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难度:切墩(初级)
糖醋藕片的做法步骤
1. 藕洗净,切薄片,越薄越有味哦~
2. 调糖醋汁,5勺醋,4勺白砂糖,3勺老抽,2勺料酒
3. 3勺干淀粉加适量水搅匀,备用
4. 锅子烧热放适量油,放入藕片翻炒一会,加四分之一碗水,盖上锅盖煮五分钟
5. 放入糖醋汁,翻炒几下再放入水淀粉勾芡,待糖醋汁开始凝固即可装盘。
(C)本菜谱的做法由
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糖醋藕片的做法步骤
1开水里捞一下
2锅里留底油,加糖和醋,好了勾点薄欠
使用的厨具:炒锅
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糖丁的做法
1、莲切丁,洗去淀粉,沥干水分
2、下油锅翻炒
3、加70克水盖盖焖至干水
4、加入、、糖炒均匀
5、做好,装盘准备开吃了
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天气渐渐热了起来,眼下鲜藕开始上市,价格和猪肉一样贵,来一个排骨青豆汤和盘酸甜脆嫩的藕片开开胃口。
嫩藕洗净切片
香葱,藕备好
热锅,倒入橄榄油,下藕片翻炒
加白醋,白糖,盐,鸡精继续翻炒,加勾芡少许,加香葱出锅
糖醋藕片炒好了
该菜谱来源于网络

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