五花肉金针菇卷金针菇的做法 怎么做好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-03-11 14:27 标签： 五花肉卷金针菇的做法
独家五花肉卷金针菇
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五花肉卷金针菇
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曾做过培根金针菇，同事推荐尝试一下五花肉卷金针菇，味道超好。
难度：切墩(初级)
五花肉卷金针菇的做法步骤
1. 五花肉自己切的，有些厚了。我用海鲜酱油和白酒腌了10分钟左右，去去肉腥味。
2. 金针菇洗净
3. 用五花肉卷住适量的金针菇，再用牙签固定好。
4. 放在不粘锅里小火慢慢煎，不需要放油。
5. 一面煎好再翻另一面
6. 两面都煎好，加些海鲜酱油和少量水，小火慢慢炖，收汤即可。经过这道工序，五花肉滋味都进入了，肉还不会太硬。
7. 因为加了白酒，味道很独特那。
(C)本菜谱的做法由
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添加了芝麻和孜然，味道更加浓...
按照步骤来
差不多这样？
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京公网安备33号 京网文[4号 食品流通许可证SP2413五花肉卷金针菇的做法 怎么做好吃？
五花肉卷金针菇,同事推荐尝试一下五花肉卷金针菇,味道超好。
　　五花肉卷　　1.金针菇去根洗净　　2.把五花肉切成薄片　　3.将五花肉卷起金针菇，并用牙签固定　　4.锅内放少许油　　5.放入五花肉金针菇卷　　6.小火煎至五花肉出油　　7.放入酱油、盐、味精、糖和少许水，大火烧开　　8.收汁　　9.装盘，拔出牙签&（图片来源：东方IC）
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五花肉卷金针菇 馋到口水掉下来 教你轻松做美食
16-02-26 11:41
　　大家知道在外面烧烤吃五花肉卷金针菇是不怎么健康的，我们完全可以在家中制作。下面小编就介绍几种做法给大家。
　　做法一
　　五花肉60g、金针菇80g、食盐3g、酱油5g、味精3g、调和油少许、元贞糖5g。
　　1、金针菇去根洗净。
　　2、把五花肉切成薄片。
　　3、将五花肉卷起金针菇，并用牙签固定。
　　4、锅内放少许油。
　　5、放入五花肉金针菇卷。
　　6、小火煎至五花肉出油。
　　7、放入酱油、盐、味精、糖和少许水，大火烧开。
　　8、收汁。
　　9、装盘，拔出牙签。
　　做法二
　　五花肉(250g)、金针菇(150g)、尖椒(适量)、胡萝卜(适量)。
　　1、五花肉切薄一点的大片，金针菇去根洗净切段，尖椒，胡萝卜切稍粗点的丝。
　　2、烤肉腌料拌入五花肉中腌制20分钟。
　　3、五花肉卷入金针菇，尖椒和胡萝卜丝，用牙签固定。
　　4、平底锅内放少许油，小火煎至金黄色。
　　5、翻面继续煎至金黄色。
　　6、美味可口的五花肉卷金针菇出锅了。
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金针菇肉卷
人做过这道菜
老少皆宜，十分爽口
金针菇肉卷的做法 &
将五花肉切片（越大块越好）3～6m m
金针菇去蒂洗净后备用
用五花肉片卷入金针菇乘盘后，在卷好的主料（五花肉卷）上洒上胡椒粉
锅里倒入油后烧至70～80度
将准备好的五花肉卷放入锅里炸（炸至五花肉有点焦即可）再乘盘摆形
锅里剩下的油里放入姜末、蒜末爆香后再依次加入白糖、蚝油炒香
起锅前加入水芡粉沟芡，再将酱汁淋在炸好的五花肉卷上OK！
为防止炸肉卷时松开，可以在卷金针菇时最好在接头处粘一点鸡蛋液或是水芡粉，如果你控制得好就没有必要啦~
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