全州鸭干锅鸭头配方用什么料子做

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-03-06 15:53 标签： 干锅鸭头配方
干锅土匪鸭的做法大全
干锅 香菇鸭的做法主料:鸭半只辅料:鲜香菇12朵青椒2个红椒2个调料:盐克鸡精3克姜半块蒜20瓣花椒10克 桂皮2个 干辣椒8个老抽3大勺植物油2大勺 猪油 2大勺豆瓣辣2大勺干锅香菇鸭的做法主料:鸭半只辅料:鲜香菇12朵青椒2个红椒2个调料:盐克鸡精3克姜半块蒜20瓣花椒10克桂皮2个干辣椒8个老抽3大勺...小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!干锅土匪鸭是一道美食精品食谱，没吃过这道的，你真的不算吃货噢!赶紧学起来做给自己吃吧!
干锅土匪鸭的做法大全
板鸭一只,莴笋半斤切片,干辣椒节10克,盐2克,味精2克,酱油2克,蒸鱼豉油5克,四川豆瓣酱20克,鲜汤300克,姜末5克,茶油15克。 板鸭一只,莴笋半斤切片,干辣椒... 姜末小火煸香,放入莴笋片、板鸭条小火翻炒2分钟,入鲜汤小火烧5分钟,加盐、味精、酱油、蒸鱼豉油调味后出锅,放入干锅内上桌即可。小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!干锅土匪鸭是一道美食精品食谱，没吃过这道的，你真的不算吃货噢!赶紧学起来做给自己吃吧!
没有干锅的干锅土豆的做法步骤
1. 先来张全家福，我好不容易抓上来的小盆栽当然要抢个镜
2. 土豆削皮切片泡仔水了去除表面淀粉
3. 给土豆君泡澡的同时就把葱姜蒜辣椒都给他处理了
4. 我怕炸土豆溅我一身油，就先放烤箱里烤了五分钟，当然这步可以省略啦
5. 然后开煎吧，煎到两面金黄就好了，什么，觉得量变少了，嘿嘿，那是我又偷吃了
6. 然后开火倒油放入花椒炸出香味把花椒挑出来，放入葱姜蒜爆香在放入五花肉炒散变色后放入洋葱，放入豆瓣酱和老干妈炒出红油后倒入炸好的土豆君，盖上锅盖焖几分钟出锅的时候根据咸淡程度放些盐就好，没有炒的时候的图，时光鸡就乱入了
7. 这是成品，没有干锅就拿盘子了，就是这么任性，没有干锅的干锅土豆大功告成啦
干锅虾（真的是加啥就可以叫啥干锅）的做法步骤
1. 虾，洗干净，处理好。
2. 各种你喜欢得菜
3. 完全就是想吃什么加什么
4. 热锅，冷油、加热。放入虾，过油差不多一分钟。加入准备好的火锅底料半袋。
5. 倒入各种，你喜欢得蔬菜。
6. 各种翻炒。蔬菜变色。炒熟后出锅。撒上白芝麻装饰。
（免干锅）干锅粉丝的做法步骤
1. 首先粉丝用冷水泡10～15分钟左右 适当剪短 取出隔干水份备用
2. 香芹切段，鲜虾剥壳去泥线再切小用蚝油 料酒 生粉少许拌上备用
3. 锅加少许水，酱油烧开，倒入粉丝快速拌匀令粉丝都粘上酱油，如此粉丝就成金黄色了，，尽快捞起粉丝加油拌匀，（为了令粉丝不粘莲）
4. 另外锅里炒香芹 加入虾，调味料各少许全部在这一步加入，调匀加入粉丝快速翻炒，加入香葱即可捞起开食
红酒豆豉干锅脆排（干锅排骨）的做法步骤
1. 备齐材料，排骨中的香菇可以加出来备用。
2. 锅中倒入适量的油，放上大料和丁香，煸香。
3. 然后开大火放入葱姜蒜，辣椒爆香锅底。
4. 放3勺豆豉酱，炒出颜色。
5. 下入菜花，青笋，香菇，和排骨，翻炒均匀。
6. 淋上红酒，提味增香，然后淋上点生抽，最后可以适当撒上一点点盐调味，如果觉得咸味够了，可以不放。因为豆豉酱里面有咸味。
7. 做好的红酒豆豉排骨盛到干锅中。淋上炖排骨的肉汤，可以撒上少许熟的白芝麻点缀。
8. 点上酒精炉，把干锅座上即可上桌。
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