无油盐干炒花生米花生米怎么做好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-03-08 18:23 标签： 无油干炒花生米的做法
【我爱烘焙】盐烤花生米_用料简单，制作方法简单，是一道非常不_宝宝树
【我爱烘焙】盐烤花生米
用料简单，制作方法简单，是一道非常不错的下酒菜，当作也是不错的选择。材料：花生米600g，盐适量1、将花生米倒入盆中，用清水洗干净2、洗干净的花生米捞出放在烤盆中3、加入适量的盐，晃动烤盘，让每个花生米都粘上盐4、烤箱预热180度，中层上下火，烤四十分钟，烤到二十分钟拿出来晃动一下花生主，再烤十分晃动一下，最后取出放凉即可。小提示：烤到二十分钟拿出来晃动一花生米，再烤十分晃动一下，是为了让花生米受热均匀。
下酒，我也要弄些来
味道很热不错啊
可以的，非常的简单
回复 &二吖头&
13:24:44发表的
下酒，我也要弄些来
谢谢亲的支持
回复 &宝宝小tongtong&
13:33:43发表的
味道很热不错啊
决定也要试试
操作非常简单的，比外面卖的都好吃，关键是无油，健康
回复 &艾瑄儿&
14:26:44发表的
决定也要试试
看过去很不错，应该是香香脆脆的。
好喜欢吃花生米
花生米脂肪太高容易发胖，少吃点
加点盐更好吃
我也喜欢，就是吃多了上火
是的，很脆的
回复 &爬上屋顶看星星&
19:46:39发表的
看过去很不错，应该是香香脆脆的。
是的，谢谢亲的关注
回复 &海之北&
00:13:18发表的
亲爱的，已经加过盐了
回复 &可爱果冻的妈咪&
23:20:54发表的
加点盐更好吃
可以试着做做哦
回复 &My天天天晴&
22:29:31发表的
好喜欢吃花生米
不是天天，没事的
回复 &机器猫哆啦o梦&
23:10:03发表的
花生米脂肪太高容易发胖，少吃点
不是天天吃，没事的
回复 &沧海一粟pearl&
23:47:23发表的
我也喜欢，就是吃多了上火
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花生的做法大全
花生的百科知识
&&&&&&花生为豆科作物，优质食用油主要油料品种之一，又名“落花生”或“长生果”。落花生源于山东乳山，花生是一年生草本植物。起源于南美洲热带、亚热带地区。约于十六世纪传入我国，十九世纪末有所发展。现在全国各地均有种植，主要分布于辽宁、山东、河北、河南、江苏、福建、广东、广西、贵州、四川等地区。花生的果实为荚果，通常分为大中小三种，形状有蚕茧形，串珠形和曲棍形。蚕茧形的荚果多具有种子2粒，串珠形和曲棍形的荚果，一般都具有种子3粒以上。果壳的颜色多为黄白色，也有黄褐色、褐色或黄色的，这与花生的品种及土质有关。花生果壳内的种子通称为花生米或花生仁，由种皮、子叶和胚三部分组成。种皮的颜色为淡褐色或浅红色。种皮内为两片子叶，呈乳白色或象牙色。
花生的营养价值
1.花生中含有大约50%的脂质，25%的蛋白质，25%的维生素B1，维生素B2及维生素E等多种维生素。
2.花生中所含的脂质基本都是不饱和脂肪酸，其中占一半的比例是但不饱和脂肪酸。
3.花生中含有多种蛋白质，氨基酸的组成也十分多样，人体的8种氨基酸除了赖氨酸的含量较少以外，其他氨基酸含量都很丰富。
花生的食用效果
花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有“长生果”之称。
2.润肺止咳
润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。
3.止血的作用
凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病，不但有止血的作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。”
4.预防冠心病
防止冠心病花生油中含大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体内沉积，减少高胆固醇发病机会，能够防止冠心病和动脉硬化。
5.养血通乳
滋血通乳花生中含丰富的脂肪油和蛋白质，对产后乳汁不足者，有滋补气血，养血通乳作用。
6.保护心脏
预防肠癌花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时，会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成胶带体随粪便排出体外。当这些物体经过肠道时，与许多有害物质接触，吸取某些毒素，从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用，减少肠癌发生的机会。
花生是一种健康食品。一方面，美国联邦政府出版的膳食指南告知老百姓，花生所含脂肪的绝大部分都是不饱和脂肪酸，并且不含胆固醇。这种脂肪酸不仅不会像饱和脂肪一样堵塞动脉，反而有“动脉清道夫”的美誉，可以显著降低总胆固醇和有害胆固醇含量，对心血管疾病有很好的预防作用。
7.促进人体的生长发育
花生中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，故多食花生，可以促进人体的生长发育。
8.促进脑细胞发育
促进细胞发育，提高智力 花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。
花生的食用禁忌
1.痛风患者、胆囊切除者、胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者、想减肥的人群、糖尿病患者、消化不良、跌打损伤患者忌食。
2.花生富含油脂，体寒湿滞及肠滑便泄者不宜服食;忌食霉变花生。
2.花生衣有增加血小板数量、抗纤维蛋白溶解作用，所以，除血小板减少者外，一般人吃花生时都应剥掉花生衣吃，尤其是老年人或高黏血症者更应去皮食用。
3.每次食用量不宜太多，建议每天吃一把左右，以免长胖。对于很多人都关心&吃花生会不会发胖&的问题，专家们解释说：花生对肥胖的威胁并不大，如果适量食用，还能起到减肥的功效。因为它属于高热量、高蛋白、高纤维食物，可以增加饱腹感，也就是通常所说的&比较抗饿&。据研究，花生引起的饱腹感是其他高碳水化合物食物的5倍，吃花生后就可以相对减少对其他食品的需要，降低身体总热量的汲取，从而达到减肥效。
花生的搭配宜忌
忌花生 + 黄瓜，腹泻
忌花生 + 大闸蟹，腹泻
忌花生 + 秋黄瓜，腹泻
忌花生 + 红蟹，腹泻
花生的选购
色泽分布均匀一致，颗粒饱满、形态完整、大小均匀，肥厚而有光泽，无杂质，嗅其气味，品质好的花生具有花生特有的气味。
花生的存储
阴凉干燥处即可。
花生的烹饪小技巧
花生有很多吃法，从营养方面考虑，油炸、生食不可取，以炖煮为最佳。

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