每日毒鸡汤一汤怎么做

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京公网安备 50 备由于是自煮自喝,所以卖相不太好。再加上我是吃完饭才去拍的,那就更不好了......      友情提醒:   1.请遵守国家的法律法规,不发布违法违规信息,并对自己的行为承担全部民事和刑事责任。   2.请尊重网络道德,不污言秽语,不侵犯他人的权利和个人隐私。   3.请遵守社区规则和版规,不进行刷屏、恶意顶贴、恶意灌水等影响他人阅读的行为。广告发布到分类信息。  4.所有帖子仅代表作者本人意见,不代表本社区立场。  5.转载文章请注明出自“天涯社区( )” 并署上作者姓名,商业用途须获得作者和本社区授权
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  这个,今天喝的是百合汤。挺好喝,不知道是不是看百合用在糖水方面用多了,老觉得这个汤是甜的。  做法也简单  加水加瘦肉去滚。等水滚了后就下百合。煮熟后下点盐就可以喝了。  我什么汤都喝的下去,那些药材汤从来都当水灌了,所以这个汤的味道我觉得挺好啊,最起码有肉味,不知道你们怎么看了  图片很不好喝啊看起来
  是沙发吗?是吗是吗是吗????  =========================================================  欧陆烽火高级群欢迎您的加入  本群话题广泛
足球 八卦 娱乐   本群人员繁杂
女王 小受 小攻  并不定期开展
YY K歌大赛
真心话 情侣友情速配活动  我们来随机采访一下群内成员  小欧:“自从加了欧陆风云,我两个月才买一次卫生纸啦”  风筝(抠鼻状):“4月的时候加了这个群,到现在,居然总共只交了6快钱电费”  小麦:“擦,这群老牛啦,哥活了20多年终于弄清取向啦”  十四(嚎叫状):“谁要种子啊~”  记好了
八星八钻还等什么!!!
  再介绍个炒猪肾好了。  这个更惨,拿着盘子边吃边找相机...  等相机找到了,盘子也变成这样了。
  马克,必须的!
  别看它卖相不好。味道可是很棒的,看我吃成这个样子就知道了。脆脆的,很爽口  猪肾的白筋记得去掉,然后切成条,记得在猪肾上面切交叉,这样炒起来就很脆了。  下油下猪肾,还有切成片的姜,可以去腥味。然后大火炒起来放盐搞定
  最近天天喝银耳莲子汤,放在炖锅里炖的。  晚上睡觉前把银耳,莲子,薏仁米,红豆,百合,糖等等,加一锅的水,开到高温,  这样第二天早上起来的时候就已经炖好了··而且银耳已经炖出那个什么和燕窝有一样功效的胶了···最后放入红枣··就ok啦···  喝了几天,皮肤也变好了好像······
  明天看看煮什么汤再介绍,灵芝汤还是人参鸡汤,抑或是沙参玉竹薏米莲子汤,还是萝卜玉米骨头汤呢?
  银耳莲子汤我觉得甜甜的,喝了以后我就不吃饭了,挺好啊,减肥加养颜
  轻轻说声,晚安好梦~ —By 素素素素素素素素
  mark一下  虽然我不爱喝汤,不过我老公爱喝  家里还专门买了一个煲汤的煲  看看,跟lz学习学习
  先马克。。      自己喜欢喝汤
  百合和碎肉一起炖。。我想想就够了。。
  作者:摸摸毛儿吓不着
回复日期: 22:40:06    难道这两个加起来会产生什么化学反应让你那么怕吗?-_-也许真的是我口味特殊吧,我真的觉得可以啊
  最爱番茄排骨汤
  最爱 番茄排骨汤
香菇鸡汤的飘过  百合肉 - - 。。。。。。。。。。。。。。。。。。想想就觉得可怕 = =
  怎么像恶搞的
  汗。。。。你果然很爱喝汤,果然什么汤都喝得下~~~
  我也喜欢喝汤!!  马克以下
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没事多喝汤,从里到外滋润你!20种汤的做法,抱走~
以上内容由美食工场整理自网络
  1、玉米萝卜大骨汤
  原材料:玉米棒150克,排骨250克,红萝卜50克,生姜、红枣少许
  作法:
  1、玉米棒去外皮,切成段,红萝卜切块,排骨砍成块,生姜切处,红枣洗净,备用。排骨汆一下去血水。
  2、煲内注入清水(水量自己看着办,多一些),水开后加入姜片、玉米棒、排骨块,用大火煲开,改中火煲40分钟
  2、豆苗蘑菇汤
  原材料:豆苗、口蘑、金针菇(量上自己看着办哦)
  备料:豆苗、金针菇洗净,口蘑洗净切片,姜去皮切片。
  做法:
  1、水中放姜片煮,水热后加入口蘑,盖上盖。
  2、水开后加入金针菇,稍煮,加入豆苗。
  3、水再开后加入适量的色拉油,鸡精,味精,调好味即关火
  要点:
  1、豆苗易熟,放进豆苗后不要盖盖子,否则烧出来的颜色会黄黄的。
  2、若有现成的鸡汤,可以加一些,呵呵,味道不要太好哦。
  3、冬瓜丸子汤
  煲汤原料:冬瓜500克、五花肉250克、葱10 克、生粉少许、盐适量、味精适量
  制作过程:
  1.将冬瓜去皮并清洗干净,切成小方块待用。
  2.把剁碎后的五花肉,加入盐与生粉,捏成肉丸。(不喜欢吃肥的,就用纯精肉吧)
  3.先将肉丸放置锅中,并加入适量的净水用小火焖煮。
  4.20 分钟后再将冬瓜放入,小火煮15分钟,加入调料,撒上葱花盛出即可。
  制作要点:捏肉丸时,一定别忘了加入少量生粉,它可以增强肉丸的牢固性。保持其形状,使肉丸不易被煮碎。若嫌麻烦,直接超市里肉丸也行。
  4、排骨海带汤
  原料:猪排骨(我让卖肉的师傅给我砍好,自己砍太累了)、海带结(菜场有得买的,打了个结的),姜片、精盐、黄酒
  做法:
  1、排骨洗净烫一下去血水,投入沸水锅中,置入姜块,滴入数滴黄酒,用中火煲20分钟,
  2、放入洗干净的海带结(偶还会加入一两片干红辣椒)继续用中火煲15分钟左右。加入盐、味精等调味,淋入香油即成。
  注意:
  1、排骨汤的要点,一般为排骨先下,煲熟后再加入其他的主料,如苦瓜,金针,冬瓜之类,再继续煲
  2、辅料方面姜块和黄酒是必不可少的。
  3、汤的火候也要把握好,切不可用大火一直煮,大火烧开后应该用中火或小火慢慢煲才有味。
  5、竹笋香菇汤
  用料:香菇25克,竹笋15克,金针110克,清汤300克。
  作法:
  1、香菇切丝,姜切丝,金针打结,竹笋切丝。
  2、将竹笋、姜丝放在汤锅中加适量清水煮15分钟,再放香菇、金针煮5分钟。放精盐,味精即可。
  这款汤采用全素的原料做成,口味极鲜美,而且营养丰富哦,做法也简单,大家试试哦。
  6、栗子莲藕汤
  材料: 莲藕 750g,栗子 20个 ,葡萄干 1/3杯 (可有可无)
  作法:
  1、将莲藕表面洗净,皮用刀背刮去薄膜后,切0.5公分的片状,藕节须切除。栗子去壳、去膜后备用。
  2、将莲藕、栗子与水入煲,放到炉火上加热至沸后,改中火煲40分钟。
  3、加入葡萄干,再煲5分钟,加入调料即可(喜甜的可放糖,或者加入盐来调味)
  7、猪舌西洋菜汤
  材料:猪舌1条(约600克)、西洋菜500克、无花果4个、陈皮1小片。
  功效:清肝润肺
  方法:猪舌用开水烫过,刮去舌苔洗净,西洋菜摘好洗净,无花果切开,陈皮浸软刮瓢洗净,清水煲滚后放料煲滚20分钟,小火2小时。调味即可。
  8、巴戟杜仲海龙瘦肉汤
  用料:巴戟60克,海龙15克,杜仲15克,猪瘦肉300克。
  功效:补肾壮阳。用于肾虚阳衰,症见性欲减退、举而不坚、早泄遗精、腰膝酸软者。
  方法:将巴戟、海龙、杜仲洗净;猪瘦肉洗净,切块。全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲2小时,调味即可。饮汤吃肉。
  9、西洋菜排骨汤
  特点:提神醒脑,增强活力
  功能:清热、润肺、养神、养颜美容
  材料:西洋菜500克、排骨250克、南北杏20克、罗汉果1\2个、姜3片
  1 将西洋菜泡水、洗净。
  2 将排骨洗净后切块,用水氽烫后捞起备用。
  3 将排骨放入锅中,煮至水开后,再放入姜、西洋菜、南北杏、罗汉果,以中火煮约1个小时,最后加入盐调味即可。
  10、参须红枣炖鲈鱼
  特点:强身健体,青春活力
  功能:活血、生机、美肤、健体
  材料:参须30克、红枣12粒、鲈鱼一条(约 500克)、姜3片、热水2000毫升
  1 先热锅,倒入油,再把姜放入油锅中煎香。接着放入鲈鱼,煎至两面表皮呈金黄色后起锅备用。
  2 取一炖盅,放入煎好的鲈鱼及姜片,再把参须、红枣、米酒加入,注入热水,放入蒸笼锅中,以小火炖2小时,最后加入盐调味即可。
  11、淮山枸杞炖乌鸡
  特点:滋阴补气,增加活力
  功能:滋阴补气、增加活力
  材料:乌鸡1只(约500克)、干淮山40克、枸杞20克、姜4片
  调味料:绍兴酒少许、盐适量
  1 将淮山、枸杞泡水20分钟后备用。
  2 将乌鸡氽烫后去除血水备用。
  3 将所有材料放入炖盅内,加入绍兴酒及热水,放入蒸茏或锅中以大火先蒸20分钟后,再转中火炖2小时即可起锅,起锅前加入盐调味即可。
  12、参须枸杞炖羊肉
  特点:明眸亮眼,滋养补虚
  功能:养肾、补肝、明眸
  材料:参须15克、枸杞20克、羊肉 500克、姜2片
  调味料:绍兴酒少许、盐适量
  1 将参须、枸杞先泡水5分钟。
  2 等锅热后将羊肉放入锅中,再加姜干煸3分钟,使羊肉中的污水、油脂渗出来。然后放入热水中氽烫,待羊肉煮熟后捞起。
  3 将羊肉切块,和参须、枸杞、姜、绍兴酒一起放入锅中以小火焖煮20分钟,煮到羊肉熟烂。
  4 再将羊肉等材料移入炖盅,放入蒸笼或锅中,以中小火炖煮2小时,起锅前加盐调味即可。55、川贝母蜜枣瘦肉汤。
  13、川贝母蜜枣瘦肉汤
  特点:调节机能,润肺止咳
  功能:止咳、清肺、滋润、纤体
  材料:排骨320克、川贝母80克、蜜枣10 粒、姜2片、热水1500毫升
  1 将川贝母泡水约10分钟;将蜜枣冲洗好备用。
  2 将排骨洗净后氽烫,再捞出备用
  3 将所有材料放入炖盅里,加入热水,放入蒸笼或蒸锅中炖1.5小时,再加盐调味即可。
  14、桑杏炖猪肺
  用料:桑叶3克,北杏3克,猪肺80克。
  方解:桑叶味甘性寒,能疏风清热,清肝明目;北杏味苦而性微温,能止咳平喘,润肠通便;南杏味微甜而不苦,长于润肠通便;猪肺味甘性微寒,功能补肺。
  做法:将猪肺冲洗干净切块,再与洗净的桑叶、杏仁放入炖盅内,加水300ml,隔水炖2小时即成。
  适用人群:风热表证之鼻塞、流涕、咳嗽痰多,肝火上炎之目赤肿痛,肺虚咳嗽兼见表证者。
  15、银耳雪梨炖瘦肉
  用料:银耳3克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个。
  方解:银耳味甘性平,能养阴润肺,生津润肠,滋阴止血;雪梨性寒味甘,有润肺止咳、降火清心等作用;猪瘦肉滋阴滋燥;蜜枣亦有滋阴之用。
  做法:将猪肉洗净飞水切块,再与洗净的银耳、切块的雪梨和蜜枣放入炖盅内加清水300ml,隔水炖1小时即可。
  适用人群:咽喉干涸,肺燥干咳或痰带血丝,心烦不寐,大便干结等。
  16、花旗参炖水鸭
  用料:花旗参5克、水鸭120克、生姜一片
  方解:花旗参性凉味甘苦,有益气养阴、清虚热的作用;水鸭味甘咸性平,能滋阴养胃,补气利水。两者相伍共奏补气养阴、清虚热、利水之效。
  做法:将水鸭切块飞水,花旗参洗净切片,加生姜一片,放入炖盅内,加水250ml,隔水炖2小时即成。
  适用人群:气阴两虚,虚热内忧,眠差口干,午后潮热,盗汗,水肿等症。
  17、无花果炖瘦肉
  用料:无花果2个,瘦肉100克,蜜枣1个。
  方解:无花果味甘性平无毒,具有助消化、清热润肠、止泻痢、治五痔的作用;蜜枣甘润能健脾和胃;猪肉味甘性平,有滋阴润燥、补气养血作用。
  做法:将猪肉冼净并飞水切块,再与洗净的无花果、蜜枣放入炖盅内,加清水300ml,隔水炖2小时即可。
  适用人群:痔疾肿痛出血,脾胃虚弱,消化不良,泻痢及肝胆积热之目赤肿痛等
  18、胡萝卜炖牛肉
  特点:活血明目、抗氧防皱
  功能:活血、健体、明目
  材料:胡萝卜200克、自腱200克、红枣8粒、姜2片、水1500毫升
  调味料:酒少许、盐适量
  作法:
  1 将牛腱洗净,切成条块状备用;
  2 将胡萝卜洗净后切块备用;
  3 将牛腱氽烫后捞起备用;
  4 把水煮开后,放入牛腱、胡萝卜、红枣及姜片,以中为炖煮1.5小时,然后再加入调味料调味即可。
  19、杜仲山楂猪肚汤
  配方:杜仲30克 山楂20克 猪肚1只 姜5克 葱10克 盐5克 大蒜10克
  做 法:1.把杜仲用盐水炒焦;山楂去核,切片;猪肚洗净;姜切片,葱切段,大蒜去皮2.把盐抹在猪肚里外两面,抹匀;把杜仲、山檀、姜片、葱段装入猪肚里把 猪肚置烟锅内,加清水2000毫升,置武火上烧沸,打去浮沫,用文火炖90分钟,停火。3捞起猪肚,切成5厘米见方的块,加入汤即可食用。
  功效:补肝肾,强筋骨,降血压。高血压小便频数、腰痛、阳痿患者食用。
  20、团圆汤
  团鱼(鳖)1000g,苹果 5g,羊肉500g(月子汤谱)
  调味料:生姜、味精各5g,食盐10g,胡椒0.5g
  做法:
  1、团鱼(鳖)放入沸水锅中烫死,剁去头爪,揭去鳖甲,掏出内脏洗净。羊肉洗净待用。
  2、将团鱼肉、羊肉切成2见方的小块,放入铝锅内,加苹果、生姜及水适量,置大火上烧开,移至小火炖熬至熟。
  3、加入食盐、胡椒粉、味精即成。
  4、可佐餐,亦可单食。BrNY
  营养:内含蛋白质273.5g,脂肪90g,碳水化合物1g,钙32.8mg,磷1581.9mg,铁39.5mg,维生素B16.7mg,维生素 B24.5mg,尼克酸61mg,能产热1932kcal。
  功能:从药性而言,团鱼偏于凉,羊肉偏于温,两者相合则药性较为平和,共具滋阴养阳、补气养血,对气血阴阳均有滋益之功,对于产后母体无明显病变者补益之效尤佳;对于产后气血虚弱、乳汁量少、恶露不止、虚劳羸瘦、腰膝酸软等均有一定治疗作用。
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