素A是溶脂类的，所以平常生吃胡萝卜可是没什么效果哦。这次给大家推荐的这款红萝卜焖羊肉，里面还特别加入到了软嫩的腐竹一起，味道十分不错。
羊肉 750克 支竹 100克 红萝卜 150克
柱候酱 15克 黄豆酱 15克 蚝油 15克 砂糖 8克 料酒 15克 香叶 1片 桂皮 适量 花椒 适量 孜然 适量
&制作步骤：
1、把所有材料准备好。
2、红萝卜洗干净，去皮，切成块。
3、青蒜洗干净，切段。
4、支竹用温水泡软备用。
5、羊肉洗干净，切块。
6、锅洗净，加入适量清水和花椒，大火煮开，放入羊肉，大火煮开后继续煮5分钟左右。
7、取出，用流动清水冲洗干净浮沫和污血，沥干水分备用。
8、柱候酱、黄豆酱、蚝油和砂糖放进碗里，搅拌均匀成为料汁备用。
9、热锅下油，油烧到6成热时，放入花椒、香叶、孜然和桂皮，中小火爆香，加入沥干水分的羊肉。
10、翻炒，炒至羊肉呈干爽，表面有点金黄色时加入料酒。
11、快手翻炒均匀，加入调好的料汁。
12、翻炒，使羊肉能均匀地裹上料汁，加入没过羊肉的清水。
13、盖上锅盖，焖至羊肉熟透后，加入红萝卜。
14、继续焖至剩余小许汤汁时，加入泡好的支竹，焖至收汁，羊肉稔软。
15、加入蒜段，试味，不够味的可适当加点盐，翻炒均匀即可装碟。
羊肉的其他做法
红萝卜的其他做法
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