凉拌内酯豆腐皮蛋做法凉拌怎么做好吃，凉拌内酯豆腐皮蛋做法凉拌的家

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-03-08 00:21 标签： 内酯豆腐怎么做好吃
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& 凉拌内酯豆腐
准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
北京&不在线
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狐狸是一个刚刚工作一年多的上班族，每天的生活简单平淡，家里公司两点一线，因此不知不觉就变胖了起来。开始狐狸还没有在意，直到有一次在公交车上被老伯伯当作孕妇让座位，才发现自己已经胖得不成样子了。于是，狐狸的减肥之旅开始了。今天的晚餐，狐狸的主菜就是这道凉拌内酯豆腐。白嫩嫩的豆腐上边盖着狐狸的独家秘方拌菜汁，清凉可口、酸辣开胃、营养丰富，是消夏减脂不可多得的美食。豆腐是营养均衡的健康膳食所必需的食品，含有8种人体必需的氨基酸，还含有动物性食物缺乏的不饱和脂肪酸、卵磷脂等。因此，常吃豆腐可以保护肝脏、促进机体代谢、增加免疫力，并且还有解毒作用。并且，豆腐中含有一定的雌激素，对女性的保健很有好处。热情似火的盛夏，养生从豆腐开始吧。
绵白糖2.5ml
红辣椒油2.5ml
豆豉碎2.5ml
香菜末少许
1.准备好所有的主料和辅料，这里我还用到了量勺，忘记拍下来了。
2.把香菜洗干净切成末，酱洗干净去皮切成米，皮蛋用牙线切成小丁，然后均匀的洒在豆腐上。
3.这个是配料，跟豆腐一起端到桌子上就可以了。
4.就是这样啦，喜欢配料的朋友可以淋在上面哦，也可以蘸着吃的。
1.这个凉拌汁好吃的秘方在于鱼露，大家可以百度一下，在东南亚菜系是比较常见的一种调味品，可以给凉拌菜提鲜。
2.切皮蛋我用的是带可食用蜡质的牙线，这样切出来的皮蛋比用棉线切的整齐不易碎。
3.急着吃晚饭，我这个豆腐没有好好的造型，如果想制作出样子更好看的食材，可以按着自己喜欢的形状去加工下哦。
4.关于量勺，我觉得量勺是非常好的厨房小工具，可以量化我们所放的调味品的数量，一来方便计算卡路里，控制热量摄入，对健康有益；二来可以更精确的掌握调味品调配的比例，使菜品味道更好。
谢谢~希望大家能够喜欢~就这样啦~
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凉拌嫩豆腐
凉拌嫩豆腐的做法
步骤1：内脂豆腐1盒，提前上锅蒸熟(蒸8分钟即可)。扣在盘子里，放入冰箱冷藏。步骤2：豆腐、熟花生米、榨菜、虾皮温水泡5分钟，小葱2根。步骤3：花生米，用擀面杖压碎。步骤4：小葱切成葱花。步骤5：老干妈油辣子一大勺，适量生抽、白糖、鱼露、鸡精、调成汁。步骤6：将泡好的虾皮洗净、捞出、沥干水份，和榨菜一起放在豆腐上。步骤7：周围撒上花生碎和小葱。步骤8：浇上调料汁，拌匀即可。
凉拌嫩豆腐烹饪技巧
1、老干妈和生抽里都含盐，我没有另外加盐。2、花生碎的加入使豆腐增加了咀嚼的口感。【凉拌内酯豆腐的做法】凉拌内酯豆腐怎么做好吃_凉拌内酯豆腐的家常做法_凉拌内酯豆腐的做法步骤_天下美食网
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凉拌内酯豆腐的做法介绍
凉拌内酯豆腐是大家再熟悉不过的美食，味道清淡，做法简单，你知道凉拌内酯豆腐怎么做好吃吗，下面就和美食网小编一起来看看凉拌内酯豆腐的做法吧。
主料：内酯豆腐一盒。
辅料：海米、小葱、香菜、海鲜酱油、生抽、麻辣油、香油、糖。
下面是凉拌内酯豆腐的做法介绍，看看凉拌内酯豆腐怎么做好吃吧。（凉拌内酯豆腐的做法地址：/caipu/8854.html ）&
1、把内酯从盒中倒出，把水控干净，切成小方块。
2、把小葱和切成末撒在上。
3、锅内放少许油，把略炸一下，捞出，撒在上。
4、调汁：海鲜多一点、生抽少许、油(根据口味添加)，一点糖、一滴，把汁搅匀。
5、把汁均匀的倒在上面即可。
内脂豆腐味甘、淡，性凉，入脾、胃、大肠经。
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凉拌内酯豆腐的制作方法
内酯这种东西我们在生活中制作它的方法有很多种，但是凉拌内酯豆腐的做法最受消费者的喜爱。凉拌内酯豆腐的制作方法是比较简单的，只要我们将内酯豆腐切成小方块，然后将放在内酯豆腐上面，一起放进锅里面油炸一下就可以食用一下，希望喜欢吃的你们可以尝试一下凉拌内酯豆腐的制作。
内脂豆腐。
、、凉拌汁(没有也可以)、(要用可以凉拌菜的)、香油、(如果口味不重就不要放盐了)。
1、把内酯豆腐从盒中倒出，把水控干净，切成小方块。
2、把小葱和香菜切成末撒在豆腐上。
3、锅内放少许油，把略炸一下，捞出，撒在豆腐上。
4、调汁：多一点、生抽少许、麻辣油(根据口味添加)，一点糖、一滴香油，把汁搅匀。
5、把汁均匀的倒在豆腐上面即可。
内脂豆腐水多，用保鲜膜把装豆腐的碗包上，蒸的时候水蒸气就不会进去了，这道莱是不能用筷子拌的，因为一拌豆腐就碎了，吃的时候用勺子。
把磨好的浆放在不锈钢制的煮浆桶里，用蒸气将浆煮至60oC-70oC时放入约 0.3%的食用消泡剂，把加热过程中产生的泡完全消掉为止。然后继续加热把浆煮开，浆沸腾后 保持3分钟—5分钟把浆煮透。
凉拌内酯豆腐这种食物的制作方法就介绍到这里，如果大家想要知道更多关于内酯豆腐的资料，我们建议大家可以多关注我们发表的文章。对于凉拌豆腐的制作方法，希望大家在平时可以尝试一下，这样对于你们提高自己的手艺是有帮助的。
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