没有洗出来凉皮面筋的做法面糊还可以做凉皮吗

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······官方微信宝宝2岁深圳市凉皮水还在过滤中,一个小时后才能蒸,嘿嘿回复 19:20:57来自
宝宝2岁深圳市katy1234 发表于
凉皮水还在过滤中,一个小时后才能蒸,嘿嘿 19:27:06来自
|宝宝2岁邵阳市我们南方人都不会做的 19:28:25来自
|宝宝2岁深圳市瑶瑶麻麻001 发表于
我们南方人都不会做的我做的面筋很弹,很Q,有点像烧烤吃的那种,就是不像比别人的那么软泡,不明白。 19:34:06来自
|宝宝2岁邵阳市katy1234 发表于
我做的面筋很弹,很Q,有点像烧烤吃的那种,就是不像比别人的那么软泡,不明白。 ...我也不明白,想吃都只能买 19:40:36来自
|宝宝4个月拉萨市你面团没洗好,直到洗成清水了面筋才是那很Q很多洞的那种 22:46:10来自
|宝宝2岁深圳市我是90后的妈妈 发表于
你面团没洗好,直到洗成清水了面筋才是那很Q很多洞的那种我的面筋就是太有弹性,太Q了,清水也洗出来了,就是不像海绵的那个样子, 22:49:51来自
|宝宝1岁巴中市katy1234 发表于
我做的面筋很弹,很Q,有点像烧烤吃的那种,就是不像比别人的那么软泡,不明白。 ...可以在洗好的面筋里面加点平时蒸包子用的酵母,这样蒸出来的面筋气泡比较多,试试吧 23:43:54来自
|宝宝2岁深圳市<font color="#130131菜菜 发表于
可以在洗好的面筋里面加点平时蒸包子用的酵母,这样蒸出来的面筋气泡比较多,试试吧 ...好的,谢谢亲,下次试下 07:31:47来自
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快速家庭凉皮制作方法(无面筋版)
发过洗面凉皮的制作方法,有些宝妈就说太麻烦了,好吧,咱们怀孕都懒,理解万岁,那是不是不洗面就吃不到凉皮了吗,答案是否定的,不经过洗面一样可以吃到凉皮,而且也特别筋道柔软。简单方便,一个小时内就可以在家吃到自制的凉皮了哟。 但喜欢面筋的美妈们就比较遗憾了,此制作方法简单但是没有面筋。好下面我们就来说说无面筋版凉皮的制作方法!喜欢对你有用就支持一下!&第一步:称好150克面粉 250克水
第二步:在面粉中加少许的盐&
第三步:在面粉中把250克的水慢加入面粉中搅拌均匀,一定要面糊无疙瘩
搅拌如下图片一样稠度: &第四步:准备好一锅或者一盆凉水 另外灶台上准备一锅水烧开蒸面皮用
第五步:在准备好蒸面皮的平底盘中刷上一层油。&& 第六步:把面糊舀一勺面糊放到蒸面皮的平底盆中
第七步:把装入面糊的平底盘 ,放入烧开的沸水上 盖上锅盖蒸约五分钟
下面就是蒸好的一张凉皮:
第八步:把蒸好的凉皮连同盘子放入边上凉水中降温
第九步:重复五到八步把剩下的面糊都蒸出凉皮来
第十步:把蒸好凉皮切成条条装盘
第十一步:家里一条黄瓜给儿子吃了,所以没有黄瓜来装点面皮了,只好切点红绿的辣椒来拍图片了,不过也是很好看的啊
第十二步:把面皮淋上提前榨好的辣椒油及其他一些爱吃的调料 &一盘新鲜的凉皮就出现在各位的眼前了,可以吃了哟:
&怎么样都学会了吗,是不是很简单啊,当天一个小时内可以吃到凉皮了。宝妈们都动手试试吧。 &日志原文:
想问问楼主是怎么掌握凉皮的厚度的?我尝试了一下,好厚哦,
改天试试。。。看着美味啊!
第一次比如舀的面糊多了,下次就少舀点就薄了回复&grace的健康大宝贝& 21:32:33&发表的想问问楼主是怎么掌握凉皮的厚度的?我尝试了一下,好厚哦,
筋道得很哟!回复&菜籽4-04-14 21:36:58&发表的这样筋道?
挺好的啊!
宝妈,调料汁怎么弄呀?
赞一个'改天试试
这个之前做过,但是好容易碎啊,等拌好了基本都成一段一了,宝妈用的就是普通面粉吗?
赞一个,改天试试
刚刚做了太成功了!!!谢谢宝妈,上图一张,正在凉水盆里的凉皮!!
这样做不粘吗?
&&&&不客气哟,对宝妈有用,我就很高兴了回复&独木舟w& 16:35:13&发表的刚刚做了太成功了!!!谢谢宝妈,上图一张,正在凉水盆里的凉皮!!
&&&&你好,面皮上揭下来是刷些油回复&瓜瓜若渔& 17:20:40&发表的这样做不粘吗?
&&&&是普通面粉,估计你面粉没有拌好,水比例我都已经写清楚,按我说的,绝对可以成功!回复&坏孩子sky& 02:38:48&发表的这个之前做过,但是好容易碎啊,等拌好了基本都成一段一了,宝妈用的就是普通面粉吗?
太赞了,谢谢分享。爱你啊!
& & 不客气啊,宝妈可以试试回复&丛小妞的麻麻& 17:54:46&发表的太赞了,谢谢分享。爱你啊!
赞一个,改天我试试
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把面粉做成面糊,就可以做了,
自己搜是真的吗。淀粉加面粉
做出来没有洗的好吃。
就是没有面筋,厚点,各有各的味道,
不错,正好不喜欢面筋
看看劲道吧!
2017亚冠购票专业平台,就选?牛魔王?
小媳妇真有才。可爱吃这个东西了。
这种做出来没有洗面做出来劲道
我一般是用澄面加一点点高筋面粉。口感也不错。
这个是面皮
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