怎样做绿茄子好吃咖喱鸡怎么做

新鲜的绿茄子怎么做好吃
今天去买菜的时候,发现有个摊位上的绿非常新鲜,所以忍不住就买了两个,但是我从来没有做过绿茄子,不知道新鲜的绿茄子怎么做才好吃,希望有经验的朋友可以指点一下。
大众养生网小编解答:
绿茄子是茄子的一种,关于绿茄子的做法是比较多的,那么新鲜的绿茄子怎么做好吃呢?个人觉得绿茄子是非常好吃的,其具体做法如下:先把绿茄子洗干净,然后用刀把绿茄子剖开,剖的粗细随你自己喜欢,只要不散架就行。然后放入锅中,隔水蒸15分钟左右,反正熟透即可出锅。然后把茄子捞出来,放在另外一个干净的盘子里。接下来配制调料汁,调料汁中可以放些、蒜蓉、、、白糖、、葱花等,搅拌均匀后,浇在茄子上即可。
营养师问答
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京公网安备10号【【泰式绿咖喱茄子】的做法】【泰式绿咖喱茄子】怎么做_【泰式绿咖喱茄子】的家常做法_下厨房
【泰式绿咖喱茄子】
人做过这道菜
吃茄子不耗油的好法子!
【泰式绿咖喱茄子】的做法 &
备料:茄子、香茅、葱、高良姜、洋葱、小米椒
茄子切片,泡盐水里,防止氧化;
锅热油,入1中备好的所有食材,炒香;
放入绿咖喱膏炒香;
加水,大火煮开;
水开后,放入茄子,大火煮开,小火炖煮至软烂;
茄子煮至软烂后,加入椰浆,然后再盐、鸡精调味;
最后淋上自己熬制的辣椒油,O了~
我用的是这款绿咖喱!这是去年参加下厨房比赛去泰国的时候买的~
参照这个菜谱,大家做出 3 作品
被大家加入到以下菜单
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【泰式绿咖喱茄子】的答疑
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