白萝卜的功效和白菜能在一起吃馅吗？请详细解答，谢谢！

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-03-27 22:11 标签： 白萝卜
白萝卜白菜.为主.谁来个馅_早点吧_百度贴吧
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白萝卜白菜.为主.谁来个馅收藏
两样全三毛1斤.有大师.弄的好吃的吗.不加肉
萝卜粉条，
萝卜丝烧饼，不会做，期待大神分享
萝卜馅饼，
白菜做成酸菜陷：
- -!..我擦.为啥我这边都是2块左右一斤呢.
白萝卜切丁过热水冲凉水挤干，好只能帮你到这了
萝卜不放肉吃废气的啊
萝卜粉条，白菜豆腐
萝卜土豆丝
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白菜萝卜粉条.谁开个牛方
白菜一块五
个人觉得不如加些肉！然后价格相对订高些许会好些！
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为兴趣而生，贴吧更懂你。或白萝卜和红萝卜可以一起吃吗
前天泡制了白萝卜和红萝卜的泡菜， 引起了白萝卜和红萝卜可以一起吃的讨论， 本帖是来解释白萝卜和红萝卜的营养价值及食用的需知， 结论是， 白萝卜和红萝卜的营养价值非常的高， 若混合吃的话， 用点醋来调和之， 以利于营养吸收。美国的食谱两者混着吃是很平常的， 所以应该是没有问题的。 不过， 若能分开食用则更合适的哦～～
红萝卜就是指胡萝卜。红萝卜是一种营养价值较高的蔬菜，除含有多种维生素外，还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质。特别是胡萝卜素是保持眼睛、皮肤及粘膜正常健康的物质。患有脂溢性皮炎，皮肤粗糙及骨髓脆弱的孩子只要多吃红萝卜这些症状会得到缓解。此外能有效消除生火引起的头昏眼花而安定神经；调养胃部、十二指肠等消化器官而协调营养。
胡萝卜最科学的食用方法有两种：第一，将胡萝卜切成块调味后，与肉一起炖食，最好用压力锅，这样可减少胡萝卜与空气的接触，使胡萝卜素的保存率高达97％；第二，将胡萝卜切成片，用足量的食用油将其炒熟后食用，这样胡萝卜素的吸收利用率可达90％。胡萝卜素在小肠受酶的作用，转变为维生素A。维生素A有维护上皮细胞正常功能、防治呼吸道感染、促进人体生长发育、参与视紫质的形成等重要生理作用。但胡萝卜素属于脂溶性物质，只有溶解在油脂中时，才能在人体肝脏、肠壁中胡萝卜素酶的作用下，转变成维生素A，为人体所吸收。如生食胡萝卜，就会有90％的胡萝卜素成为人体的“过客”而被排泄掉，起不到营养作用。吃胡萝卜时，炒或者炖要比生吃胡萝卜素吸收率更高，可以多吃,无害!
它有更多让你一生都健康的营养价值: 1.让双眼明亮动人 主要是因为维生素A与β胡萝卜素具有促进眼内感光色素生成的能力，并能预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力，也能优化眼睛疲劳与眼睛干燥的问题，而红萝卜都包含大量的这些营养素。 2.预防癌症 美国一项针对芝加哥地区经常食用红萝卜的族群研究发现，500人中仅发现2例肺癌，而不常吃红萝卜的族群罹癌机率则是前者的7倍；加拿大哥伦比亚大学癌症研究小组也在实验中发现，胡萝卜里的β胡萝卜素与维生素A，可以减少癌症患者体内75%的致癌细胞。一份发表于癌症研究期刊的论文报导指出，多摄食β胡萝卜素可能是预防摄护腺癌的一个好方法。 3.抗氧化 红萝卜中富含的维生素A、C、E、及β胡萝卜素、茄红素，都是相当良好的抗氧化剂，很少有一种蔬果能像红萝卜一样，拥有这么全方位的抗氧化成分，多吃胡萝卜，你就可以省下不少买抗氧化维他命的钱了。 4.让皮肤漂亮 β胡萝卜素在人体中化转化为维生素A，再加上红萝卜原本就拥有的维生素A，这两种营养素能够增强上皮组织的完整与生长，促进胶原细胞的合成让皮肤水嫩漂亮、防止肌肤干裂。 5.调节免疫功能 红萝卜的多种营养素与抗氧化成分，皆具有调节免疫系统的功能；红萝卜中所含的木素质更具有提高有机体免疫力的功能。 6.预防感冒 研究显示当体内的胡萝卜素不足时，呼吸器官如支气管等部位的黏膜会变得较脆弱，容易罹患感冒。 7.预防心血管疾病 荷兰曾针对红萝卜做研究，发现β胡萝卜素能降低中老年人罹患心脏病的机会，近年来也有研究报告帮助茄红素预防心血管疾病的良好功效。 8.预防便秘 其实每一种蔬果中多少都包含一些纤维质，所以都具有预防便秘的效果，红萝卜也不例外。如果你不喜欢红萝卜的味道，加蜂蜜或其他蔬果打成的综合果汁，可以减少它的味道。 9.促进新陈代谢 红萝卜中的维生素B群，让它具有减压、恢复疲劳，还能促进新陈代谢，为你的减重计划加分！
白萝卜是根菜类的主要蔬菜，属十字花科萝卜属的二年生植物。 根据营养学家黎黍匀分析，白萝卜生命力指数为5.5555，防病指数为2.7903（根据《肠胃决定健康》112页）。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以，白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。如今，“如皋萝卜”凭着自身皮薄、肉嫩、多汁，味甘不辣，木质素少，嚼而无渣等优点已经蜚声海内外。“萝卜响，咯嘣脆，吃了能活百来岁”、“烟台苹果莱阳梨，不如潍县的萝卜皮”等谚语也早就随着如皋萝卜流传开来。
白萝卜营养分析 　　1． 增强机体免疫功能： 　　萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力 　　2． 帮助消化： 　　萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化； 白萝卜3．帮助营养物质的吸收： 　　萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收 　　4． 防癌抗癌： 　　萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
制作指导　　1． 萝卜可生食，炒食，做药膳，煮食，或煎汤、捣汁饮，或外敷患处。烹饪中适用于烧、拌、做汤，也可作配料和点缀。 　　2． 萝卜种类繁多，生吃以汁多辣味少者为好，平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。 　　3． 萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收。 　　4． 白萝卜宜生食，但要注意吃后半小时内不能进食，以防其有效成分被稀释
白萝卜和红萝卜可以一起吃吗？
研究表明，白萝卜之所以具有良好的助消化作用，是因为其含有芥子油及助消化作用的淀粉酶、木质素，其中木质素被胃肠道吸收后还可激发巨噬细胞的活力，提高机体的免疫力；白萝卜中还含有多种酶，能消除致癌物质，起到抗癌的目的；白萝卜中含有的干扰素诱生剂能刺激胃肠黏膜产生干扰素，起到抗病毒感染，抑制肿瘤细胞增生的作用。而上述酶类、木质素、干扰素诱生剂等均不耐热，在70℃的高温下便被破坏。 可见，将胡萝卜、白萝卜一起调凉菜或一起炖食的烹调方法，会导致其中一种萝卜营养价值的降低。此外，这种烹调方法还会诱发“内战”，这是因为白萝卜中维生素C的含量很高，而胡萝卜中则含有一种对抗维生素C的分解酶，可破坏白萝卜中的维生素C。二者相遇，使白萝卜中的维生素C损失惨重，其营养价值自然也就大打折扣。
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京公网安备号
新出网证(京)字242号 全国统一客服电话：别名：莱菔、荠根、萝欠、芦菔、萝白、紫菘、秦菘、萝臼、紫花菜、菜头
热量：21大卡（100克可食部分）
适宜人群：一般人都可食用白萝卜，慢性及气管炎、皮肤干燥者、糖尿病患者适宜吃白萝卜。
白萝卜和什么一起吃好？
白萝卜的搭配食物：鹅肉、羊肉、油豆腐、北豆腐、豆腐干、腐竹、豆腐、紫菜、千张、豆腐丝
白萝卜+： 润肺止咳
白萝卜+： 消积滞、化痰热
白萝卜+： 有利于消化
白萝卜+： 有利于消化
白萝卜+： 有利于消化
白萝卜+： 有利于消化
白萝卜+： 有利于消化
白萝卜+： 清肺热治咳嗽
白萝卜+： 有利于消化
白萝卜+： 有利于消化
好吃的白萝卜做法
京公网安备33号 京网文[4号 食品流通许可证SP2413圆白菜的做法大全_圆白菜的家常做法_圆白菜怎么做好吃【心食谱】
圆白菜做法大全猪肉白萝卜馅包子的做法_家常猪肉白萝卜馅包子的做法【图】猪肉白萝卜馅包子的家常做法大全怎么做好吃视频 - 美食杰
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“以前从来没想过用白萝卜包包子，后来无意中发现小区附近有个大姐自己在家蒸包子卖，有萝卜馅，而且卖得特别好，比白菜馅更受欢迎。圈里也看有人做过萝卜馅，决定自己包一次。赶在大白萝卜便宜的时候果断买了三个，还觉得萝卜水分大，除了水就没啥了，没想到一个就完全可以包一顿香喷喷的包子了！我买的萝卜确实也比较大，一个就有至少2斤。一直对我家的饺子包子馅很自信，就用最普通的调料，做出来味道就是香！
这次加入了美极鲜味汁，更是给包子增加了香，吃起来有点像猪肉白菜馅，但萝卜不像白菜那么柴。”
500克1000克500克300克5克
20克20克1勺6克20克1汤匙2小勺2勺
猪肉白萝卜馅包子的做法
酵母用温水溶解，加入面粉中，揉成光滑的面团
盖保鲜膜或盖子温暖处发酵至两倍大，手指戳洞不回缩不塌陷，就发好了
发面的过程中准备馅，白萝卜擦丝，放两勺盐，抓匀，杀出萝卜中的水份
猪肉馅中加入葱、姜、料酒、白胡椒粉、美极鲜味汁，朝一个方向搅打上劲，
挤出萝卜中的水份
萝卜丝粗切几刀，防止包的时候纤维太长，不好分馅。和入肉馅中
加盐、玉米油、香油搅匀
面团排气揉匀，分成均匀的剂子，擀成中间厚边缘薄的皮，包入适量的馅
放入蒸锅，先小火，再中大火，蒸20分钟，关火闷3分钟。
烹饪技巧馅好吃的秘诀：葱姜要多，香油最后放，防止跑味
这个量我做了22个包子
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