西红花可以和瘦肉虫草花瘦肉汤的做法一起煲汤吗?

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-03-14 02:47 标签： 虫草花炖瘦肉
【新鲜虫草花煲汤】-大众养生网
当前位置： >>
新鲜虫草花煲汤
汤是很多人比较喝的，汤的营养价值很高，而且长期喝汤，对身体健康也是有着很好帮助，有很多人都是比较喜爱喝汤的，但是在对汤选择的时候，要注意不能随意的进行，否则在喝的身体健康是没有任何保护的，那新鲜是不错之选，这类汤对人体有着很好的帮助。
很多人对新鲜虫草花煲汤并不是很了解，这类汤对人体各方面，都是有着很好的调理，在对这样汤选择的时候，也是可以放心进行，它对人体健康没有任何损害。
新鲜虫草花煲汤：
虫草花煲汤
原料：虫草花5克，嫩豆腐2块，30克，1碗，青葱数根，麻油(或不加)
调料：、、、粉、、、或或不加
虫草花煲的做法：
1.首先先把瘦肉切成丝，用生抽、盐、蚝油、红薯粉、料酒、胡椒粉腌制15分钟左右;豆腐在盘中切成1厘米宽、4厘米长的小条块;虫草花洗净，用清水泡5分钟捞出，泡过虫草花的水不要倒掉，放进红薯粉拌匀成红薯粉芡。
2.冷锅中倒入高汤和虫草花，大火烧开水，转小火先煮10分钟。
3.汤色变成红色，下豆腐继续煮10分钟，豆腐在汤里多煮汤会更鲜。
4.倒入红薯粉芡，边倒边摇晃锅子，让红薯粉水与汤均匀揉和在一起，火不要开太大。
5.煮的汤变粘稠后，把火开大，倒进瘦，用筷子搅开肉丝，待肉丝全变成白色，关火，趁汤有余温时放盐、生抽、胡椒粉、味精(可不加)调色调味，最后撒上青葱粒淋麻油即可，不喜欢麻油味的可不放麻油。建议用高汤来作汤底，则可不必再放其它油。没有高汤用清水代替的话，最好放勺，以增加汤的鲜香度。
以上就是对新鲜虫草花煲汤做法介绍，制作这样汤的时候，完全都是可以选择以上方式，但是在食材选择上，要注意要适量进行，这样喝的时候，对身体各方面，才会有很好的帮助，在对这点上，都是需要进行注意的。
4173阅读3427阅读4016阅读4604阅读4089阅读4054阅读4526阅读
3269阅读4059阅读3983阅读3869阅读4757阅读3909阅读4155阅读
12345678910
12345678910
12345678910
12345678910
微信扫一扫虫草花煲汤方法
我的图书馆
虫草花煲汤方法
温馨提示：
1、虫草用量食疗时，每人每次5--10克，两天食用一次；保健用，每人每次5克，每周食用1--2次。
2、金虫草不用漂洗，连同浸泡的水一起倒入炖盅内。
3、不要用铝、钢、铁等锅类煮食，最佳器皿为炖盅。
4、婴幼儿不宜饮食。
&&&虫草花呈美丽的金黄色，虫草花有虫草的药效，却不像虫草贵，口感还不错，其性质平和，不寒不燥，具有补肺、补肾和护肝养肝的功效，主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。现代医学更发现其具有平衡荷尔蒙和提高免疫力的作用，补益效用相当多，最适合肝肾阴虚人士食用。因为这两款菜不仅美味，而且略带滋补，是春夏之交调理身体的佳肴。汤色略带金黄，入口绵纯，美味绝伦！
&&&外观上最大的特点是没有了虫体，而只有橙色或者黄色的“草”，而功效则和虫草差不多，均有滋肺补肾护肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。
&&&虫草花汤的种类和做法以及疗效。
1、虫草花百合煲鹧鸪
&&&在干燥的冬日，既要注重温补又要润肺气，虫草花百合煲鹧鸪就有此效。
材料：虫草花40g、百合45g、鹧鸪2只、猪瘦肉200g、生姜3片。
烹制：虫草花不需漂洗，百合洗净；鹧鸪宰洗净，置沸水中稍滚片刻再洗净（即“飞水”）；猪瘦肉洗净后一起与生姜放进瓦煲内，加清水2500毫升，武火煲沸后，改文火煲约两小时便可。
2、虫草花煲瘦肉汤&
烹制：切片猪肉2两，虫草花30克，红枣，桂圆，枸杞，姜两片，炖两小时，关火前放少许盐。
【功效】增加免疫力，滋阴补肾。肉类中，鸡肉补，猪肉性平，所以一般做完手术后，或者发烧的时候都不适合吃鸡肉。
3、虫草花乳鸽汤
【配方】虫草花10克，乳鸽1只，花胶30克，(花胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成。)生姜1片。
【功效】补益气血，用于病后体虚、头目眩晕，妇女带下等。
【制作】乳鸽去毛，洗净，虫草花，生姜洗净，花胶浸发，切丝洗净，全部用料放炖入容器，加适量开水，少许酒，加盖，隔水炖3小时，调味供用。
4、虫草花水鸭汤
材料：虫草花40克、水鸭1只、生姜3片。
&烹制：虫草花不需漂洗；水鸭宰洗净，去脏杂、尾部（或请售者处理好），切块状，置沸水中稍滚片刻，再洗净（即“飞水”）。一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量），武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐便可。此量可供3~4人用，水鸭可捞起拌入酱油佐餐用。
【功效】滋肺补肾，护肝养颜，强身健体。每星期1—2次。
5、水鱼虫草花汤&
〔原料〕水鱼1只（约重500克），虫草花20克，鲜藕节50克。
&〔做法〕将水鱼剖腹去头及内脏，切块，与冬虫夏草、鲜藕节一起放入砂锅内，加水适量，用文火炖1小时，加入调料即可饮汤食肉。&
〔功效〕滋阴清热，固冲止血。方中水鱼、冬虫夏草滋补肝肾，养阴清热。配藕节增其止血之功。&〔适应症〕适用于阴虚血热引起的崩中漏下及虚劳骨蒸、腰酸腿软、遗精早泄。
6、虫草花煲鸡汤
主&料：虫草花鸡肉党参枸杞&
辅&料：姜盐&
原&料：鸡一只，虫草花三钱，党参，杞子，姜两片&&&
做&法：&&&1,鸡洗干净，用少许盐搓洗一下鸡皮，脚，洗干净，斩大件，飞水，再洗干净待用。&&&2,党参洗净切成一条切成两段，姜切成片。
&&3,沙锅里放适量的清水，把鸡，其他用料全部放入锅中，大火烧开水，中火煲十分钟，再转小火煲二小时用盐调味即可。
TA的最新馆藏[转]&[转]&[转]&→ 我想虫草花煲汤，但是应该怎么搭配
我想虫草花煲汤，但是应该怎么搭配
健康咨询描述：
孕期我现在怀孕早期，想提高一下自己的本身营养价值，想虫草花跟参须煲汤，但是我怕两种混在一起回有作用，请问一下能这样搭配吗？
想得到的帮助：
要是参须不行，那花旗参是否可以
其他类似问题
医生回复区
擅长: 妇产科的常见病的诊断与护理,尤其对子宫肌瘤,妇科炎
微信扫描关注直接与我沟通已扫4561次
&&&&&&病情分析：&&&&&&你好，根据你的描述，如果你现在是刚怀孕怀孕早期建议你现在没有必要喝人参汤和根虫草花在一起熬汤的。&&&&&&指导意见：&&&&&&根据你的描述，怀孕早期应该有妊娠反应了恶心呕吐会有这样的症状建议你，随着月份的增大你逐渐的可以增加营养，现在你尽量的注意休息禁止同床不要劳累远离辐射就行。
擅长: 常见疾病,尤其是中医中药,小儿推拿,儿科常见疾病的
微信扫描关注直接与我沟通已扫2271次
&&&&&&病情分析：&&&&&&您好，人参是补气的中药，能够大补元气，补脾益肺，生津止渴，安神益智。一般吃人参不要吃萝卜。&&&&&&指导意见：&&&&&&冬虫夏草，属于补阳的中药，能够补肾益肺，止血化痰。花旗参也叫西洋参也是补气的中药，能够补气养阴，清热生津。这些滋补类的中药不适合妊娠早期使用。妊娠头三个月孩子发育的关键期不要随便进补。如果想进补建议在孕中期进行，适可而止。
医苑会员追问
不是冬虫夏草啊，是虫草花，哎
擅长: 复发性口腔溃疡，慢性唇炎，舌的疾病，复发性坏死性粘
微信扫描关注直接与我沟通已扫1045次
&&&&&&病情分析：&&&&&&你好，怀孕期间只要按孕期营养膳食要求进食即可，无需特别服用补气补血或其他中药，因为药物不知有治疗预防作用，还会有一定的不良反应。&&&&&&指导意见：&&&&&&在怀孕早期，与孕前营养需求及摄入差不多即可，但应注意不应摄入过多的糖类食物、蛋白质类及高脂肪、高钙食物，以防出现摄入量大于需要量，反而不利于母婴健康。一般孕产妇门诊时有孕期保健知识指导，建议科学生育、科学膳食。&&&&&&以上是对“我想虫草花煲汤，但是应该怎么搭配”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
参考价格：26
参考价格：19
参考价格：27
您可能关注的问题
用药指导/吃什么药好
适用于促进睾酮分泌、增强性功能、改善前列腺炎、增...
参考价格：￥119
补气养血，安胎保产。用于孕妇气血不足引起；恶心呕...
参考价格：￥53
下载APP，免费快速问医生
赞赏：医生
请选择赞赏的金额
使用微信扫码支付1元藏红花泡水喝可以虫草一起泡吗?_百度拇指医生
&&&网友互助
?藏红花泡水喝可以虫草一起泡吗?
拇指医生提醒您：该问题下为网友贡献，仅供参考。
不可以，因为红花是散瘀血的，如果没有什么病，最好不要吃红花，是药三分毒，你知道这个道理吗，虫草虽然是补阴的，如果没有什么病，也不要吃得太多，
你现在是什么情况，可以是可以，只是没有必要，也没那么好！
虫草泡不出有效成分！价格不菲 切记
向医生提问
完善患者资料：*性别：
为您推荐：
您可能关注的推广
* 百度拇指医生解答内容由公立医院医生提供，不代表百度立场。
* 由于网上问答无法全面了解具体情况，回答仅供参考，如有必要建议您及时当面咨询医生

我要回帖

更多关于 虫草花炖瘦肉 的文章

 

随机推荐