肉末柿子炒鸡蛋好吃的做法的做法,肉末柿子炒鸡蛋好吃的做法怎么做好吃,肉末

四喜丸子是山东特色,也是年夜饭必备的一道美食,丸子寓意团团圆…菜谱分类导航&
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& 肉末炒鸡蛋
准备时间:10分钟内
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
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试过牛肉炒蛋,孩子一直念念不忘要吃肉炒蛋,下雨没出去买牛肉,用猪肉炒鸡蛋,同样好吃,
1.鸡蛋,瘦肉
调料:生抽,生粉,油
2.猪肉剁成肉末放生抽,生粉,油拌匀
鸡蛋也放适量生抽调味,打散
3.热油锅下肉末炒变色,放适量清水焖煮
4.焖煮熟肉末
5.铲起加入蛋液中 搅拌均匀
6.令一切热油锅倒入肉末蛋液
7.快炒至蛋熟出锅
8.肉末炒蛋
猪肉比较难熟,炒过之后加适量清水焖煮 确保肉熟
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& 肉末滑炒蛋
准备时间:10分钟内
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
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鸭蛋营养丰富,可与鸡蛋媲美,鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。水煮后蛋白成蓝色,蛋黄则是橘红色。
鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当,而矿物质总量远胜鸡蛋,尤其铁、钙含量极为丰富,能预防贫血,促进骨骼发育。
1.葱洗净,肉切片剁碎备用;
2.置锅于火上,中火烧热,倒入肉末煸炒;
3.鸭蛋磕破打入碗中,撒入葱花,
加盐,鱼露进行调味;
4.当肉末炒于变色即可倒入鸭蛋液;
5.中火快速的翻炒,直至鸭蛋凝固即可出锅食用;
肉末炒7.8成熟才能倒入鸭蛋液;
2 滑炒的诀窍在于不能用大火烧,中火热稍微热就倒入蛋液,这样炒出来的鸭蛋才够滑嫩。
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湘ICP备B2-青椒肉末炒鸡蛋的家常做法 青椒肉末炒鸡蛋怎么做最正宗
  材料:、、馅(吃多了些,没想到炒蛋这么好吃,呵呵)、
  1、青椒洗净切小丁备用;鸡蛋打散,加少许盐备用;大葱洗净切碎备用。
  2、锅中加入适量油加热,倒入打好的蛋液炒散盛出备用。
  3、锅中加入少许油爆花,依次放入青椒和翻炒均匀,然后加入炒好的鸡蛋略微翻炒均匀即可出锅。(因为我用的是吃炸酱面多了的,本身已经够咸了,不需要再另外添加盐了。而且用大酱炒的炸酱有种特别的酱香,好吃又独特哦)。
[责任编辑:静静]
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肉末鸡蛋羹的做法_怎么做肉末鸡蛋羹_肉末鸡蛋羹如何做
发布时间:05-26
责任编辑:谭周
本文用到的食材有:
这次给大家推荐的这款肉末鸡蛋羹,是一款非常适合小朋友或者老人来食用的美食咯。采用到了猪肉末搭配着滑滑的鸡蛋,蒸出来的肉末鸡蛋羹味道清香四溢,而且口感比较细嫩,就算没长全牙齿的几个月大的婴儿也可以当成好吃又营养的辅食哦,快来试试看吧。
鸡蛋 3个 肉末 适量
玉米淀粉 适量 香油 适量 姜末 少许 纯净水 250克 葱末 少许 蒜末 少许 生抽 适量 盐 适量 花生油 适量&
&制作步骤:
1、准备好原材料。
2、肉末里加入少许葱姜蒜末、香油、生抽、盐、玉米淀粉,搅拌均匀。
3、鸡蛋里加入纯净水,加入少许香油、适量盐,搅拌均匀。
4、将鸡蛋液过滤。
5、过滤好的鸡蛋液装入容器里,盖上盖子,没有盖子用一个盘子扣严,冷水锅里蒸。
6、盖上锅盖,蒸16分钟左右,水开后,开中火。
7、细嫩爽滑的鸡蛋羹蒸好了。
8、锅里放入少许花生油,烧到五成热,倒入肉末翻炒至熟。
9、将炒好的肉末倒入鸡蛋羹里即可。
10、很美味哟。
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