菠萝咖喱菠萝炒饭的做法炒饭怎么做

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咖喱菠萝饭的做法是怎样的呢?
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每当家中吃蒸的时候,你家是不是会有一些米饭吃不完呢?这时候你都是怎么处理的呢?直接扔掉?还是煮?还是做炒饭?但是这样的饭家人是不是会不喜欢吃。今天,小编教你一招泰式的咖喱饭,不但好看,而且还非常的好吃,尤其是会受到小朋友的喜欢。具体做法如下:
先处理,剥去泥线,虾仁放少许,倒适量腌制10分钟左右
,用清水焯好,冲下凉水待用;切粒粒;滤去料酒放少许生粉抓匀;打散,在米饭里放入蛋液抓匀,用蛋液腌制米饭;处理菠萝, 菠萝切开 ,对半切也可以
,这个是2/3 这样子菠萝叶子是完整的;先用刀划出 一个长方形,然后挖出菠萝中间的肉,先借助小刀
把上面一层菠萝肉切挖出来,剩下的用勺子挖比较好,中间的菠萝肉切小块,少许菠萝汁留着;锅内放适量油, 腌制好的虾仁滑熟 ,盛出来待用。
正式开始炒饭啦!!!
1、锅子洗干净最好 因为之前炒虾仁会带点生粉,再放少许油 拌炒下火腿肠粒
2、下米饭 拌炒
3、放入适量拌炒继续
4、放适量咖喱饭进去
5、大火拌炒均匀
6、放入虾仁
8、放入菠萝粒
9、大火炒匀
10、适量盐调味
11、滴几滴 不要多 也可以不加
12、放少许 这个也一点点就好。
13、少许菠萝汁倒进去,大火不停翻炒,放入熟的青豆,拌炒炒均即可。
14、盛到菠萝里面
15、撒上,搞定!
看起来步骤挺多的,但是如果自己亲自做一做的话,就会发现非常的简单,只要是有米饭,有菠萝,有咖喱,其他的配料也可以任意的搭配,你就会把剩米饭做成色香味俱全的美味,令家人都是胃口大开的,更令家人对你竖起大拇指的。
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微信扫一扫泰式咖喱菠萝炒饭的做法_泰式咖喱菠萝炒饭的做法大全_泰式咖喱菠萝炒饭的家常做法怎么做好吃 - 香哈网 | 泰式咖喱菠萝炒饭作者:健康功效 菠萝:止泻、消食积、利水胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳洋葱:健胃、祛痰、利水食材用料 青菜椒一个 鲜虾四个 泰式绿咖喱粉3G 盐少许 鱼露或鲣鱼露少许泰式咖喱菠萝炒饭的做法1.将所用的食材准备好!2.将菠萝开,肉挖出来泡在淡盐水中备用,皮留着做容器!我今天用的是台湾小凤梨,所以切掉3/1,留下3/2做容器才够用,如果是大菠萝一分为二即可!台湾凤梨不用泡盐水!3.将虾洗净去虾线去皮一切三,所有蔬菜切成丁备用!4.锅里放油,将虾倒入快速翻炒放入少许料酒或醋去腥,放入少许黑胡椒粒调味!虾不能太老,所以尽快盛出放一边备用!5.锅里倒入适量油,依次放入洋葱、胡萝卜炒香!6.再放入玉米、青椒和菠萝炒两分钟!7.再放入米饭炒匀,放入适量的盐和鲣鱼露调味,最后放入炒好的虾和绿咖喱粉、黑胡椒粒翻炒两分钟即可!8.起锅装入挖好的菠萝容器中即可!我儿子喜欢鱼松,我放入了一些鱼松!您可以选择放其它孩子喜欢的可以即食的食物!9.搭配水果或果汁,很棒的早餐哦!小贴士蔬菜类的食材可以根据自有的材料来搭配,不要太不对味就可以了,我做菜基本上都会根据家里冰箱里的食材来决定配料的,当然主要食材不能省就可以了!我们做菜是为了生活嘛!生活方便最重要!泰式咖喱菠萝炒饭的家常做法() 热门菜单() 大家正在上传的美食() 与400万哈友畅聊美食!1234567891012345 香哈菜谱手机版,50万道精选菜谱,每天150万人使用 省流量,没网也能看菜谱!活动多,下载就能抽奖! 扫描二维码免费安装;或在手机上访问:<大家都在看
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避风塘菠萝咖喱炒饭
大家对这个菜谱的评价(12 份)
人做过这道菜
今天这款菠萝咖喱炒饭好吃到爆。我最喜欢避风塘的菠萝咖喱炒饭,每次去必点。自己动手做,味道一模一样
咖喱1~2块
避风塘菠萝咖喱炒饭的做法 &
配料:胡萝卜,黄瓜,玉米,香肠,咖喱一块(或者2块)葡萄干,隔夜米饭(配料可以放自己喜欢的,比如青豆,虾仁)
切菠萝小心刺手哦,切一个盖子出来
先用小刀挖开,,最后都可以用勺子挖了,注意不要搞破坏啊
最后这个样子,可以备用
挖出来的菠萝果肉,挑一些出来备用
油下锅,多一点,最好不粘锅
先下胡萝卜和玉米,不好熟的先炒一炒
再倒香肠和黄瓜
我用了两小块咖喱,因为我米饭比较多,米饭少一小块其实够了
把咖喱炒化开???很容易化开的
米饭倒下去
翻匀了,哦忘记说可以中火,火不要太大了
来点生抽,不要太咸了哦,以为咖喱味很浓郁了
翻炒匀就可以了,简单吧,
撒上菠萝和葡萄干,搅匀,一定要葡萄干好吃
料超级足,和避风塘菠萝咖喱炒饭一模一样好吃到爆,简单方便
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