丘比蓝莓果酱酱雪糕的做法，丘比蓝莓果酱酱雪糕怎么做好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-03-26 06:41 标签： 自制蓝莓果酱的做法
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& 香草蓝莓果酱冰淇淋
准备时间：10-20分钟
制作时间：2小时以上
用餐人数：1-2人
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客浦ICE1550冰淇淋机，典雅高贵的英伦紫。千呼万唤始出来，犹抱琵琶半遮面。
感谢好豆又一次让我满血复活，#夏日美食#晒图奖品冰淇淋机，如此高大上的奖品。让女汉子也做了一次白富美的西点冷饮。
蓝莓果酱20g
核桃仁数颗
1.袋装纯牛奶称重375ml
2.倒入200g冰淇淋粉
3.搅拌均匀
4.倒入从冰箱里拿出来的冰冻18小时的锅体内。
5.旋钮至20-30分钟
6.乳化成功，软冰淇淋机出锅。
7.想吃硬一点的，放入冰箱内冷冻3-6小时
8.准备好做美味冰淇淋球的原料。挖球，撒上果酱，撒上坚果
10.三伏天冰淇淋球分分钟融化
11.尽快食用
12.自己也可以边挖边食用。
在制作软冰淇淋和硬冰淇淋球的时候开着空调，边上放着蓝冰或者冰袋，能减缓冰淇淋的融化
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& 蓝莓果酱雪糕
准备时间：无
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
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评价很高呢，大家都觉得好吃
1.蛋黄加45克糖加5克的玉米淀粉搅拌均匀
2.300克牛奶加热后稍微晾凉慢慢的倒入蛋黄中，边加边搅拌，直至混合均匀
3.将混合的液体小火加热，不断搅拌至浓稠，加热过程中一定要快速搅拌，千万不要把蛋黄煮成碎屑状，成品应该是顺滑粘稠的，在勺子背上刮一下，痕迹不会消失即可
4.蛋奶液晾凉后加入蓝莓果酱搅拌均匀备用，300克淡奶油加20克糖打发。六七成发就可以，不要打硬了
5.将蛋奶液和淡奶油切拌均匀后装模具，九分满即可。放冰箱冷冻室就行，冻6小时左右就可以了。脱模的时候用凉水冲一下就能轻松的脱模了
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湘ICP备B2-蓝莓冰激凌的做法_家常蓝莓冰激凌的做法【图】蓝莓冰激凌的家常做法大全怎么做好吃视频 - 美食杰
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蓝莓冰激凌的做法
1.蛋黄、细砂糖、牛奶倒入奶锅搅拌均匀，用小火加热并不断搅拌，看到液体受热后开始点点冒小泡泡了，立即离火倒入全部的冷的淡奶油，并搅拌均匀
2.把蓝莓装入保鲜袋子里，撵压成浆，再把浆倒在漏勺里过滤到蓝霉的皮。（也可以不过滤皮，但是口感会粗糙点。）
3.等煮过的混合物彻底冷后，将新鲜蓝莓浆倒入并搅打均匀
4.将冰淇淋液，入冰箱冷冻；冰淇淋液冷冻到开始结冰以后，取出来用打蛋器搅打2分钟再放入冰箱。再过1个小时后取出来继续搅打到体积膨胀，奶油打发状；放回冷冻仓，5-6个小时之后，完全冻硬了，就可以吃拉
1、要使冰淇淋的口感细腻和轻盈。需要在冷冻中把冰淇淋取出搅拌2次以上最后1次必须将奶油打发，看到体积蓬松的效果。
2、在煮蛋黄牛奶混合物的时候，要注意火候，不要煮过头。煮好后立即冲入淡奶油，可以使温度快速冷怯，防止余温继续加热。
3、可选用罐装的蓝莓酱，也可选用新鲜的蓝莓，最好将皮渣过滤掉，口感更细腻。
蓝莓冰激凌的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
好吃!吃货必备良品！O(∩_∩)O
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香橙冰淇淋：
材料：冰淇淋粉100克、牛奶150克、淡奶油150克
1、将牛奶和淡奶油混合均匀，再加入冰淇淋粉搅拌均匀，然后静置20分钟。
2、放入冰箱冷冻30分钟，取出搅拌均匀，然后放入冰箱继续冷冻，如此反复四次,再放入冰箱冷冻至完全凝固即可。
香橙冰淇淋
蓝莓果酱：
材料：蓝莓果酱120克、浓缩柠檬汁15克、牛奶150克、安佳淡奶油250克
1、淡奶油打至6成发备用。
2、蓝莓果酱中依次加入浓缩柠檬汁、牛奶，搅打均匀，然后加入打发好的淡奶油拌匀制成冰淇淋糊。
3、放入冰箱冷冻30分钟，取出搅拌均匀，然后放入冰箱继续冷冻，如此反复四次再放入冰箱冷冻至完全凝固即可。
酸奶冰淇淋：
材料：蛋黄2个、糖粉30克、淡奶油140克、酸奶350克
1、将蛋黄、糖粉混合，打至奶白色。
2、淡奶油加热至起泡，慢慢加入打发的蛋黄，小火煮至浓稠。
3、放凉后加入酸奶拌匀。放入冰箱冷冻40分钟，取出搅拌均匀，反复三次再放入冰箱冷冻至完全凝固即可。
酸奶冰淇淋
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难度：切墩(初级)
时间：10分左右
蓝莓酱50克
蓝莓乳酪冰淇淋的做法步骤
1. 奶油奶酪切成小块，室温软化
2. 倒入白糖，用打蛋器打至顺滑
3. 倒入酸奶
4. 搅拌至顺滑
5. 倒入牛奶，搅拌匀
6. 加入蓝莓果酱，搅拌匀
7. 倒入容器中，放入冰箱冷冻。每隔一小时充分搅拌一次，共4、5次
8. 最后搅拌时，可以分出一部分，加入些饼干碎一起拌匀
1、味道酸酸甜甜，我很喜欢。如果你喜欢甜一些的，那就再增加一些糖量。2、没有鸡蛋，不用担心生蛋消毒的问题~~~~~3、加了饼干碎，是很不错的尝试哦~~~4、别忘了，从冰箱取出，要在室温中放一会儿才好挖取~~~~~
(C)本菜谱的做法由
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