排骨烧地瓜烧排骨的做法，排骨烧地瓜烧排骨怎么做好吃，排骨

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-03-04 19:22 标签： 地瓜的做法
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主料：骨(大排)1000克&
辅料：馒头300克&
调料：20克 白砂糖15克 10克 小葱20克 油75克
1. 骨切成6&5厘米大小的10～12块，每块留2根骨，并削去太厚的肥肉；
2. 锅置旺火上，下少许油，下白糖少许，倒入块，翻炒几下，上色后装起待用；
3. 锅置旺火上，倒入油烧六成热时，倒入上色的，炸五成熟，沥干油；
4. 锅复上火加入上汤、、白糖、白、葱结、上色的，改小火焖；
5. 待焖烂后去掉葱结装盘，配以10块小馒头即成。
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准备时间 未知
烹饪时间未知
红薯小米蒸排骨的做法
1.小米淘洗干净加适量的水浸泡20分钟
2.排骨洗净，切小块，3.加入调味料腌制20分钟4.红薯去皮切小块，放入蒸碗内垫底5.浸泡好的小米沥干水分，加入1茶匙盐，1茶匙魔厨干贝素，拌匀6.将腌制好的排骨加入小米中拌匀
7.红薯表面铺上排骨，移入蒸锅，蒸30分钟即可
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油炸排骨怎么做好吃
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你可能喜欢地瓜粉蒸排骨怎么做最好吃
民以食为天，每天吃的健康营养才是最重要的噢!图老师美食菜谱地瓜粉蒸排骨是属于老少咸宜的菜噢，美食世界，绝妙的享受，今天图老师推荐这几道菜，为了健康学起来。
top1:南瓜粉蒸排骨怎么做
天气越来越热了，食欲减退。可是肉控每顿饭又离不开肉，只好荤素搭配了。用南瓜和排骨一起蒸可以大大减少排骨的油腻感，吃起来更清爽一些。南瓜粉蒸排骨是一道健康的美食，排骨的浓香搭配南瓜的香甜口感极佳。
南瓜粉蒸排骨主料；排骨500克，小南瓜1个，米粉适量辅料；葱姜蚝油盐香油料酒糖南瓜粉蒸排骨的做法1准备好所用原料。2排骨剁成段，用清水泡至2小时。3葱切段，姜切片。
4南瓜洗净用小刀在南瓜顶部切成锯齿形。5去掉小帽子。6挖去瓜瓤。备用。
7沥干水分的排骨加入葱姜。8加入蚝油盐香油糖料酒搅拌均匀腌制5分钟。9撒上米粉搅拌均匀。
10将排骨入蒸锅，蒸至1小时。11将排骨取出在放入南瓜盅。12继续蒸至30分钟即可。
美食小贴士排骨先用清水泡出血水，可以去腥。米粉超市有售，其实自己制作米粉效果更好。图老师美食网站小提示猪肉与南瓜相宜:对保健和预防糖尿病有较好的作用排骨营养价值猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。.
top2:酒酿粉蒸排骨
香醇入骨---酒酿粉蒸排骨这道菜，我放了多种调味料，特别是用了酒酿，最好是酒味较浓的，如果用的酒酿甜味大，可以加些糯米酒，这样蒸出来的排骨，味道丰富，散发着清甜的酒香，很有特色。
酒酿粉蒸排骨材料：排骨400克。配料：盐适量、黄酱1汤匙、葱（葱花）1根、姜（切末）2片、酒酿2汤匙、红糖1/2茶匙、五香粉1/2茶匙。米粉材料：大米100克、花椒30克。
酒酿粉蒸排骨的做法1、将大米和花椒放入炒锅，慢火翻炒至金黄色。将大部分的花椒挑出后，把大米放入果汁机打碎。米粉就做好了。
2、排骨用清水清洗干净后，再浸泡30分钟，泡去血水，沥干备用，准备所有配料，调入排骨中，腌20分钟。3、把60克的米粉调入排骨中，放入蒸笼，大火烧开，中火蒸1个小时即可。
美食搭配小提示海带和排骨相宜:排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦排骨营养价值猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。.
top3:豆瓣荷叶粉蒸排骨
我爱下饭菜----豆瓣荷叶粉蒸排骨去年从老家带来的荷叶，用的只有1张了，妈妈却从没吃过闺女做的荷叶蒸排骨。这次她的生日，我特意把最后的一张荷叶用来为她做这道菜。妈妈吃了，说好吃！一边吃一边说，这就放心了！我的眼泪一下子想流下来，妈妈每次吃到我做的东西都会说这句，“放心了”，女儿长大了！我后悔没早点让妈吃上。这道菜的确是非常好吃！以前做就是为了让儿子下饭来的，没有用盐，用的郫县的豆瓣，咸香咸香，还有荷叶的清香，每次吃这个，儿子都能多吃些米饭和青菜。放过南瓜以前，也放过土豆、红薯，都非常好吃，这次全部用的排骨，不过感觉这次全用豆瓣的味道更好吃更下饭些。
豆瓣荷叶粉蒸排骨材料：荷叶1张，排骨900克，自制米粉120克，生抽10克、老抽3克、耗油20克、鸡精2克、白糖15克、白胡椒粉2克、郫县豆瓣35克、姜末8克、蒜末10克、茴香2颗、花椒粉2克、油25克、水60克。豆瓣荷叶粉蒸排骨的做法1.荷叶洗净泡一晚上备用。2。豆瓣酱切碎。3。把生抽10克、老抽3克、耗油20克、鸡精2克、白糖15克、白胡椒粉2克、郫县豆瓣35克、姜末8克、蒜末10克、茴香2颗、花椒粉2克放入一个盆子里拌匀。
4。放入排骨，用手抓匀。5。倒入水60克和油25克，拌匀。6。加入米粉，拌匀。
7。拌匀的样子。8。蒸锅里放入水后，把荷兰叶放在屉子上，再放上排骨。9。把荷叶的另一半盖在排骨上。大火开蒸，水开后，再用中小火蒸1个小时。
特别提示1。自制米粉方法：大米加20颗花椒在不放油的锅里炒黄。炒黄后，把花椒捡出来，大米放进搅拌机里搅碎成粉状。做好的米粉放凉放入容器里，密封保存。（可以在里边放袋干燥剂防潮）2。如果是放进高压锅里蒸，15--25分钟就可以了。美食搭配小提示排骨与山楂相宜:有祛斑消淤功能莼菜的功效与作用莼菜营养丰富，每500克含蛋白质7克，脂肪0.Sg，糖类16.Sg，胡萝卜素16.5.ng，核黄素0.3毫克，维生素E445毫克，钙245毫克，铁110.5毫克，锌10.25毫克，铜11.65毫克，还含有天冬氨酸、亮氨酸等。莼菜含有酸性多糖和少量的维生素B12。.
top4:粉蒸排骨
材料排骨300公克，南瓜1/2颗，葱花40公克，姜末30公克，花椒粒3公克，蒸肉粉60公克，甜面酱1小匙，辣椒酱1大匙，胡椒粉1/2小匙，砂糖1小匙，鸡粉1小匙，米酒1大匙，水100㏄，香油2大匙做法1.将南瓜去籽洗净，即为盛装容器备用。2.排骨剁块洗净，放入滚水中汆烫去血水后，与姜末、花椒粒及所有调味料拌匀至收汁后，放入作法1的南瓜容器?。3.将作法2的南瓜盅放入蒸笼中，以大火蒸约15分钟，取出撒上葱花即可。
top5:地瓜米粉蒸排骨
在家时候看电视上说，地瓜竟是排名第一位的健康食品，想起从前最爱吃的,父亲做的地瓜米粉蒸排骨。糯甜的地瓜，配上香浓的米粉排骨，可是无上的美味啊~~于是跑到楼下的街市中买回来两只地瓜，请父亲再为我做来吃。材料地瓜2只，排骨250克，蒸肉米粉半包做法1.地瓜洗净，去皮，切成方块形状，铺于碗底。2.排骨斩成一指长的一块，用生抽（或淡酱油）腌半个小时。3.把腌过的排骨均匀裹上一层米粉。4.炒锅烧热，倒少许清油，油热后倒入裹好米粉的排骨，不停翻炒三至五钟（米粉排骨炒过以后，蒸出来会更香）。5.把炒好的米粉排骨码在地瓜上，上锅蒸两个小时左右(如果是用的高压锅，则大火上气后，再转小火蒸半个小时)，即可。
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