梅干菜怎么吃炖排骨怎么做

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-03-12 22:54 标签： 梅干菜炖排骨
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梅干菜烧排骨的做法
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梅干菜烧排骨的做法
　　煲汤网为您提供梅干菜烧排骨最正宗的做法,详细图文讲解梅干菜烧排骨的家常做法,梅干菜烧排骨怎么做好吃,更有梅干菜烧排骨的营养价值和功效与作用，让您快速学会做梅干菜烧排骨。　　做道下饭菜，梅干菜烧排骨。梅干菜是从绍兴邮寄的，与肉炖在一起那揍是绝配，味道很香醇，用海天老字号酱油调味，更是锦上添花。浓郁的植物香气与肉香纠缠在一起，不分彼此。这热锅中蒸腾的迷人味道，让俺这北方人有点迷惑，是否置身南方。。 　　主料　　排骨　　600克　　辅料　　梅干菜　　80克　　蒜　　6瓣　　葱　　1段　　姜　　1小块　　酱油（零添加）　　1大勺　　酱油（365高鲜）　　1大勺　　料酒　　1大勺　　盐　　适量　　冰糖　　1小把　　花椒　　30粒　　大料　　1粒　　梅干菜烧排骨的做法步骤　　1.准备好上述所需食材。　　2.梅干菜用清水浸泡片刻，反复清洗若干次。　　3.排骨切小块，用水浸泡半小时。冷水锅里放入排骨、花椒和大料，大火烧开撇去浮沫。　　4.捞出排骨控干水分，加入料酒、姜丝和少量盐，拌匀，腌20分钟左右。　　5.大蒜拍破与葱花一起炝锅。　　6.随后放入排骨，大火翻炒。　　7.加入拧干水的梅干菜，大火翻炒。　　8.加入海天零添加头道酱油。　　9.再加入海天365高鲜头道酱油，炒匀。　　10.加入清水，水面与排骨持平，大火烧开，转微小火。　　11.40分钟后，加入冰糖和适量盐。　　12.中小火继续炖20分钟即可。
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