柳州螺蛳粉加盟哪里有学做烫粉的,想开店

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哪里可以学做柳州螺蛳粉我想创业开店(图)发布时间: 10:34:12 由
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螺蛳粉是柳州的一个,去柳州我们会发现大大小小的螺蛳粉店遍布在大街小巷。螺蛳粉特色主要是,香、辣、麻。要学习正宗的柳州螺蛳粉,可以找桂林创鼎小吃培训,我们专注小吃培训15年,味道正宗,专业提供柳州螺蛳粉培训,学好技术后还免费为您指导创业培训,我们已经成功的帮很多粉店老板创业成功!
& & &螺蛳粉之所以叫做“螺蛳粉”,是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外地人可能不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道,而这恰恰是螺蛳粉*大的特色。精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的独特风味 。
红星鹏飞培训中心螺蛳粉培训班培训类容:
1.讲解香辛料的作用和分类,选料,配比及加工。
2.老师教学员螺丝粉调味料的配比。
3.螺丝和其它配料的选材和加工制作方法及保存。
4.泡粉及熬汤,烫粉的技巧。
5.学员自己反复练习所学的课程,一直练习到熟练满意为止。
6. 开店常用设备及调料采购信息;
7. 开店指导:店铺选址、、招牌菜单设计等;
8. 开店投资预算分析及风险回避,店面经营与管理技巧。
创业优惠以客服介绍优惠活动为主,请及时联系151-(微信)
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1、香鲜飘香螺蛳汤的熬制方法
2、美味秘方鸭脚、鸭翅、猪手、鸡蛋、豆腐等的制作方法
3、脆香木耳的制作方法
4、秘方香酥花生的制作方法
5、螺蛳粉的专用辣椒红油的制作方法
6、秘方油炸腐竹的制作
7、酸笋的制作方法
8、酸豆角的制作方法
9、酸泡椒的制作方法
10、柳州螺蛳粉专用干粉的浸泡方法
螺蛳粉除了鲜、酸、爽、烫,辣味也是它的独特之处。它由柳州特有的软韧爽口的米粉,加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成,因有奇特鲜美的螺蛳汤,使人吃一想二。未尝其味先观其色便会令人垂涎欲滴,红通通的是漂浮在上面的一层辣椒油,绿油油的是时令青菜,鲜美的螺蛳汤渗透每一根粉条,螺蛳粉中的辣椒油与普通的辣不同,此种带着有侵略性的辣,嫩滑香酥得让人忘了本位。
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