烩捞面的做法,烩捞面怎么做好吃,烩捞面烩火烧的家常做法

好吃的卤面怎么做好吃又简单,做法图解分享,一杯苦咖啡-中华美食网
好吃的卤面准备时间:20分钟烹饪时间:30分钟发布时间: 02:38卤面最初起源于我国福建省,是当地十分有特色的名小吃,后来流传开来,在全国各地都受到了人们的喜爱。其主要食材是,瘦肉,以及蔬菜,配以以各种材料熬制而成的卤汤制成。卤汤的成分十分丰富,味道浓郁,而且配制而成的卤面很有营养,值得细细品尝。更多详情601人看过 12 收藏主料
:100 辅料油 :适量葱 :适量盐 :适量 具体步骤
第一步1.准备250g
第二步2.将韭菜切碎备用
第三步3.将葱和洋葱切碎备用
第四步4.将鹅蛋打散
第五步5.先将放入蒸锅蒸30分钟
第六步6.热锅冷油,将鸡蛋液倒入锅中,翻炒
第七步7.放入葱和洋葱一起翻炒
第八步8.翻炒均匀后起锅
第九步9.另起锅,将胡萝卜倒入锅中翻炒
第十步10.然后将炒好的鸡蛋也一起倒入锅中翻炒
第十一步11.接着将蒸好的面倒入锅中拌匀
第十二步12.接着放入韭菜,翻炒均匀
第十三步13.最后再回锅蒸15分钟即可12收藏分享
共有23个成果TA的其他成果 17已被763人参考卤面是一道十分常见的家常菜。卤面的关键莫过于在卤料中,而如何制作卤料,怕是各家有所不同,各有所长,成为一种代代相传的手艺,故而制作起来也有一种仪式感。一碗卤面不……包含食材
3种做法3种做法2种做法 1475
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西红柿鸡蛋烩捞面
人做过这道菜
夏日午餐好难做,想吃的舒服又不愿有太多油烟和汤水。这款西红柿鸡蛋烩捞面堪称最佳选择,再配上新鲜脆爽的黄瓜丝和一搓老干妈增色,给胃一份舒服的午餐。
根据自己口味喜好
西红柿鸡蛋烩捞面的做法 &
坐锅烧水准备煮面。同时将鸡蛋加少许盐打散,将西红柿切小块,黄瓜削皮配用。
炒锅加油烧至八成热,加鸡蛋炒散,出锅放在一边。紧接着用同一口锅炒西红柿,加盐小火炒至西红柿绵软出汁。这时再把鸡蛋放回锅中与西红柿一起翻炒。在等西红柿的时候将黄瓜切丝。
面煮好后捞出放至碗中,浇上西红柿炒鸡蛋浇头,码好黄瓜丝,再加上一小勺老干妈。搞定!
这是两人量。可根据喜好加芝麻或现磨黑胡椒增味。
参照这个菜谱,大家做出 8 作品
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西红柿鸡蛋烩捞面的答疑
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京公网安备10号大碗烩莜面鱼鱼
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莜面鱼鱼滑爽有嚼劲,味道咸鲜适口,酸香味浓。
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
大碗烩莜面鱼鱼的做法步骤
1. 莜面粉加水和成面团,用手搓成两端细中间粗的橄榄形(北方称鱼鱼),用水煮熟捞出,过冷水后待用。
2. 猪肉切小片状;豆角切丁;海带切丝;土豆切筷子条形;西红柿切大丁;粉条用水泡发。
3. 烧锅放油,放入肉片炒散,放入生姜片和蒜片炒出味,放入盐和酱油炒肉片上色,放入其余配料略炒后,放入适量水煮开,再放入鱼鱼同煮,待水开时放入盐?酱油?陈醋?白芝麻,味精调味,装入大碗中,表面撒上香菜段即可。
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& 三鲜烩面
准备时间:10-20分钟
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人
乌鲁木齐&不在线
未经允许,不得转载!
烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食,有羊肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等多种类型。我这里做的也许和那些有一点点的不一样吧
排骨味王100g
王中王火腿肠80g
辣子油适量
豆腐皮100g
1.和好的面剂子
2.压扁抹油,醒上
3.菠菜,香菜,蒜苗,豆皮,海带丝都洗干净控水
4.将洗净的食用材料切好备用
5.排骨味王打开
6.将面胚子压平
8.水烧开,放入水中煮熟
9.烫好的海带丝豆腐丝放入盆地
10.将煮熟的拉面盛出装入放有海带丝豆腐丝的盆里,煮好的白鸡蛋切成两半,放入盆中
11.烫好的菠菜放在面上
12.在面汤中加上排骨味王,鸡精调味,
13.加入火腿肠开锅,放入蒜苗
14.这是大份的
15.喜欢吃辣的多放点也可以哟
16.这是小份的,儿子吃
17.做好的汤浇到面上,放适量的辣子油
今天的面醒的时间有点久,而且拉的有点厚,薄一点还好,因为没有骨头汤,所以放得鸡精要多一点,味道也挺好的
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