黑芝麻核桃蜂蜜膏做法馅的做法,黑芝麻核桃蜂蜜膏做法馅怎么做好吃

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“大家都知道芝麻与核桃对人体对脑子都是非常好的。
这个应该可以属于补品了,对老人孩子真是好处大大的。老人吃了延年益寿的,可以黑发哦,防老年痴呆哦!孩子吃了助脑子发育哦!
而且这二者的组合更是相得益彰,营养是一加一大于二呢!
磨成粉后吃起来可以更容易控制量,每天吃一两勺,想什么时候吃就能什么时候吃,非常的方便。”
黑芝麻核桃粉的做法步骤
1剥核桃& &&&我用的是野生核桃,剥起来非常的烦(建议买剥好的核桃)
2先洗芝麻,然后放锅里炒的香香的。让一粒粒芝麻都爆开来。。核桃也要洗净、炒熟
3将芝麻先放入搅拌机搅打,打成细小状即可(因为芝麻不容易打磨)再将核桃与糖放入一起打,打得自己感觉够细就行了。所有材料按个人喜好放即可:)
4看起来很油,因为我不小心核桃放得有点多了-_-!放入保鲜盒再放冰箱冷藏
这个很耐储藏的,可以放很久,而且营养也不会流失的。
可以慢慢享用。。。。
也可以根据自己喜好,加入炒熟的面粉或者糯米粉用开水调成芝麻核桃胡(比外面卖的袋装冲泡的不知要强多少了,外面卖的几乎只有面粉-_-|||)
也可以用做馒头馅、甜点馅,这都是没有问题的:-D
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完整手工基础版& && 黑芝麻核桃酱
(网购农家黑芝麻)500克、云南大仁350克、蜂蜜适量。
1、用一个大筛子(我用的豆浆机的)将黑芝麻分别倒入里面,筛选出杂质和颗粒。放入有大纱布的沥水盆里漂洗几次即可。
低温慢火细烘:2、水分沥干八成后,放入炒锅中(铁锅更好),一定要开最小火慢慢烘熟,切忌大火猛炒,太焦香的黑芝麻不仅损失掉一部分营养,而且吃了过后容易上火。
橄榄油炒核桃:3、大核桃仁清洗,千万要保留上面的一层紫衣,非常有营养。
4、炒锅放一小勺橄榄油,将沥干水分的核桃仁同样的低温慢火细烘。
5、降温后放入多功能料理机内。高速旋转搅打。&&&&&&
6、当核桃搅打几次成碎末之后再放入黑芝麻。
7、一同高速搅打多次。期间要反复不断观察有无颗粒。
同时将芝麻核桃用筷子搅拌均匀。注:如果不做酱的童鞋进行到这一步就可以停止了,此时有些颗粒感,可以做包子馒头馅等。
8、做酱的话,一定要搅打反复搅打成泥状,最后可以看到一点点芝麻核桃油的状态就好了。
装瓶细节: 9、将泥分别装入消毒好的密封瓶中,注意只装到瓶子的三分之二。不要压的太实,蓬松一些就好。
10、接着将土蜂蜜从瓶口倒入,直到满瓶。
11、慢慢的不停搅拌,让黑芝麻和蜂蜜彻底的融合。
12、最后做好的芝麻核桃酱可以泡入牛奶当中,早餐喝一杯无比健康养生哦。
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